Рыбьи глаза: Рыбьи глаза — Главная

Содержание

Рыбьи глаза

На эту тему, вероятно, написать надо было уже давно — все же эмблемой моей страницы является слегка модифицированный глаз кальмара. Конечно, кальмар это не рыба, но все равно подводный житель. А тут ко мне в руки попали два оптических прибора, на которых, несмотря на славянское происхождение, было гордо выведено «Fish-eye» (в российском варианте) и «Fisheye» (без черточки — в белорусском). Ну, с их английским я с грехом пополам справился, и посему в дальнейшем речь пойдет о рыбьих глазах.

Человек, если будет рассматривать какой-нибудь объект, не перемещая зрачок, может охватить угол зрения не более 60 градусов. Отсюда следует, что не перемещая зрачка, можно рассматривать картину размером, приблизительно равным расстоянию до нее. Следовательно, если мы хотим охватить одним взглядом фотографию с расстояния наилучшего зрения 25 см, то она должна быть примерно формата А4. Исходя из этих соображений и проектируются нормальные объективы, используемые для большинства видов съемки. Они имеют фокусное расстояние, близкое к диагонали кадра, и, соответственно, угол поля зрения 4050 градусов. Если с подобным объективом мы попытаемся снимать сквозь поверхность воды или через плоское стекло бокса для подводной съемки, то угол поля зрения, по закону Снеллиуса, уменьшится с 50 градусов до 37. (По закону Снеллиуса, отношение синуса угла падающего света к синусу угла преломленного света равно относительному показателю преломления среды. Относительный показатель преломления воздух:вода равен 1,33.) Для того чтобы при подводной съемке поле зрения не становилось столь узким, были разработаны специальные объективы для подводной съемки, одним из блестящих представителей которых является Гидроруссар. Не знаю, под каким углом смотрят на мир рыбы и другие подводные жители, но если предположить, что видят они все те же 50 градусов, то, взглянув из-под воды на наш мир, они смогут охватить 68 градусов.

Сверхширокоугольными объективами называются объективы с углом поля зрения больше 83 градусов. Попытались сделать подобные объективы и для подводной съемки. Если эти объективы использовать в нашем воздушном мире, то их угол зрения увеличится с 83 до 123 градусов. Если же угол поля зрения объектива под водой приближается к 100 градусам, то, вынырнув на поверхность, он сможет зараз охватить почти полусферу, то есть 180 градусов. Конечно, если подобную фотографию рассматривать всю целиком, она будет выглядеть очень неестественно. Чтобы получить хоть сколько-нибудь близкое к реальному восприятие, нужно было бы рассматривать эту фотографию по частям. Однако любовь к острым ощущениям, в отличие от рыб, видимо, у нас в крови, и фотографам очень понравилось использовать именно такие объективы для съемки на воздухе. Полагаю, что рассматриваемые мной объективы — как «МС Зенитар-М» 2,8/16 производства «Красногорского завода им. С.А.Зверева», так и «МС Пеленг» 3,5/8А производства белорусского ГП «ММЗ им. С.И.Вавилова» — предназначены для сухопутного использования и как таковые и разрабатывались. Оба указанных объектива по паспорту позволяют при фотографировании на пленку с размером кадра 24×36 мм получить угол охвата 180 градусов. Но если Зенитар позволяет получить искомые 180 градусов только по диагонали кадра, то у Пеленга поле изображения меньше размера кадра, и он вписывает круглое изображение в кадр, в результате чего на пленке мы видим экспонированный круг диаметром 24 мм. Характерной особенностью оптической конструкции всех подобных объективов является линза менискообразной формы, с вогнутой поверхностью, направленной к объективу.
Оптическая схема объектива МС Зенитар-М

Рассматриваемые нами объективы предназначены для зеркальных камер. У подобных аппаратов нельзя приблизить объектив вплотную к пленке, поскольку между оправой объектива и пленкой должно оставаться место для зеркала. Оптическая схема получается существенно более сложной, чем классическая у Руссара, а задняя главная точка, от которой отсчитывается фокусное расстояние, расположена позади самой задней линзы объектива. Так, рабочий отрезок объективов при резьбовом присоединении резьбой М42 составляет 45,5 мм, а фокусное расстояние у Пеленга — 8 мм, а у Зенитара, соответственно, 16. Здесь следует отметить, что объективы «Рыбий глаз» имеют качественное отличие от сверхширокоугольников, и для них не сохраняется привычное соотношение между фокусным расстоянием и углом поля зрения. Так, аналогичный Зенитару объектив Canon EF 15 mm f/2,8 Fisheye имеет угол поля зрения 180 градусов, а сверхширокоугольный объектив той же фирмы с фокусным расстоянием 14 мм (EF 14 mm f/2,8l USM) имеет диагональный угол поля зрения всего 114 градусов.

