Объектив для фуд фото: Лучшие объективы для фуд-фотографии — Canon Russia

Лучшие объективы для фуд-фотографии — Canon Russia

Фуд-фотография — это великолепный способ поэкспериментировать с крупными планами, используя камеру Canon, и не только потому, что вы можете съесть объект съемки по окончании фотосессии. Уделите время созданию идеальной композиции из ингредиентов, настройке освещения и параметров экспозиции — и вы обнаружите, что способны на создание аппетитных фотографий еды.

Однако есть оборудование, которое поможет вам максимально эффективно работать с выбранной камерой. Штатив будет полезен для съемки еды при слабом освещении, а при работе в макрорежиме, то есть при съемке максимально крупным планом, вам помогут объективы Canon со стабилизацией изображения. Если дополнить свой список оборудования вспышкой Speedlite или иным источником света, вы сможете реализовать больше творческих идей.

Однако в первую очередь для фотосъемки еды необходимо найти подходящий объектив.

Многие объективы позволяют снимать объект с малого расстояния, чтобы подчеркнуть небольшие детали, однако только макрообъективы обеспечивают хотя бы 1-кратное увеличение. Это означает, что объект считывается датчиком в размере 1:1, то есть без искажения естественного размера, при выборе минимального расстояния фокусировки.

Вооружившись макрообъективом Canon, как любым другим стандартным объективом, располагающим макрозначением на кольце зумирования для фокусировки на малых расстояниях, вы сможете продемонстрировать текстуру ингредиентов и тонкую структуру блюда, которые в ином случае могли бы остаться незамеченными.

В этой статье мы рассмотрим лучшие решения для всех типов камер EOS.

Объективы Canon со стабилизацией изображения компенсируют сотрясение камеры при съемке крупным планом без использования штатива.

Лучшие объективы Canon EF-S для фуд-фотографии

Лучше всего для: цифровых зеркальных камер с датчиком APS-C

Также совместимы с: камерами EOS M (с адаптером M) и камерами системы EOS R (с адаптером R)

Canon EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM

Объектив Canon EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM оснащен встроенной светодиодной подсветкой Macro Lite. Вы можете включить обе половины кольца, чтобы запечатлеть как можно больше деталей, или лишь одну половину, чтобы создать особую текстуру и структуру теней.

Самый широкоугольный макрообъектив в линейке EF-S оптимизирован под датчики изображения APS-C, на полнокадровых камерах обеспечивает параметры, эквивалентные 56 мм f/2.8.

Как и модель Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM, он позволяет работать с естественным воссозданием объектов, однако короткое фокусное расстояние требует съемки с минимальной дистанции. Для компенсации теней, которые могут образоваться из-за съемки с малого расстояния, в объектив встроена светодиодная подсветка Macro Lite — с ее помощью вы сможете управлять освещением выбранной для съемки еды. Обеими сторонами кольца можно управлять раздельно для экспериментов с тенями и глубиной кадра.

Достаточно компактный и легкий для съемки с рук, объектив Canon EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM станет идеальным дополнением к компактным цифровым зеркальным камерам, таким как Canon EOS 250D и Canon EOS 850D. Он также оснащен гибридной стабилизацией изображения, которая сводит к минимуму сотрясение камеры, более заметное при съемке крупным планом.

Встроенная светодиодная подсветка Macro Lite позволяет обратить внимание даже на мельчайшие детали.

Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM

Первый макрообъектив Canon EF-S с реалистичным воссозданием объектов станет отличным начальным объективом для фуд-фотографов. Он компактный, легкий, очень точный и светосильный, что позволяет располагать объект таким образом, чтобы получать изображения с размытым передним или задним планом.

С углом обзора, эквивалентным характеристикам объектива 96 мм f/2.8 на полнокадровой камере, с объективом Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM вы получите большее фокусное расстояние, что позволит снимать блюда крупным планом, находясь от него на некотором расстоянии. Это не только позволит избежать образования теней на объекте съемки, но и поможет без труда сделать акцент на отдельных ингредиентах, выложенных на тарелке.

Этот объектив оснащен быстрой автофокусировкой, однако вы можете вручную поворачивать кольцо фокусировки, чтобы отрегулировать положение фокуса.

Лучший объектив Canon EF-M для фуд-фотографии

Лучше всего для: камер EOS M

Запечатлейте дольки фруктов, пышные десерты и соусы с интересной текстурой с помощью этого компактного макрообъектива для камер линейки Canon EOS M.

Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM

Помимо воссоздания объектов в масштабе 1:1 этот компактный макрообъектив для небольших беззеркальных камер EOS M может даже увеличивать размер объекта при его воссоздании. В режиме супермакросъемки можно использовать 1,2-кратное увеличение, что позволит показать текстуру блюда или структуру фруктовых долек во всех деталях.

Режим супермакросъемки позволяет фотографировать объект с расстояния в 13 мм, при этом схождение оправы помогает избежать образования теней. Эта модель также оснащена светодиодной подсветкой Macro Lite, как и объектив Canon EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM, что поможет управлять освещением при творческой съемке с небольшого расстояния.

Помимо ультранизкодисперсионных (UD) и асферических элементов объектива, обеспечивающих высокое качество изображения, модель Canon EF-M 28mm f/3. 5 Macro IS STM располагает гибридной стабилизацией. С фокусным расстоянием, эквивалентным 45 мм для полнокадровых камер, он станет отличным объективом для съемок на продовольственных рынках и в уличных закусочных, особенно при установке на камеру с отличными показателями при съемке в условиях нехватки света, такую как Canon EOS M6 Mark II.

Лучшие объективы Canon EF начального уровня для фуд-фотографии

Лучше всего для: полнокадровых цифровых зеркальных камер

Также совместимы с: цифровыми зеркальными камерами с датчиком APS-C, камерами EOS M (с адаптером M) и камерами системы EOS R (с адаптером R)

Открытая диафрагма объектива Canon EF 50mm f/1. 8 STM обеспечивает четкую фокусировку на нужном объекте.

Canon EF 50mm f/1.8 STM

В отличие от других объективов для фуд-фотографии, представленных в этой статье, модель Canon EF 50mm f/1.8 STM не располагает функцией макросъемки. Однако этот объектив обеспечивает фокусировку на объектах с расстояния 35 см и стандартный угол обзора при установке на полнокадровые камеры, что придает естественности объектам съемки.

Максимальная диафрагма f/1.8 обеспечивает высокую светосилу объектива, что делает его прекрасным выбором при съемке в кафе и ресторанах с тусклым освещением. Он также позволяет фокусироваться на определенных деталях сервировки, обеспечивая мягкое размытие заднего плана.

С автофокусировкой STM (шаговый мотор) этот объектив позволит быстро и точно сфокусироваться на объекте, поэтому станет отличным выбором для создания не только фотографий, но и видео.

Если при съемке крупным планом вы предпочитаете фокусироваться вручную, это можно сделать с высокой точностью благодаря увеличению в режиме Live View на экране цифровой зеркальной камеры Canon, такой как Canon EOS 850D или Canon EOS 4000D.

Практически бесшумный мотор STM отвечает за быструю фокусировку объектива Canon EF 50mm f/1.8 STM.

Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM

Этот макрообъектив со средним фокусным расстоянием теледиапазона хоть и не оснащен гибридной стабилизацией, как модель Canon EF 100mm f/2. 8L Macro IS USM, но все равно позволяет создавать фотографии высокой четкости.

Объектив Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM обеспечивает 1-кратное увеличение при выборе минимальной дистанции фокусировки, однако относительно большое фокусное расстояние 100 мм позволит находиться дальше от объекта, чем при выборе более короткофокусных моделей. Это позволит вам располагать источники света, отражатели и другие аксессуары, необходимые для создания впечатляющих фотографий еды.

Быстрая и точная автофокусировка с ультразвуковым мотором (USM) может работать еще быстрее, если использовать переключатель ограничения фокусировки на оправе объектива.

Превосходное оптическое качество Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM позволяет точно передавать широкий диапазон цветов и мельчайшие детали объектов. 8-лепестковая диафрагма обеспечивает высокое качество эффекта боке, а покрытие объектива Super Spectra снижает уровень бликов внутри объектива, что помогает делать снимки с высокой контрастностью.

Объектив с быстрой автофокусировкой позволит создавать изображения высочайшей четкости.

Лучший объектив Canon RF начального уровня для фуд-фотографии

Лучше всего для: камер системы EOS R

Широкоугольная съемка или создание кадров крупным планом — Canon RF 35mm F1. 8 IS STM станет универсальным решением для фуд-фотографии.

Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM

Универсальный макрообъектив, предназначенный для работы с полнокадровыми беззеркальными камерами системы Canon EOS R, — Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM — позволит вам запечатлеть как общий план сервировки стола, так и крупный план с 0,5-кратным увеличением, а также любые композиции в этом диапазоне.

Он достаточно компактный и легкий, чтобы снимать без штатива, а стабилизация Dual Sensing IS, эквивалентная 5 ступеням экспозиции, позволит максимально эффективно использовать его разрешающую способность.

Как и другие объективы линейки Canon RF, модель Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM оснащена кольцом управления на передней части оправы, на которое можно назначить один из параметров камеры, например диафрагму, ISO или компенсацию экспозиции. Это позволит вам без труда выполнять точную настройку нужного параметра простым поворотом кольца.

Попробуйте использовать этот объектив в сочетании с камерой Canon EOS RP, которая располагает функцией брекетинга фокусировки, — так вы сможете создавать фотографии еды с максимальным уровнем четкости.

Автор: Маркус Хокинс

Фуд-фотография и эксперименты. Как добиться успеха на поприще живописной еды?

Фуд-фотография продолжает набирать популярность, значительно усложняя задачу и тем, кто еще только ищет себя, и тем, кто уже нашел свой оригинальный стиль. Тем не менее, даже на таком мейнстримовом поприще есть и успехи, и достижения, и новые подходы, гарантирующие карьеру, а быть может, и признание творца.

Поэтому сегодня предлагаем изучить все тонкости этого аппетитно-недостижимого дела вместе с Ясмин аль-Батул – фотографу и амбассадору Canon, которой все-таки довелось успешно перейти в статус профессионала!

1.

Экспериментируйте с разными техниками съемки

 

Акцент на одном из поджанров фуд-фотографии позволяет найти больше творческих возможностей. Снято на камеру Canon EOS 5D Mark IV с объективом EF 100mm f/2.8L Macro IS USM и следующими параметрами: 1/200 сек., f/6.3 и ISO 250. © Ясмин аль-Батул

По словам Ясмин, для создания собственного стиля стоит обратиться к экспериментам.

«На мой взгляд, всегда здорово, когда профессиональные фотографы используют нестандартные методы, — поясняет она. — Мне нравится работать с короткой выдержкой и фотографировать объекты в полете или капли воды, создавая интересные эффекты на заднем плане. Это был один из первых технических приемов съемки, который я изучила, начиная работать в ручном режиме».

Также Ясмин еще с периода освоения азов научилась пользоваться светографикой. По ее словами, при должном уровне контроля это позволяет дополнить изображение красивым и живописным эффектом.

Фотографам, которые хотят фотографировать движение на уровне Ясмин, подойдет камера Canon EOS M50, которая поддерживает серийную съемку 10 кадров/сек. и поможет не упустить нужный момент.

2. Объективы для новых творческих возможностей

 

Макрообъектив позволяет запечатлеть текстуру и структуру различных ингредиентов. Снято на камеру Canon EOS R с объективом RF 24-105mm F4L IS USM и следующими параметрами: 105 мм, 1/200 сек., f/8 и ISO 100. © Ясмин аль-Батул

Для создания профессиональных фотографий не требуется профессиональное оборудование.

«Я начала работать с камерой Canon EOS 600D, поскольку она идеально подходит новичкам — это бюджетная камера хорошего качества. Я считаю, что это одно из самых надежных устройств на рынке», — говорит Ясмин.

Однако спустя некоторое время Ясмин поняла, что ее навыки уже превосходят возможности стандартного объектива. Результаты ее радовали, однако она хотела больше и выбрала объектив Canon EF 50mm f/1.8 STM. Ясмин обнаружила, что новый объектив дает ей новые творческие возможности.

«Его светосила позволяет создавать размытие заднего плана, что делает фотографии более выразительными и чарующими. Я сразу же заметила разницу, особенно в детализации, цветопередаче и общем уровне качества».

Кроме того, Ясмин работает с объективом Canon EF 100mm f/2.8L Macro USM, который чаще всего устанавливает на свою Canon EOS 5D Mark IV.

«Это мой любимый объектив. Макросъемка позволяет мне создавать фотографии еды на совершенно ином уровне, делая снимки более выразительными и объемными за счет высокой детализации и яркости».

Владельцам цифровых зеркальных камер также рекомендуем обратить внимание на объектив EF-S 35mm f/2.8 Macro IS STM, а владельцам EOS M50 понравится работать с моделью EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM.

3. Развивайте свое творческое видение

 

Ясмин все еще использует камеру, с которой начинала профессиональную работу, — это доказывает, что каждый может создавать изображения высокого качества без необходимости в покупке дорогостоящего оборудования. Снято на камеру Canon EOS R с объективом RF 24-105mm F4L IS USM и следующими параметрами: 70 мм, 1/125 сек. , f/4.5 и ISO 100. © Ясмин аль-Батул

«Основной способ привлечь интерес — это показать людям нечто необычное — говорит Ясмин. — На всех платформах отмечается растущий интерес к фотографиям и другому контенту с едой, поэтому всем, кто решил стать создателем трендов в этой сфере, необходимо помнить о творческой составляющей процесса».

