Justine: Justine (2019) — IMDb — Главная

Содержание

Historic New Orleans French Quarter Brasserie — Жюстин

Ресторан

Жюстин — это пивной ресторан в историческом Французском квартале Нового Орлеана. Ресторан Justine, открытый мужем и женой Джастином и Мией Девилье, сочетает в себе изысканность парижских пивных баров и игривость самого оживленного района Юга.

«Ресторан во Французском квартале был нашей давней мечтой, и поиск этого помещения вызвал в воображении видение шумного, гламурного французского ресторана», — говорит шеф-повар Джастин Девилье, лауреат премии Джеймса Берда 2016 года в номинации «Лучший шеф-повар: Юг».

Расположенное в здании May & Ellis (бывшее здание Hurwitz Mintz), недавно получившем награду за сохранение исторического наследия, кафе выходит на тротуар улицы Шартр, имитируя типичный парижский уличный опыт с дневными закусками. Кухонная комната окружена двумя большими общими столами для совместного ужина с видом на кухню во главе с шеф-поваром и владельцем Джастином Девилье. Два дополнительных пространства, уютный задний обеденный зал и обеденная зона на открытом воздухе, утопающая в зелени, обеспечивают достаточное количество вариантов питания в ресторане на 200 мест. В баре, украшенном антикварной латунью и дымчатыми зеркалами, директор бара Джесси Карр разработал меню, основанное на культуре питья Франции: простое и классическое, с упором на спиртные напитки, любимые французскими семьями.

Верный сердцу культуры французского пивного бара, оживленный многокомнатный ресторан предлагает универсальное пространство для всех, будь то обед в будний день, послеобеденный бокал вина или праздничный ужин.

Наша команда

Джастин Девилье

Шеф-повар/владелец

Шеф-повар Джастин Девилье — шеф-повар и владелец продуктового магазина La Petite Grocery and Justine в Новом Орлеане, лауреат премии Джеймса Бирда 2016 года в номинации «Лучший повар: Юг».

Девилье вырос в Дана-Пойнт, Калифорния, небольшом городке на пляже в округе Саут-Ориндж. Летом он ловил желтохвостого и альбакорского тунца, а осенью и зимой нырял за лобстерами всего в нескольких шагах от входной двери. Это изобилие местных морепродуктов вдохновило его заняться кулинарией, и после работы в местных ресторанах сразу после окончания средней школы он решил посвятить все свое время работе шеф-повара. В 2003 году Девилье переехал в Новый Орлеан в поисках яркого ресторанного сообщества. Он готовил на кухнях Bacco, Stella и Peristyle, где научился тонкостям французской кухни у своего наставника, шеф-повара Энн Керни-Сандс.

В 2004 году Девилье присоединился к команде La Petite Grocery в качестве линейного повара и через год был повышен до су-шефа. После урагана Катрина помог восстановить инфраструктуру ресторана, а в 2007 году был назначен шеф-поваром. Всего через три года Девилье и его жена Миа стали владельцами ресторана, расположенного в старинном здании с легендарной историей.

В La Petite Grocery Девилье привносит свой творческий подход в традиционную кухню Нового Орлеана, предлагая такие блюда, как черепаха Болоньезе, панированный кролик и бенье из голубого краба. В 2014 году журнал New Orleans Magazine присвоил ему звание «Шеф-повар года».

В начале 2019 года Девилье открыли ресторан Justine во Французском квартале Нового Орлеана. Шумное место сбора в стиле фуд-холла — воплощение давней мечты Девилье открыть ресторан в самом оживленном районе Юга. В его меню, сочетающем изысканность и изобилие, представлены классические, аппетитные блюда, которые можно найти в пивных барах на улицах Парижа со смелой презентацией.

В свободное время Девилье заядлый рыбак и охотник, любит проводить время на пляже с женой и тремя маленькими дочерьми.

Миа Фрейбергер-Девилье

Директор по производству/партнер

Родом из Чарльстона, Южная Каролина, Миа Девилье переехала в Новый Орлеан в 1996 году, чтобы поступить в Университет Лойолы.

Получив степень в области управления бизнесом и маркетинга, она три года работала менеджером в Martin Wine Cellar, прежде чем вернуться в университет Нового Орлеана для получения степени магистра бухгалтерского учета. После окончания Девилье три года работал налоговым бухгалтером в Deloitte.