Еще одной конструктивной особенностью подобных объективов является то, что фильтры располагаются не перед объективом, а за последней его линзой вместо специального компенсатора. Эти фильтры идут в комплекте с объективом и предназначены исключительно для черно-белой съемки: желто-зеленый ЖЗ-2х, желтый Ж-1,4х, красный К-8х для Зенитара и желто-зеленый ЖЗ-1,8x, оранжевый О-2,8x, ультрафиолетовый УФ-1х для Пеленга. Широкоугольные объективы отличаются существенными хроматическими аберрациями, и цветные фильтры позволяют несколько уменьшить их влияние.

Объективы, конечно, занимательные, и могут оказаться очень полезными многим фотографам, работающим с пленкой. Но в мои обзоры они попали потому, что, на мой взгляд, еще более значительную роль они способны сыграть в цифровой фотографии. В последнее время цифровые зеркальные аппараты со сменной оптикой из разряда недоступной экзотики с заоблачными ценами перешли в разряд пока еще очень дорогой, но все же уже довольно массовой продукции. Они построены на базе стандартных 35 мм камер и предназначены для использования соответствующей оптики. Наиболее известными являются аппараты Canon EOS D-30, EOS-1D, Nikon D1 и его модификации D 1X и D 1H, а также камера FujiFilm FinePix S1 Pro, построенная на базе пленочной камеры Nikon N 60, и уже давно известные по заоблачным ценам цифровые аппараты Kodak DCS, построенные на основе пленочных камер Canon и Nikon. Чтобы подсоединить наших героев к камерам Canon, можно воспользоваться переходником EOS-M42, который сейчас выпускают многие российские и зарубежные фирмы (Jolos, Поиск-Фото, hama). Именно этот вариант я и тестировал. Что касается подсоединения к Nikon, то объектив Зенитар выпускается как в исполнении с резьбой М42, так и с байонетом «F» Nikon. Объектив же Пеленг изначально комплектуется сменным хвостовиком с резьбой М42 и байонетом Nikon. Правда, судя по некоторым статьям в прессе, без дополнительной обработки напильником этот адаптер в Nikon не всунешь. Прилагаемую в комплекте специальную крышку мне на этот адаптер надеть не удалось.
Слева адаптеры Пеленг — Nikon F, справа М42 — Canon EOS

Революционность рассматриваемых объективов заключается в том, что поскольку площадь матрицы чувствительных элементов меньше площади стандартного кадра, в среднем, в полтора раза, то хотя широкоугольные объективы и можно было подсоединить к цифровым камерам, однако большого угла охвата получить не удавалось. И уж об угле в 180 градусов не приходилось и мечтать. Фирма Canon круговых объективов «Рыбий глаз» не выпускает, а выпускаемый ею вышеупомянутый объектив Canon EF 15 mm f/2,8 Fisheye при размере матрицы EOS D-30 шириной в 22 мм даст угол охвата примерно в 110 градусов. С использованием же объектива Пеленг с камерой EOS D-30 мы получаем уже не круговой, а вполне стандартный объектив «Рыбий глаз» с углом охвата по диагонали 180 градусов. От круга останется только небольшое виньетирование углов кадра. Цены славянских объективов тоже вполне революционные: 140 у.е. за Пеленг и 90 у.е. за Зенитар против 820 за фирменный от Canon. В минусе — отсутствие автофокусировки и прыгающей диафрагмы. Точнее, у Зенитара прыгающая диафрагма есть, но воспользоваться ей можно, только вкрутив этот объектив в Зенит. Объектив Пеленг имеет механизм предварительной установки диафрагмы с двумя кольцами, аналогичный по конструкции старому Гелиосу 44 или объективу Мир1В. Что касается автоматической фокусировки, то для объективов этой конструкции это не самое важное, поскольку в большинстве случаев объектив достаточно раз и навсегда установить на бесконечность. Глубина резкости этих объективов такова, что при диафрагме 5,6 резким у Зенитара будет изображение от 1 м до бесконечности, а у Пеленга от 0,4 м до бесконечности. Даже если вы снимаете близко расположенные предметы, необходимую точность фокусировки легко получить по шкале расстояний. Фото

При создании нижеприведенных снимков использованы все доступные сегодня в цифровой фотографии способы получения кадров с большим углом охвата. Итак, есть две основные возможности:

1) использование афокальных насадок, уменьшающих фокусное расстояние, вместе с несменными объективами;
2) использование объективов «Рыбий глаз» для пленочных камер.