Также она предлагает сфокусироваться на эстетике и стиле своих работ, ведь изображения еды зачастую выглядят однообразно, а значит именно собственный стиль отличает известных создателей контента о еде, помогая добиться уникальных результатов.

4. Не переставайте осваивать новые навыки

 

Эксперименты с объективами, такими как макрообъектив, помогут создавать совершенно уникальные изображения. Любимый объектив Ясмин — Canon EF 100mm f/2.8L Macro USM. © Ясмин аль-Батул

Основа долгосрочного успеха Ясмин — это ее способности и желание познавать новое, даже будучи профессионалом в своей сфере.

«Когда я вижу фотографии, которые создала 2–3 года назад, то довольна результатом, однако я также рада, что продолжала развиваться, поскольку мои текущие работы стали гораздо лучше, — говорит она. — Секрет успеха прост — не переставайте учиться. Именно поэтому я более чем рада поделиться советом с теми, кто хочет становиться лучше!»

 

Постоянное совершенствование — это ключ к успеху, если вы решили пойти по стопам Ясмин. Снято на камеру Canon EOS 5D Mark IV с объективом EF 100mm f/2.8L Macro IS USM и следующими параметрами: 1/160 сек., f/9 и ISO 100. © Ясмин аль-Батул

5. Создайте свое сообщество

 

Выбранный Ясмин технический прием позволяет ей создавать более динамичные и интересные изображения в жанре, отличном от съемки натюрмортов. Снято на камеру Canon EOS R с объективом RF 24-105mm F4L IS USM и следующими параметрами: 105 мм, 1/160 сек., f/6.3 и ISO 200. © Ясмин аль-Батул

Будучи каплей в море коллег-фотографов, Ясмин знала единственный способ предложить людям нечто новое.

«Я поняла, что в Instagram полно дегустаторов и тех, кто путешествует ради познания новой кухни, однако среди них очень мало полноценных фуд-фотографов. Это стало для меня настоящим открытием. Я подумала, почему бы мне не показать им еду с точки зрения фуд-фотографа?»

«Когда я начинала свой путь, в Алжире было не так много фуд-фотографов, поэтому я решила пойти по этому пути. Кулинария — это важная часть культуры Алжира; здесь еде уделяется особое внимание, поэтому для меня не было ничего необычного в таком выборе темы».

Социальные сети помогли Ясмин понять ценность взаимодействия с людьми. Акцент на связи с ними помог ей добиться большего — как фотографу и как создателю трендов.

«Когда я начала публиковать свои фотографии, отзывы людей придали мне уверенность в своих силах и помогли продолжить начатое, — говорит она. — Такой путь к успеху помог мне понять, что в моей работе интересует людей — они хотят узнать больше. А рост моей «интернет-семьи» генерирует еще больший интерес к моему контенту».

Следить за кулинарными изысканиями Ясмин можно, подписавшись на ее Instagram — @yasmin_albatoul

 

По словам Ясмин, основой ее популярности в Сети стал уникальный и яркий стиль — именно он помог ей выделиться среди остальных создателей контента. Снято на камеру Canon EOS R с объективом RF 24-105mm F4L IS USM и следующими параметрами: 85 мм, 1/200 сек., f/4 и ISO 100. © Ясмин аль-Батул

Ясмин живет в городе Батна, Алжир, а от других ее отличает статус самоучки и очень узнаваемый стиль, где движение и энергия создают динамику кадра. «Мне интереснее всего превращать нечто обыденное и повседневное, то есть еду, в живописные элементы искусства», — говорит она.

Ясмин начала фотографировать еще в подростковом возрасте, вдохновляясь каталогами французских дизайнов интерьера, которые были у ее дедушки. «Некоторые из них содержали более 4000 страниц, и я подолгу разглядывала их, мечтая о создании фотографий такого уровня».

Через несколько лет Ясмин начала пользоваться социальными сетями, а обучающие видео на YouTube помогли ей освоить ручное управление Canon EOS 600D (в продаже доступно новое поколение: Canon EOS 850D). По мере того, как она оттачивала свои навыки, количество ее подписчиков росло — и вскоре она стала полноценным профессиональным фуд-фотографам.

На данный момент число ее подписчиков в Instagram приближается к 50 000 человек, а в ее послужном списке можно найти множество коммерческих заказов.

Подготовлено по материалам canon.ru

Ставь лайк и подписывайся на блог Яркого фотомаркета, чтобы всегда быть в курсе самых ярких новостей!

Данный материал является частной записью члена сообщества Club.CNews.
Редакция CNews не несет ответственности за его содержание.

Фуд-фотография. Основы / Галерея работ / Fotoshkola.net

11.12.2016, 09:14

Юрий Притиск,
преподаватель

Карина!

Здравствуйте!

Оценка работы

Спасибо за проделанную работу!

Очень привлекательный образ! Яркие и сочные краски! Капельки дают ощущение свежести. Естественный свет явно преобразил и оживил образ. А также, трехмерность за счёт освещения, просто потрясающая. Хотя, не помешало бы использовать и отражатель, чтобы тени справа смягчить.

Отражатель (рефлектор, экран, лайт-диск) в классическом понимании – это мобильная конструкция из каркаса и натянутого на него светоотражающего материала. Бывают разных размеров и форм. Отличаются отражатели также конструктивом, свойствами и количеством отражающих поверхностей.

Отражатель используется обычно при съемке портрета, чтобы “подсветить” отраженным светом от основного источника (солнце, вспышка и т.п.) детали, расположенные в тенях, тем самым выравнивая освещенность кадра.

Наглядный видео-сюжет по работе с отражателями
http://youtu.be/-57XZsTkqhU

http://img-fotki.yandex.ru/get/15570/16480689.16/0_ae3da_543b0a3a_orig.jpg

вот еще наглядный пример с контровым светом

http://img-fotki.yandex.ru/get/9759/16480689.12/0_981f4_e9be3820_XL.jpg

еще пара примеров для лучшего представления

http://img-fotki.yandex.ru/get/9756/16480689.12/0_981f5_9184d89a_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9301/16480689.12/0_981f6_8216499_XL. jpg

Главная задача при работе с отражателем – смягчить, прорисовать, подсветить затененные участки сцены, выявить отраженным светом затенённые фрагменты.

Отражатели бывают разными по форме, по размеру и разными по рабочей поверхности, отличаясь отражающими свойствами и цветом. Форма бывает круглой, прямоугольной, овальной, треугольной, то есть, самой разнообразной. А размер варьируется от небольшого от 30см и до 3-5м, в зависимости от задачи фотографа или оператора.

Для работы в студии и бытовых целей на пленере вполне подойдет универсальный отражатель размером от 70 до 130 см. Для работы в портретном жанре, в жанре натюрморта и предметной съемки вполне хватит.

А по части отражающей поверхности и цвета, наилучшим вариантом станет приобретение набора отражателей. У каждого своя задача. У одного передавать тёплый оттенок, у другого, холодный, у третьего задача — поглощать свет, еще один будет использоваться даже как рассеиватель.

Белый — мягко отражает свет и не не меняет цветовую температуру. Удачно подойдет как при съемке на пленере, так и в студии.

Черный — поглощает свет и минимально отражает его. Способствует передаче ровных и глубоких теней. Цветовую температуру не изменяет. Весьма полезен при съемке предметов с глянцевой или с поверхностью, которая может давать блики.

Серебристый — позволяет отразить свет жёстко и контрастно, не так мягко как белый отражатель. Цветовая температура слегка повышается, отражаемый свет виден чуть более холодным. Удачно подходит для съемки в пасмурные дни.

Золотистый. Часто применяется в портретном жанре. Отражает свет мягко, цветовая температура незначительно понижается, а портретные образы приобретают тёплый и ровный оттенок.

Зеленый и синий отражатели часто используются в качестве фона, если есть цель отделить объект съемки от фона в графическом редакторе.

Отражатели для фотографа — необходимый инструмент.

Спешить и покупать всё подряд тоже не стоит. Можно попробовать практиковаться с подручными материалами, например — листом ватмана, светлой тканью. Да и если нет возможности купить, не особо сложно изготовить каркас и натянуть нужную ткань самостоятельно, было бы желание.

Бывает и так, что отражателя на съемке нет, но часто можно использовать окружающие объекты в качестве естественного отражателя, важно лишь обращать внимание на освещение сцены. Например, светлый песок на пляже, белая стена дома может неплохо отражать свет и смягчить тени, витрины, даже группа ярких белых цветов, или вода в пруду или реке, вполне может дать заметный эффект отражения.

А вот наглядные примеры от photokubik.com

http://img-fotki.yandex.ru/get/5809/16480689.19/0_b7153_8014b81_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/5303/16480689.19/0_b7154_a38e5bbc_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/6621/16480689.19/0_b7155_1c4299b1_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/9312/16480689.19/0_b7156_a11add0f_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/6508/16480689.19/0_b7157_10667dc2_orig.png

http://img-fotki. yandex.ru/get/16155/16480689.19/0_b7158_99a229ba_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/3801/16480689.19/0_b7159_8943c8ea_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/3902/16480689.19/0_b715a_578d7e97_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/6/16480689.19/0_b715b_940b9cca_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/6406/16480689.19/0_b715c_bb1cf970_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/17840/16480689.19/0_b715d_476c7cb3_orig.png

http://img-fotki.yandex.ru/get/38/16480689.19/0_b715e_e3b0856d_orig.png

Как видно из примеров, результат использования отражателя варьируется в широких рамках и в разных задачах важно подбирать наилучшие условия.

Можно комбинировать и использовать не один, а несколько отражателей, и уж тут конечно же, трудно обойтись без ассистента, но зато настоящая свобода творчества обеспечена 🙂

Замечания и рекомендации

Снимок загружен без EXIF и поэтому трудно понять все тонкости технических моментов.

EXIF -метаданные о технических параметрах съёмки, они содержатся в каждом цифровом снимке, даже с телефона.

Иногда программы обработки могут удалить EXIF, в частности при уменьшении размера фото.

Возможно Вы готовили работу в Photoshop, и при сохранении для Web, скорее всего, не поставили в диалоговом окне опцию Metadata -> All

Если использовали Lightroom, то при экспорте фотографий важно убедиться, что декативирован чекбкос (галочка) опции minimize embedded metadata.

А с техникой съемки не всё удалось.

Вот, посмотрите.

Глубина резкости мала и не уместились ближние ягоды,вышли размытыми.
https://gyazo.com/1759ec13597010c9da0830f095dabde0

Ягода подальше, по центру, вышла резкой.
https://gyazo.com/cce7ba9aab0f04dc70e877d1c329df0c

Важно работать с глубиной резкости. Здесь она нужна побольше.

Глубина резко изображаемого пространства (ГРИП) на фотографическом изображении — это расстояние между передней и задней границами резко изображённого пространства, измеренное вдоль оптической оси, в пределах которого объекты съёмки на снимке отображаются безусловно резко.

http://img-fotki.yandex.ru/get/15488/16480689.15/0_ae3c9_ed624c3a_orig.jpg

Вот еще пример.

http://img-fotki.yandex.ru/get/15538/16480689.15/0_ae3ca_7f47d8a7_orig.jpg

Попробуйте найти похожие формы. Сделайте снимки с открытой диафрагмой на F4 (поле резкости будет невелико), к примеру. И с закрытой диафрагмой на F11-F16 (поле резкости увеличится значительно).

Сравните результаты.

Фотошпаргалка:
http://img-fotki.yandex.ru/get/6828/16480689.14/0_abfd0_e3e8e8e6_orig.jpg

Удобнее всего управлять диафрагмой в режиме приоритета диафрагмы, он маркируется обычно литерой «А» или «Av». Управляем диафрагмой, а значит и глубиной резкости, светосилой и детализацией снимка.

А вот простая и полезная статья:
http://prophotos.ru/lessons/16580-glubina-rezkosti-chast-1

Выводы

Прекрасный кадр. Краски. Идея. Компоновка. Свет.

Вот бы еще глубину резкости побольше.

Фудфото. Уровень 1. Урок 4. Собираем все вместе — Ab hoc et ab hac

Первый урок находится тут
Второй урок находится тут
Третий урок находится тут

Сейчас, я думаю вы уже понимаете, что фудфотография это нечто намного большее, чем просто поставить тарелку с едой на стол и сфотографировать ее. Есть очень много элементов, связанных с созданием определенного изображения и каждый из этих элементов по-разному взаимодействует друг с другом.

Мы обсуждали качество, количество и направление света, углы съемки и фокусные расстояния, ГРИП, а также свойства фотографируемых объектов. Теперь настало время собрать все это вместе и начать использовать в создании первоклассных фуд-изображений.

Теперь вы должны разбираться в типах света, который вы видите и знать тип предметов, который будет лучше всего смотреться при таком свете. Вы знаете как лучше всего разместить объект съемки относительно камеры и света, чтобы получить лучшую картинку. Вы умеете оценивать качества объекта и знать как и при каком свете он должен быть расположен, чтобы подчеркнуть наиболее выгодные аспекты предмета съемки. Со всеми этими знаниями вы никогда не скажете «эх, если бы свет был чуть лучше сегодня»… или «я не могу сегодня фотографировать, потому что идет дождь, облачно или очень солнечно. ..» и т.д. Вместо этого вы будете знать, что именно вы можете снимать, когда идет дождь или облачно. Вы можете планировать заранее или иметь список объектов, который соответствует тому свету, который есть в вашем распоряжении в течение всего года.

Еще одно, что вы должны теперь хорошо понимать. От одного объекта можно получить много разных изображений, просто поменяв угол съемки или сменив объектив. Вы можете создать множество разных снимков в течение дня, пока меняется естественное освещение.

