Фото еды в кафе: Ресторанная еда (61 фото)

Профессиональные фотографии еды на смартфон

Мы все видели (и, возможно, даже публиковали) очень плохие фотографии еды. Причин много: здесь вспышки камеры, нелестно отражающейся от вашей тарелки в темном ресторане. Тут плохие фотографий, которые были убиты с помощью перенасыщенных фильтров. Хорошие  фотографии еды на смартфон становятся все больше и больше искусством. Некоторые приёмы пригодятся не только при съёмке съестного!

Коротко:

Естественное освещение является предпочтительным;
Можно использовать переносные осветители;
Не используйте вспышку.
Поиграйте с реквизитом и пустым пространством, чтобы создать более естественную обстановку;
Редактируйте!

Используйте настройки сетки вашего телефона

Почти на всех смартфонах есть инструмент, который позволяет использовать сетку для каждой фотографию, которую вы делаете. Таким образом, вы можете убедиться, что ваши линии прямые, или вы можете легко разделить кадр на трети. На iPhone вы можете найти переключатель «сетка» в настройках фото и камеры. Для Android/Galaxy вы должны проверить настройки в приложении камеры. Если вы не можете найти переключатель сетки, вы всегда можете загрузить стороннее приложение, например Camera 360, чтобы включить его.

Используйте ползунок экспозиции

Спорим, вы никогда не знали, что можете управлять экспозицией на своем телефоне так же, как на цифровой зеркальной камере. Когда вы открываете приложение камеры, сфокусируйтесь на объекте вручную касанием пальца. Вы должны увидеть маленькое изображение солнца. Если вы проведете пальцем вверх и вниз по появившейся небольшой полосе, вы сможете контролировать количество света на фотографии еще до того, как сделаете снимок.

Изучите углы съёмки: палочки должны быть попендикулярны!

Профессиональные фотографии еды на смартфон требуют большей параллельности.

Так говорил герой книги Каверина «Два капитана» Гаер, помните? И параллельны!

Есть два ракурса, которые лучше всего подходят для съемки динамичных фотографий: съемка на уровне глаз или чуть ниже объекта съемки и съемка с высоты птичьего полета. Если вы собираетесь сделать последнее, встаньте на стул, чтобы убедиться, что весь объект находится в кадре, а линии абсолютно прямые. Фотографировать сверху — это простой способ получить на одном снимке весь настольный пейзаж. Однако при съемке крупным планом можно выявить такие детали, как влажность, текстура, цвет и… остатки пищи.

Воспользуйтесь преимуществом естественного освещения

Очевидно, что естественное освещение идеально. Если вы находитесь перед окном, используйте его. Но если у вас есть окна по всему периметру, ваше изображение будет слишком размытым. Вам нужно стремиться к теням, потому что они создают контраст и текстуру объекта, который вы снимаете.

Если вы окажетесь в ресторане с плохим освещением, возьмите с собой переносной светильник на клипсе или попросите друга использовать свет на своем телефоне, чтобы помочь вам. Что бы вы ни делали, избегайте вспышки! Это делает даже самые вкусные блюда непривлекательными. Лучшие источники света исходят сбоку, а не сверху или сзади объекта.

Играйте с негативным пространством

Не думайте, что ваш объект должен занимать весь кадр. Вспомните о негативном пространстве». Детальные снимки великолепны, но не волнуйтесь, если еда занимает только треть кадра. Если есть простой фон, это работает хорошо. Достаточно одноцветного темного или черного фона, который может создать резкий контраст с вашим изображением.

Играйте с реквизитом

Лучший способ мыслить как фуд-стилист — ввести в кадр другие объекты. Не бойтесь использовать салфетки (чистые!), приправы и украшения для стола, чтобы сделать вашу композицию более интересной. Даже такая простая вещь, как наклон тарелок или игра с гарнирами, может оживить фотографию.

Заставьте почувствовать себя теплым и живым. Реквизит может помочь рассказать историю. Старайтесь всё же не загромождать кадр. Реквизитом может стать профессиональное оборудование для кафе и ресторанов: оно прекрасное!