Снимки набережной сделаны с одной точки:Casio QV 3000, фокусное расстояние объектива 7 мм. Слева уменьшенное изображение всего кадра, справа фрагмент 1:1

Casio QV 3000, фокусное расстояние объектива 7 мм + на объектив установлена афокальная насадка фирмы hama х0,65. Наблюдается виньетирование углов, но это явление необязательное. Можно воспользоваться более дорогими насадками той же кратности, имеющими больший диаметр линз, или придвинуть эту насадку чуть ближе к объективу. В последнем случае есть одно «но». Вы не должны случайно задеть рычаг изменения фокусного расстояния, поскольку перемещаясь, объектив упрется в насадку, что может его повредить

Canon EOS D30 с объективом Зенитар

Canon EOS D30 с объективом Пеленг

Вторая серия снимков позволяет сравнить взгляд через «Рыбьи глаза» со штатным пленочным объективом Canon 28-80.

Как видите, если на снимок, сделанный Пеленгом, влезает все здание музыкального театра, Зенитаром — большая его часть, то при съемке, в общем-то, вполне широкоугольным для пленки объективом с фокусным расстоянием 28 мм мне пришлось повернуть аппарат на 90 градусов только для того, чтобы здание вошло в кадр по высоте.

Особенность конструкции объективов «Рыбий глаз» не позволяет использовать при съемке бленды. Поэтому важным фактором является то, как объектив справляется с источниками света в кадре. Как видно на приведенном снимке, с фонарями Пеленг справляется вполне достойно.

При поле зрения в 180 градусов в кадр могут попасть нежелательные объекты, например, рука фотографа, когда он держится за оправу объектива. В отличие от точечных источников света, рассеивающие светлые поверхности вблизи объектива дают существенный ореол на границе кадра и значительно ухудшают восприятие. В идеале объект съемки должен быть ярко освещен по центру, края же желательно поместить в тень. Подобное освещение легко осуществить в павильоне, при натурной же съемке это практически невозможно, да и диапазон яркостей в кадре превысит возможности как пленки, так и матрицы. Поэтому с самого начала надо решить, какие детали вы хотите проработать, а какими придется пренебречь. Нельзя объять необъятное.

Хотя подобная оптика и позволяет получать классические панорамные снимки, ее возможности в этом плане уступают как специализированным панорамным аппаратам, так и цифровой склейке панорам из серии снимков.

В основном подобная оптика рассчитана на получение художественных эффектов от вольного обращения с перспективой и искривления системы координат.

Фотографии сделаны камерой Canon EOS D30 с объективом Пеленг. Фото, сделанные с объективом Зенитар, можно найти в статье «Техника в руках дикаря».Результаты тестов

Зависимость амплитуды сигнала от частоты штрихов кольцевой миры отображена на графиках. Приведены значения для зеленого канала. Для удобства сравнения можно выбрать только интересующие вас кривые, отметив соответствующие позиции. Все снимки сделаны при диафрагме 5,6. Диаметр миры 125 мм. Амплитуда при минимальной частоте штрихов принята за единицу. Для оценки разрешения на краях кадра мира располагалась по центру кадра и проводилась фокусировка, а затем аппарат поворачивался таким образом, чтобы изображение миры оказалось с краю.

По оси абсцисс отложено число черных и белых полос, приходящихся на 100 пикселей. У матрицы камеры Canon EOS D30 100 пикселей приходятся примерно на один миллиметр, а у матрицы SONY ICX252AQ, установленной в камере Casio QV 3000, это около трети миллиметра. 100 черных штрихов на миллиметр, которые должен обеспечить объектив Canon, установленный в Casio — это очень непростая задача. Камера старается ему помочь, подчеркивая резкость на краях. Именно этим определяется горб на графиках. Пока ширина штрихов велика, эффект подчеркивания границы не сказывается на результатах, поскольку мы выбираем значения в середине полосы. Когда же понятия полосы и границы совпадают, мы получаем парадоксальное, с точки зрения оптики, усиление контраста с частотой. У EOS D30 подчеркивание границ, при установках по умолчанию, не носит столь ярко выраженного характера. Хроматические аберрации у насадки hama практически не исправлены, и именно из-за них мы имеем существенное ухудшение ЧКХ при измерениях вдоль линии, лежащей в меридиональной плоскости.

Желающие ознакомиться с исходными снимками мир могут посмотреть их здесь.

Для оценки хроматических аберраций рассмотрим изменение яркости в каждом из каналов при пересечении белой полосы. Диапазон, представленный на рисунках, составляет 15 пикселей.
Casio QV3000
Аппарат Casio QV3000 + hama 0,65

Зенитар

Пеленг

При проектировании объективов добиваются максимального совмещения в одной точке на оптической оси лучей двух цветов: с длиной волны 480 или 435,8 нм и 643,8 нм. Такие объективы называются ахроматами. Если же совмещаются лучи трех цветов: 435,8 нм, 546,1 нм, 643,8 нм — то такие объективы называются апохроматами. Как видно из наших тестов, объектив Canon, установленный на камере Casio QV 3000, можно отнести к ахроматам, поскольку синий и красный лучи сведены, а зеленый дает ореол на границе черного штриха.