Я хочу показать вам пару техник. Добавьте их в вашу коллекцию фототехник, чтобы дополнить все те знания, которыми вы уже обладаете.

Первая техника потребует дополнительных ресурсов. Нужен телефото объектив, поляризационный фильтр, водный разбрызгиватель. Время — раннее утро или поздний вечер. Фотографируем при естественном освещении.

Еда под дождем

Установите столик так, чтобы вам было достаточно места для работы. Вам нужно будет использовать телефото объектив 300-400мм, так как в процессе фотографии участвует вода и камера должна оставаться сухой. Поместите объект съемки на стол. Включите воду и расположите разбрызгиватель так, чтобы вода, попадая на еду, была похожа на естественный дождь. Отрегулируйте поток воды так, чтобы капли воды были слегка больше чем дождевые, но не лились сплошным потоком.

Установите штатив и камеру на безопасном расстоянии так, чтобы стол был между вами и солнцем. Лучше всего съемку проводить ранним утром или поздним вечером. Установите все заранее и сделайте несколько пробных снимков, чтобы понять, когда освещение станет в самый раз.

Установите выдержку 1/60 секунд и откорректируйте диафрагму, пока экспонометр не покажет правильную экспозицию. Сделайте несколько снимков, чтобы увидеть все ли настройки верны и правильна ли экспозиция. Поэкспериментируйте, изменяя выдержку на 1/3 ступени, чтобы увидеть какой эффект это оказывает на поток воды. Поляризационный фильтр поможет уменьшить блики сделает цвета насыщеннее. Убедитесь что фон хорошо контрастирует с фотографируемым объектом.

Для этой фотографии я выбрал томаты, положив их в миску. Установил камеру и разбрызгиватель и стал ждать пока солнце почти сядет, чтобы свет падал с низкого угла. Источник света (солнце) было расположено на 1:00, а большой золотистый отражатель был на позиции 8:00, достаточно далеко, чтобы на него не попала вода. Фоном стали обычные деревья с зеленой листвой.

Эту фотографию я делал точно с такой же позиции, но в другое время года. Томаты были сфотографированы летом, когда листья на деревьях были зелеными. А фото клубники сделано зимой, когда на деревьях совсем не было листьев. К тому же солнце было намного выше и давало более холодный свет, чем при фото томатов. Для клубники я использовал не золотистый, а серебристый отражатель, так как понимал, что будет лучше еще сильнее «охладить» свет.

Макро и выборочный фокус.

Любая еда имеет огромный потенциал для макросъемки. Помните я раньше говорил про «картинку в картинке». Снимая ваш обычный штатный объектив и одевая макрообъектив либо добавляя к обычному объективу удлинительные кольца, вы получаете множество дополнительных возможностей для съемки.

Я хочу порекомендовать вам не бояться пользоваться ручным фокусом и предосмотром ГРИП (если это позволяет ваша камера). Так вы сможете максимально точно выбрать место, на котором камера должна сфокусироваться.

Обычные зум-объективы тоже неплохо работают с удлинительными кольцами. Очень малая ГРИП помогает скрыть недостатки изображения. При съемке с выборочным или селективным фокусом важно помнить, что вы используете его для того, чтобы сфокусировать глаза вашего зрителя в определенном месте снимка и удерживать там его внимание. Если ваша цель иная, то не используйте съемку такого типа.

Как вы видите, то небольшое количество техник, показанное тут, содержат в себе все вариации того, что мы изучали ранее. Когда вы поймете базовые принципы, которые охватывают предыдущие уроки, ваши возможности станут практически бесконечными. Вы будете ограничены только вашим воображением и освещением, которое будет у вас в наличии.

Это подводит меня к нашей следующей теме. В мой адрес было очень много просьб добавить в курс несколько разделов о дизайне, стилистике и оформлении еды. Хочу сказать вот что. Стилистика еды, так же как фотография еды это очень узкая специализированная область знаний. Люди, чтобы научиться стилистике еды, также посещают отдельные курсы и даже ходят в определенные школы, чтобы стать первоклассными специалистами. Вы очень редко будете видеть фотографа и стилиста в одном лице. Однако многие из нас просто не имеют средств, чтобы нанять стилиста-дизайнера каждый раз, когда мы просто хотим сделать несколько снимков и в конечном счете, мы играем обе роли. Мы повара-стилисты и фотографы. Я собираюсь поделиться с вами информацией, которая помогала мне многие годы. С помощью которой я довольно успешно справлялся с этими двумя ролями.

При съемке для собственного портфолио, блога или для стоковых фотографий, вы, как правило, будете тем, кто должен будет приготовить все, начиная от самой еды, заканчивая стилем постановки и фоном. Я всегда нахожусь в поиске новых идей, которые я хочу воплотить в жизнь. Лучшими источниками вдохновения являются кулинарные журналы, различные меню, видеоролики, кулинарные книги и конечно же интернет. Всякий раз, когда вы видите нечто, что сильно бросается в глаза, нужно запоминать это и добавлять в список того, что «нужно сфотографировать».

Еще одна причина смотреть на фотографии из разных источников, это то, что они держат нас в курсе того, какие новые тенденции появляются в современной стилистике фуд-фото. Всегда держите глаза открытыми для новых идей, инноваций, которые представляют фуд-стилисты и фотографы в своих работах. Учитесь у них. Пробуйте себя в разных типах фуд-фотографии, много практикуйтесь. Больше рассматривайте журналов и поваренных книг и пробуйте сфотографировать то же самое, чтобы получилось также как на оригинальном фото. Выбирайте те изображения, которые вы сможете воспроизвести на вашей кухне. Позднее, вы обязательно обнаружите, что в ваших работах начинает приутствовать ваш собственный стиль, даже если вы копируете чью-то работу. Ваша уникальная перспектива и будет отличать вас от остальных.

Если вам нравится готовить и оформлять еду, это отлично. Я, прежде чем сделать фотографию, иногда готовлю одно и то же блюдо по 2-3 раза. Чтобы понять, как оно будет выглядеть идеально. Наслаждайтесь вашей работой и обязательно держите в уме запланированную картинку. Это очень важно — представлять как оно должно быть. И не торопитесь. Спешка может все испортить.

Если вы не очень хороший повар, можно купить уже готовые блюда и поработать только с оформлением и стилистикой. Это очень важно, понять, что то, как вы представите блюдо, значит намного больше, чем то, как это блюдо выглядит на самом деле. Если вы чувствуете себя неуверенно и в готовке, и в стилистике, вы всегда можете попробовать научиться этому на различных кулинарных курсах и курсах дизайна. Можно также обратиться к повару какого-нибудь ресторана. Попросить сфотографировать его блюда взамен на печать ваших фотографий в их меню или на их сайте. Естественно, это стоит сделать только в том случае, если вы хотите довести свой навык до совершенства. Это ни к чему, если фотография для вас это просто способ получать удовольствие от вашего хобби.

Наряду с дизайном, композиция еды это очень субъективная вещь. Не существует понятий «правильно» и «неправильно». Вы сами принимаете окончательное решение и определяете то, каким будет конечное изображение.

Многие композиционные «правила», которые применяются к другим видам фотографий, также хорошо работают и с изображениями еды. Если вы пытаетесь задать себе вопрос «должен ли я фотографировать это горизонтально или вертикально… или вот с такого угла». Ответьте просто «Да!» и фотографируйте со всех углов, что придет вам в голову. Знаю, звучит уже как заезженная пластинка, но «работайте над объектом съемки». Запомните, если вы не пробуете все углы и ракурсы съемки, вы теряете сотни возможностей создать что-то неординарное и из ряда вон выходящее.

Еще, что нужно помнить, это «правило третей» и правило «права третьего». Они одинаково хорошо работают как для еды, так и для других фотографий. Но тоже, помните, что иногда правила созданы, чтобы их нарушать.

Самый простой способ улучшить свои композиционнаые навыки — действовать также, как при обучении стилистике и дизайну. Смотрите вокруг, на чужие фотографии в журналах, книгах, меню ресторанов, по телевизору. Когда вы смотрите на фото, которое вас восхитило, задайте себе вопрос «Почему эта фотография «работает». Какое тут было освещение? Основной свет расположен сбоку, сверху, за предметом? Какой угол съемки? Снимал ли фотограф картинку полностью или изолировал часть объекта, для более прицельной концентрации внимания? Что особенного включено в изображение для создания некой «атмосферы». Все эти детали очень важны пока вы учитесь компоновать и стилизировать ваши собственные изображения. Работайте над объектом. Пробуйте новое. Учитесь с удовольствием!

Вам в помощь несколько полезных сайтов.

http://www.foodesigns.com/
http://www.zimmermanmarketplace.com/
http://www.photostylingworkshops.com/store/home. php?cat=10
http://stilllifewith.com/
http://www.professionalphotography101.com/forum/index.php
http://www.tarteletteblog.com/
http://mattikaarts.com/blog/category/food-photography/
http://foodblogforum.com/food-stylingphotography
http://greatfoodphotos.com/

Руками не трогать: основы фуд-фото::Хлебсоль, breadsalt.ru

-«Погоди, руками не трогай! Дай мне несколько минут!» — раздраженно умоляла я. Но молодой человек уже уминал кусочек пиццы. Снимок испорчен. Я решила, что мы с молодым человеком совершенно не подходим друг другу: он не уважает мои увлечения, мои подписчики в инстаграме не простят ему сорванный фуд-пост, а я, в свою очередь, никогда не дам ему спокойно наслаждаться приемами пищи.
Еда – модель прихотливая. Не терпит нетерпения. А голодный мужчина не терпит ожидания. Может быть Лариса Дерий, фуд-фотограф, кулинарный блогер и стокер сможет доказать «вредным и ненасытным», что фуд-съемка – настоящее искусство?

Фуд-фото: затянувшийся мейнстрим или полноценный фото-жанр?
Конечно, полноценный фото-жанр. Не понимаю, почему многие относятся к фуд-фото как чему-то несерьезному, не заслуживающему внимания. Еда — это важно! Это здоровье, это жизненная необходимость, это удовольствие, в конце концов! И от того, как мы относимся к еде, зависит как минимум то, как мы выглядим. Поэтому неудивительно, что в фотографии возник такой жанр.
Почему начали снимать еду? Перестали вдохновлять люди?
Что касается меня, то я увлеклась этим совершенно случайно 6 лет назад. Просто зарегистрировалась на одном из кулинарных сайтов и решила поделиться удачным рецептом запеченной утки, но поскольку фотографии у меня не было, я просто вставила в рецепт первое попавшееся фото из Интернета. Мой рецепт, естественно, удалили «за плагиат», что меня очень задело. Я на тот момент была настолько далека от этой темы, что такое развитие событий мне даже в голову не приходило. Чтобы обелить свое честное имя, я выставила второй рецепт, уже с собственными фотографиями. И… затянуло! Очень быстро я приобрела зеркальный фотоаппарат с хорошим объективом и стала заниматься самообразованием. И, да, я абсолютная самоучка.
А люди меня как-то не особо и вдохновляли, честно говоря. Они непослушные. Зато тарелку поставил, сказал «стоять» и она стоит столько, сколько нужно и именно в том ракурсе, который нужен. Еда очень благодарная и очень терпеливая модель.
Сейчас фуд-фотограф — это профессия или, скорее, хобби? Кого можно назвать фуд-фотографом?
Для меня уже профессия, но профессия любимая. Хобби, которое стало приносить деньги. А фуд-фотограф сейчас каждый, у кого есть зеркалка или просто хороший телефон, это известная шутка. Настоящих талантливых фуд-фотографов не так много.
Поделитесь основными правилами съёмки еды: композиция, свет, выбор продуктов и тд ?
Это такая обширная тема, что в несколько предложений трудно уместить. Когда я только начинала изучать композицию фотографии, то старалась ставить предметы академически строго, с миллиметровой точностью стараясь попасть четко на пересечения линий третей, золотого или диагонального сечения. Фотографии были правильными, но часто бездушными. Сейчас я интуитивно двигаю предметы в кадре, достигая равновесия, не задумываясь о правилах. И пусть объекты на фото не всегда попадают в нужные точки, главное, чтобы фотография вызывала аппетит и стойкое желание приготовить это блюдо. Кстати, большинство моих фотографий все же построены по классическим правилам, но это я уже выяснила гораздо позже, производя разбор для друзей, которых обучала искусству фуд-фото.
Я считаю, что естественный свет лучше всего передает текстуру блюда, достаточно одного окна и отражателя, чтобы получился хороший кадр с мягким освещением и красивыми полутенями. Искусственным светом я пользуюсь только при недостатке естественного.
Сложнее всего работать с теми продуктами, которые в результате нагревания или, наоборот, остывания, теряют свою привлекательность, например, любые горячие блюда, мороженое, свежая зелень, срезы фруктов и овощей. Иногда отсчет идет буквально на секунды — нити от тянущегося сыра, мед или шоколад, стекающие с десерта, тающее мороженое — это самые сложные, но и самые притягательные объекты для съемки.
Если на фотосессии «человеческой» успех зависит и от модели, и от фотографа, то как обстоят дела с едой?
Так же. Есть настолько нефотогеничная еда, что фотографировать ее очень сложно и приходится прибегать к маленьким хитростям… все, как и с людьми — грим, свет, ракурс.
Предлагаю наглядно провести работу над ошибками. Прокомментируйте несколько любительских снимков: 
Если произвести правильное кадрирование, то получится неплохое фуд-фото — мягкое естественное освещение, неплохая композиция, много деталей. Немного салфетки забирают на себя внимание, можно было бы выбрать ткань более нейтральной расцветки, чтобы не отвлекать внимание от блюда.
Этот кадр трудно назвать фуд-фото, поскольку фуд-фото подразумевает все же некоторую подготовку объекта съемки. Здесь просто фото, рабочий момент. Автор не потрудился убрать наушники (или как-то обыграть, оправдать их нахождение в кадре), не убрал некрасивую щель между столами, я уже молчу про неправильное кадрирование и явный завал, когда кажется, что предметы сейчас съедут со стола. А ведь мог бы получиться отличный кадр!
Любая фотография — это маленькая история, и от того, получается ли составить складный рассказ, зависит успех конкретного фото. Вот тут как раз история не складывается. Книга по искусству, доска с кексом, засохшие розы… Один из трех предметов здесь явно лишний, я уже молчу о том, что доска и чашка, стоящие на книге выглядят не слишком эстетично.
 
