Фотосъемка блюд для меню ресторанов: Фуд съемка меню для ресторанов в Москве

Содержание

Фотосъемка блюд для меню ресторана, фото блюд ресторанов Москвы для меню, проведение фотосъемки еды для меню кафе, фотосессия в Москве и по России

 
 Дизайн
 для ресторанов
 Барная карта
 Бизнес-ланч
 Брошюры
 Буклеты
 Визитки
 Винная карта
 День рождения меню
 Десертное меню
 Детское меню
 Завтраки меню
 Итальянское меню
 Кальян меню
 Кинотеатр меню
 Коктейльная карта
 Кофейная карта
 Листовки
 Листовое меню
 Логотипы
 Меню-борды
 Меню кафе
 Меню ресторана
 Новогоднее меню
 Папки для меню
 Плакаты
 Пластиковое меню
 Плейсмэт меню
 Постное меню
 Тейбл-тенты
 Упаковка
 Флаеры
 Фотосъемка
 Фуд-корт
 Чайная карта
 Японское меню  О компании
 Карьера
 Партнеры
 Карта сайта
 Оплата и доставка
 Порядок работы
 Форма обратной связи
 Контакты

Статистика говорит о том, что привлечь новых посетителей в заведение общественного питания может грамотная рекламная кампания, но, заставить их заказать то или иное блюдо из меню – только правильное оформление. И ключевым аспектом в этом является оформление красивыми и привлекательными фотографиями, от которых разыграется аппетит даже у не голодного человека.

Наша компания предлагает разработать меню ресторанов Москвы с фото блюд по самым демократичным ценам. Будьте уверены, что обычная печатная продукция начнёт работать, как один из самых важных маркетинговых инструментов. И вы сможете насладиться постоянно возрастающей прибылью, видя довольные улыбки на лицах своих клиентов.

Почему важно использовать фотографии

Большинство людей выбирает блюда из меню глазами, а если фотографии блюд будут не аппетитными, тогда Вы рискуете потерять своего постоянного посетителя. Вкусные фотографии блюд для меню особенно актуальны в Москве, где очень много ресторанов с самой разнообразной кухней.

Часто посетителю по одному названию или составу тяжело и крайне неудобно выбирать. Во время проведения фотосессии мы делаем несколько фото блюд для меню ресторана с разных ракурсов и с разным фокусным значением. Обычно в итоге получается порядка десяти очень хороших фото одного блюда, их можно использовать для разной компоновки дизайна меню, на сайте или в любой другой рекламной продукции.

Проведение фотосъёмки еды – обязательное условие для всех ресторанов национальной кухни. Чтобы не отпугивать посетителей зарубежными названиями, лучше дополнить их аппетитными фотографиями. Таким образом, клиент будет понимать, чего ему ждать, и желание попробовать все, расширяя свои гастрономические рамки, в нем только укрепится. Если же заменить классические названия на более понятные на русском языке, то велик риск испортить всю гармонию, созданную в национальном заведении. И такое решение уж точно не порадует представителей тех или иных наций, которые решили зайти в кафе, чтобы почувствовать себя, как дома. Поэтому фото блюд для меню – лучшее решение.

Специфика работы с профессионалами

Чаще всего фотосъемка блюд проходит на территории ресторана. Основная причина — сложно организовать качественную выездную кухню в студии, да и просто так удобнее. Сперва, заказчик составляет список блюд, и назначаются дни проведения съемки. Наш фотограф приезжает со всем необходимым оборудованием для проведения фотосъемки блюд. Для качественной работы необходимо 3-5 квадратных метров свободной площади. Если в Вашем меню количество блюд 30-50шт и больше, то потребуется примерно 2-3 дня, чтобы выполнить всю работу.

Алгоритм работы с фотографом выглядит следующим образом:

  • Получение бриф-заказа, в котором указаны все пожелания по съёмке и оформлению.
  • Определение степени сложности работы.
  • Разработка основной идеи, создание композиции.
  • Формирование необходимого реквизита для получения феерических фото блюд для меню.
  • Выбор позиции фото. Практика показывает, что если фотографии в меню размещены под одним углом, у покупателя формируется некая степень доверия к заведению.

Стоит отметить, что профессиональное фото требует безукоризненного внимания, скорости и мастерства высшего класса. Ведь, порой, чтобы запечатлеть блюдо под самым лучшим ракурсом, у фотографа остаётся не больше нескольких секунд. Поэтому фотосессию блюд лучше доверять не аматорам, а реально подготовленным и опытным специалистам, которых предоставляет наша компания.

Как оформить заказ на проведение фотосъемки Ваших блюд:

Для оформления заказа фотосессии обращайтесь к нашим менеджерам, через форму он-лайн заказа, на почту [email protected] или по телефону +7 /495/ 220-93-73. В своем сообщении подробно укажите свои контактные данные, желаемые адрес и дату проведения фотосъемки, количество блюд. Наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.

Фото для меню кафе и фото бара значительно отличаются от фото для меню ресторана. В меню кафе обычно присутствуют коктейли, напитки и кондитерские изделия, а в меню бара — комплексные обеды и разнообразные алкогольные предложения. Или фото суши-бара, где очень много мелких объектов, которые необходимо снимать в едином ракурсе. В отличие от кафе и бара, фото блюд ресторана делают акцент на достаточно большое и красивое блюдо на тарелке.

Увидеть наши фото меню для ресторанов Москвы, оценить уровень и качество наших работ Вы можете на этой странице, а также в разделе портфолио. Обратите внимание, что кроме проведения фотосессии блюд для меню ресторана, мы профессионально разрабатываем дизайн меню и изготавливаем меню для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов, а также папки для меню.

«Пельменщики» — кафе пельменная
Фотосъемка блюд для пельменной быстрого питания

«Angry Dog» — сеть хотдожных ресторанов
Фотосъемка блюд для кафе быстрого питания

«Holy Vegan» — veg-raw вегетарианское кафе
Фотосъемка блюд для кафе вегетарианской кухни

«Бурмэт» — ресторан
Фотосъемка блюд для меню ресторана

«NGON» — кафе вьетнамской кухни
Фотосъемка блюд для меню светового короба

«Люблю Жизнь» — сеть кафе здорового и быстрого питания
Фотосъемка блюд для меню-бордов

«Фо-Бо» — кафе
Фотосъемка блюд и напитков для меню-бордов


Еще больше фотографий здесь…>

«Торнадо» — спорт-бар
Фотосъемка блюд для основного меню


Еще больше фотографий здесь…>

«Бигус» — кафе-бар
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню, барной карты и сайта


Еще больше фотографий здесь…>

«Хинкальная» — ресторан
Фотосъемка блюд для основного меню и барной карты


Еще больше фотографий здесь…>


«РАDИО СИТИ» — ресторан
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню, барной карты и сайта


«Пушкин» — отель
Фотосъемка блюд для меню ресторана


Еще больше фотографий здесь…>

«Октябрьский Молочный Завод»
Фотосъемка блюд для создания анимированных меню-бордов и демонстрации продукции завода на экранах внутри помещения розничных точек продаж.


«Хлебный дворик» — кафе-пекарня
Фотосъемка блюд для основного меню и сайта


Еще больше фотографий здесь…>


«Гамбринус» — сеть пивных ресторанов

Фотосъемка напитков для карты горячих безалкогольных коктейлей


«Шампури» — кафе быстрого питания
Фотосъемка блюд и напитков для меню-бордов


Еще больше фотографий здесь…>


«Сувлаки» — точка быстрого питания
Фотосъемка блюд для меню-бордов и сайта


«Суши-Сет» — сеть магазинов
Фотосъемка блюд для основного меню и сайта

«Гамбринус» — сеть пивных ресторанов
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню

«Happylon» — сеть развлекательных центров
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню

«Укроп и Кинза» — ресторан
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню

Наши примеры студийной и интерьерной фотосъемки:

Почему именно мы

Наша компания работает в этом направлении далеко не первый год. Мы создали оптимальный алгоритм обслуживания клиентов. Мы хорошо понимаем, что нужно для того, чтобы меню ресторана с фото блюд было безукоризненным. В самом процессе фотосъемки учитываются все детали:

  • Осветительные приборы. Каждый фотограф знает, что свет – это основополагающий фактор для безупречного результата. Наши фотографы – творческие люди, которые не боятся экспериментировать и гарантируют нестандартный, эксклюзивный и невероятно привлекательный результат.

  • Посуда. Безупречная посуда – залог доверия клиентов. Соответственно, на фото, она должна быть абсолютно новой. При этом, ее дизайн не должно отвлекать от фото блюд для меню.

  • Использование эффектов. Различные художественные приемы позволяют получить восхитительное фото. Часто применяется макросъемка, выделение основы, размытый фоне, зуммирование и прочие приемы кадрирования.