Сравнение цифровых снимков, снятых объективом Пеленг с использованием оранжевого фильтра, показало, что результат эквивалентен выключению синего канала и никаких преимуществ его использование не дает. К-8х в основном применяется при съемке на инфракрасную пленку, и для большинства цифровых камер неприменим, поскольку пропускает то, что отсекает фильтр, расположенный перед матрицей. Заключение

Свершилось. Существующая линейка объективов позволяет на существующих сегодня матрицах получить тот же угол охвата, что и в пленочной фотографии.

Зенитар может рассматриваться как сверхширокоугольный объектив с приемлемой дисторсией. Конечно, объектив Canon EF 14 mm f/2,8l USM имеет существенно лучшие характеристики, но и цена в 2,5 тысячи зеленых представляется чрезмерной, особенно с учетом того, что существуют компьютерные способы уменьшения дисторсии, которые можно применить к сделанным Зенитаром снимкам без существенного ухудшения качества. Пеленг же — это настоящий «Рыбий глаз» для камер типа Canon EOS D30 за очень и очень умеренную цену.

Дальнейшее увеличение линейного размера матрицы теперь вопрос комфорта, а не расширения возможностей цифровой фотографии. Интегральное разрешение матриц тоже уже превосходит возможности объективов. Если по центру кадра пока чувствительных элементов не хватает, то по краю их явный избыток. Возможно, настало время подумать о создании матриц с переменной плотностью чувствительных элементов — по центру больше, по краям меньше.

Я по-прежнему считаю, что зеркальные цифровые камеры — несколько искусственное образование, и будущее за цифровыми аппаратами типа ФЭД (Leica) с экраном на спине. Если уже есть объективы для зеркальных камер с рабочим отрезком 45 мм, обеспечивающие угол охвата 180 градусов на матрице шириной 22 мм, то создание цифровых камер на базе дальномерных аппаратов с рабочим отрезком 28,8 мм позволит использовать более простые по конструкции и более качественные объективы. При этом сохранится возможность задействовать с помощью переходных колец и всю линейку объективов, разработанных для самых разных зеркальных камер, используя как видоискатель ЖК экран. Наблюдаемый сейчас ренессанс пленочных дальномерных камер (аппараты Bessa и оптика Voigtlander фирмы Cosina) делает подобное развитие событий еще более вероятным и желанным.

Рыбьи глаза (75—85° С). Зелёный чай – руководство пользователя

ВикиЧтение

Зелёный чай – руководство пользователя
Павличенко Борис

Содержание

Рыбьи глаза (75—85° С)

Пузырьки с булавочную головку, напоминающие размерами рыбьи глаза, начинают подниматься к поверхности воды и лопаются с шипящим звуком. Особенно нежные зелёные чаи (Колодец Дракона с Западного озера, например) очень хорошо завариваются при начальной температуре этого диапазона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

ВАРЕНЬЕ «ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА» ИЗ СМОРОДИНЫ

ВАРЕНЬЕ «ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА» ИЗ СМОРОДИНЫ Смородину промойте, обсушите, а потом слегка раздавите каждую ягодку. Засыпьте раздавленные ягоды сахаром и поставьте на огонь. Варенье следует непрерывно помешивать, чтобы не пригорело. Как только варенье начнет «пыхтеть», но не

«Рыбьи бусы»

«Рыбьи бусы» Мама рассказывала об использовании рыбы, лучшее душком, в саду. Во время цветения вишни подвесить рыбину в крону для привлечения мух, заодно они и на цветочки садятся, опыляют. Юлия ГАВРИЛОВА,

Суп «Глаза змеи» (японская кухня)

Суп «Глаза змеи» (японская кухня) Чистим креветок, сбрызгиваем их водкой, провариваем в кипящей воде 1 минуту, откидываем на дуршлаг.Кладем в каждую тарелку по две свернутые колечками креветки (глаза змеи). В подсоленную кипящую воду опускаем зелень, сразу вынимаем и

«Черные глаза»

«Черные глаза» Ингредиенты2/3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 4 яйца, цедра 1 лимона или апельсина, консервированные или свежие ягоды черной смородины, вишни, черешни, черного винограда.Способ приготовленияЯичные желтки разотрите с сахаром добела, добавьте цедру и сок

КОКТЕЙЛЬ «КАРИЕ ГЛАЗА»

КОКТЕЙЛЬ «КАРИЕ ГЛАЗА» Требуется: 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, 50 г коньяка, 70 г охлажденного шампанского, 5 ст. л. сливок, немного тертого шоколада или 1 ч. л. какао-порошка.Способ приготовления. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте коньяк. Эту массу поместите в высокий бокал, сверху

НАСТОЙКА «ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА»

НАСТОЙКА «ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА» Требуется: 600 г черноплодной рябины, 2–3 г имбиря, 1 л водки, 2 ст. л. липового цвета, 10 г листьев черной смородины.Способ приготовления. Рябину помойте, удалите плодоножки, потолките в ступке. В бутыль положите ягоду, липовый цвет и залейте водкой.