Как-то я едва ли не била по рукам молодого человека, чтобы только он не портил снимок. А он, в свою очередь, задал логичный вопрос: — «Полина, а ЗАЧЕМ тебе это??» Переадресовываю профессионалу: зачем фотографировать еду?
У меня нет ответа на этот вопрос. Мне просто это нравится!
И мне нравится. Еда дает ощущение счастья, так почему бы не сохранить его надолго в одном кадре?

Canon EF 50mm f/1.4 USM, Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM, объективы для фуд-фотографии

Приветствую вас, уважаемые читатели! С вами вновь, Тимур Мустаев. Каждый день мы, сами того не подозревая, становимся заложниками рекламы, которая окружает нас повсюду: красочные вывески и плакаты привлекают внимание в любом торговом центре, интернет-магазины также пестрят разнообразными снимками.

Все сталкиваются с этим, но мало кто задумывается, какой объем работы предстоит выполнить фотографу, для того чтобы донести до покупателей всю прелесть демонстрируемого объекта.

Если вы, также как рекламные фотографы, собираетесь специализироваться на предметной фотосъемке и использовать технику Canon – данная статья будет вам полезна.

Из нее вы узнаете:

• Что такое предметная фотосъемка;
• Какой выбрать фотоаппарат и объектив для предметной съемки canon.

Главные критерии

Для тех, кто только начал заниматься рассматриваемым видом творчества, рекомендуется брать камеру с кроп-фактором. Они представлены полупрофессиональными и профессиональными фотоаппаратами. Их матрица меньше, чем у традиционных – если сравнивать с Canon в 1,6 раза, с Nikon – 1,5.

Площадь охвата снижается по мере увеличения кроп-фактора. С разрешением же наоборот: от него напрямую зависит количество попадающих на сенсор данных, предназначенных для обработки.

Определяясь с выбором следует обращать внимание на оба этих параметра — из всех вариантов лучшим будет тот, у которого кроп и матрица солиднее, нежели у соседей по полке.

Выбор камеры

Выбор камеры для данного жанра – дело не из простых.

Все чаще можно встретить запросы на «живую» съемку, например, при помощи айфона или обычного цифровика.

Согласитесь, данная фототехника навряд ли позволит достичь журнального результата, это связано с большим образованием шумов, малой резкостью и ограниченной цветопередачей.

Обычно для таких целей используется зеркальный фотоаппарат. Почему именно он? Все очень просто, возможность использовать нужные нам объективы, управлять глубиной резкости, выдержкой, диафрагмой, ISO.

Для таких решений подойдет, любая зеркальная фотокамера, в данной статье, мы рассматриваем именно линейку Canon. Например, Canon 550d или более дорогую 70d и так далее. Тут все зависит от ваших финансов.

Объектив

В кадре главное, как говорят профессиональные фотографы, — правильно подобранный объектив. Фокусное расстояние должно быть ближе к 100 мм. Это необходимо для того, чтобы лучше передавалась форма запечатлеваемых объектов и исчезли искажения, которые появляются при работе с малым фокусом.

Если помимо предметной съёмки, будет осуществляться и другая, требуется брать универсальный объектив – зум-объективы, к примеру, 18–105. Профессиональные фотографы называют их «китовыми».

Рассмотренные выше варианты – это база для начального уровня. В дальнейшем можно заменить объектив, если почувствуете, что он уже не удовлетворяет требования.

В поисках света для фуд-фотографии дома

Если вы решили сделать следующий шаг в понимании света, который есть у вас в доме, чтобы делать прекрасные фотографии еды, значит эта статья для вас.

1 Поиск света

Чаще всего люди думают, что в их домах недостаточно света. Хорошая новость для всех вас заключается в том, что при любом освещении может быть сделана фотография. Таким образом, даже если у вас есть слабый источник света, вы можете его использовать.

Для начала вам нужно прогуляться по дому. Не думайте, что все фотографы снимают еду на кухне. На самом деле, многие делают это в самых различных местах.

Чтобы лучше понять свет, сначала нужно потренировать глаз, увидеть его. Итак, давайте прогуляемся.

Когда будете ходить по дому, обратите внимание на окна. Северные окна особенно хороши для фуд-фотографии, так как они обычно не позволяют прямому солнечному свету врываться в ваше съемочное пространство. Посмотрите на место, где есть хороший свет. Вы должны иметь возможность разместить там ваш натюрморт. Подойдёт даже маленький столик или место на полу.

Не забывайте! По мере того как свет изменяется в течение дня, свет из окна также изменится.

Вы можете выбрать несколько пространств в вашем доме, которые идеально подходят для фотографии пищи в разное время дня.

2 Первая ошибка

Теперь, когда вы провели день, гуляя по своему дому и осматривая каждое окно в поисках лучшего света, давайте поговорим о самой распространенной ошибке, которую делают начинающие фотографы.

Снимаете ли вы еду или любимого котенка, эта ошибка появляется независимо от сюжета.

Вы забыли выключить все потолочные светильники в комнате.

Иногда, особенно когда люди сталкиваются с проблемой низкой освещенности, они просто думают: «Эй, давайте просто включим свет!».

С этой идеей есть несколько проблем. Верхнее освещение никогда не даст вам желаемых результатов. Вы создадите тени, которые не будут совсем некрасивы.

Но еще важнее идея, что весь свет имеет цвет. Вы когда-нибудь делали снимок, который выглядел бы слишком синим (холодным) или желтым (теплым). Это связано с балансом белого и зависит от таких вещей, как искусственное освещение в вашем доме и света из окна.

Вольфрамовые лампы будут давать более желтые или теплые оттенки, в то время как флуоресцентные лампы приведут к более синим или холодным тонам.

Так что, в следующий раз, когда вы возьмёте камеру, не забудьте — выключить все верхние светильники!

3 Расположение

Теперь поговорим о том, как выставить объект в естественном свете.

Для начала нужно посмотреть на пару факторов. Направление света и интенсивность. Не весь свет одинаков!

Чтобы определить лучшее место для размещения объекта, посмотрите, как свет освещает пол или стол. Если свет очень яркий или есть то, что вы можете назвать «горячей точкой», вам не следует размещать объект прямо в свете. Это создаст резкие тени. В этой ситуации лучше поместить объект вне яркого пятна, создавая мягкие тени и более естественное изображение.

Подумайте о позиционировании еды так же, как вы бы делали портрет человека. Проанализируйте как падают тени, насколько они жёсткие или мягкие. Далее, вам нужно научиться управлять тенями, поэтому поговорим о модификаторах.

4 Отражатели

Теперь, когда вы знаете, как выставить объект в наилучшем свете, предположим, вы замечаете какие-то тени, которые кажутся вам слишком резкими.

Вот где в игру вступят отражатели. Не беспокойтесь, вам не придётся покупать специальное оборудование. Есть некоторые очень простые, недорогие предметы, которые, возможно, уже есть у вас дома и вы можете их использовать!

Самые простые рефлекторы – это белые пенопластовые панели. Их можно найти в упаковках бытовой техники или купить в строительном магазине. У них невысокая цена. Также можно использовать белый лист бумаги, ткани или даже белую футболку. Любая поверхность, отражающая мягкий свет, может подойти.

Теперь, когда у вас есть отражатель, вы можете поместить его рядом с объектом и заполнить отраженным светом тени. Поиграйте с перемещением отражателя, чтобы увидеть, как это влияет на тени в кадре.

Кроме того, иногда нужно сделать тени более глубокими. В таком случае понадобится такая же панель, только чёрного цвета. Вы можете покрасить краской пенопласт или использовать чёрную ткань.

5 Практика

Теперь, зная основные нюансы работы со светом, вы можете начинать практиковаться. Не забывайте искать удачные ракурсы и пользоваться правилами построения композиции. Для практики подойдут любые продукты из вашего холодильника. Возьмите тарелку и положите на неё кусок хлеба и колбасу, попробуйте добавить овощей и соуса, будьте креативны. Когда вы освоите работу со светом и будете уверенно делать качественные снимки, можете переходить к съёмке специально приготовленных блюд.

Лучший способ улучшить любой новый навык – это практика и попытки достичь новых результатов, бросая себе вызов. Теперь вы готовы погрузиться в мир фуд-фотографии.

Подписывайтесь на Фотар в соцсетях: Facebook, Вконтакте и Telegram
comments powered by HyperComments

Полезные советы

Помимо камеры и объектива для предметной съёмки необходимы и иные дополнения. Не стоит забывать про штатив – это один из основных инструментов для получения качественного изображения. Именно с его помощью можно добиться чётких фотографий.

Что касается света, лучше всего не использовать естественный источник в виде солнца, а приобрести приборы. Для начала можно купить 2 или 3 настольные лампы дневного света.

Также важной составляющей для предметной съёмки является фон. Лучше всего брать белый, можно даже использовать ватман. Однако, подойдёт и чёрный, если фотографируемые объекты светлых оттенков.

Для качественного выполнения предметной съёмки требуется обладать определёнными знаниями. Для этого необходимо читать специализированные книги, изучать форумы и рассматривать примеры удачных фотографий.

Начнем пожалуй, с сухой теории

Предметная фотосъемка – это отдельный жанр, главным направлением которого является фотографирование отдельных предметов или целой группы.

Чаще всего ее заказчиками являются начинающие интернет-магазины, которым необходим качественный контент для наполнения сайтов, создания каталогов, плакатов и прочей рекламной продукции.

Помимо этого, услугами фотографов в данной сфере часто пользуются рестораны и кафе, для «вкусной» фотографии для меню.

Предметная фотосессия, как и другие виды, требует хорошего освещения, наличия нескольких однотонных фонов (как минимум двух видов – белого и темного), отражателей, светофильтров, штатива, лайтбоксов, специального объектива, ну, и, естественно, фотоаппарата.

Помните, штатив – это неотъемлемый аксессуар для предметной съемки. Рекомендую штатив BENRO IT25 Pro.

О последних двух поговорим поподробнее.

Объективы Zeiss

Мне очень нравятся объективы Zeiss ZE (ZF идут с креплением под Nikon) Они дают отличное качество изображения, и имеют отличное качество сборки. В отличии от объективов Canon, они имеют жесткий ограничитель фокусного кольца, а так же любимый, более точную фокусировку, за счет более длинного хода. Мне нравиться стекла ZF еще из-за того, что они имеют ручное управление диафрагмой, которое можно модифицировать и сделать более киношные, более плавные. Но в плане фокусировки, они противоположность объективам Canon, это может немного вынести вам мозг.

Объективы для полноразмерных матриц

Итак, 14 мм F2/8 II один из лучших объективов из всех увиденных мною. И даже не смотря на проблемы, муар, возникающий при высоком значении ГРИП, он действительно лучший в своем классе объектив.

Альтернативой может послужить 16-35 mm F/2.8L. Это зум объектив с постоянным значением диафрагмы. С хорошим диапазоном фокусных расстояний, и все еще достаточно широкий. Имеет небольшую мыльность, и с оптическим искажением при максимально широком угле обзора.

Следующим будет 24mm F/1.4 либо 35mm F/1.4 . Последний объектив скорее всего будет замене более новой версией, он не настолько резок, как хотелось бы. 24mm F/1.4 сногсшибательный объектив. Один из лучших широкоугольников по светосиле. Это отличный выбор. У Zeiss есть альтернатива – Zeiss ZE, но он более темный F/2

Вот мы и подошли к Canon 50 mm F/1.4 или еще лучше если найдете с F/1.2. Это один из моих любимых обьективов. Идеален как для фото, так и для видео. Стоит ли переплачивать за 1.2? Если позволяет бюджет – ДА! Если не хватает денег, берите 1.4

Я не поклонник 85мм F/1.2. Я ненавижу фокусное кольцо этого обьектива, оно слишком свободно и неточно. Я бы порекомендовал Zeiss 85mm F/1.4.

Если у вас есть финансы, я бы порекомендовал вам Canon 100mm Macro F2.8 IS. Убедитесь что это объектив из серии L. Отличная оптика, отличная стабилизация и превосходная картинка. Его прочность не настолько хороша, как у остальных L серии. Ощущения пластмасовости. Но я никогда не путешествую без него. Ниже два фильма, снятых преимущественно этим объективом.

Следующим отличным дополнением в ваш арсенал будет 70-200 мм IS. Убедитесь, что он и системой IS. Длиннофокусным объективам просто необходима система стабилизации. Есть 2 варианта. Более дешевый и более легкий F/4, или более дорогой и более светлый F/2.8II. Если вам нужен более светлый покупайте F/2.8II. Если у вас съемки в основном в дневное время – покупайте F/4, он намного легче и намного дешевле.