Мы профессионально занимаемся предметной и постановочной фотосъемкой блюд для меню ресторанов, кафе, баров и ночных клубов. Проводим съемку блюд для меню ресторана как в фотостудии, так и на выезд к заказчику со всем необходимым оборудованием. Стоимость фотосессии блюд для меню всегда индивидуальна и зависит от количества блюд, продолжительности фотосессии и места проведения съемки. Подробности и детали заказа, пожалуйста, уточняйте у своего менеджера. Будьте уверены, что момент, когда вы решили обратиться к нам – станет для вас ключевым и меню кафе с фото блюд будет привлекать все больше посетителей с каждым днем.

Работайте с профессионалами, будьте уверены в результате!

Вместе с фотосъемкой блюд для меню обычно ищут:

Наши сопутствующие предложения, которые чаще всего интересуют рестораны, клубы, кафе и бары вместе с фотосъемкой блюд для меню:

Наши клиенты:

Сервис для ресторанов ReMenu сотрудничает в основном с предприятиями общественного питания и развлекательными заведениями. Мы более 10 лет работаем на постоянной основе по созданию дизайна и печати меню со многими ресторанами, кафе, клубами и барами. Это позволяет нам накапливать огромный опыт и знания в области разработки, и создания меню. Профессиональная фотосъемка блюд для меню, создание видео меню-бордов, папки для меню, собственный фотобанк качественных изображений, нестандартный подход к решению любых задач под ключ в короткие сроки.


Смотреть все портфолио…

Полиграфия для ресторанов | Сайты для ресторанов | Контакты | Форма он-лайн заказа


Как заказать разработку дизайна и печать меню?

Узнайте какую информацию необходимо предоставить дизайн студии для разработки дизайна и печати полиграфической продукции для ресторанов, кафе и баров. Детально разберем каждый пункт, приведем рекомендации и ответим на самые популярные вопросы.

подробнее…/

Создаем меню для ресторана, с чего начать?

Вы решили разработать оригинальный дизайн меню своего ресторана и не знаете с чего начать? Наши рекомендации Вам помогут! Очень часто к нам обращаются рестораторы, которые не знают, чего хотят или не могут сформулировать задачу. Сейчас мы разберем каждый шаг по отдельности, составим программу дизайна меню для начинающих.

Меню ресторана подразделяется на три вида, каждый из них различается по трудозатратам и стоимости изготовления…

подробнее…/

Как правильно сделать меню с фотографиями

Я бы не сказал, что создание меню с фотографиями для ресторанов, кафе, баров такое уж ноу-хау. Теоретически, возможность изготовить меню с фотографиями появилась еще в 1816 году, когда французский физик Жозеф Нипсе соорудил первый фотоаппарат. Но это дело затратное — причем, с точки зрения и времени, и денег. К примеру, разработка и создание качественного, оригинального меню с превосходными фотографиями, отличающегося интересным дизайном и грамотной версткой – занимают 4-5 недель. Соответственно, удовольствие не из дешевых, потому не каждый владелец или управляющий заведением на это решается….

подробнее…/

Фотосессия для меню ресторана, кафе, клуба и бара

Мы предлагаем профессиональные услуги фотосъемки блюд для ресторанов, кафе, клубов и баров. Опыт и уровень фотосъемки блюд наших фотографов Вы можете оценить по-нашему портфолио, часть фотографий представлена на этой странице. Конечно, фотосессию можно проводить прямо в ресторане, кафе, баре или в клубе, но лучше всего для это использовать специально оборудованную фотостудию…

подробнее…/

Фото для оформления меню ресторана, дизайн новогоднего и постного меню ресторана

Для меню ресторана, самым важным звеном являются вкусные и красивые фотографии блюд. Каждый фотограф знает, как сложно фотографировать еду, она быстро тает, выглядит не сама собой, разваливается, сохнет и т.д. Чтобы сделать очень хорошие фото для оформления меню ресторана, обязательно необходимо профессиональное оборудование и желательно, съемку проводить в фотостудии. При изготовлении дизайна меню, фото должны быть не только качественными, но и после, у дизайнера, должен быть выбор из нескольких вариантов ракурсов, для возможности творческого маневра…

подробнее…/

Фотосессия для меню ресторана, кафе, клуба и бара

Если вы владелец заведения общественного питания и думаете, нужно ли делать фотосессию в кафе, в ресторане, ночном клубе или баре? Ответ однозначный «Да»! Качественные фотографии в дизайне меню являются двигателем продаж, при среднем уровне квалифицированности персонала или большой текучке кадров. Неопытный официант может по фото в меню вспомнить состав блюда и оценить вес.

подробнее…/

Фото напитков для меню ресторана, кафе, клуба или бара

Наиболее популярными напитками для фотосъемки являются фото алкогольных напитков — вина, шампанское, пиво, крепкий алкоголь, а также красивые фото безалкогольных напитков — кофе, чай, газировка, соки. Главная задача фотографирования алкогольных напитков – получить эстетически приятный снимок, максимально точно и красиво передающий внешний вид напитка…

подробнее…/

Фото для тематического оформления меню ресторана

Проводить фотосессию для оформления тематического меню ресторана необходимо в стилистике общего оформления праздника или мероприятия, если это новогоднее меню, то должна присутствовать новогодняя тематика и в фото или, например, фото постного меню несет в себе ощущение легкости и свежести. В таком случае меню с фото блюд будет выглядеть максимально целостно…

подробнее…/

 

Фотосъёмка блюд для меню и рекламы.

Подробности
Автор: Владимир Марочкин
Опубликовано: 29 Март 2014

    Фотосъемка еды и блюд для меню и рекламы. Фудсъёмка для кафе и ресторанов. На этой странице я хочу рассказать об особенностях такой съёмки, на что обратить внимание и зачем это надо. Можно сказать, что это рекомендации для ресторанов, кафе и баров по проведению рекламной фуд фотосъёмки.
    В наше время большинство кафе и ресторанов имеет свои сайты и страницы в социальных сетях, все из них выкладывают и публикуют фотографии своих блюд. Думаю будет правильным сказать, что все эти фуд фотографии публикуются в рекламных целях, их главное назначение — привлечь гостей. В каком же случае это все работает? Особенно в ситуации, когда этих фотографий тысячи и тысячи. По моему мнению ответ на этот вопрос в том, что Ваши фотографии должны быть особенными и лучше, чем у конкурентов. Имеет значение как смысловая наполненность фуд фотографии, так и её техническое совершенство. Технически рекламная фотография должны быть настолько совершенной, чтобы через картинку передавалась текстура блюда, самые мелкие детали. Такое качество вызывает эффект присутствия и желание попробовать еду. Важное значение имеет и содержание, смысловая наполненность рекламной фотографии. Необходимо постараться передать настроение заведения, а также эмоции и ощущения, которые получит гость попробовав блюдо, изображённое на фотографии. Такая работа под силу только профессиональному фуд фотографу. Я очень часто вижу публикации в instagram, которые сделаны непрофессионалами и это всегда вызывает разочарование. Очень обидно за Шефа заведения, который разрабатывал блюдо, занимался фудстилистикой, а фотография этого не передаёт.
    Рекламная фудфотосъёмка блюд для меню ресторанов и кафе — это достаточно дорогой процесс, если речь идёт о настоящей рекламной фотографии. Как правило используется очень дорогостоящее оборудование, множество специальных модификаторов света, это продолжительный процесс и кроме того сама фотосессия имеет некоторые особенности. Фотосъемка всегда ведется в компьютер. Это позволяет фотографу и заказчику сразу видеть получаемые кадры и правильно оценивать свето-теневой рисунок, резкость и правильную проработку объектов съёмки. На мониторе фотокамеры слишком маленькое изображение и слишком искажённая по яркости, контрастности и цветности фотография, чтобы можно было качественно оценить результат. Я вообще считаю, что съёмка без штатива, т.е. «с рук» и не в компьютер — это неуважение заказчика. Часто для получения самых лучших результатов необходимо привлекать фудстилистов. Да, на рынке бытует мнение, что фуд фотограф — он же фуд стилист, но это частичное заблуждение. Да, имея многолетний опыт съёмки. фуд фотограф может многое, но фудстилист — это человек, который специализируется на правильном оформлении блюда, которое включает в себя многое от сочетания продуктов до сочетания цветов. И если фуд фотограф может наиболее привлекательно сфотографировать те блюда, которые у Вас есть, то фудстилист может наиболее привлекательно это блюдо собрать. Это я к тому, что если вы собрали на площадке хорошего шеф повара, фудстилиста и фудфотографа, то очень высока вероятность, что вы получите шедевр в итоге. Но всё это достаточно дорого.
    Дорого? Но что такое дорого? Разве не дороже иметь в рекламе своего заведения невыразительные фотографии и сетовать на то, что они не работают? Главная задача рекламной фуд фотографии — это приносить деньги. И при организации фотосъемки блюд для ресторана или кафе я это всегда помню. Поэтому при съёмке блюд или еды для меню или рекламы ресторана или кафе я всегда стараюсь максимально передать то, о чём я писал выше и сделать фотографию максимально продающей изображённый на ней продукт.
Какой вывод можно сделать из всего вышесказанного? Во-первых, используйте в рекламе своего ресторана или кафе только самые лучшие фотографии. Во-вторых, для съёмки таких фотографий приглашайте профессионального рекламного фудфотографа.