Не бойтесь привлекать людей в свой кадр

Еще один способ оживить фотографию? Используйте людей. Что-то такое простое, как рука человека, сжимающая стакан, или даже просто люди, взаимодействующие с едой и наслаждающиеся едой. Иногда (но не всегда) они могут сделать фотографии еды на смартфон более живми. Совет номер один: посмотрите на одежду. Убедитесь, что они одеты в одежду темных приглушенных цветов. Черный или серый — идеально. Яркая одежда отвлечет внимание от вкусной еды, которую вы фотографируете.

Никогда не увеличивайте вручную

Если вы хотите сделать детальный снимок, вы должны физически приблизиться к объекту вместо использования цифрового зума. Это касается любых фотографий с телефона. Цифровой зум просто сделает ваше изображение пиксельным. Лучше потом фото обрезать.

Фотографии еды на смартфон: делайте много снимков

Перемещайте реквизит, снимайте разные ракурсы и т. д. Лучше сделать 25 фотографий и получить  один эффектный снимок, чем быстро сделать одну или две неудачные фотографии. 

Редактируйте фотографии

Загрузите стороннее приложение, которое будет делать то, что не умеет предустановленное. Snapseed, например, может эффектно исправить углы.

Создайте собственный стиль и придерживайтесь его, даже если съемка еды будет лишь эпизодической. Это сделает ваши фотографии еды на смартфон узнаваемыми. А если профессиональные фотографы укажут на ошибки, скажите: так всегда выглядит в моём исполнении!

Кафе Берега — быстрая доставка еды в Суздале

__

Грузинская кухня

Итальянская кухня

Японская кухня

Китайская кухня

Изменен режим доставки

Уже многие годы мы приносим уют, комфорт и приятную атмосферу гостям нашего кафе в Суздале. У нас Вы можете заказать блюда из русской, европейской, итальянской, китайской и японской кухонь. Многолетний опыт наших поваров и самые свежие продукты позволят Вам насладиться поистине вкусными блюдами.

Наше кафе ресторанного типа Берега в городе Суздаль предлагает гостям всевозможные супы, холодные и горячие закуски, горячие блюда, гарниры, десерты, напитки, блюда на мангале, суши и роллы, пиццу, а также вкуснейшие блюда от шеф повара. Мы ценим гостей нашего кафе Берега и предлагаем самые демократичные цены на еду.

Фото кафе Берега в городе Суздаль

Посмотреть всю фотогалерею

Наши сотрудники кафе осуществляют доставку готовой еды в городе Суздаль и его области. Доставка еды на дом или в офис будет сделана в самые кратчайшие сроки. Мы доставим Вам теплую, ароматную и самую свежую еду. При сумме заказа от 500р. — доставка бесплатная! Составить заказ Вы можете прямо на сайте или позвонив по телефону.

Рекомендуемые

Лидер продаж

²

Лидер продаж

2

Оджахури

Домашнее грузинское блюдо, представляет собой жареное мясо с картофелем и овощами на шипящ

300г

460. 00 р.

Лидер продаж

¹

Салат Цезарь с курицей

Итальянский салат с листьями романно и куриным филе, заправленный фирменным соусом

200г

420.00 р.

Лидер продаж

1

Семга со сливочным сыром

Рулетики из нежного лосося слабого посола с соусом «Песто» и сливочным сыром

120г

650.00 р.

Лидер продаж

¹

Последние

Лидер продаж

Фанта / Кока-кола / Спрайт

Газированные напитки Coca-Cola, Fanta или Sprite в пластмассовых бутылках 500 миллилитров.

500г

200.00 р.

Лидер продаж

Лидер продаж

Лидер продаж

Лидер продаж

Наршарап

Закавказский сладкий гранатовый соус

50г

80.00 р.

Лидер продаж

¹

Ткемали

Традиционный грузинский кисло-сладкий соус из алычи

50г

80.00 р.

Лидер продаж

Сацебели

Традиционный грузинский острый соус из томатов со специями

50г

80.00 р.