Вот, пожалуй, все самые необходимые объективы для полноразмерных матриц.

Зум или Фикс?

Очень сложный вопрос. Фиксы (или Праймы) обычно обладают лучшими оптическими качествами. Они обычно более светлые, что помогает при съемке с плохим освещением и с малой грип. Но явным недостатком является фиксированное фокусное расстояние, снимать такими объективами тяжелее. Зум обьективы – это очень гибкий и удобный инструмент, только избегайте китовую зум оптику. Основная характеристика – зум обьектив должен иметь постоянную диафрагму, во всем диапазоне фокусных расстояний. Это важная характеристика при съемке видео. Простыми словами: ваш объектив должен иметь постоянную цифру F (диафрагму), не зависимо от того, насколько сильно вы наезжаете или отъезжаете. В противном случае видео будет не пригодным, если при наезде диафрагма будет прикрываться. Естественно, зум объективы с постоянной диафрагмой стоят на порядок выше, в принципе как и все хорошие вещи. Вы получаете то, за что платите. Хочу отметить зумы Canon из серии L, хотя некоторым из них не помешала бы система стабилизации (Image Stabilization) IS – это способ оптической стабилизации, которая крайне необходима для видео съемок. Кроме стабилизации она помогает уменьшить артефакты роллинг шатера. Canon, помимо прочего, производит хорошие объективы EF-S с IS: 17-55мм F/2.8 IS. Достойный объектив, который на кроп матрице будет иметь 24-70 мм. со стабилизацией, хотя он не относиться к серии L. Вообще не таких объективов EF-S из серии L. Если взять серию L, один из моих любимых – 24-105 mm F/4 IS. Не смотря на то что он немного темноват, имеет отличный фокусный диапазон. Этим объективом я обычно снимаю интервью.

В общем можно прийти к выводу, что зумом легче снимать, из-за возможности менять фокусное расстояние. В то же время во время съемки при плохом освещении они дадут хуже результат. Но и не стоит забывать что хорошие зумы стоят недешево. Также на рынке объективов есть много зумов от других производителей. Знаю что Sigma и Tamron делают отличные обьективы., ну а звание моего любимого ширика получает Tokina 11-16 mm, он идеально подходит для обладателей Canon 7d, 60d, 600D, 650D и 550d. Владельцы 550 должны быть готовы заплатить за оптику цену, превышающую цену фотоаппарата. Это обратная сторона дешевизны камеры.

Сначала давайте решим, что стоит покупать и по какой причине. Первое что я хотел бы сделать, пройтись по типам сенсоров. Давайте откинем вопрос денег на второй план, а потом пройдемся по бюджетным вариантам.

Настройки камеры

Для съемки предметов обычно пользуются следующими настройками:

1. Ручной режим съемки
2. Ручной фокус (автоматическая фокусировка объектива отключена). Наводка на резкость осуществляется в режиме Live View. Использование режима Live View
3. Настройки ISO – минимальные для вашей камеры (ISO 50 – 200)
4. Формат съемки – RAW, баланс белого скорректирован под источники света.
5. Значение диафрагмы зависит от требуемой глубины резкости. Чем больше открыта диафрагма, тем меньше будет ГРИП, чем больше закрыта диафрагма, тем больше будет зона ГРИП. Обычно используется значение F/11 – F/16, так как часто требуется большая ГРИП.

Если вы будете использовать постоянный свет для съемки, то придерживайтесь следующего правила – сначала определитесь с глубиной резкости и значением диафрагмы, необходимой для ее получения. Пробную «пристрелку» для определения ГРИП можно выполнить и на высоких ISO, так как качество в данном случае неважно, а время экономится. Не забудьте только потом переключить значение ISO снова на минимум! Для настройки экспозиции пользуйтесь только изменением выдержки, диафрагму не трогайте, так как с ее помощью мы установили необходимую ГРИП.

Наличие штатива для предметной съемки обязательно, независимо от того, какие источники света вы используете – постоянные или импульсные. Ниже я привожу примеры, как выдержка влияет на экспозицию.

ISO 100 f/11 1.3 сек

ISO 100 f/11 3,2 сек

С импульсными источниками света (проще говоря, вспышками), ситуация будет совершенно противоположная. В этом случае для настройки экспозиции необходимо регулировать мощность источника света, то есть вспышки. Выдержка в данном случае на экспозицию не влияет, поэтому можно установить ее равной или немного меньшей выдержки синхронизации (для разных камер это значение 1/160 -1/250 с). Диафрагму для настройки экспозиции лучше не использовать, так как с ее помощью мы определяем глубину резкости. Ниже приведен пример, показывающий, что при использовании импульсных источников света выдержка не влияет на экспозицию.

ISO 100 f/10 1/100 сек

ISO 100 f/10 1/200 сек

Объективы Canon для фуд-фотографии

Правильно снятая еда — от блестящих кусков сочного мяса до нежных десертов — может не только пробудить аппетит у смотрящего, но и помочь вам заработать на этом искусстве. Фуд-фотограф и фуд-стилист Мария Алтынбаева уже несколько лет снимает еду для журналов и ресторанов. Сегодня она делится своим опытом работы с двумя объективами Canon на полнокадровой камере EOS 6D.

Полный обзор беззеркальной камеры Canon EOS R

Canon EF 50mm f/1.4 USM

В первую очередь этот объектив используется мной для съемки еды сверху. Если композиция построена на столе, то можно просто встать на табурет. Это удобно, потому что не надо залезать очень высоко, как в случае с объективом 100 мм, например.

Еще объектив 50 мм подходит для съемки еды под углом, когда в кадр должна попасть часть интерьера (т.е. не с близкого расстояния).

«Полтинник» не подходит для съемки небольших композиций с близкого расстояния. В такой ситуации он искажает пропорции предметов и их положение в пространстве.

Подходящие для объектива 50 мм композиции, слева — ракурс сверху, справа композиция с интерьером.

Объектив обладает высокой светосилой, максимальное значение диафрагмы — f/1.4. Что это дает? Во-первых, можно сделать снимок, на котором в фокусе будет только маленькая его часть. Иногда это нужно с точки зрения художественной задумки. Во-вторых, можно снимать с рук, когда мало света. Открытая диафрагма позволяет сохранить значение выдержки, нужное для резкости кадра, и не очень высокое значение ISO. Минимальная выдержка для съемки с рук — 1/160 секунды. Если выдержка длиннее (например, 1/125, 1/100 и т.д.), страдает резкость (при съемке с естественным светом). Такое значение выдержки в комбинации с высокой светосилой позволяет снимать с рук при плохой освещенности.

Я смогла снять этот кадр с рук, когда было недостаточно светло. Настройки камеры: диафрагма 3.5, выдержка 1/160, ISO 800.

Объектив может давать небольшие искажения при съемке сверху: края изображения закругляются. Это частично можно подкорректировать в фоторедакторе с помощью профиля коррекции объектива.

Итог

Этот объектив — хороший вариант для обладателей камер с уменьшенным датчиком изображения. На такой камере 50 мм будет работать примерно как 85 мм. Снимать сверху будет не так удобно, но при съемке под углом с небольшого расстояния искажения, о которых я писала, значительно уменьшатся. Я сама долго жила с таким вариантом.

Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM

Такой объектив нужен для ракурсов под углом, потому что дает минимальные искажения, сохраняет пропорции предметов и их положение в пространстве. Для съемки сверху он не подходит в большинстве случаев. Если композиция состоит не из одной маленькой тарелки, то придется очень высоко залезать. Чаще всего это неудобно.

Это макрообъектив, т.е. еду можно снимать очень крупно. Он позволяет сфокусироваться очень близко к объекту съемки (минимальное расстояние фокусировки 31 см).

Примеры удачных ракурсов для объектива 100 мм.

Объектив 100 мм темнее 50 мм. То есть в одинаковых световых условиях 100 мм требует других настроек, приходится: увеличивать значение ISO, открывать диафрагму или делать длиннее выдержку.

Минимальная выдержка для съемки с рук — 1/200 секунды. Если она будет длиннее (например, 1/160, 1/125 и т.д.), пострадает резкость (при съемке с естественным светом). Поэтому с этим объективом чаще приходится работать со штатива.

Вы получите хорошее размытие заднего плана даже при съемке с искусственным светом при достаточно закрытой диафрагме (например, f/6.3).

Объектив EF 100mm f/2.8L Macro IS USM создает на снимках небольшую виньетку (затемнение по краям). Ее можно убрать в фоторедакторе с помощью профиля коррекции объектива, но в большинстве случаев она мне нравится.

Итог

Объектив с фокусным расстоянием 100 мм я не рекомендую покупать для камеры с кропнутой матрицей, только если вы не фанат макросъемки. Для композиций среднего размера вам понадобится отходить от объекта съемки очень далеко. Немногие помещения это позволяют. Сделать кадр сверху будет нереально без 5-метровой стремянки. На полнокадровой камере он также может оказаться неудобен для работы в маленьких помещениях.

Объективы для фотоаппаратов с Кроп матрицей

.

В первую очередь я рекомендую взять Tokina 11-16mm. Он лучше чем Canon 10-22mm из-за постоянной диафрагмы, не смотря на то, что фокусное расстояние у Canon лучше. Это единственный EF-S обьектив, который я могу порекомендовать. От так же идеально подойдет и для 1Dmkiv, слегка наехав зумом вы уберете виньетирование и это будет наиболее широкий угол для данной камеры. Такой же трюк можно проделать и на 5dmkII, 5dmkIII, но уже на полном зуме. Но мы получим уже 16 мм, и для меня такие трюки бессмысленные. Лучше подкопить и купить 16-35 мм. Хотя, с другой стороны, 16 мм F/2.8 за 700$ не плохой вариант. Ну вот, сам себе противоречу.

Далее 50мм для кропнутых фотоаппаратов. Обратите внимание на Sigma 30mm F1.4 (EF-S) или Canon 35mm F1.4. Sigma намного дешевле и я слышал много хороших откликов. Хотя сам, признаюсь, никогда ими не снимал. Но знайте, на 5DmkII, 5DmkIII не работает.

17-55mm F2.8 IS хороший универсальный зум обьектив, оправдывает свою стоимость, поверьте мне!

Так же посмотрите в сторону Canon 50 мм F/1.4 или F/1.2. На кропнутых фотоаппаратах – 85 мм.

Macro 100, тоже отлично подойдет, особенно учитывая кроп – 160 мм.

Ну и дальше тоже, что и для фул фрейм камер. 70-200 мм

Я бы не рекомендовал вам много покупать EF-S объективов. Инвестируйте в свое будущее.

Использование модификаторов света

Для того чтобы продемонстрировать влияние различных модификаторов света на конечное изображение, начнем с жесткого источника света – моноблока с рефлектором. Если вы используете портативные вспышки, то это будет просто вспышка, направленная прямо на предмет. Я специально подобрал предметы с разной поверхностью – матовой и глянцевой, чтобы показать, как жесткость света влияет на них. Матовые, не бликующие поверхности переносят жесткий свет относительно нормально, на глянцевых же появляются некрасивые резкие блики. Тени также явно выраженные, с резкой границей.

Затем я использовал простейший модификатор света – рассеивающую панель. Как ее сделать, можно прочитать в статье Рассеивающая панель #1 — Основы. Можно даже просто растянуть белую ткань, подвесив ее на веревке (если вам лень собирать каркас). Обратите внимание, как при этом изменился светотеневой рисунок: тени стали значительно мягче, жесткие блики также смягчились. Преимущества рассеивающей панели перед софтбоксом и подобными источниками состоит в том, что мы можем в широких пределах изменять жесткость света, просто приближая и отдаляя вспышку от панели. Таким образом меняется размер светового пятна. Но в любом случае свет будет мягче, чем от вспышки без модификатора.

Далее попробуем использовать софтбокс. Обратите внимание на то, что жесткость света при использовании софтбокса зависит от расстояния и величины софтбокса. Чем ближе находится софтбокс к объекту съемки, тем свет мягче. Чем больше софтбокс по размеру, тем также свет мягче. Блик и рисунок от софтбокса отличаются от аналогичного при использовании рассеивающей панели. Тени мягкие, но блики жестче.

Теперь давайте поместим между софтбоксом и снимаемым предметом ту же рассеивающую панель. Обратите внимание, каким мягким стал свет, блики на глянцевых поверхностях стали более растушеванные.

Для того чтобы смягчить тени, поместим справа от камеры белый отражатель. Теперь мы заполнили тени, как бы добавив дополнительный источник света. Расположение отражателя определяется опытным путем. В качестве отражателя можно использовать лист небликующего матового белого пластика или даже ватман.

И, наконец, домашнее задание

1. Выберите какие-либо предметы для съемки. Важно тщательно очистить поверхность предметов, так как легче потратить 10 минут на эту процедуру, чем полчаса или больше в фотошопе, убирая пылинки, соринки, отпечатки пальцев и пятна. Желательно, чтобы предметы имели как глянцевую, так и матовую поверхность.
2. Выполните съемку с жестким источником света. Проанализируйте полученное изображение для предметов с матовой и глянцевой поверхностью.
3. Выполните съемку, пропуская свет от источника через любой рассеивающий материал, например, достаточно большой кусок белой бязи. Изменяйте расстояние от источника до панели, от панели до предмета, а также в различных комбинациях. Анализируйте полученные изображения.
4. Произведите съемку с использованием софтбокса. Чем результат, полученный от софтбокса, отличается от полученного с панелью? Если у вас нет заводского софтбокса – можете сделать его из картонной коробки, оклеив ее внутри отражающим материалом (мятой фольгой) и натянув рассеивающую ткань. Это займет буквально полчаса.
5. Поместите панель между софтбоксом и предметом. Изменяйте расстояние от софтбокса до панели и расстояние до предмета. Проанализируйте полученные результаты.
6. Добавьте отражатель для заполнения теней. Поэкспериментируйте с его положением. Проанализируйте полученные результаты.