Владимир Марочкин
Рекламный фудфотограф, г. Сочи

 

Телефон: +7 918 654-20-05
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Instagram: vladimirphoto777
WhatsApp: +7 918 654-2005
Почтовый адрес: 354000 г. Сочи, ул. Воровского, 1/2

 

Съёмка меню для ресторана в Киеве, фуд съемка для ресторана, выездная фотосъемка

На что вы обращаете внимание при выборе блюд в ресторане? Цена? Состав? Это все потом, но сначала внимание каждого из нас приковывают красочные, аппетитные фотографии блюда. Потому что зрительное восприятие – одно из самых важных каналов для получения информации. А значит – для привлечения покупателей в свое заведение нужно использовать визуальный контент.

Сьемка блюд для меню – самая популярная услуга в моей практике. Ее заказывают:

  • Рестораны;
  • Кафе;
  • Пабы;
  • Производители продуктов питания;
  • Сервисы доставки готовой еды.

Это выгодная инвестиция и продвижение бизнеса, которая существенно повышает продажи и лояльность клиентов.

Съемка каталога продуктов питания

Съемка еды для меню требует профессионализма, скорости и современной техники. Ведь есть блюда, которые сохраняют красивый внешний вид буквально пару минут – мороженое и лед тают, зелень вянет, а шашлык перестает дымиться. Благодаря многолетнему опыту работы в направлении фуд-фотография я знаю, как снимать разные виды блюд, чтобы они имели аппетитный вид и, соответственно, повышали ваши продажи.

 Зачем нужна съёмка меню для ресторана

 Фотосъемка для меню нужна, прежде всего, для привлечения клиентов. Посетитель, глядя на фотографию блюда, закажет его с большей вероятностью, чем позицию в меню без изображения. Исследования ученых подтверждают, что фото вкусной еды вызывает чувство голода даже у человека, который недавно поел. Используйте это для повышения продаж в своем заведении.  

Качественные фотографии пригодятся для печатной версии меню. Также съемка блюд понадобится для ресторанов, которые предлагают своим клиентам доставку еды. Еще один важный момент: фотографии блюд способствуют повышению имиджа заведения. Красивое, солидное меню приятно держать в руках, это показатель вашей заботы о клиентах.

Фотосъемка блюд пригодится для самих поваров при составлении технологических карт. Глядя на фотографию, они смогут повторить сервировку блюда, чтобы посетитель заведения в итоге остался доволен.

Выездная фуд фото студия для вашего удобства

Моя выездная фуд фотостудия позволяет проводить съемку меню на Вашей локации. Это очень удобно, ведь не нужно никуда везти продукты, посуду, поваров. Съемка проходит в ресторане, в соответствующем интерьере. Но главное преимущество выездной фотосъемки в том, что все блюда можно сфотографировать в свежайшем виде, тогда и в меню они будут смотреться аппетитно.

Это полноценная фотостудия с профессиональным оборудованием, с ней можно снимать в любое время суток и в любом помещении. Студия мобильная, с ее использованием можно провести выездную съемку в Киеве и за его пределами. С ней я снимал в Украине и Европе.

Как проходит фуд съемка для ресторана

 Фуд съемка меню для ресторана требует предварительной подготовки и согласования всех рабочих моментов. Проходит она в несколько этапов: консультация клиента, обсуждение задач и целей, согласование бюджета и сроков, организация съемки и, собственно, сама фуд фотосъемка.

Во время фотосъёмки для ресторана блюда фотографируются в том виде, в котором их подает повар. Иногда могут быть незначительные рекомендации от фотографа. Но в этом случае моя задача – передать блюдо максимально естественно, чтобы ожидания посетителя совпадали с реальностью. Если нужен фуд-стайлинг, для этого в моей команде есть фуд-стилист. Стоимость услуг оплачивается отдельно.  

На услуги фуд фотографа цены зависят от многих факторов, поэтому стоимость работы предлагаю обсудить в индивидуальном порядке. Напишите мне или позвоните – и я уверен, что мы договоримся о плодотворном, взаимовыгодном сотрудничестве.  

Фотосъемка меню для ресторанов — Гильдия поваров Беларуси

Хорошее фото еды в меню, рекламных материалах или на сайте ресторана должно мгновенно вызывать аппетит и провоцировать непреодолимое желание заказать и съесть блюдо. Посредственная фотография в лучшем случае не даст никакого эффекта, а в худшем – отобьет у гостя желание вообще что-либо заказывать. Именно поэтому
фотосъемку меню стоит доверять только профессионалам.

ПОЧЕМУ МЫ?

У нас за плечами – огромный опыт съемки еды и продуктов питания.

Фуд-съемка подразумевает целый ряд специфичных особенностей при работе. Поэтому хорошее портфолио фотографа в других жанрах не дает никакой гарантии, что фуд-фото он выполнит на таком же высоком уровне. Наши специалисты – профессионалы с богатым опытом именно в сфере фуд-съемки для меню и рекламы.

Над каждой задачей мы работаем КОМПЛЕКСНО.

Для хорошего аппетитного фото мало профессиональной оптики и мастерского владения фотокамерой. Совместная работа профессионального фотографа и опытного фуд-стилиста позволяет превращать в шедевры даже самые обыденные и невзрачные блюда.

Мы четко понимаем специфику съемки еды.

Даже самая красивая презентация, созданная поваром, далеко не всегда хорошо смотрится в кадре. А некоторые блюда и вовсе крайне сложно снять красиво в силу их непрезентабельного цвета, состава или консистенции. В таких случаях ситуацию может спасти только фуд-стилист, четко понимающий специфику съемки еды.

Мы умеем снимать ВКУСНО.

Пример:

 

 

Фото А.

 

Выполнено профессиональным фотографом. Четкость, освещение и цветопередача не вызывают претензий. Салат «Уолдорф» вполне хорошо выглядит вживую, но на фото смотрится неаппетитно из-за множества сливающихся рубленых объектов.

 

 

 

 

 

 

Фото Б.

 

Работа того же фотографа, но в связке с фуд-стилистом. Каждая деталь размещена так, чтобы быть хорошо освещенной и контрастной.

 

 

 

 

 

Преимущества съемки меню с профессиональной командой:
  • Богатый опыт фуд-съемки для меню и рекламы,
  • Знание специфики съемки блюд и продуктов питания,
  • Профессиональная фотооптика и студийный свет,
  • Оптимальный подбор стиля фотографий, ракурса и освещения,
  • Качественная пост-обработка фото для полиграфии и для размещения на сайте,
  • Четкое соблюдение сроков выполнения работ,
  • Доступные среднерыночные цены.

 

Блюда из меню ресторана «Екатерининский сад» в Краснодаре

  • Кафе «Екатерининское»

    В холле отеля «Екатерининский», с которым ресторан составляет единый комплекс, расположенно кафе на 45 посетителей с одноименным названием — «Екатерининское». Здесь Вы всегда сможете отдохнуть, выпить чашечку ароматного кофе или чая. Персонал кафе поможет сориентироватьс…

  • Зал «Счастье» в Екатерининском саду

    Зал «Счастье» — гордость нашего ресторанного комплекса. Белоснежный, выполненный в классическом стиле, с шикарными венецианскими люстрами зал вмещает 60 персон. Большие витражные французские окна открывают великолепный вид на парковую зону, раскинувшуюся на берегу Кубани…

  • Малиновое лето в Екатерининском Саду

    Уважаемые гости! С наступлением лета рестораны включают малину в самые разнообразные блюда: делают напитки и разнообразные десерты, смешивают с другими ингридиентами в салатах, заворачивают в вареники, готовят супы. Предлагаем Вам отведать блюда из нашего специального «малинового» меню! …

  • Большой банкетный зал «Екатерининский»

    «Екатерининский» зал ресторана — своеобразный трансформер! Он словно холст, на котором опытные дизайнеры нарисуют для Вас любую картину! Рассчитаный на праздник с размахом, банкетный зал легко примет 280 человек. Здесь достаточно места для того, чтобы от души повеселитьс…

  • Летнее кафе-терраса «Екатерининский сад»

    Летняя веранда «Екатерининский Сад» — островок природы в центре города, где можно отдохнуть душой и отведать настоящие гастрономические шедевры! Под великолепным белым шатром, расположившись за столиком на мягких диванах, вы можете насладиться пением птиц, журчанием воды…

  • Ресторанно-гостиничный комплекс «Екатерининский» — расположение, история, сервис

    Наш ресторан «Екатерининский сад», как и весь гостинично-ресторанный комплекс «Екатерининский» расположен в одном из самых живописных районов Краснодара — чудесной зеленой зоне парка «30 летия Победы» на берегу Кубани. Это самый настоящий исторический центр города!…

  • VIP-зал

    В современном ритме города непросто найти место, где можно в спокойной обстановке встретиться с деловыми партнерами или провести важную встречу, выпив чашечку ароматного кофе. В небольшом, на 20 персон, VIP-зале нашего ресторана у Вас всегда есть возможность уединиться и…

  • Кейтеринг

    Ресторан Екатерининский сад в Краснодаре предполагает доставку к месту проведения мероприятия готовых блюд и напитков, а так же обслуживание профессиональными официантами и барменами, обеспечение его посудой. Выездная регистрация, свадьба, корпоратив, фуршет, кофе-брейк, день рожденья, мероприятие в…

  • Скидка при заказе столика в ресторане «Екатерининский сад»

    Уважаемые гости! У вас есть прекрасная возможность получить скидку при резервировании столика в нашем ресторане «Екатерининский сад». Для этого необходимо совершить всего несколько простых действий: Заполните в форме заказа ваше имя, отчество, фамилию, номер контактного телефона (необходим для связи…

  • Свадебный банкет в нашем ресторане? Молодоженам номер отеля — в подарок!