Лидер продаж

Хиты продаж

Лидер продаж

Лидер продаж

Хинкали из баранины

Национальное блюдо грузинской кухни, из горных областей Грузии.

Приготовлено из теста, нач

80г

95.00 р.

Лидер продаж

Лидер продаж

¹

Лидер продаж

Пицца Пепперони

Колбаски пепперони, болгарский перец и сыр

550г

690.00 р.

Новости

Корпоративы и Новогодняя ночь в кафе Берега

Новогодняя ночь обязана стать запоминающимся, приятным и теплым событием, наполненным магией праздника, веселой атмосферой, вкусными блюдами и изыскан..

Читать далее…21.11.2017

5% скидки на празднование выпускного

Дорогие выпускники! Поздравляем Вас со знаменательным событием в Вашей жизни, окончанием школы! На протяжении долгих лет, Вас поддерживали родители .

.

Читать далее…30.05.2017

Почему важна фотография вашего ресторана

Клиенты любят аппетитные фотографии еды. Добавление фотографий меню на веб-сайт вашего ресторана, учетные записи в социальных сетях и меню онлайн-рынка может помочь увеличить продажи с доставкой и на вынос. Что может быть лучше, чем соблазнить потенциальных клиентов заглянуть в ваш ресторан, продемонстрировав блюда, которыми они могли бы насладиться?

Хотите узнать больше о том, как делать отличные фотографии и куда их вставлять? Если это так, вы пришли в нужное место! Давайте углубимся. 

Почему важно фотографировать рестораны?

Когда голодный человек ищет еду, обычно у него на столе масса вариантов. Одним из ценных способов выделить свой ресторан среди конкурентов является фотография. По данным Menu Cover Depot, профессиональная фотография, вероятно, повысит продажи ваших продуктов на 30%, а любые позиции в вашем меню с фотографиями могут увеличить продажи на 6% по сравнению с другими позициями. Это потому, что фотография еды — это инструмент цифрового маркетинга, который может помочь оживить блюда вашего меню.

Цифровой маркетинг для ресторанов важен для привлечения потенциальных клиентов, взаимодействия с посетителями и увеличения удержания. Современный веб-сайт и присутствие в социальных сетях могут помочь в узнаваемости бренда, а фотография еды является неотъемлемой частью обоих этих маркетинговых усилий. Если вы хотите получить больше лояльных клиентов, добавьте цифровой маркетинг в свой список дел.

Добавление привлекательных фотографий еды на ваш веб-сайт и в социальные сети может резко увеличить количество показов. Если вы не знаете, как правильно фиксировать пункты меню, продолжайте читать, чтобы получить несколько советов и рекомендаций.

Как достичь профессионального уровня фотографии

Рестораны, которые уже перешли от полностью текстовых меню к фотографиям на своей платформе онлайн-заказов, добились увеличения коэффициента конверсии в среднем примерно на 25%, а это означает, что больше посетителей веб-сайта которые на самом деле становятся клиентами. Ознакомьтесь с этими советами и рекомендациями по фотосъемке еды, чтобы сделать первый шаг к привлечению новых клиентов.

Хорошее освещение

Фотографии еды хороши только в том случае, если потребители могут четко видеть изображения и если они представляют ваши блюда в положительном свете. При правильном освещении вы сможете показать все вкусные начинки на ваших фирменных начос с грудинкой и подчеркнуть свежесть ингредиентов в греческом салате.

Естественное освещение всегда предпочтительнее, при этом непрямой свет более благоприятен, чем прямой солнечный свет, но легкая палатка или сильное искусственное освещение также могут подойти. Просто следите за тенями и старайтесь не использовать вспышку камеры.

Композиция

Профессиональные фотографы знают все о «правиле третей». Разделите свои фотографические поля на трети, поместив объект в правую или левую треть изображения и оставив две другие части относительно свободными от беспорядка.

Также обратите внимание на глубину резкости. Ваше блюдо должно быть в фокусе, и ничего страшного, если предметы на заднем плане, такие как салфетки или посуда, будут немного размыты.