Прозрачный суп «глаза змеи»

Прозрачный суп «глаза змеи» ПРОДУКТЫ• 3 стакана бульона даси• 8 крупных креветок• 8—12 веточек мицубы или кориандра• ? ч. ложки светлого соевого соуса• 1 ч. ложка сакэ• цедра ? лимона• ? ч. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕКреветки очистить от панциря и внутренностей,

Бутерброды «Желтые глаза»

Бутерброды «Желтые глаза» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, сыр чеддер – 2 ломтика, яйца – 2 шт.

, майонез – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, зелень, соль.Хлеб слегка обжаривают в масле. Яйца поджаривают, сохраняя целыми желтки. Сыр нарезают ломтиками.На каждый ломтик

Физ «Черные глаза»

Физ «Черные глаза» Состав: черносмородиновый сок – 80 мл, сливовый сироп – 20 мл, 1 белок, лед, газированная вода – 60 мл, ягоды смородины – 2 шт. Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты

Человек – глаза и руки Природы

Человек – глаза и руки Природы Объясняя, почему человек является способным самостоятельно разрабатывать и изготавливать себе идеальную пищу, я сейчас мимоходом раскрою великую тайну и разгадаю загадку, над которой бьются многие поколения учёных и мыслителей. Ответ на

Микрохирургия глаза

Микрохирургия глаза В результате операции создается новый канал для оттока внутриглазной жидкости, в результате чего снижается давление. В некоторых случаях операция оказывается неэффективной, и ее приходится проводить повторно.Возможные послеоперационные

Синдром сухого глаза

Синдром сухого глаза Синдром сухого глаза связан с нарушением качества слезной пленки, увлажняющей глазную поверхность. Эта пленка выполняет функцию смазки между глазом и веками во время движения глазного яблока.Она предохраняет его от пересыхания, питает роговицу и

Какие на вкус рыбьи глаза? Рыбий глаз вкусный?

Перейти к рецепту

В культурах по всему миру рыбий глаз не тратится впустую; вместо этого они наслаждаются.

Однако в западной культуре рыбий глаз не считается деликатесом.

Таким образом, люди, живущие в США, возможно, не привыкли к идее включения рыбьего глаза в пищу.

Их удаляют и выбрасывают как мусор, тратя впустую очень хорошую еду.

Рыбьи глаза действительно съедобны, так что вы можете начать отделять их от других несъедобных частей рыбы.

Вы можете попробовать это блюдо, очень популярное в таких странах, как Китай, Шри-Ланка и Россия.

Но сначала, каковы на вкус рыбьи глаза? Мы обсудим это и то, как вы можете их подготовить в этой статье, так что давайте начнем.

Что такое рыбий глаз?

Во многих частях Азии глазные яблоки рыбы удивительно полезны.

Некоторые даже считают, что они помогают улучшить зрение и интеллект.

Согласно некоторым азиатским странам, головы и хвосты рыб отражают удачу.

Но что такое рыбьи глаза? Ну, рыбьи глаза такие же, как глаза человека.

Они являются основными компонентами сенсорной системы рыб и обеспечивают им зрение.

После извлечения они становятся мягкими и липкими по текстуре.

Хотя точное ощущение рыбьих глаз может различаться от рыбы к рыбе, это зависит от того, жила ли рыба в пресной или соленой воде.

Они могут отличаться на вкус из-за уровня солености, а также различаться по размеру.

Китай определяет рыбу в целом, особенно рыбий глаз, как основное блюдо без исключения какой-либо части.

В России рыбий глаз добавляют в бульоны и супы и называют их основным продуктом питания.

Испанцы также готовят густые и вкусные соусы с рыбьими глазами.

Какие на вкус рыбьи глаза?

В различных западных странах люди считают рыбий глаз культурно табуированной едой.

Это только потому, что их вводит в заблуждение их внешний вид.

Если бы люди позволили своему языку быть судьей, рыбий глаз стал бы деликатесом во многих ресторанах.

Как уже упоминалось, вкус и текстура рыбьего глаза могут различаться в зависимости от того, где раньше обитала рыба.

Внешняя часть глаз нежная и липкая на ощупь.

При укусе глаз напоминает жевательную резинку, но имеет хрустящую внутреннюю сердцевину.

Середина рыбьего глаза имеет текстуру, похожую на вафли.

Глаза взрываются, выделяя вкус, напоминающий умами, с богатым ароматическим профилем.

Рекомендуется оставить глаза во рту и позволить жирному вкусу танцевать с желеобразной губчатой поверхностью на платформе вашего языка.