    Дорогие молодожены! Решили отпраздновать свадебное торжество в нашем ресторане? Замечательный выбор! Великолепный белоснежный банкетный зал «Счастье» в Екатерининском саду, большой зал «Екатерининский» или чудесная летняя терраса ресторана — к вашим услугам! От нас всем молодоженам, пожелавшим устро…

  • Фотосъемка еды | Фотосъемка блюд

    Несколько строк текста продают не так хорошо, как фотографии. Этим принципом пользуются рестораны и кафе, работающие на массового потребителя. Наряду с дизайном, фотосъемка еды служит единой цели — продавать.

    Каждый из нас брал в руки дешевые меню, где рядом с каждым блюдом из длинного перечня размещена крохотная его фотография, возможно снятая на телефон. Такие меню воспринимаются вполне аутентично на индийском пляже, но подобные экземпляры встречаются и в крупных городах нашей страны. Владельцы и управляющие забывают об основной цели меню, и возможно, не знают о том, что качественная фотосъемка блюд способна увеличить средний чек в два и более раза. Посчитать целесообразность этих инвестиций может каждый из нас.

    Классическое двухстраничное меню ресторана высокой или авторской кухни обычно состоит из нескольких закусок, салатов, пары супов и 6 основных блюд. Каждое блюдо является произведением кулинарного искусства. Клиент, приходя в такой ресторан, может рассчитывать на то, что получит вкусовое и эстетическое удовольствие.

    В ресторанах среднего ценового сегмента западное меню чаще всего тоже не снабжается фотографиями. Фотографии еды встречаются повсеместно в бюджетных ресторанах, ресторанах быстрого питания и в ресторанах национальной кухни.

    С приходом на российский рынок западные рестораторы столкнулись с низкой ресторанной культурой и кулинарной малообразованностью гостей. Блюда, которые составляют основу меню бюджетных ресторанов Европы и США, к примеру, салат цезарь или нисуаз, были незнакомы аудитории. Именно этим можно объяснить появление в сетевых ресторанах многостраничных, иллюстрированных фотографиями, меню, в том числе выполняющих образовательную функцию.

    Фотосъемка еды служит для получения изображений, использующихся на сайте ресторана, в брошюрах доставки, в основном и в десертном меню и в печатной рекламе. Каждый их этих носителей требует фотографий различного формата и с различными техническими характеристиками.

    Чаще всего заказчиком фотосессии является бренд-менеджер ресторана, который, как правило, обеспечивает общую координацию работы съемочной группы. Однако составление технического задания логичнее отдать дизайнеру, который сформулирует основные требования к результатам фотосессии.

    Фотосъемка еды для специальных предложений ресторана, обычно размещаемых в тейбл-тентах, на постерах, в прямой рекламе в журналах требует более серьезной подготовки, чем съемка рядовых блюд.

    Организация фотосессии требует от менеджера координации усилий кухни и съемочной группы. Формат фотосессии может быть различным: один из вариантов – работа «в полевых» условиях», когда фотосъемка блюд происходит непосредственно перед тем, как их унесут клиенту. Второй вариант – постановочная плановая съемка, когда блюда по списку снимаются одно за другим. Результаты, естественно, сильно разнятся.

    Фотосъемка блюд требует довольно много времени. Различные блюда снимаются под разным ракурсом, требуют своего освещения. Как и любая другая профессиональная деятельность, фотосъемка еды имеет свои нюансы. Снимать некоторые блюда лучше в полусыром виде, большинство зеленых салатов опадают за считанные минуты, пасту снимают с небольшим количеством соуса.

    Повара, работающие на массового клиента, очень быстро перестают уделять достаточно внимания декору. Поэтому для создания фотошедевров мы настоятельно рекомендуем приглашать фудстилиста, который уделяет внимание деталям: сервировке, посуде, декору.

    Мы снимаем еду. Наши результаты можно посмотреть на этой странице.
    Мы помогаем составить техническое задание и можем выполнить для вас дизайнерские работы.

    Что нужно знать для удачной фотосъемки в ресторане

    Если вы хотите стать кулинарным фотографом, вы, вероятно, начнете карьеру, занимаясь ресторанной фотографией — так начинает большинство фуд-фотографов. Рестораны имеют меньшие бюджеты, поэтому они открыты для работы с новичками.

    Однако фотографировать для ресторанов не так просто. Вы не только должны уметь снимать еду, но и интерьеры, портреты шеф-повара и других сотрудников. Фотосъемка в ресторане может быть очень трудоемким процессом, вы должны знать множество деталей, чтобы быть уверенным, что вы не обожжётесь этим специфическим типом съемки, и профессиональный фотограф Дарина Копкок (Darina Kopcok) поделится своими советами.

    Согласуйте список фотографий

    Прежде чем вы сможете дать потенциальному клиенту оценку, вам нужно знать, что вы будете фотографировать, чтобы рассчитать, сколько времени займет съемка. Например, на съемку напитков может потребоваться больше времени, чем на тарелку с едой, так как необходимо будет, кроме всего прочего, управлять отражениями в стекле.

    Следует основывать свои оценки на масштабах проекта. Если вы не можете рассчитать, сколько времени займет съемка, вы не сможете соответственно оценить свои услуги. Узнайте максимально подробную информацию о том, сколько потребуется изображений еды, сколько напитков и т.д.

    В некоторых ресторанах могут захотеть, чтобы вы использовали свои собственные поверхности, посуду, ткань и т.д. для большего ощущения снимков из журнала. Имейте в виду, что для такой съемки потребуется больше времени, чем для фотографирования блюд на столиках в ресторане.

    Исследуйте локацию и свет

    Проверьте локацию заранее, чтобы вы знали, с чем вы столкнетесь с точки зрения освещения. Вам также необходимо выяснить, где настроить оборудование и рабочее пространство. Это должно быть сделано с согласия менеджера или владельца заведения.

    Обсудите стиль еды

    При съемке в ресторанах с самого начала четко укажите, что вы не являетесь фуд-стилистом и, следовательно, не несете ответственности за то, как выглядит сама еда. Дизайн еды — это другое занятие. Это требует отдельного набора навыков, не связанного с фотографией. Ваша работа — освещение и захват изображения.

    Конечно, всегда нужно знать о гарнирах и прочем, и вообще, убедитесь, что еда выглядит максимально фотогенично. Дарина Копкок, например, отправляла назад на кухню небрежно выглядящий гамбургер или даже два.

    Дело в том, что клиенты должны убедиться, что их шеф-повар справится со своей задачей. В противном случае им следует нанять стилиста в помощь. Однако услуги фуд-стилиста могут быть дорогостоящими и из-за этого неосуществимыми для ограниченного бюджета. В случае если клиент не намерен его нанимать, он должен знать, что ответственность за внешний вид еды на тарелке в конечном итоге ложится на них. Убедитесь, что вы указали это в своем контракте. Вы ведь заключаете контракт, верно?

    Принесите набор раскладывания еды и базовый реквизит

    Несмотря на то, что вы не будете заниматься раскладкой пищи, вы все равно должны иметь при себе базовый набор для раскладывания и стилизации еды. В него входят такие предметы, как пинцет, ватные палочки и маленькие кисти, чтобы укрощать гарнир или убрать ненужные крошки и капли с тарелки. Нужно сделать лучшую работу из того, что вам дано.

    Хорошей идеей будет прийти подготовленным с каким-то реквизитом на всякий случай. Принесите куски ткани различной формы, размеров и цветов и может быть какие-то красивые столовые приборы. Иногда клиенты хотят, чтобы их столы, столовые приборы и тарелки снимались так, как их видят постоянные посетители, но многие из них учитывают направление брендинга, которое требует особого внешнего вида и атмосферы.

    Например, когда клиенты Копкок хотели, чтобы она создала для них мрачные фотографии, Дарина использовала маленькие темные блюда и винтажные столовые приборы — противоположность большим белым блюдам в большинстве ресторанов.