Оформление со вкусом

Не торопитесь раскладывать каждое блюдо. Подготовьте саму тарелку, очистив край и проверив, не осталось ли гарнира. Добавьте немного масла или воды к свежим ингредиентам, чтобы они выглядели влажными и сочными на камеру.

За исключением редких случаев, когда вы собираетесь делать фотографии кухни, которые больше отражают атмосферу вашего ресторана, чем информацию, еда всегда должна быть неподвижной, а не запечатленной в действии.

Найдите интересный фон, который не затмит всех

Фотографии лучше запоминаются, если на них есть детали, выходящие за рамки самой тарелки с едой, однако будьте осторожны, чтобы не включить элементы, которые конкурируют с основной достопримечательностью. Выбирайте посуду, чашки, солонки и перечницы, а также настольные вазы, которые должны быть чистыми и простыми, но при этом контрастирующими по цвету с едой. Весь реквизит тоже должен быть фирменным.

Не стесняйтесь использовать аксессуары, чтобы показать размер порции. По этой причине избегайте миниатюрных солонок или ложек для демитасса; даже фотографии, которые непреднамеренно вводят в заблуждение, могут восприниматься как ложная реклама.

Найдите правильный угол

Создание правильной композиции означает изучение углов. Всегда полезно поиграть со своими ракурсами, пока вы не найдете тот, который заставит ваши пункты меню выглядеть наилучшим образом.

Плоские продукты, такие как пицца, лучше всего выглядят на снимке с высоты птичьего полета, а продукты, сложенные стопкой, лучше всего смотрятся на фотографии сбоку, чтобы показать слои во всей красе.

Вот еще несколько советов по съемке еды под углом:

• Используйте более высокий угол для мисок, не становясь полностью вертикальными, чтобы посетители могли видеть за краем миски, но при этом получать точную информацию о содержимом и размере порции.

• Если у вас есть несколько блюд с одинаковой тарелкой, например, тарелки для закусок или тарелки с лапшой, снимайте их с разных ракурсов, чтобы изображения в меню были разнообразными.

• Поместите соус в небольшие контейнеры вне корзины, чтобы показать масштаб и размер порции.

Преднамеренная тарелка

Целенаправленная тарелка означает, что вы должны думать о таре, которую вы используете, и о том, какую часть блюда вы в конечном итоге покажете. Например, наливание жидкостей в прозрачные чашки помогает посетителям понять цвет и консистенцию соусов и заправок.

Посетители часто предпочитают реалистичные изображения чрезмерно постановочным фотографиям меню, чтобы они могли представить, как садятся за стол. Представьте, как бы вы представили блюдо закусочной лично и сфотографировали бы это, чтобы имитировать это.

Сфотографируйте еду в расцвете сил

Сфотографируйте еду сразу после того, как она была приготовлена, чтобы максимально использовать ее естественные цвета и внешний вид. Гораздо проще сделать так, чтобы салат выглядел хрустящим и свежим, если это действительно так, вместо того, чтобы отказываться от продуктов или пытаться оживить увядающий ромейн.

Редактировать, редактировать, редактировать

Обратите внимание и на редактирование. Вы можете обрезать фотографии, чтобы они вписались в ваше меню, или удалить лишнее пустое пространство, чтобы сосредоточить внимание на блюде. Поэкспериментируйте с экспозицией и освещением, чтобы увидеть, сможете ли вы выделить определенные цвета. Но помните, вы не хотите, чтобы ваша еда выглядела искусственно — сейчас не время для вычурного подхода к комфортной еде (фиолетовое жаркое в горшочках — не заманчивое зрелище).

Посмотрите советы профессиональных фотографов или просто наймите профессионала

В Интернете полно советов по фотосъемке еды, которые предлагают профессионалы индустрии, которые точно знают, что нужно, чтобы все виды блюд выглядели удивительно аппетитно, даже если вы повторно снимая эти фотографии на вашем iPhone.

Несколько незначительных настроек могут значительно улучшить ваши изображения. Хотите еще лучшие кадры? Попробуйте использовать цифровую зеркальную камеру высокого разрешения, чтобы увеличить разрешение, что сделает фотографии кристально чистыми, независимо от того, используются ли они в печатных меню, приложениях для онлайн-доставки или где-либо еще в Интернете.