Некоторые люди познакомили вкус рыбьего глаза со вкусом сырой устрицы.

В противоположность этому, другие авторы объясняют его вкусовые качества виноградом с рыбным вкусом.

Каким бы ни был вкус, вы будете рады узнать, что они обладают рядом преимуществ.

Рыба в целом является питательной пищей, но рыбьи глаза исключительно богаты питательными веществами.

В них они собирают белок, витамин А и омега-3 жирные кислоты.

Помогают при куриной слепоте и повышают прочность костей.

Ненасыщенные жиры, в том числе EPA и DHA, защищают человеческий мозг, стимулируя его и защищая от потери памяти.

Как приготовить рыбий глаз?

В некоторых кухнях любят добавлять рыбий глаз из-за их недорогой стоимости.

С ростом глобализации эти изысканные гастрономические тенденции постепенно проникают в общество в западной части мира.

В меню появились рыбий глаз и другие ароматные ингредиенты.

Но если вы собираетесь приготовить рыбные глаза, не выходя из дома, то вам следует приготовить их правильно.

Если не тщательно приготовить или очистить продукты, могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Также необходимо убедиться, что у вас нет аллергии на рыбу, поэтому перед едой проконсультируйтесь с врачом.

Соблюдая меры предосторожности, вы можете правильно их почистить и есть сырыми или готовить.

Вы можете сварить их в духовке или отварить.

Вы даже можете жарить их отдельно или с другими ингредиентами, добавленными на сковороду.

А если вы хотите попробовать рыбий глаз, не откусывая его, вы можете приготовить любимый русский бульон из рыбных глаз или соус из рыбных глаз.

Популярное суповое блюдо родом из России называется «Уха». В состав этого блюда входят голова трески, овощи и приправы.

Простой рецепт, которым можно насладиться всего за двадцать минут.

Заключение

«Рыбий глаз» — одна из многих кулинарных тенденций, которые с радостью интегрировались в западную культуру питания.

Они могут быть изготовлены по-разному и дадут вам уникальные преимущества, когда речь идет о стимуляции мозга и зрения.

Насладитесь ярким вкусом рыбьих глаз, и пусть они останутся у вас во рту, чтобы получить дополнительный вкус.

Жирный и насыщенный вкус умами готов к употреблению.

Вы можете отправиться в азиатские страны и попробовать их в ресторане, который вы посещаете.

В следующий раз, когда будете готовить рыбу, купленную в продуктовом магазине, не тратьте зря глаза и включите их в еду.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

Рыбий глаз
Ингредиенты из ваших любимых рецептов

Инструкции

В зависимости от используемых ингредиентов, способа приготовления и типа блюда вкус блюда может сильно различаться.
Обязательно выберите рецепт, который подчеркнет оригинальный вкус блюда, и наслаждайтесь экспериментами с разными рецептами!

«Рыбий глаз: книга, на которую можно положиться» Лоис Элерт

Лоис Элерт

Оценить эту книгу

В этой лучшей иллюстрированной книге по версии New York Times яркие рыбки в сочетании с интерактивными вырезанными страницами знакомят маленьких детей со счетом и базовое дополнение в этой веселой и доступной концептуальной книге от Caldecott Honor, автора-иллюстратора Лоис Элерт.

Смелые и яркие рыбки, населяющие это игривое глубоководное приключение, несомненно, понравятся юным читателям с каждым перелистыванием страницы. Легко читаемый текст и графические формы делают эту книгу идеальным классическим подарком для библиотеки каждого малыша.

40 страниц, Мягкая обложка

Впервые опубликовано 1 января 1990 г.

Об авторе

Лоис Элерт создала множество изобретательных, знаменитых и пользующихся спросом иллюстрированных книг, в том числе Chicka Chicka Boom Boom, Holey Moley, The Книга записок, Мыши, Десять маленьких гусениц, RRRalph, Много пятен, Бу тебе!, Человек-лист, В ожидании крыльев, Посадка радуги, Выращивание овощного супа и Цветной зоопарк, получившие награду Калдекотта. Она жила в Милуоки, штат Висконсин.

Что вы думаете?

Оцените эту книгу

Поиск по тексту рецензии

Показано 1–30 из 149 рецензий

25 марта 2014 г. Мне нравятся яркие и красочные фотографии Лоис Элерт. Картинки рыб выпрыгивают из страницы, и моя дочь любит считать каждый рыбий глаз. В книге есть ритм, в котором мы почти перелистываем каждую страницу в такт.

Моя дошкольница выучила книжные концепции, просто желая переворачивать каждую страницу. Нам нравится вместе читать и считать, предвкушая последнюю строчку книги: «Все эти рыбьи глаза смотрят на меня».