    Используйте штатив

    Если вы снимаете только при естественном освещении, имейте в виду, что в большинстве ресторанов будет слишком темно для фотосъемки еды. Вам нужно будет снимать у окна и использовать штатив, чтобы уменьшить выдержку и увеличить экспозицию. Однако это не сработает для фотографирования людей, поскольку они будут размытыми при медленной скорости затвора.

    Если изображения будут публиковаться только в Интернете и социальных сетях, вы можете проверить ISO и устранить шум на изображениях в постобработке. Когда Дарина изучает локацию, она делает несколько пробных снимков и посмотреть, как они выглядят в Lightroom, прежде чем принимать решения об освещении.

    Снимайте горизонтально

    Поговорите с клиентом о том, как он хотел бы, чтобы были сделаны снимки. Большинству ресторанов нужны изображения сугубо для их сайта. А интерактивный веб-дизайн часто требует, чтобы изображения снимались в альбомной ориентации.

    Если клиент будет печатать некоторые изображения в меню ресторана, для этого может потребоваться вертикальный формат (и более высокое разрешение). Обязательно обсудите ориентацию изображений с клиентом. Имейте в виду, что если заказчик хочет оба варианта, вам может понадобиться вдвое больше времени для съемки изображений, поскольку необходимо будет не только настроить камеру, но и заново построить композицию для каждого изображения.

    Снимайте на проводе

    Дарина Копкок всегда подключает свою камеру к ноутбуку, чтобы клиент мог просматривать снятые изображения. Такой процесс съемки позволяет увидеть более четкое и точное отображение снимка, чем на экране задней панели камеры. Вы можете использовать Lightroom или Capture One Pro.

    Работа с клиентом

    Для качественного результата клиент должен быть вовлечен в процесс. В идеале он должен присутствовать на съемке, чтобы уточнять творческие детали и одобрять захваченные изображения, направляя вас. Таким образом, отсекается вариант, когда заказчик потом возвращается и говорит вам, что ему что-то не нравятся или что снимки не соответствуют брендингу или необходимой изначально эстетике.

    В контракте Дарины, например, есть пункт, в котором говорится, что она не начнет снимать, если не будет присутствовать человек, который бы представлял ресторан. А еще, что клиент потеряет залог, если ей нужно будет собрать вещи и уйти. Поверьте, вы не хотите попадать в такую ситуацию.

    Сотрудничайте с шеф-поваром

    Вовлеките шеф-повара в процесс как можно больше. Когда вы договариваетесь о встрече, чтобы осмотреть локацию, спросите, можете ли вы встретиться с шеф-поваром.

    Если вы сделаете так, что шеф-повар почувствует себя важной частью процесса, это может существенно повлиять на результат вашей съемки. Снимки, которые оказываются самыми легкими и веселыми, — те, где шеф-повар с энтузиазмом работает вместе с вами и делает так, чтобы блюда выглядели наилучшим образом в любой момент времени.

    В заключение

    Прежде, чем ступить в ресторан с камерой, убедитесь, что у вас есть страховка ответственности. Многие рестораны не всегда думают об этом, но более крупные клиенты часто просят предоставить ее подтверждение. Если кто-то споткнется об удлинитель или провод и решит подать в суд на ресторан, вы можете быть включены в этот иск.

    Ищите подходящую страховку и внимательно читайте мелкий шрифт. Вам нужна страховка, специфичная для индустрии фотографии, чтобы вы могли быть уверены, что в ней учтены те типы ситуаций, с которыми вы столкнетесь. Хорошо также застраховать свое оборудование от кражи, потери и повреждения, в том числе от пожара или наводнения.

    Съемка в ресторане может стать отличным способом для создания профессионального портфолио. Сделайте это правильно, чтобы избежать головной боли на пути, и чтобы ваши клиенты нанимали вас в качестве постоянного фотографа всякий раз, когда они обновляют свое меню.

    советов о том, как сделать хорошие снимки блюд из меню вашего ресторана


    Меню — это сердце и душа вашего ресторана. Это маркетинговый инструмент, который может помочь посетителям в выборе меню. Дополнение меню ресторана фотографиями — эффективный маркетинговый прием. Исследования, проведенные лидерами отрасли, подтвердили, что добавление картинки к пункту меню может увеличить его продажи до 30%.

    Название пункта меню не всегда дает покупателю четкое представление о том, что находится в блюде.Фотография и хорошо написанное описание помогают покупателям представить, как они едят эту еду, и у них текут слюнки.

    Вам не нужны фотографии каждого пункта меню, да и не хотелось бы их иметь. Суть в том, чтобы привлечь внимание к блюдам, которые вы хотите продать больше, и при этом красиво оформить меню. В большинстве ресторанов есть несколько «фирменных блюд», которые обычно приносят большую прибыль, потому что посетители готовы платить за них больше. Несколько фотографий ваших фирменных блюд в меню привлекут внимание клиентов к этим позициям, а также сделают все меню привлекательным для покупателя.

    Многие владельцы ресторанов не используют фотографии своей еды, потому что:

    1. Они боятся, что не умеют правильно фотографировать еду.
    2. Почувствуйте, как дорого нанять фуд-фотографа.
    3. Думаю, что требуется фуд-стилист, чтобы упорядочить и показать еду для фотографирования.

    Хотя есть рестораны, которые используют фуд-фотографов и стилистов, для фуд-фотографии не обязательно нужен профессиональный фотограф, дорогая камера и осветительное оборудование или фуд-стилист.На самом деле вы можете сами сделать хорошие снимки блюд из вашего меню.

    Вы хотите, чтобы еда выглядела свежей и аппетитной, поэтому вот несколько умных советов и приемов, которые помогут сделать фотографии еды лучше:

    Вы можете использовать свой смартфон конечно бюджетно. Хотя смартфон не предлагает такого контроля или гибкости, как профессиональная камера, он гораздо более удобен для пользователя. Доступны приложения для редактирования фотографий, которые позволяют быстро и легко улучшить внешний вид ваших фотографий еды.Одним из них является «Snapseed» — в дополнение к фильтрам в нем есть инструмент для создания глубины резкости и размытия фона, чтобы еда была в центре внимания и выглядела четкой и четкой.

    Выбирайте еду, которая хорошо фотографируется : Сочный стейк, салат из свежей зелени или вкусный шоколадный десерт намного привлекательнее белого ризотто или картофельного пюре, потому что цвета подчеркивают вкус.

    Используйте естественный свет : Найдите большой естественный источник солнечного света, например, окно или стол на улице.Избегайте прямых солнечных лучей, так как они отбрасывают большие тени. Если в вашем ресторане на самом деле нет естественного источника света, вам нужно будет использовать искусственный источник света, например, прожектор, но не вспышку. Мягкий, естественный свет улавливает естественные цвета и соки еды, заставляя их выглядеть аппетитно для зрителя.

    Приглушающие отражающие поверхности : В большинстве ресторанов деревянные столешницы имеют отражающую поверхность, которая может испортить освещение, отбрасывать тени на еду и заглушать пищевые цвета.Используйте белую скатерть или пенопласт для фона, чтобы уменьшить блики и выделить цвет продуктов.

    Съемка на уровне стола : При съемке еды нужно стремиться фотографировать под углом, который составляет 10-40 градусов от стола. Не делайте снимки еды на уровне глаз, потому что вы можете упустить все детали витрины с едой. Мы видим нашу еду на уровне глаз, и она кажется нам более аппетитной, когда мы видим ее на том уровне, на котором находится еда.

    Подойдите поближе и изолируйте блюдо : Съемка тарелки с едой со слишком большого расстояния или с помощью бокового ракурса может захватить объекты на заднем плане, такие как официанты, другие посетители, которые могут отвлечь внимание зрителя от еда.Слишком много всего происходит на переднем и заднем плане, когда все, что мы хотим видеть, это еда. Приближение помогает выявить текстуру еды и фокусирует внимание зрителя на еде.

    С помощью этих основных советов по фотосъемке еды вы можете добавить фотосъемку еды своими руками в свой набор маркетинговых приемов и увеличить клиентскую базу.

    Check out : 5 секретов меню ресторана, о которых вы могли не знать, и эффективная реклама ресторана: использование рекламы в Facebook.

    Как получить заманчивые фотографии еды для меню моего ресторана

    Как получить заманчивые фотографии еды для меню моего ресторана
    Опубликовано 8 ноября 2017 г. Дженнифер Блессинг Мичели И не имеет комментариев

    Если вы работаете в ресторанном бизнесе, вероятно, вы потратили много времени на обдумывание (и  относительно ) дизайна своего меню. Меню — это, в конце концов, одна из первых вещей, которую человек видит при посещении вашего заведения, и плохая презентация может немедленно отвлечь его от вашего бизнеса.

    Фото Miceli Productions

    Фото Miceli Productions

    Что же такое хорошее меню? Что ж, вкусная еда — хорошее начало. Тем не менее, описания этих продуктов и их удобочитаемость также должны быть приняты во внимание. Наконец, мы должны отметить, что меню каждого хорошего ресторана включает фотографии предлагаемых блюд.