Автор: Евгений Карташов

Мой реквизит для food photo …

Меня часто спрашивают, много ли у меня посуды, сколько поверхностей и где я это все храню. Поэтому мысль о написание этого поста у меня зрела долго и вот, наконец, найдя время, я решила, что пора приоткрыть не много завесу и рассказать, что же находиться по ту сторону камеры …
Начну с того, что с фуд фотографией я познакомилась 1,5 года назад, я еще мало чего знаю, но стараюсь учиться каждый день, с каждой новой фотографией, развиваться и двигаться дальше. Я не буду писать о технической стороне вопроса, потому что сама с ней еще не до конца разобралась, а просто покажу и расскажу, как я снимаю, чем и какие вещи мне в этом помогают.

У меня самый простой зеркальный фотоаппарат: Canon 500D, объектив 50mm 1/4 f, до июля 2011 года я снимала кит объективом 18 — 135 mm.
Хотела показать, как расположен стол и окно, но моя кухня слишком маленькая и в объектив все не влезло, поэтому схемка:

Как вы видете, окно расположено справа, слева стоит отражатель и если нужно подсвечивается отражателем фронтальным. В качестве отражателя у меня пенопласт.
Штатив самый простой, но меня устраивает, очень с ним удобно, рекомендую приобрести, вещь не заменимая.
Снимаю я при дневном свете. Значение ISO всегда установлено на 100. Снимки в формате RAW. Обрабатываю фотографии с помощью программ: Lightroom и Photoshop.

С этим вроде все, если есть вопросы, спрашивайте. А теперь перейдем ко всему остальному.

Посуда …
Я не могу сказать, что ее у меня много, но и не мало, конечно. Потому что проходя всякий раз мимо магазина я обязательно туда зайду и хоть одну тарелку, но куплю. Хотя тут у нас в магазине была колоссальная распродажа в виду его ликвидации, там были такие скидки, но я старалась держать себя в руках и купила не так много, как хотелось)))
И да, это не вся посуда, которая есть у меня.

Тарелки, салатники, соусники, белая посуда…

Где храню. Все стоит в шкафу на кухне, хоть она у меня и маленькая, но как то все впихивается )))
Хотя больше места нет уже.

Забыла сфотографировать столовые ложки, вилки и ножи, поэтому только чайные и еще тарелки, десертные и супница, новая …)))

Стеклянная посуда, малая часть, здесь в обиход идет все, красивые баночки из под йогурта и варенья, бутылки из под воды и соков…
И доски, коричневая, синая и белая, каждая покрашена с двух сторон …

Опережая вопрос, как сделать доску, рассказываю. У меня три не очень большие доски, всего 40 на 60 см. Покрашенные белой краской смешанной с коллером и слегка затерты шкуркой. Верхняя доска с трещинками сделана в технике кракелюр, об этом можно прочитать в интернете. И есть одна большая доска белая, а с другой стороны фиолетовая, сколотая из досок. 

И самое любимое, ткани, их очень и очень много, это тоже малая часть, просто все не вместилось бы …
Салфеточки лежать в коробке, которая стоит в комнате.

На это все, надеюсь вам было интересно и вы дочитали пост до конца). Если есть вопросы, буду рада ответить.

Лучший объектив для фотографии еды, который должен быть

Свет, монтаж, стилизация… фотографы так много о чем любят говорить, и неудивительно, что оборудование занимает первое место в этом списке, особенно это касается лучшего объектива для фуд-фотографии. За последние несколько лет я медленно увеличил свою коллекцию линз и чувствую, что многому научился. Мне приходилось сталкиваться с новыми ситуациями, когда я понимал, что определенный объектив мне может пригодиться.

Выбор лучшего объектива для съёмки еды

Я также видел, как меня воодушевил новый объектив, а затем, через несколько месяцев, я понял, что он собрал на моей полке больше пыли, чем изображений на корпусе камеры.Что касается меня, я всегда учитываю свой стиль фотографии. Конечно, некоторые объективы созданы для того, чтобы быть рабочими лошадками и могут снимать множество объектов, но сегодня мы говорим конкретно о лучшем объективе для фотографии еды.

Подробнее: 7 учебных пособий по фотографии еды, которые необходимо прочитать

Я также должен предварять этот пост тем фактом, что я девушка с фиксированным объективом. Если вы надеялись услышать об этом супердорогом зум-объективе, о котором все говорят, извините, я ничем не могу вам помочь.

Я уверен, что есть много отзывов о зум-объективах и фикс-линзах для фуд-фотографии, но по моему опыту, мне так удобно, что я позволяю ногам ходить, мне никогда не приходилось испытывать зум-объективы! Ниже приведен список лучших объективов с постоянным фокусным расстоянием для фуд-фотографии.

Рекомендации по объективам для полнокадровых или кроп-сенсоров

Еще кое-что, что важно отметить, когда мы говорим об объективах и фокусном расстоянии, — это определение того, есть ли у вас камера с кадрированием или полнокадровая матрица.

С камерой с полнокадровым сенсором объектив будет работать так, как ожидается, в отношении фокусного расстояния вашего объектива. Итак, 35 мм будет выглядеть как 35 мм. Камера с датчиком кадрирования имеет датчик меньшего размера (отсюда и термин «кадрирование»), поэтому ваш объектив будет казаться увеличенным немного больше.

Это не обязательно хорошо или плохо. Я снимал камерой с датчиком кропа несколько лет, прежде чем перейти к полному кадру. Так что для справки: 35-миллиметровый объектив камеры с датчиком кадрирования будет больше похож на 50-миллиметровый объектив камеры с полным датчиком.Или, при использовании датчика кадрирования, фокусное расстояние вашего объектива всегда будет немного меньше. Но вы, вероятно, этого даже не заметите.

Подробнее: Камеры для съёмки еды

Апертура и фотография еды

Еще один часто возникающий вопрос — какой должна быть диафрагма? Достаточно 1,8? Как насчет 1,4 или даже 1,2? Иногда между выбором диафрагмы может быть разница в несколько сотен долларов!

Мой лучший совет — исследования, исследования, исследования.Выбирая между вариантами диафрагмы, я провожу как можно больше исследований в Интернете, чтобы узнать, что говорят другие профессионалы.

Я читаю форумы и смотрю изображения, сделанные как с объективом, который мне нужен, так и с камерой, которая у меня есть. Стоит ли 1.4 лишних нескольких сотен долларов? Был бы я так же доволен, если бы у меня в кармане были 1.8 и немного дополнительных денег? Могу ли я инвестировать в 1.8 и использовать его сейчас, пока коплю на 1.4? Я никогда не разочаровывался в выборе объективов.

* Этот пост содержит партнерские ссылки.Заранее благодарим вас за поддержку Click it up a Notch.

Лучший объектив для фотографии еды

Объектив 35 мм или 50 мм

Стандартный или «нормальный» размер — отличный первый объектив для любого фуд-фотографа. Это кажется естественным при просмотре, потому что он наиболее точно передает то, что видит человеческий глаз.

Скорее всего, вы будете снимать с этим объективом большую часть времени, поэтому подумайте, какое фокусное расстояние вы выберете в качестве рабочей лошадки. Помимо съёмки еды, у него будет масса других применений, так что вы, вероятно, можете называть его своим единственным объективом на долгие годы и быть полностью счастливыми.

Стандартный объектив, как правило, светосильный и имеет широкую диафрагму, оба из которых отлично подходят для съемки в помещении с естественным освещением и, как я упоминал ранее, скорее всего, имитируют то, что ваш глаз видит естественным образом.

Подробнее: Какой объектив купить в первую очередь?

Сейчас я снимаю на Nikon 50mm f1.8, и они не зря называют его Nifty 50! Мой 50-миллиметровый объектив отлично справляется с широкоугольными выстрелами над головой, задним ходом, выстрелами в лоб и почти со всем остальным, что я в него использую.

Это хороший прочный универсальный объектив, с которым я всегда чувствую себя комфортно. Я могу рассчитывать на этот объектив, чтобы сфотографировать практически все, что я могу придумать. Но разнообразие — это изюминка жизни, так что… нет ничего плохого в некотором разнообразии!

Объектив 85 мм

Короткий телеобъектив отлично подходит для того, чтобы приблизиться, когда вы не хотите приближаться слишком близко. Изначально я купил 85 мм, потому что хотел попробовать свои силы в более портретной фотографии — ну знаете, например, в вещах с лицами.

Но я был настолько поражен тем, как мой 85-миллиметровый снимает фотографии еды, что я не могу жить без этого сейчас.Если вы жаждете кремового боке (и я уверен, что вы это делаете!) И мечтательного ощущения от ваших изображений, подумайте о 85 мм. Мне нравится использовать это, когда я хочу получить изображение ближе, чем мои 50 мм.

Короткий телеобъектив идеально подходит для портретной съемки, так почему бы не воспользоваться этой возможностью, чтобы запечатлеть больше людей на своих снимках еды! Кисти, подбородки, руки и запястья. Мне нравится добавлять человеческие элементы в мои изображения еды из-за того, что они обеспечивают повествовательный аспект.

Благодаря сжатию телеобъектива объекты будут казаться ближе, поэтому мне также нравится использовать мой 85-миллиметровый объектив, когда я хочу получить немного индивидуальный снимок с предметом еды.Если мне нужно рассказать историю текстуры, то это отличный объектив.

Это также спасло мне жизнь, когда я снимался на месте с несколькими другими фотографами! В то время как все сидят на корточках и толпятся вокруг нашего объекта, мои 85 мм позволяют мне отступить и, вероятно, все же сделать снимок, который я хотел.

Макрообъектив

Макрообъектив — отличный вариант для любого фуд-фотографа. Макросъемка позволит вам запечатлеть очень мелкие детали в фокусе.Хотите увидеть крошечную крупинку соли? Как насчет того, чтобы посыпать кекс крупным планом?

Это объектив, который вам нужен, если вы хотите снимать очень маленькие объекты с близкого расстояния. Макрообъектив позволит вам сфокусироваться намного ближе и по существу заполнить кадр вашим объектом. Я использую этот объектив, когда хочу увидеть как можно больше деталей.

Сейчас я использую Nikon 105mm f / 2.8.

Широкоугольный объектив

Широкоугольный объектив — самый последний объектив, который я добавил в свою коллекцию, и это было немного неожиданным дополнением! Честно говоря, я никогда особо не видел необходимости в чем-то шире моих 50 мм.Я снимал в основном у себя дома, иногда комната менялась, но обычно я всегда снимал в небольших местах, где использовалось обычное фокусное расстояние объектива.

И тогда я начал рисковать. Вероятно, это было после моей недавней поездки в Хорватию, когда я осознал, что действительно разочарован тем, что не смог получить такие широкие панорамные пейзажи, и все это потому, что мне нужен был более широкий объектив. Плюс ко всему у меня было минимальное искажение объектива.

Я выбрал Sigma 24 мм, и это была мечта.Идеально подходит для длинных и содержательных снимков над столом и многого другого!

Хотите увидеть быстрое сравнение указанных выше объективов? Ну вот!

24 мм

50 мм

85 мм

Макрос

Получите больше советов по фуд-фотографии:

— Как добиться успеха в фотографии еды с ограниченным бюджетом

— Четыре способа сделать фотографию еды лучше

— 4 совета по драматическому освещению для съёмки еды

— 3 простых способа улучшить вашу фотографию еды

Лучшие линзы для фуд-фотографии

Фуд-фотосъемка — это полезный способ снимать крупные планы с помощью камеры Canon — и не только потому, что вы можете съесть объект в конце сеанса.Потратьте время на стилизацию ингредиентов вашего изображения, управление освещением и точную настройку параметров, и вы обнаружите, что можете создавать фотографии еды, которые стоит смаковать.

Однако есть некоторые элементы оборудования, которые могут помочь вам добиться наилучшего качества от вашей камеры. Штатив может быть полезен, когда вы фотографируете еду при слабом освещении или когда вы снимаете очень крупные планы, например, хотя линейка объективов Canon с технологией стабилизации изображения (IS) также действительно поможет в этих ситуациях.Добавление вспышки Speedlite или другого вида искусственного освещения к вашему снаряжению также может дать вам больше творческих возможностей.

Однако модернизация объектива может иметь самое большое влияние на съёмку еды. Многие объективы позволяют вам сфокусироваться достаточно близко, чтобы увеличить мелкие детали, но только настоящий макрообъектив дает вам увеличение как минимум 1x. Это означает, что объект записывается на датчике в масштабе 1: 1 или в натуральную величину, когда объектив установлен на минимальный фокус.

Вооружившись макрообъективом Canon — или постоянно растущим числом стандартных объективов, которые имеют отдельное положение для макросъемки на кольце зумирования, чтобы обеспечить близкую фокусировку — вы сможете выявить скрытые текстуры, замысловатые узоры и тонкие структуры еды, которые в противном случае могли бы остаются незамеченными.

Здесь мы рассмотрим лучшие варианты для всех типов камер EOS.

Объективы Canon со стабилизацией изображения упрощают устранение дрожания камеры при съемке крупным планом с рук.