Чтобы еще проще получить профессиональные фотографии меню, зарегистрируйтесь в Grubhub Restaurants. Часть вашего членства включает доступ к бесплатной профессиональной съемке вашего меню. Таким образом, вы можете демонстрировать свои блюда клиентам, не беспокоясь о деталях фотографии.

Теперь, когда вы лучше понимаете, как улучшить свои навыки фотографирования, вам нужно стратегически использовать эти фотографии. Но как лучше всего добавить фотографии профессионального уровня к брендингу вашего ресторана?

Как использовать фотографии вашего ресторана

Каждый ресторан уникален, но один факт остается неизменным, независимо от типа заведения, которым вы управляете: фотография жизненно важна для успеха. Привлекайте клиентов и повышайте их удержание, добавляя фотографии в меню вашего ресторана и проводя маркетинговые мероприятия.

Меню блюд и напитков 

Думайте о кулинарных фотографиях как о создании сцены или создании атмосферы. Эти изображения, как правило, сделаны крупным планом, художественно обрезаны и в целом более абстрактны. Вы можете использовать эти фотографии в своем меню, а также на своем веб-сайте и в маркетинговых материалах ресторана.

Фотографии меню, напротив, представляют собой уменьшенные снимки определенных ингредиентов или основных блюд, чтобы было легко увидеть и понять блюдо целиком. Они точно передают размер порции и то, какие компоненты ожидают посетителей, если они закажут это блюдо. Фотографии меню особенно полезны для цифровых меню. Если вы добавляете фотографии в свое меню, рекомендуется либо иметь аппетитные фотографии каждого блюда рядом с каждым пунктом меню, либо выбрать несколько ваших самых популярных блюд, чтобы сделать снимок.

Фотографии меню полезны, когда люди пытаются решить, что им есть, или если они не знакомы с типом кухни, которую вы подаете, и им нужно лучше понять, что влечет за собой конкретное блюдо.

Веб-сайт ресторана  

Прежде чем вы сможете продать людям свою еду, вы должны провести их через дверь. Веб-сайт ресторана, на котором размещены высококачественные фотографии и видео ваших блюд, — отличный способ заинтересовать посетителей и вызвать у них слюнки.

Когда вы сотрудничаете с Grubhub, вы получаете доступ к Direct, бесплатному веб-сайту прямого заказа для вашего ресторана. Вы можете использовать Grubhub Direct в качестве платформы для размещения фотографий вашего ресторана и увеличения онлайн-заказов без каких-либо дополнительных затрат для вас. Таким образом посетители могут просматривать фотографии вашего меню и размещать заказы в одном месте.

Какую пользу может принести профессиональная фуд-фотография от Grubhub?

От дополнения существующего меню полноцветными фотографиями до помощи потенциальным клиентам в понимании тонкостей ваших фирменных блюд — Grubhub поможет вам вывести ваше меню на новый уровень.

Когда вы станете партнером Grubhub для ресторанов, вы получите специального консультанта по работе с клиентами, который имеет опыт работы в ресторанах и инвестирует в повышение эффективности вашего ресторана на платформе Grubhub. Они не только запланируют вашу бесплатную профессиональную фотосессию, но также свяжут вас с внутренними экспертами, которые могут предоставить консультационные услуги по меню, чтобы обеспечить успех на вынос и доставку.
Хотите стать партнером Grubhub и воспользоваться нашими услугами для ресторанов? Нажмите здесь что бы начать.

5 лучших советов по фотографированию ресторанов — блог о веганской фуд-фотографии и стилизации

Фотосъемка в ресторане — это сложно, но и очень весело! Интерьеры ресторана, суета стильной ресторанной кухни, волнение посетителей и великолепно сервированные блюда — вот о чем мечтают фуд-фотографы!

Теперь вам может быть интересно как превратить вашу ресторанную фотографию из любительских снимков с iPhone для социальных сетей в потрясающие профессиональные изображения . Или, возможно, вы привыкли снимать в знакомой обстановке вашего дома и теперь чувствуете, что готовы выйти на улицу и погрузиться в профессиональную ресторанную фотосъемку.