    Тем не менее, просто поставить тарелку с едой на стол и сделать снимок на телефон не получится.Хотя, вероятно, можно с уверенностью сказать, что ваша презентация блюд первоклассна, есть нечто большее, чем хорошая презентация, которая помогает получить те аппетитные изображения меню, которые вы видите в лучших закусочных. Поскольку аппетитное блюдо — это именно то, к чему вы стремитесь, фотосъемку меню — это то, что вы захотите доверить профессионалам.

    Фото Miceli Productions

    Хотите знать, что профессиональный фотограф может сделать для вашей еды, чего не можете вы? Ознакомьтесь со списком ниже.

    Обучение

    Начнем с того, что профессиональные фотографы хорошо обучены тому, как сделать так, чтобы все, что они снимают, выглядело привлекательно. Это относится к еде, как и ко всему остальному.

    Фотографы обладают необходимым ноу-хау, чтобы найти правильное освещение, чтобы показать соблазнительные качества вашей еды. Мало того, они также могут создать идеальное освещение в случае отсутствия естественного освещения.

    Используя свои обширные знания, профессиональный фотограф может найти все лучшие ракурсы.Ракурсы — важная часть изображения, и фотографы точно знают, с каких ракурсов снимать, чтобы вы могли получить самые вкусные снимки.

    Оборудование

    Профессиональный фотограф оснащен всеми необходимыми инструментами для демонстрации, освещения и съемки вашей еды в наиболее привлекательном виде. Имея на выбор различные объективы и высококачественную камеру, они смогут запечатлеть каждую восхитительную деталь вашего меню, гарантируя, что посетители смогут увидеть текстуру каждого элемента и представить себе, насколько восхитительным будет их выбор. и чувствовать, как они делают свой первый укус.

    Кроме того, в создании этих сочных изображений помогают такие инструменты, как штативы, световые короба и переносные фонари.

    Трюки

    Фото Miceli Productions

    В дополнение к обучению и оборудованию, у профессиональных фотографов также есть несколько хитростей, когда дело касается фуд-фотографии. У нас есть способы сделать пушистую пищу еще более пушистой, а влажную — еще более влажной. Мало того, что вкусные детали показаны на профессиональных фотографиях, они на самом деле преувеличены и подчеркнуты, чтобы избежать плоского, пресного вида, который так часто получается на простых снимках продуктов питания.

    Если вы не верите, что профессиональная фотография может серьезно изменить внешний вид вашего меню, мы рекомендуем вам сделать несколько собственных фотографий и сравнить их с изображениями, которые вы найдете в различных меню в местных закусочных. . Вероятно, вы увидите, насколько важным может быть этот аспект построения меню.

    Фото Miceli Productions

    Готовы ли вы инвестировать в коммерческую фотосъемку для вашего меню или другого аспекта вашего бизнеса? Мы хотели бы быть полезными.

    Здесь, в Miceli Productions, мы предлагаем только услуги самого высокого качества, и все наши готовые изображения на 100% отредактированы и готовы к печати. Зная это, вы можете быть уверены в своем решении работать с нами. Свяжитесь с нами сегодня для получения дополнительной информации!

    кофе, Поваренная книга, Еда, Пищевая фотография, Пищевая фотография, Фотография еды для моего меню ресторана, Голодный, кухня, фотография, фото, продукт, Фото продукта, ресторан, соус, ням

    Фуд фотосъемка для ресторана Киев

    фуд фотограф киев, фотосъемка меню, фотосъемка блюд для меню, выездные услуги фотосъемка киева, фотосъемка еды для ресторана, фотосъемка ресторана, фотосъемка блюд для меню, цены фуд-фотографа, фотосъемка еды, фотосъемка блюд, фотосъемка еды, фуд-фотограф, фотосъемка меню, фуд-фото, фуд-стилизация, интерьерная фотосъемка, виртуальные туры 360

    Вам знакомо это чувство, когда вид изображения вкуснейшего бургера или сочного стейка пробуждает чувство голода? Кажется, ты просто забыл позавтракать, но на самом деле это моя заслуга.

    Здравствуйте! Меня зовут Александр, и я предоставляю услуги фуд-фотографа в Киеве. Моя задача — сохранить вкус еды в каждом кадре.

    Теперь интересный факт:
    Немецкие ученые установили, что красивые фотографии еды вызывают желание есть даже у сытого человека. Это происходит потому, что при просмотре таких изображений вырабатывается гормон голода.

    Вот мы и разобрались, почему от рекламы бургеров просыпается аппетит. Опытный фуд-фотограф может запечатлеть даже самую обычную еду так, как если бы она была приготовлена ​​в ресторане, отмеченном звездой Мишлен.Собственно, этим я и занимаюсь последние 15 лет.

    Как фуд-фотограф, я создаю больше, чем просто красивую картинку. Моя задача сделать так, чтобы ваш будущий клиент, глядя на фото, услышал хруст свежеиспеченного багета, ощутил аромат сочного стейка и представил, как во рту тает кусочек шоколада.

    Каждый проект для меня – это уникальная гастрономическая история со своей атмосферой и душой.

    Фуд фотограф Киев: услуги и особенности работы


    Фотография еды — это мощный маркетинговый инструмент для вашего бизнеса, способ выделиться на фоне конкурентов и увеличить продажи.

    Доказано: 65% людей лучше воспринимают визуальную информацию.

    Если на сайте вашего ресторана нет качественных фотографий, вы теряете 65% потенциальных клиентов. И мы можем исправить это прямо сейчас.

    Вот список моих услуг:

    • Предварительная консультация клиента для лучшей организации съемки;
    • Фотосъемка блюд для меню ресторана;
    • Съемка приготовления пищи;
    • Интерьерная фотосъемка ресторанов;
    • Виртуальные туры по 360 ресторанам;
    • Фуд-стилист, фуд-композиции, съемка для рубрик;
    • Съемка еды для меню доставки;
    • Выход из фотостудии;
    • фотографии хорека.


    Съемка еды для ресторанного меню в Киеве

    Фотосъемка меню — это налаженная работа команды профессионалов своего дела: шеф-повар создает гастрономические шедевры, фуд-стилист отвечает за композицию, а фотограф передает эту красоту в кадре.

    Со мной в команде работает фуд-стилист, благодаря которому фотографии еды выглядят еще более аппетитно, ингредиенты превращаются в настоящие арт-композиции, а каждая деталь работает на то, чтобы у потребителя захотелось купить, заказать или посетить ресторан.Фудстайлинг — тонкое искусство, не требующее спецэффектов, дополнительных украшений и фильтров. Композиции создаются из продуктов, готовой еды и блюд, а при правильном свете и с правильного ракурса получаются удачные кадры с первого раза.

    Фотосъемка еды и блюд для меню ресторана важна, в первую очередь, для привлечения клиентов, чтобы увидев аппетитное блюдо, у них возникло желание его заказать. Но и съемка меню нужна для технологических карт поваров, чтобы они готовили блюда в соответствии с рекламными картинками.

    Фотосъемка интерьеров ресторана

    Фотография еды для ресторана включает в себя больше, чем просто фотография еды. Посетители также приходят, чтобы провести время в приятной атмосфере, насладиться окружающей средой и отдохнуть с комфортом. Передать им атмосферу вашего заведения можно с помощью интерьерной фотосъемки. Именно эти детали важны для гостей ресторана – красивые мягкие диваны, укромные столики у окна, оригинальный декор на стенах или крутая барная стойка.Когда человек, просматривая такие фотографии, представляет себя в этом интерьере, считайте, что он почти ваш клиент. Осталось показать ему вкусные фотографии блюд – и он на полпути к вам.

    Еще один способ передать внутреннюю атмосферу вашего заведения – совершить виртуальную экскурсию, создающую эффект нахождения в ресторане и полностью показывающую интерьер, включая детали, которые не всегда удается передать с помощью фотографии.

    Фотосъемка еды для меню доставки

    Доставка еды из ресторана — популярная услуга в Киеве и других крупных городах.Но вот при работе с клиентами есть своя специфика. Человек сидит по ту сторону экрана, дома или на работе, он не может общаться с официантом, чувствовать атмосферу, и единственное, что помогает сделать выбор, это качественные фото еды для доставки. У них тоже есть свои требования, и я должен их учитывать при работе с таким фотоконтентом.

    Фотография Horeca

    Помимо ресторанов, услуги по доставке еды оказывают интернет-магазины, а фото свежих овощей и фруктов, аппетитного мяса или хрустящих булочек им тоже пригодятся для увеличения продаж.Благодаря красивым фото еды человек закажет гораздо больше, чем предполагал, ведь визуальное восприятие играет очень важную роль.

    Фотосъемка ресторанов

    Фотосъемка выездных услуг

    – идеальное решение для ресторанов. Согласитесь, доставлять продукты или готовые блюда в фотостудию было бы очень накладно, особенно если вам нужно сфотографировать блюда «с пылу с жару». Кроме того, вы можете снимать блюда на настоящей кухне, показывать их за кулисами их приготовления.