Лучшие объективы Canon EF-S для съёмки еды

Подходит для: APS-C DSLR

Также работает с: камерами EOS M (с адаптером M) и камерами системы EOS R (с адаптером R)

Canon EF-S 35 мм f / 2.8 Макро IS STM

Объектив Canon EF-S 35mm f / 2.8 Macro IS STM оснащен встроенной светодиодной подсветкой Macro Lite. Вы можете повернуть изображение на обе стороны, чтобы четко запечатлеть детали, или только на половину кольца для улучшения теней и текстур.

Самый широкий макрос в линейке объективов EF-S разработан с учетом пропорций сенсоров APS-C и обеспечивает вид, эквивалентный 56 мм f / 2.8 на полнокадровую камеру.

Он способен обеспечить такое же воспроизведение в натуральную величину, что и объектив Canon EF 100mm f / 2.8 Macro USM, но вам нужно быть намного ближе, чтобы добиться этого с более коротким объективом. Чтобы компенсировать любые тени, которые могут возникнуть при съемке с меньшего расстояния, светодиодный Macro Lite, встроенный в конец объектива, позволяет освещать объект и дает вам творческий контроль над освещением еды. Вы можете активировать обе стороны кольца одновременно или использовать любую сторону независимо, чтобы добавить тени и создать глубину.

Объектив Canon EF-S 35mm f / 2.8 Macro IS STM, компактный и легкий, чтобы его можно было легко снимать с рук, является идеальным дополнением к компактным зеркальным фотокамерам, таким как Canon EOS 250D и Canon EOS 850D. Он также оснащен системой гибридной стабилизации изображения (IS), которая сводит к минимуму дрожание камеры, которое чаще встречается при съемке крупным планом.

Встроенный LED Macro Lite позволяет осветить мельчайшие детали.

Canon EF-S 60mm f / 2.8 Macro USM

Первый макрообъектив Canon EF-S, способный создавать изображения в натуральную величину, является отличным выбором для фотографов, занимающихся едой. Он маленький, легкий и очень резкий, а также имеет большую максимальную диафрагму, что упрощает размещение объекта между красиво размытым фоном и передним планом.

Обладая углом обзора, эквивалентным объективу 96 мм f / 2,8 на полнокадровой камере, объектив Canon EF-S 60 мм f / 2,8 Macro USM для макросъемки EF-S 60 мм f / 2,8 Macro USM обеспечивает большую «досягаемость», поэтому вы можете делать снимки с заполнением кадра. издалека. Это не только означает, что у вас меньше шансов отбросить тень на объект, но и легче выделить самые вкусные на вид кусочки на тарелке.

Объектив оснащен системой быстрой автофокусировки, но также можно вручную повернуть кольцо фокусировки для точной настройки резкости.

Лучший объектив Canon EF-M для фуд-фотографии

Отдайте должное ломтикам фруктов, изысканным десертам и глянцевым соусам с помощью этого компактного макрообъектива для камер Canon серии EOS M.

Canon EF-M 28mm f / 3.5 Macro IS STM

Этот компактный макрообъектив для столь же компактных беззеркальных фотоаппаратов EOS M не только воспроизводит изображение 1: 1, но и превосходит его в натуральную величину. Включив режим супермакро, вы можете добиться увеличения в 1,2 раза, что позволит вам исследовать текстуру корочки или тонкую структуру фруктов с аппетитными деталями.

Super Macro Mode позволяет вам находиться на расстоянии не более 13 мм от объекта, но сужающаяся конструкция оправы помогает минимизировать тень, создаваемую объективом. Он также оснащен той же технологией LED Macro Lite, что и объектив Canon EF-S 35mm f / 2.8 Macro IS STM, что дает вам творческий контроль над освещением, когда вы работаете на невероятно близком расстоянии.

Объектив Canon EF-M 28mm f / 3.5 Macro IS STM отличается не только UD (сверхнизкой дисперсией) и асферическими элементами для обеспечения высокого качества изображения, но и Hybrid IS.Обладая полнокадровым эквивалентным фокусным расстоянием примерно 45 мм, это отличный универсальный объектив для изучения продуктовых рынков и уличных закусочных, особенно в сочетании с камерой, которая предлагает отличную автофокусировку при слабом освещении, например Canon EOS M6. Марк II.

Лучшие объективы Canon EF начального уровня для фуд-фотографии

Подходит для: полнокадровой зеркальной камеры

Также работает с: APS-C DSLR, камерами EOS M (с адаптером M) и камерами EOS R System (с адаптером R)

Широкая светосила Canon EF 50mm f / 1.Объектив 8 STM дает вам возможность четко сфокусировать объект.

Canon EF 50mm f / 1.8 STM

В отличие от других рекомендуемых здесь объективов для фуд-фотографии, Canon EF 50mm f / 1.8 STM не имеет функции макросъемки. Но он позволяет сфокусироваться на расстоянии до 35 см и обеспечивает «стандартный» угол обзора полнокадровой камеры, что придает снимкам естественный вид.

Широкая максимальная диафрагма f / 1,8 позволяет заслонять много света, что делает его отличным выбором при съемке в тускло освещенных кафе и ресторанах. Это также позволяет вам выборочно сфокусироваться на небольшом участке расположения блюд, в то время как фон растворяется в мягком размытии.

Благодаря автофокусировке STM (шаговый двигатель) объектив быстро и бесшумно фокусирует объект, поэтому это отличный выбор, если вы хотите записать несколько видеоклипов вместе с фотографиями. Если вы предпочитаете вручную фокусировать снимки крупным планом, вы можете сделать это с высокой точностью с помощью увеличенного экрана Live View на цифровых зеркальных фотокамерах Canon, таких как Canon EOS 850D и Canon EOS 4000D.

Практически бесшумная технология STM означает, что объектив Canon EF 50mm f / 1.8 STM может фокусироваться чрезвычайно быстро.

Canon EF 100 мм f / 2.8 Макрос USM

В этом макрообъективе со средним телеобъективом может отсутствовать гибридный стабилизатор изображения профессионального Canon EF 100mm f / 2.8L Macro IS USM, но он по-прежнему способен обеспечивать невероятно четкие результаты.

Объектив Canon EF 100mm f / 2.8 Macro USM дает увеличение 1x при фокусировке на самом близком расстоянии, но относительно большое фокусное расстояние 100 мм означает, что вам не нужно приближаться так близко, как с более коротким объективом. Это может упростить установку светильников, отражателей и других аксессуаров, которые могут понадобиться, чтобы оживить вашу систему питания.

Автофокусировка выполняется быстро и точно благодаря ультразвуковому двигателю (USM), и вы можете дополнительно улучшить скорость автофокусировки, используя переключатель ограничителя фокуса на стволе.

Объектив Canon EF 100mm f / 2.8 Macro USM с превосходной оптикой способен улавливать великолепную цветовую гамму и мельчайшие детали. Восьмилепестковая диафрагма обеспечивает прекрасное качество внефокусных областей изображения, а покрытие линз Super Spectra уменьшает отражения внутри объектива для получения высококонтрастных результатов.

Объектив с быстрой автофокусировкой позволяет делать очень четкие изображения.

Лучший объектив Canon RF начального уровня для фуд-фотографии

Подходит для: EOS R System камер

Широкоугольный или крупный план Canon RF 35mm F1.8 IS STM — отличный универсал для фуд-фотографии.

Canon RF 35 мм F1.8 MACRO IS STM

Универсальный макрообъектив, разработанный для полнокадровой беззеркальной системы Canon EOS R, Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM способен снимать как широкоугольный снимок стола, так и крупный план половинного размера. — а также все, что между ними.

Он маленький и достаточно легкий, чтобы использовать его без штатива, а технология Dual Sensing IS с 5 ступенями выдержки позволяет максимально использовать впечатляющую разрешающую способность объектива.

Как и другие объективы линейки Canon RF, Canon RF 35mm F1.8 MACRO IS STM имеет настраиваемое кольцо управления на передней части корпуса, на которое вы можете назначить важные параметры камеры, такие как диафрагма, ISO или компенсация экспозиции. Это позволяет легко и точно отрегулировать настройку быстрым поворотом кольца.

Попробуйте использовать этот объектив с Canon EOS RP, где вы можете воспользоваться функцией брекетинга фокусировки камеры, чтобы вывести фотографии еды на новый уровень резкости.

По сценарию Маркуса Хокинса

13 лучших объективов для съёмки еды в 2021 году

Выбор лучшего объектива для съёмки еды поможет вам создавать в Instagram снимки вкусных блюд, достойные слюни.

Хорошая камера, адекватное освещение и художественный стиль важны для отличной фотографии еды, но также важно иметь правильное фокусное расстояние и тип объектива.

Обычно лучше всего начать с 50-миллиметрового объектива полнокадровой камеры (или 35-миллиметрового, если вы используете корпус датчика кадрирования) — все, что шире, чем это, может исказить еду на близком расстоянии.

Также популярны объективы с наклоном и сдвигом, а также макрообъективы, а некоторые зум-объективы могут помочь при кадрировании, поэтому вам не нужно постоянно перемещать штатив для нескольких точек зрения.

(В этом руководстве мы не обсуждаем использование объективов с наклоном и сдвигом, поскольку высокая цена и недостаточная универсальность делают их непригодными для многих фотографов-фуд-фотографов.)

Для съёмки еды также рекомендуется использовать объектив с широкой диафрагмой, помогающий размыть фон и придать ему сказочный вид. Также это поможет, если вы снимаете в ресторане при слабом освещении.

В этом руководстве мы нашли лучшие объективы для съёмки еды, которые подходят для любого бюджета.

Так что берите вилку — пора нырять!

Лучшие объективы для фотографии еды в 2021 году

Объективы Canon

1.Canon EF-S 35mm f / 2.8 Macro IS STM Плюсы

• Макрообъектив 1: 1 для крупного плана
• Легкий, компактный и портативный
• Высокая диафрагма и минимальное расстояние фокусировки 5,12 ″ (13 см)
• Изображение стабилизировано
• Недорогой, но превосходный результат

Canon EF-S 35mm f / 2.8 Macro IS STM — превосходный объектив, обеспечивающий оптическую резкость и потрясающие результаты для съёмки еды.

Разработан для серии Canon EF-S корпусов цифровых зеркальных фотокамер APS-C (кадрированный датчик), 35 мм f / 2.8 с истинным соотношением макросов 1: 1, обеспечивающим исключительную детализацию на минимальном расстоянии до фокуса всего 5,12 дюйма (13 см).

Максимальная диафрагма f / 2,8 обеспечивает прекрасное разделение объектов и фоновое боке, что делает вашу фуд-фотографию яркой.

В сочетании со стабилизацией изображения эта светосила также позволяет объективу хорошо работать в условиях низкой освещенности. В результате вы можете уверенно делать аппетитные фотографии еды даже в самом темном баре на переулке.

Что больше всего впечатляет в Canon EF-S 35mm f / 2.8 Macro IS STM, так это его компактный размер. Он весит всего 6,7 унции (190 г) и имеет крошечные размеры 2,2 x 2,7 дюйма (56 x 68 мм), что делает его одним из самых компактных макросов 1: 1 на рынке.

2. Tamron SP 90mm f / 2.8 Di Macro VC USD Плюсы

• Макро-функция True 1: 1
• Стабилизация изображения VC для работы в условиях низкой освещенности
• Влаго- и пыленепроницаемость
• Превосходное качество изображения от края до края резкость изображения
• Минимальное расстояние фокусировки 11 дюймов (28 см)

Tamron SP 90mm f / 2.8 Di Macro VC USD — макрообъектив 1: 1 для цифровых зеркальных фотокамер Canon с байонетом EF.

В качестве прочного объектива с постоянным фокусным расстоянием для полнокадровой камеры он имеет надежную защиту от пыли и влаги для использования в любых условиях.

Tamron SP 90mm f / 2.8 делает потрясающие снимки еды благодаря полной резкости изображения и максимальной диафрагме f / 2.8.

Фокусное расстояние 90 мм и минимальное фокусное расстояние 11 дюймов (28 см) приводят к получению сжатых композиций, в которых тарелка с едой выделяется без ненужного отвлечения фона.

Помимо высокой светосилы, стабилизация изображения VC от Tamron обеспечивает характеристики при слабом освещении. Это означает, что вы можете снимать с более длинной выдержкой без дрожания камеры.

Tamron весит 1,34 фунта (610 г) и имеет размеры всего 4,61 x 2,87 (11,7 x 7,3 см), что делает его идеальным сочетанием с полнокадровой камерой Canon.

3. Canon RF 35mm f / 1.8 Macro IS STM Плюсы

• Легкий, компактный и портативный
• Более быстрая диафрагма для сверхмалой глубины резкости
• Стабилизация изображения при низкой освещенности
• Недорогой Объектив РФ
• 6.Минимальное расстояние фокусировки 7 ″ (17 см)

Минусы

• Без защиты от погодных условий и пыли
• Макро соотношение 2: 1 обеспечивает только 50% увеличение

Диапазон линз для полнокадровых беззеркальных камер Canon с матрицей продолжает расти. включает объектив Canon RF 35mm f / 1.8 Macro IS STM. Наконец, 35-миллиметровый объектив для фуд-фотографии для серии Canon R.

Он крошечный: 7,3 x 6,35 см (2,9 x 2,5 дюйма) и весит всего 290 г (10,4 унции). Что делает этот карманный макрообъектив лучшим, так это светосила f / 1.8 диафрагма и стабилизация изображения.

Обеспечивается не только качество при слабом освещении, но и исключительные снимки еды с малой глубиной резкости — если вы подойдете достаточно близко, вы даже сможете имитировать внешний вид объектива с наклоном и сдвигом.

При минимальном расстоянии фокусировки 6,7 дюйма (17 см) каждая сцена будет запечатлена с мельчайшими деталями.