Даже во время своей профессиональной карьеры в бизнесе Девилье всегда занимала различные должности в сфере услуг в течение 19 лет, в первую очередь в House of Blues и в таких ресторанах, как Lilette, Juan’s Flying Burritos и Marigny Brasserie. Она присоединилась к La Petite Grocery в 2009 году в качестве генерального директора, а в 2010 году она и ее муж, шеф-повар Жюстин Девилье, стали владельцами ресторана. Рестораны» от The Times-Picayune за 2011–2017 годы, а в 2016 году шеф-повар Джастин Девилье стал лауреатом премии Джеймса Берда в номинации «Лучший шеф-повар: Юг».

В начале 2019 года Девилье открыли ресторан Justine во французском квартале Нового Орлеана. Жюстин — это пивной бар, напоминающий те, что можно найти на улицах Парижа, сочетающий в себе изысканность французской культуры и игривость Французского квартала. Девилье провели время в Париже, чтобы вручную отобрать детали для многокомнатного пространства, в котором есть уличное кафе, открытая кухня и уютный бар. Девилье стремятся создать оживленное пространство, которое понравится всем, будь то обед в будний день, послеобеденный бокал вина или праздничный ужин.

Девилье приписывает свою страсть к еде и вину своему покойному отцу Харли, а умение проявлять южное гостеприимство — своей покойной бабушке Пегги. В их честь она продолжает создавать незабываемые впечатления от ужина в двух своих ресторанах, La Petite Grocery и Justine.

Жюстин (2019) — IMDb

Актеры и съемочная группа
Отзывы пользователей0005
- 20192019
- TV-MATV-MA
- 1h 46m
IMDb RATING
6. 7/10
845
YOUR RATING
Play trailer1
:
22
1 Video
23 Photos
Фильм рассказывает о Лизе Уэйд, матери-одиночке, которая вынуждена переехать к своему свекру после смерти мужа. Она устраивается сиделкой к Жюстин, молодой девушке с расщеплением позвоночника… Читать полностьюФильм следует за Лизой Уэйд, матерью-одиночкой, которая вынуждена переехать к своему свекру после смерти мужа. Она устраивается сторожем к Жюстин, молодой девушке с расщелиной позвоночника, в доме, который оказывается сложным. Поначалу маловероятная пара, эти двое стали … Читать полностьюФильм рассказывает о Лизе Уэйд, матери-одиночке, которая вынуждена переехать к своему свекру после смерти мужа. Она устраивается сторожем к Жюстин, молодой девушке с расщелиной позвоночника, в доме, который оказывается сложным. Сначала маловероятная пара, но они становятся друзьями и в конечном итоге помогают друг другу расти и меняться.
IMDb RATING
6.7/10
845
YOUR RATING
- - Stephanie Turner
- - Stephanie Turner
- Stars
  - Olivia Hamilton
  - Darby Stanchfield
  - Josh Stamberg
- - Стефани Тернер
- - Стефани Тернер
- Звезды
  - Оливия Гамильтон
  - Darby Stanchfield
  - Josh Stamberg
See production, box office & company info

38User reviews
1Critic review

See more at IMDbPro

Videos1

Trailer 1:22

Watch Official Трейлер

Фото23

Лучшие актеры

Оливия Гамильтон

Мэдди

Дарби Стэнчфилд

Элисон

Josh Stamberg

Michael

Glynn Turman

Papa Don

Christine Ko

Matt Hobby

Superstore Greeter

Cleo King

Cynthia

Melanie Hutsell

Pat Parker

Карен Бетзабе

Джеки

Дэйв Тьюн

Капитан Шиллман
(как Дэвид Тьюн)

Ravi Cabot-Conyers

Stephanie Turner

Lisa Wade

Londyn Silzer

Girl #1

Heather McPhaul

Isaiah C. Morgan

Lynn Andrews

Daisy Prescott

Justine Green

Бриджит Каллал

- Стефани Тернер
- Стефани Тернер
Все актеры и съемочная группа IMDbPro
80048

Подробнее, подобно этому

Обычный мир

Tallulah

Justine

T11 Неполный

Поисковая вечеринка

Доброта

Я использовал знаменитую

нижнего дна 9000 9000

. Жюстин

Страна постоянных привычек

Скворец

Сюжетная линия

Знаете ли вы, что

Отзывы пользователей38

Избранный обзор

Подлинный и трогательный

Не прибегая к типичным кинематографическим конфликтам, этот фильм медленно втягивает вас в сердце писателя и завершается голливудским финалом, который каким-то образом кажется абсолютно реальным. Тихая жемчужина фильма.

Полезно • 15

ANDY-05611
23 марта 2020 г.

Подробная информация

Дата выпуска
- март 13, 2020 (Соединенные Штаты)
.
Justine: Justine (2019) — IMDb