Независимо от того, где вы находитесь, Я хотел бы поделиться с вами своими 5 лучшими советами по фотосъемке в ресторане ; Моя цель — дать вам возможность войти в фотосессию ресторана с уверенностью и добивайтесь успеха в каждом сделанном вами снимке!

Вы можете найти подробный обзор моих 5 лучших советов по фотографированию ресторанов ниже. Я надеюсь, что это очень полезно!

1 — ПОДГОТОВЬТЕ МУДБОС!

Как и при любой другой съемке, при фотографировании еды для ресторана очень важно, чтобы у вас был подробный чат с вашим клиентом , чтобы убедиться, что вы сделаете фотографии, которыми они будут действительно довольны в этот день!

Определите, хочет ли ваш клиент, чтобы изображения еды казались легкими и яркими, или он надеется, что ваши снимки передают более уютную вечернюю атмосферу. Обсудите, любят ли они цвета или предпочитают более приглушенную палитру. Кроме того, уточните, ищут ли они более минималистичные кадры или хотят, чтобы вы запечатлели оживленную атмосферу обеденного перерыва, полную действия и движения. Возможно, ваш клиент хочет всего этого!

Чем больше вы заранее обсудите детали запланированной фотосъемки в ресторане, тем больше вероятность того, что вы сделаете фотографии еды, которые понравятся вашему клиенту!

Основываясь на вашем обсуждении с клиентом, подготовьте и представьте свою доску настроения и список кадров, чтобы вы могли сгладить любое недопонимание и убедиться, что вы выполнили бриф в течение дня!

СОВЕТ ПО ФОТОГРАФИИ В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ! Заранее изучите меню ресторана и определите блюда и напитки, которые будут особенно фотогеничными. Кроме того, запишите любую ресторанную еду, которую может быть сложнее приготовить, чтобы вы могли обсудить, как обойти это с шеф-поваром или (если применимо) фуд-стилистом на съемке!

2 — ХОРОШАЯ РЕСТОРАННАЯ ФОТОГРАФИЯ ТРЕБУЕТ ХОРОШЕГО ОСВЕЩЕНИЯ!

Фотосъемка в ресторане уводит нас от комфортной съемки в собственном доме (студии) и позволяет нам расширить наши знания об освещении для фуд-фотографии, познакомив нас с совершенно новым местом и настройкой освещения! И в этом заключается ключевой момент, потому что правильное освещение для фотосъемки ресторана имеет важное значение для получения выделяющихся изображений !

Съемка на выезде означает, что вы должны выяснить, можете ли вы работать с естественным освещением в месте проведения мероприятия и делать кадры, о которых мечтает ваш клиент. Если вы можете, , я рекомендую посетить ресторан/кафе за несколько дней до съемки , чтобы проверить, действительно ли возможно использование естественного света. Посещение места съемки перед съемкой также позволяет вам убедиться, что нет никаких других проблем с освещением, о которых нужно помнить. Это могут быть окна, которые пропускают резкий свет, когда ваш клиент специально просил снимки с использованием рассеянного света, верхнее освещение ресторана, которое нельзя приглушить или отключить, и так далее.

Если использование естественного света невозможно, проверьте, достаточно ли места для установки искусственного освещения! Затем подумайте об искусственном освещении и оборудовании, которые вам понадобятся для создания красивых снимков еды, которые действительно передают суть блюд, которые вы фотографируете. Это могут быть рассеиватели, рефлекторы, софтбоксы и так далее.

СОВЕТ ПО ФОТОГРАФИИ В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ! Снимки клиента, которые вы видите в этом блоге, были сделаны в кафе «39 шагов», в хорошем часе от моей домашней студии.

Снято в конце последней блокировки, во время которой путешествие было сложным, я попросил своего клиента прислать вместо этого несколько видеозаписей с мобильного телефона, чтобы я мог заранее оценить свет. Может ли это быть возможностью и для вас?