    Работаю на современном оборудовании, позволяющем снимать любой сложности и в любое время суток. Это полноценная мобильная фотостудия со всем необходимым для качественного результата.

    фотосъемка блюд для меню: цены на услуги
    Если вам нужен профессиональный фуд-фотограф, цена услуг которого не кусается, то смело обращайтесь ко мне. Почему я? Все просто:

    Колоссальный опыт работы — более 15 лет
    Выездная фотостудия — съемку можно организовать прямо в вашем ресторане
    Помощь профессионального фуд-стилиста
    Доступные цены
    Я рассказал вам все о своей работе.Теперь ваша очередь сказать мне, какая фуд-фотография вам нужна. Пишите или звоните, ведь теперь вы точно знаете, зачем вашему бизнесу нужен фуд-фотограф. Стоимость можем обсудить индивидуально.

    Фотограф меню ресторана — Претория

    Меню ресторана Food Photographer для веб-сайтов, Uber Eats и печатных меню

    Кухня Тео и ресторан на вынос

    Некоторые вещи просто составляют неотъемлемую часть вашей жизни и особенно вашего детства.Одной из таких вещей для меня является греческое кафе и ресторан на вынос. Мы все знаем русских и Чипсы, которые пахнут за версту. Это привлекает вас к источнику — вопреки всем этим предупреждениям о «здоровом питании».

    Нет ничего лучше, чем Fish and Chips (настоящие чипсы, щедро пропитанные уксусом и завернутые в бумагу), тот гамбургер, из которого мегабургер Big Else выглядит как новорожденный ребенок.

    Это что-то очень сентиментальное, так как их уже не найти.

    Theo’s Kitchen and Take-away ресторан — один из немногих, которые продолжают работать. Это явно фаворит в Литтлтоне, и особенно у всех этих голодных душ в форме с авиабазы ​​​​Уотерклоф.

    Один из сотрудников сказал мне, что Андреас находится там уже 38 лет; продавая свою еду с гордостью. Я молча пожелал, чтобы он мог быть там еще 38 лет. За его едой стоит съездить на другой конец Претории. Андреас — щедрая душа, которая настояла на том, чтобы я выбрал любое из сфотографированных блюд на вынос.Он предложил рыбный пирог – и это был праздник. Пожалуй, лучшее, что я когда-либо пробовал.

    Сансет Лаундж

    Это маленькое спрятанное сокровище – просто посмотрите на фотографии и оцените сами. Хозяин настоял, чтобы я что-нибудь поела (на дом). У меня была курица и чипсы. Без преувеличения – я думаю, что это была лучшая курица, которую я когда-либо пробовал.

    Если сам ресторан вам не подходит, закажите что-нибудь на Uber Eats.Вы не пожалеете!

    Толстый бариста

    Их отзывы говорят сами за себя:

    «Какой приятный опыт! У них лучший персонал в мире. Мы приехали раньше времени открытия, но нас встретили очень дружелюбно. Арнольд чемпион! Мы рекомендуем эту маленькую жемчужину всем, кто ценит небольшие жесты, отличный кофе и исключительное обслуживание клиентов».

    «Мне очень понравилась вкусная еда, свежевыжатый сок и, прежде всего, хорошее обслуживание.В следующий раз, когда я вернусь в город, это обязательно будет свидание с меню Толстяка Батисты»

    «У них прекрасная атмосфера. У Fat Barista хорошее и дружелюбное обслуживание и отличная еда с еще лучшим кофе».

    23 Рубинштейн

    «23 on Rubenstein, модное уличное кафе в Претории, приветствуйте «хастлеров», творческих предпринимателей, неудачников и бунтарей в надежде, что вы найдете творческое вдохновение в том, что мы делаем и как мы это делаем.В наших филиалах есть ресторан и пекарня. Сочетайте любое из наших блюд ручной работы с ремесленным напитком по вашему выбору».

    Вот лишь несколько вещей в меню:

    КУРИЦА КАРРИ

    Куриные кубики с карри и манго, подаются с самбалом и рисом.

    ЧИЗБУРГЕР

    Котлета из 100% говядины, приготовленная на углях с чеддером, листьями салата, помидорами, солеными огурцами, жареным луком и соусом для бургера.

    ЯЙЦА БЕНЕДИКТ

    Поджаренный английский маффин со сливочным шпинатом, ветчиной, яйцом-пашот, рукколой и голландским соусом.

    Черный росток

    The Black Sprout — это новая концепция изысканной еды с доставкой. Они не являются традиционным рестораном быстрого питания, а тратят больше времени на приготовление каждого блюда, чтобы наши посетители получали полезную еду.

    Ресторан изысканной кухни The Black Bamboo в бутик-отеле Menlyn, The Black Sprout предлагает блюда в непринужденном стиле, поддерживая высокие стандарты и высокое качество еды на вынос. Мы остаемся верными нашей основной ценности постоянно меняющейся, постоянно развивающейся философии в отношении продуктов питания.

    Святое тесто

    Зайдите в Holy Dough, чтобы попробовать изысканную пиццу в неаполитанском стиле. Он находится в том же помещении, что и The Black Bamboo / Black Sprout.

    Это не обычная пицца – поверьте мне, я ее пробовал!

    Они также продают крафтовое пиво и чайный гриб.

    Основанная в 2007 году Туфаном Йеребаканом, компания Kream зарекомендовала себя и превратилась в модный, единственный в своем роде опыт для многих. Здесь подают вкусные блюда современной кухни в артистической обстановке.Kream сочетает в себе эти два качества, чтобы обеспечить отличный сенсорный опыт.

    Kream — это стильный элитный ресторан, который стремится предлагать только лучшую еду и обслуживание, объединяя все это для создания незабываемых гастрономических впечатлений.

    Блины Harries, с 1986 года. Первые блины Harries, которые я знал, были в Граскопе. Вы просто не проезжали Граскоп, не заезжая в Harries Pancakes.

    Харри основала компанию Harrie’s Pancakes в 1986 году в городе Граскоп Мпумаланга.

    «Мы подаем восхитительные пикантные и сладкие блины в Harrie’s уже более тридцати лет.

    Сладкие угощения включают черешню в ликере, банан в карамельном соусе, мусс из темного шоколада и молочный терпкий заварной крем с мороженым или сливками.

    Будь то соленое или сладкое, вы не найдете в Южной Африке блинов лучше. Быстрое, дружелюбное и эффективное обслуживание сделало нас любимыми как для местных посетителей, так и для международных туристических групп.

    От блинов с молочным терпким заварным кремом и муссом из темного шоколада у меня потекли слюнки. Но, увы, я был всего лишь Гарри Панкейкс Иствуд, Претория, чтобы сделать фотографии. Зато я выпил хороший крепкий кофе.

    Китайский ресторан Funky Panda

    Великие и щедрые люди! (Они благословили меня целой тарелкой суши). Фантастическая еда.

    Кофейный проект

    Инновации, креативность и хороший кофе помогут вам пройти долгий путь.

    Если у вас его нет, сделайте это — лучший кофе и пицца прямо из этого маленького фургона.

    Мачикс

    Ням Ням

    Фотография Popmenu

    Фотография Popmenu

    Поделитесь своими лучшими блюдами — увеличивайте доход и привлекайте гостей фотографиями Popmenu.

    РАСПИСАНИЕ ДЕМО

    Убедитесь, что ваша посуда блестит.

    Оживите свое меню для каждого посетителя, предоставив им возможность просмотреть фотографию блюда, не уходя с вашего веб-сайта.

    Фотографы, сертифицированные Popmenu, прибывают на место и проводят съемку в соответствии со стандартами вашего бренда.

    Все готовые фотографии принадлежат вашему ресторану и загружаются в вашу фототеку нашей командой.

    Наша команда занимается логистикой планирования съемки и поиска подходящего фотографа, чтобы все, что вам нужно было сделать, это сосредоточиться на своих блюдах!

    4x

    Блюда с фотографиями имеют в 4 раза больше отзывов покупателей.

    3x

    Блюда с фотографиями вызывают в 3 раза больше взаимодействий, когда люди нажимают «Нравится», «Нравится» и «Напомнить попробовать».

    2x

    Блюда с фотографиями получают почти в два раза больше заказов в онлайн-заказах Popmenu.

    Что входит в пакет фотографий Popmenu

    До 3 часов на месте

    5 — 10 фотографий интерьера и экстерьера доставлено

    20 — 25 предметов* сфотографировано (блюда, напитки и т.д.)

    Общее редактирование, примененное ко всем доставленным изображениям*

    Изображения, доставленные непосредственно в панель инструментов Popmenu в течение двух недель

    Все изображения с высоким разрешением, размещенные в онлайн-галерее через my.popmenu.com

    Блюда с фотографией получают почти в два раза больше заказов.