Картинки в этой книжке с картинками настолько яркие и четкие, что эту книгу можно использовать для чтения вслух в детском саду и дошкольниках. Книга может помочь закрепить счет, распознавание чисел и определение цветов и форм. Моя дошкольница любит притворяться, что читает эту книгу, так как ей также нравится считать самостоятельно. Эта книга войдет в мою классную библиотеку, и ученикам она обязательно понравится.

книжки с картинками

Лори

1 164 отзыва34 подписчика

12 апреля 2018 г.

Несмотря на то, что книга представляет собой красочную счетную книгу, на темно-синих страницах появляется черный текст, что затрудняет чтение.

Ну и что? Опять же, мне нравятся живые, яркие цвета, которые Элерт использует в своих книгах. Детям будет интересно читать эту книгу.

Что теперь? Это может быть забавной книгой для использования на уроке математики. Возможно, я смогу использовать его и на уроке океанографии.

edre-4870

Келли

193 отзыва12 последователей очевидный. Несколько неудачное исполнение иллюстрации из-за отсутствия достаточного контраста. Не так привлекательна, как книга Элерта «Цирк».

книжки с картинками для чтения в Корбине

Читать

Мои мальчики любили эту книгу, когда росли. Наш экземпляр хорошо поношен.

Игорь

461 отзыв15 подписчиков

Книга из школы. Хорошая разноцветная рыбка. Так как мой сын любит синий цвет, а рыбки были в темно-синем «океане», ему очень понравилось. Кроме того, он пересчитал всю рыбу и выучил дикий хвост. Он также сказал, что у нашей собаки был хвост. Интересная ассоциация.

davi-son

Кевин

184 отзыва1 подписчик

Мне нравится эта счетная книга. Рыбки ярко окрашены, кроме одной. Черный текст на темно-синем фоне выглядит шепотом по сравнению с белым текстом.

Fish Eyes: Книга, на которую можно положиться
Это замечательная книга для учащихся дошкольных и детских садов. Он содержит основы счета от 1 до 10 и вводит понятие сложения. Он красочный, увлекательный, и учащиеся могут практиковаться в счете на каждой странице. Fish Eyes станет отличным дополнением к библиотеке классов.

В книге есть немного рифмованной гаммы. Книга была бы великолепна, когда вы рассказываете о рыбе детям. Иллюстрации в книге какие-то безвкусные. Это могло бы использовать немного больше деталей в нем.

ecce-2115-fish ecce-2115-rhyming

Очень понравилась эта книга! Потрясающее чтение! Я настоятельно рекомендую всем маленьким детям изучать основы математики. Эта книга получила награду Parents Choice Award. Мне понравилось читать эту книгу о счете от 1 до 10. В начале рассказа автор предлагает читателю присоединиться к ней в подводном приключении и «надеть костюм чешуи, добавить несколько плавников и один из этих хвостов…, и превратиться в красивую рыбку». В этой простой концептуальной книге дети знакомятся со счетом и основами сложения. Лоис Элерт использует яркие интригующие цвета, чтобы заинтересовать детей. В книге подсчитываются разные рыбы, у каждой из которых прорезан глаз. Книга идет по порядку номеров, а также меняется внешний вид рыбы. Книга знакомит с прилагательными и моделями для описания рыбы. В нем есть много тем, на которых можно было бы сосредоточиться, а не только на одном или двух больших фокусах. Мне также очень понравилось, как публикация и титульный лист были частью реальной истории. Эта книга также позволяет сочетать бесконечные возможности уроков и занятий. Хорошо читать для Pre-K и K.

книжки-счетчики с картинками

Концепция добавления единицы путем подсчета также включена, поскольку каждая раскладка намекает на следующее число, выделенное серым цветом, что указывает на то, что добавление еще одного увеличивает число в последовательности. «Пять пятнистых рыб плюс я — 6».

Легко представить, сколько способов родитель или учитель может увлечь ребенка этой книгой: от раскрашивания в те же эффектные цвета и вырезания рыбок для счета до ловли рыбы с помощью магнитных магнитов. Обложка книги показывает, что автор и иллюстратор Луи Элерт никогда не учился плавать, но ему всегда нравилось наблюдать за плавающими рыбками. Я бы порекомендовал эту книгу для детей от 2 до 5 лет. Fish Eyes: Книга, на которую можно положиться(19)92). Счетная книга для дошкольников. Книга предлагает читателю представить себя рыбой под водой. Обоснование: автор, возможно, хочет, чтобы читатель почувствовал себя частью приключения, считая количество увиденной рыбы. Я нашел эту книгу отличной книгой для начинающих для детей, которые учатся считать от 1 до 10. Кроме того, эта книга — отличный переход для детей, которые знакомятся с концепцией сложения. Кроме того, иллюстрации великолепны, потому что яркие цвета помогают рыбкам выделяться разнообразием узоров и цветов. Это отличный способ заставить детей остановиться и увидеть различные атрибуты каждой рыбы. В целом, отличная книга для начинающих, которую дети могут читать вслух вместе с родителями или одноклассниками.

etec545-concepts-boos

Бека

50 отзывов3 последователя

Я ставлю этой книге 4/5 звезд. Это будет отличный ресурс для маленьких детей, которые учатся считать. Иллюстрации отличные и очень красочные. Книга насчитывает 1 рыбу плюс рыба, рассказывающая историю, и так до 10 рыбок плюс рыба, рассказывающая историю. Еще одна интересная часть этой книги заключается в том, что на некоторых страницах рыбьи глаза вырезаны, поэтому они берут цвет фона на странице до или после этой страницы. Очень креативно, и отличное чтение для юных читателей.