3 — ФОНЫ И РЕКВИЗИТ

Когда вы готовитесь к фотосъемке в ресторане, уточните у своего клиента, нужно ли вам принести фоны и реквизит для фотосъемки еды или же лучшим вариантом будут столешницы и ресторанная посуда.

Если второе, проверьте, не слишком ли блестят тарелки, миски и чашки в ресторане (и если да, отметьте это вместе с клиентом!). Если клиент предпочитает первое, обсудите внешний вид и атмосферу, которые ему нужны, и соответствующий источник реквизита.

Затем узнайте, хочет ли ресторан, чтобы вы использовали их столы в качестве фона, или есть ли некоторая свобода творчества, чтобы использовать собственные фоны для фотосъемки еды. Для фотосъемки еды в кафе и ресторане, которую я сделал для 39 шагов, , мы смешали мой реквизит и фоны с теми, что есть на месте; это позволило сделать кадры разнообразными и интересными , , сохранив при этом красивый фирменный вид 39 ступеней, который создавался годами.

СОВЕТ ПО ФОТОГРАФИИ В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ! В некоторых ресторанах есть великолепные декоративные стены или потрясающие интерьеры, которые могут стать отличным фоном для фотографий, особенно для прямых снимков!

Для этой фотосъемки еды для кафе 39 Steps мы смешали мой реквизит с их фирменной посудой!

4 — ФОКУС НА ЛОГИСТИКЕ!

При съемке на выезде в ресторане требуется немало планирования и обдумывания, чтобы в течение дня все прошло идеально гладко. Поэтому, когда я говорю «сосредоточьтесь на логистике», я имею в виду то, о чем мы часто забываем думать, но при тщательном рассмотрении это приведет к потрясающим фотографиям ресторана, а также к беззаботному опыту для вас, фотографа еды!

Логика фотосъемки ресторана, которую следует учитывать, включает:

• ПУТЕШЕСТВИЕ — Уточнение времени в пути до места проведения, столкнетесь ли вы с пробками, есть ли надежный общественный транспорт, если вы не за рулем и т. д.

• ПАРКОВКА — Имеется ли достаточное количество мест для парковки или есть ли какие-либо ограничения, которые мешают вам безопасно разгрузить камеру в ресторане и т. д.

• SPACE — Будет ли вам предоставлена ​​специальная и тихая зона для съемки, где вы сможете запечатлеть блюда из ресторана? в лучшем случае вам нужно будет ориентироваться на съемке в присутствии посетителей.

• ДОСТУПНОСТЬ ШЕФОВ — Вы снимаете во время их обеда или в день, когда повара свободны и могут приготовить все блюда, которые вам нужно запечатлеть.

• РАЗМЕРЫ ИЗОБРАЖЕНИЯ -Портрет, квадрат, альбом, какой формат необходим. Знать это заранее жизненно важно.

• МЕХАНИЗМ — Какое оборудование для фотосъемки еды необходимо в этот день? Можете ли вы составить список снаряжения, чтобы ничего не забыть взять с собой в пылу момента?

СОВЕТ ДЛЯ ФОТОСЪЕМКИ В РЕСТОРАНЕ: Составьте контрольный список для фотосессии в ресторане.

Если у вас его нет, обязательно загрузите PDF-файл в конце этого сообщения в блоге, который включает мини-контрольный список, а также краткое изложение всех ключевых моментов, упомянутых в этом сообщении в блоге!

В ресторанной фотографии важно разнообразие! Для моей фотосъемки кафе «39 ступенек» я смешал минимальные кадры с изображениями занятого стола.

5 — РАЗНООБРАЗИЕ ВОПРОСОВ

Чтобы ваши фотографии еды в ресторане были интересными и привлекательными, делайте разные снимки с разных ракурсов множеством разных способов!

Например, показывайте снимки крупным планом, отдельные блюда (или напитки), а также большие пейзажи стола.

Включите несколько снимков рук сотрудников, подающих свое самое популярное блюдо, бармена ресторана, бариста кафе в действии и/или портрет шеф-повара. Может быть, даже запечатлеть внешний вид ресторана, красивые детали интерьера или посетителей, наслаждающихся едой.