    Повысьте привлекательность своих блюд с помощью изображений высокой четкости на своем веб-сайте. Фотография усиливает взаимодействие с меню и повышает ваш бренд и присутствие в Интернете, создавая единообразный внешний вид вашего веб-сайта.

    От первого впечатления до окончательной транзакции — мы позаботимся о вашем присутствии в Интернете.

    Повышение количества показов при поиске на 60 %

    Красиво оформленный, удобный для мобильных устройств веб-сайт и фотографии

    Технология динамического меню, позволяющая удерживать посетителей на вашем сайте

    Онлайн-заказы с автоматизацией маркетинга самих себя. Всего за два месяца мы смогли помочь Terra Terroir получить более 60 тысяч долларов дохода от онлайн-заказов.

    «Если бы не гибкость Popmenu и обслуживание клиентов , я не знаю, как еще я смог бы эффективно изменить стратегию своего ресторанного бизнеса на онлайн-заказы, самовывоз и доставку, при этом сократив расходы и сохранив мой сотрудников в условиях пандемии».

    5 простых способов улучшить вашу ресторанную фотосъемку

    Ресторанная фотосъемка — один из самых прибыльных способов заработка в качестве фуд-фотографа.Рестораны меняют меню в зависимости от сезона, а также необходимость постоянно иметь достаточно контента для своих каналов в социальных сетях. Для фуд-фотографа это простой способ заработать деньги на гонораре в ресторанах.

    Но ресторанная фотография может быть сложной задачей. Рестораны — это постоянно меняющаяся среда, где у вас мало контроля над освещением, стилем еды, реквизитом, а также над тем, как долго вы можете фотографировать блюдо. Вот почему я собрал пять лучших советов, которые помогут вам с легкостью делать потрясающие снимки для ресторанов.

    Добавьте интереса к своим композициям с помощью реквизита

    При фотосъемке в ресторане вы можете быть ограничены в доступном реквизите, особенно если у вас нет фуд-стилиста, который помогал бы вам на съемке. Мне нравится осматривать ресторан и кухню в начале съемок и собирать любой реквизит, который может показаться подходящим. Сюда входят столовые приборы, небольшая посуда, такая как щипцы, солонки и перечницы, салфетки, свечи, небольшие вазы или столовые приборы. Я даже люблю включать в свои композиции края стульев или часть пола.Это всегда помогает добавить глубину и интересные линии в мою композицию. Одна из моих целей, когда дело доходит до фотографии ресторана, состоит в том, чтобы кто-то мог узнать ресторан, как только взглянет на изображение. Таким образом, привнесение жизненно важных подсказок и элементов интерьера в ваши образы действительно важно.

    Посетите ресторан заранее

    Предварительный осмотр ресторана значительно облегчит съемочный день. Вот некоторые вещи, на которые стоит обратить внимание:

    • Проверьте освещение в различных частях ресторана.Откуда восходит и заходит солнце? Есть ли в ресторане жесткое освещение, проникающее через окна? Выберите место в ресторане, которое хорошо освещено и через которое проходит постоянный поток света.
    • Оцените, какая часть ресторана самая тихая, чтобы зарезервировать ее для съемки.
    • Убедитесь, что у вас достаточно столов для съемки, а также наденьте реквизит и оборудование. Вам также нужны электрические порты под рукой.

    Проконсультируйтесь с шеф-поваром по стилю еды

    Перед посещением ресторана рекомендуется встретиться с шеф-поваром.Помните, что шеф-повар будет вашим основным контактным лицом в день съемки и будет отвечать за сервировку и оформление блюд, которые вы снимаете. Наладить отношения с шеф-поваром до дня съемки очень важно, чтобы съемка прошла гладко, вы оба находитесь на одной волне, когда дело доходит до стиля, любых дополнительных ингредиентов, которые вам могут понадобиться, как сервировать блюда, как быстро посуда должна быть вынесена, а также лучший угол для съемки посуды.

    Проверить ориентацию

    Проверять, в какой ориентации нужно использовать изображение, я научился в начале своей карьеры.Изображения, снятые для ресторана, обычно используются для нескольких платформ с веб-сайтов, социальных сетей, изображений, а также меню iPad. У каждой платформы была своя ориентация, поэтому вам нужно заранее уточнить у ресторана, какую ориентацию они предпочитают. По моему опыту, проще всего снимать в ландшафтном режиме. Я также удостоверяюсь, что не обрезаю какую-либо часть основного блюда, и пытаюсь немного уменьшить масштаб, чтобы разрешить кадрирование в постобработке в зависимости от платформы, на которой используется изображение.

    Стрелять на привязи

    Съемка на привязи изменила правила моей фуд-фотографии. Вы можете проверить этот пост в блоге, который я написал, в котором подробно изложено, почему вы должны использовать модем. Когда дело доходит до ресторанов, это позволит шеф-повару или менеджеру ресторана сразу увидеть финальное изображение на большом экране для более быстрого утверждения. Более быстрое одобрение означает, что вы можете получить больше изображений для клиента.

    Как фотограф, это также делает вас более профессиональным, чем тот, кто просто снимает прямо на камеру.Вы также можете вносить небольшие изменения в композицию, не перекомпоновывая и не теряя времени. Привязка — отличный способ добавить руки в кадр при съемке в ресторане, что очень ценят клиенты ресторана.

    Фотографировать рестораны сложнее, чем просто фотографировать тарелку с едой. Вы должны иметь дело с клиентами, которые хотят быстро, дешево и в рамках бюджета. Бизнес фуд-фотографии прибыльный для тех, кто знает, как это осуществить. Это может быть сложной задачей, но если вы воспользуетесь некоторыми простыми советами и приемами, вы сможете добиться успеха.После небольшой подготовки, инструктажа и практики вы будете готовы сделать несколько фотографий ресторана, как профессионал.

    Фотосъемка ресторанов и еды от фуд-фотографа из Лас-Вегаса

    ЛАС-ВЕГАС ФОТОСЪЕМКА РЕСТОРАНА ИНТЕРЬЕР-АРХИТЕКТУРА + ФОТОГРАФИЯ ЕДЫ В ЛАС-ВЕГАСЕ

    Рестораны Лас-Вегаса нанимают меня, когда им нужна профессиональная фуд-фотография, профессиональная архитектурная фотография и фотография внутренней архитектуры своих ресторанов для новых меню, новых веб-сайтов и контента, который они могут предоставить в свои каналы социальных сетей, такие как Instagram, Twitter, Facebook, Tiktok, Linkedin и другие.

    Я сфотографировал эти архитектурные фотографии интерьера ресторана в рабочее время в двух разных местах одного и того же бренда.

    СОТРУДНИЧЕСТВО

    Фотография еды всегда выполняется на ноутбуке, поэтому изображения транслируются в режиме реального времени на iPad, чтобы вы и ваши коллеги могли просматривать их на протяжении всей съемки. Наш процесс фотосъемки еды очень совместный, в нем участвуют шеф-повар и гроссмейстер, маркетологи и любые другие участники.

    СТИЛИ ПИТАНИЯ

    Некоторые из ресторанов и стилей питания, которые я нанял фотографировать, включают французский, корейский барбекю, суши, индийский, лапшу, рамен, тапас, гамбургеры, бистро, бары, мексиканскую, пиццерию, якитори, китайскую, Вегетарианские, веганские и кофейни.

    ПОВЕРХНОСТИ И ФОНЫ

    Как фуд-фотограф в Лас-Вегасе, я фотографирую ваши красивые блюда на разных поверхностях с разным фоном. Иногда я снимаю горизонтально, чтобы запечатлеть атмосферу вашего ресторана или увидеть, что самое важное в еде. В других случаях я снимаю прямо с высоты птичьего полета. И чаще всего снимаю под углом примерно 45°.

    Если вы хотите вырезать элементы для меню или для веб-сайта, мы можем снять все на белом фоне.Если поверхности в вашем ресторане привлекательны и хорошо фотографируются, мы можем сфотографировать вашу еду на ваших столах или прилавках. И я всегда беру с собой различные искусственные поверхности на случай, если мы решим, что фотографирование ваших предметов на одной из моих поверхностей, таких как отражающее черное оргстекло, искусственный сланец, мрамор, плитка метро, ​​состаренное дерево и т. д., выглядит лучше.

    АРХИТЕКТУРНЫЙ

    Архитектурные фотографии интерьера снимаются в рабочее время, до или после него, в зависимости от ваших потребностей.Если мой клиент хочет, чтобы клиенты были на фото, прежде чем я кого-либо сфотографирую, я сообщаю клиентам, что их лица будут размыты, и даю им возможность отказаться.

    БЕЗ ГРАНИЦ. МИР ЭТО НАШ ХОЛСТ

    Чтобы подстегнуть ваше воображение к возможностям, я включил много портретов отдельных лиц и групп, снятых повсюду, кроме ресторанов.

    Фотосъемка блюд для меню ресторанов: Фуд съемка меню для ресторанов в Москве
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Пролистать наверх