отмеченные наградами книги

Я поставил этой книге 4 звезды, потому что это отличная книга, которая учит детей считать. От 1 до 10. Мне нравится, что Лоис использовала рыбу и у нее были картинки с цифрами (если число 4, то на картинках изображены 4 рыбы), что позволяло детям считать. Иллюстрации действительно хороши, на рыбках много ярких цветов, а их глаза вырезаны из страниц, оставляя дырку. Я бы использовал эту книгу со своими маленькими детьми, когда они впервые учатся считать.

информационные книги

Основная причина, по которой я поставил этой книге 4 звезды вместо 5, заключается в том, что трудно увидеть, как рыбка в нижнем углу страницы добавляется к следующей. Мне очень нравятся яркие краски, на каждой странице уникальные новые рыбки. Эта книга будет полезна для детей младшего возраста и для чтения в классе.

избранное

Некоторые люди жалуются на проблемы с контрастностью. В копии, которую я читал, основной текст был белым на темно-синем фоне. Вторичный текст был оливково-коричневого цвета на том же фоне. У меня не было проблем с чтением, и я чувствителен к проблемам с контрастом.

Я думаю, что рыбки должны вдохновить детей на игры, а также на создание подобных рыбок из цветной бумаги. Многослойные коллажи просто призывают к повторению.

art_and_art_history математические книжки с картинками

Эта книга отлично справилась с задачей, учитывая, что она классифицируется как просто книга-счет для детей. Все иллюстрации очень яркие и привлекают детей, позволяя им считать чешую рыбы, а также заставляя их рассматривать детали темной океанской воды. Каждая из страниц содержала простую математическую концепцию для изучения детьми, позволяя им быть интересными иллюстрациями рыб и работать над их грамотностью. Мне очень понравилось, как автор включил подсчет хвостов рыб, чешуи и различных пигментов океанских вод.

02-возраст-4-7 05-подсчет-книг-изучение-публичная-библиотека

Мередит

3396 отзывов59 подписчиков

Вдохновленный детский стишок «Хотел бы я быть рыбкой», эта книжка с картинками учит юных читателей как числам от 1 до 10, так и сложению плюс 1 математическим фактам.

Иллюстрации — фирменные яркие коллажи Лоис Элерт. В дизайне книги есть вырезы, чтобы читатель смотрел глазами рыб на цвета на страницах до и после.

детские книжки-картинки концептуальные книги

Это отличная книга для счета, которую также можно использовать для обучения детей сортировке. Учитель может провести сортировку с теми же узорами, которые дети видели на рыбке. Мне не очень понравилось читать книгу, но я считаю, что она подходит для юных читателей. Предложения короткие, слова легко различимы. Мне понравилось, что в книге число продемонстрировано тремя разными способами. Также порадовало то, что в книге есть всплески ярких красок.

обзор детской книги

Эта книга получила награду Parents Choice Award. Эта веселая и простая концептуальная книга знакомит маленьких детей со счетом и основами сложения. В книге есть ритм, когда вы читаете, чтобы держать детей более заинтригованными. Лоис Элерт использует яркие, яркие цвета, чтобы дети читали. Я поставил этой книге четыре звезды, потому что это отличная книга для обучения математике детей младшего возраста.

лауреаты

Дженнифер

3 564 отзыва45 подписчиков

Яркие иллюстрации и никакой реальной истории, кроме счета до 10. Малыши и дети дошкольного возраста будут заниматься с книгой и получать удовольствие, считая и думая о том, какими рыбами они хотели бы быть. Это было бы уместной и адекватной, но не выдающейся частью рассказа о счете или рыбной тематике.

считая рыб дошкольного возраста

«Рыбий глаз: книга, на которую можно положиться» Лоис Элерт привлекла мое внимание своими яркими иллюстрациями. В книге используются ослепительно раскрашенные рыбки, чтобы познакомить маленьких детей со счетом и основами сложения. Я думаю, что эта книга будет интересна тем, кто учится считать, благодаря естественному ритму текста и увлекательным картинкам.

Explore-public-library

Это хорошая книга для детей раннего возраста.

Рыбьи глаза: Рыбьи глаза