Обратной стороной является то, что объектив Canon RF 35mm f / 1.8 Macro IS STM обеспечивает только 50% -ное увеличение благодаря своему соотношению макросов 2: 1.

Тем не менее, тем, кто ищет лучший объектив для съёмки еды, который к тому же экономичен, не нужно искать дальше этого макроса с байонетом Canon RF.

4. Canon EF 24-70mm f / 4L IS USM Плюсы

• Универсальный полнокадровый зум
• Стабилизация изображения при слабом освещении
• Защита от погодных условий
• Высокая степень увеличения 0,7x
• 14,9 ″ ( 38 см) минимальное расстояние фокусировки

Минусы

• Постоянная диафрагма f / 4 менее идеальна при слабом освещении

Простые линзы часто являются лучшими объективами для пищевой фотографии, поскольку они обеспечивают более высокие оптические характеристики, чем более дешевые зум-объективы, особенно некоторые комплектные объективы.

Продовольственным фотографам, снимающим на полнокадровую зеркалку Canon, следует выбрать объектив Canon EF 24-70mm f / 4L IS USM. Хотя это не макрообъектив, зум-объектив серии L с защитой от атмосферных воздействий имеет минимальное расстояние съемки 14,9 ″ (38 см).

Диапазон зум-объектива 24–70 мм эффективен в любом жанре фотографии, обеспечивая больший контроль и универсальность при создании композиции и кадрировании.

Постоянная максимальная диафрагма f / 4 подходит для конца 70 мм. С более широким 24-миллиметровым концом он не идеален для условий низкой освещенности, хотя он лучше всего подходит для естественного освещения.

Однако в Canon EF 24-70mm f / 4L IS USM используется проверенная система стабилизации изображения Canon для оптимизации работы при слабом освещении.

Не многие люди рассматривают возможность использования широкоугольного объектива для фотосъемки еды, но съемка на 24 мм помогает охватить больше сцены, особенно если вы делаете композицию с объектом в мертвой точке, чтобы избежать искажений.

Созданная для линейки цифровых зеркальных фотоаппаратов Canon, объектив 24–70 мм имеет размер 3,66 x 3,27 дюйма (93 мм x 83 мм) и сбалансирован при весе 1,32 фунта (598 г). Если вы можете позволить себе только один объектив, это отличный вариант.

Объективы Nikon

5. Nikon AF-S DX 40mm f / 2.8G Micro Плюсы

• Высокоточный макрообъектив 1: 1
• Сверхлегкий и компактный
• Высокая диафрагма для превосходной глубины field
• Бюджетный макрос, идеально подходящий для байонета DX Nikon
• Минимальное расстояние фокусировки 6,3 дюйма (16 см)

Минусы

• Отсутствие стабилизации изображения при слабом освещении

Самая захватывающая фотография еды крупным планом захватывает аппетитные детали текстура, контраст и расположение ингредиентов.Лучше всего добиться этого эффекта с помощью макрообъектива.

Фотографам Nikon APS-C (кадрированная матрица) повезло, что у них есть Nikon AF-S DX 40mm f / 2.8G Micro, обеспечивающий истинный коэффициент увеличения 1: 1 и высокое качество изображения.

Бюджетный объектив 40 мм f / 2,8 позволяет снимать сверхкрупные планы с минимального расстояния всего 6,3 дюйма (16 см).

Высокая диафрагма f / 2,8 компенсирует отсутствие стабилизации изображения, обеспечивая разделение объектов и незабываемое боке на заднем плане.

Прочный и компактный объектив Nikon AF-S DX 40mm f / 2.8G Micro имеет размеры 2,56 ″ x 2,72 ″ (65 мм x 69) и удобный вес 8,3 унции (235 г).

6. Tamron SP 90mm f / 2.8 Di Macro VC USD Плюсы

• Макроувеличение True 1: 1
• Стабилизация изображения VC для работы в условиях низкой освещенности
• Влаго- и пыленепроницаемость
• Превосходное качество изображения от края до края резкость изображения
• Минимальное расстояние фокусировки 28 см

Тот же объектив, что и у версии с байонетом Canon EF, Tamron SP 90mm f / 2.8 Di Macro VC USD — это полнокадровый объектив 1: 1, созданный для зеркальных фотокамер Nikon с байонетом F.

Tamron SP 90mm f / 2.8 для Nikon обеспечивает реалистичные цвета и высокое качество изображения в любой композиции фуд-фотографии.

Быстрая максимальная диафрагма f / 2,8 и более длинное фокусное расстояние 90 мм обеспечивают более плотное сжатие и превосходное разделение объектов. Подойдите к объекту очень близко для абсолютной четкости деталей с минимальным фокусным расстоянием 11 дюймов (28 см).

Еще одним преимуществом Tamron SP 90mm f / 2.8 Di Macro VC USD является система стабилизации изображения VC, которая сочетается с светосилой для достижения оптической четкости даже в условиях низкой освещенности.

Объектив имеет прочную конструкцию благодаря таким характеристикам, как защита от атмосферных воздействий и пыли. Он весит 1,34 фунта (610 г) и имеет относительно компактные размеры 11,7 x 7,3 см (4,61 x 2,87 дюйма), что позволяет использовать его с любой из лучших камер Nikon.

7. Nikon 50mm f / 1.8G Плюсы

• Компактный и легкий изящный-пятьдесят
• Система быстрой автофокусировки
• Быстрая диафрагма для слабого освещения и глубины резкости
• Недорогой полнокадровый фиксатор
• Минимальное расстояние фокусировки 17 дюймов (45 см)

Минусы

• Нет функции стабилизации изображения

Каждому полнокадровому фуд-фотографу Nikon нужен изящный объектив с светосилой за пятьдесят — 50 мм просто лучший универсальный прайм.

Продовольственным фотографам понравится Nikon 50mm f / 1.8G для формата Nikon FX.

Он имеет компактный и сверхлегкий корпус: 2,09 x 2,83 дюйма (53 x 72 мм) и 6,5 унций (184 г).

Помимо того, что он универсальный и легкий, он отличается быстрой автофокусировкой, точной ручной фокусировкой и сверхширокой максимальной диафрагмой при f / 1.8. Подойдите достаточно близко, и вы сможете сделать фотографию так, как если бы она была сделана с помощью объектива со сдвигом и наклоном.

Такая светосильная диафрагма более чем компенсирует отсутствие стабилизации изображения, обеспечивая при этом отличные фоновые эффекты и разделение объектов.

Поскольку это не макрообъектив, минимальное фокусное расстояние составляет 17 дюймов (45 см), однако фокусное расстояние 50 мм идеально подходит для сложных композиций и снимков сверху вниз.

Прежде всего, что делает Nikon 50mm f / 1.8G настолько привлекательным, так это его оптические характеристики и доступная цена.

8. Nikon Z 24-70mm f / 4 S Плюсы

• Универсальный зум с байонетом Z
• Сквозная оптическая резкость
• Всепогодная конструкция
• Гибкость различных фокусных расстояний

Минусы

• Дышащая линза при фокусировке
• Нет стабилизации изображения
• Медленная диафрагма при широких углах

Nikon продолжает добавлять высокопроизводительные цифровые беззеркальные камеры к своей линейке Z-креплений.Линейка объективов также расширяется: Nikon Z 24-70mm f / 4 S — один из лучших вариантов для фуд-фотографии.

Универсальный полнокадровый зум-объектив 24–70 мм станет идеальным дополнением к любому комплекту продуктового или портретного фотографа. Широкий конец позволяет снимать более широкую сцену, а 70-миллиметровый конец идеально подходит для более сложных композиций блюд.

Водонепроницаемый корпус весит 1,1 фунта и имеет размеры 3,5 ″ x 3,1 ″ (88,9 x 78,7 мм) — поэтому он идеально уравновешивает беззеркальные камеры Nikon.

Хотя фокусное расстояние 11 дюймов (28 см) отлично подходит для съёмки еды, максимальная диафрагма f / 4 не самая лучшая для съёмки при слабом освещении, особенно если учесть, что Nikon Z 24-70mm f / 4 S не поддерживает изображение. стабилизация для более длинных выдержек.

Однако, если вы держитесь подальше от темных углов, этот зум-объектив вам пригодится.

Система автофокусировки невероятно быстрая; однако стоит отметить, что 24-70mm f / 4 страдает от «дыхания» объектива при получении резкого фокуса.

Объективы Fujifilm

9. Fujifilm XF 60mm f / 2.4 R Macro Плюсы

• Резкий макрос для экстремальных крупных планов
• Высокая диафрагма для работы в условиях низкой освещенности
• Сверхкомпактный, легкий, но прочный
• Минимальное расстояние фокусировки 10,6 дюйма (27 см)

Минусы

• Коэффициент увеличения 2: 1
• Не защищен от погодных условий

Макрообъектив Fujifilm XF 60 мм f / 2,4 R — лучший объектив для съёмки еды с кадрированным сенсором X -Pro или XT серии камер Fuji.

Фокусное расстояние 60 мм является эквивалентом 90 мм FF для кадрированного корпуса камеры с сенсором и обеспечивает кристально чистые и резкие изображения с отличным сжатием.

Fujifilm 60mm имеет высокую диафрагму f / 2,4, чтобы обеспечить четкое разделение объектов и великолепное боке на заднем плане.

Хотя он не защищен от атмосферных воздействий, он построен как резервуар, весит 7,6 унции (215,5 г) и имеет размеры 2,8 ″ x 2,52 ″ (71 мм x 64 мм).

Fuji 60mm обеспечивает коэффициент увеличения 2: 1, позволяя делать снимки сверхкрупного плана с минимальным фокусным расстоянием 10.6 ″ (27 см).

Поскольку это более старый объектив, фокусировка не такая быстрая, как у более поздних макрообъективов Fujifilm. Тем не менее, он каждый раз делает завораживающие снимки еды.

Объективы Sony

10. Sony E 30mm f / 3.5 Macro Плюсы

• Макро объектив с байонетом E 1: 1
• Легкий и компактный корпус
• Бюджетный и удобный объектив начального уровня
• 3,74 ″ (9,75 см) минимальное расстояние фокусировки
• Также отличный портретный объектив

Минусы

• Меньшая диафрагма не подходит для слабого освещения

Полнокадровые камеры Sony и качественные объективы — звезды линейки камер Sony.Но это не означает, что любителям беззеркальных камер Sony с байонетом E APS-C нужно что-то упустить.

Sony E 30mm f / 3.5 — фантастический и доступный макрообъектив 1: 1, который идеально подходит для съемки еды. Его простой дизайн, функции и производительность делают его идеальным для всех, кто плохо знаком с жанром фотографии еды.

Этот объектив весит 10,2 унции (290 г) и имеет размеры 3,54 x 4,72 дюйма (90 x 120 мм), чтобы идеально сочетаться с камерами с кроп-сенсором Sony.

Объектив Sony E 30mm f / 3.Объектив 5 1: 1 имеет разумную максимальную диафрагму f / 3,5. Он не идеален для условий низкой освещенности, тем более что объектив не имеет стабилизации изображения.

Несмотря на это, с минимальным фокусным расстоянием 3,74 дюйма (9,5 см) и известным оптическим качеством Sony, это идеальный объектив для фуд-фотографии для камер APS-C.

11. Sony FE 90mm f / 2.8 Macro G OSS Плюсы

• Макрос уровня энтузиастов
• Высокая максимальная диафрагма для глубины резкости
• Превосходное сжатие и качество изображения
• Стабилизация изображения Optical Steady Shot
• Минимум расстояние фокусировки 11 ″ (28 см)

Минусы

• 0.92-кратное увеличение — не совсем соотношение 1: 1
• Дорогой

Энтузиасты и профессиональные фуд-фотографы Sony не могут игнорировать все, что может предложить Sony FE 90mm f / 2.8 Macro G OSS.

Фокусное расстояние 90 мм и высокая максимальная диафрагма f / 2,8 в совокупности обеспечивают исключительное сжатие изображения, разделение объектов и боке на заднем плане.

Поскольку объектив Sony является одним из самых недооцененных объективов в линейке, результаты 90 мм f / 2,8 впечатляют, если не сказать больше.

Он имеет минимальное расстояние фокусировки 11 ″ (28 см) и 0.92-кратное увеличение. Хотя это не совсем настоящий объектив для еды с макро-соотношением 1: 1, он довольно близок.

Sony 90mm обеспечивает исключительную производительность в любых условиях освещения, особенно благодаря стабилизации изображения Optical Steady Shot.

Если бы мы указали на одну неисправность, то это была бы стоимость объектива. Однако это продукт премиум-класса, который не разочарует вас в поисках лучшего объектива для фуд-фотографии.

Объективы Olympus и Panasonic

12.Panasonic LUMIX G Macro 30 мм f / 2,8 Asph Mega OIS Плюсы

• Micro Four Thirds 1: 1 макро
• Легкий и сверхкомпактный
• Короткое минимальное расстояние фокусировки 4,13 ″ (10,5 см)
• Объектив со стабилизацией изображения для слабого освещения
• 30 мм (60 мм в эквиваленте 35 мм)

Фотографы Micro Four Thirds не должны оставаться в стороне благодаря Panasonic LUMIX G Macro 30mm f / 2.8 Asph Mega OIS.

С эквивалентом 60 мм FF и светосилой f / 2.8, обеспечивают компактные композиции с великолепной глубиной резкости.

Являясь одним из лучших объективов Micro Four Thirds, он может похвастаться минимальным расстоянием фокусировки 12 дюймов (30 см) для превосходных крупных планов покрытой тарелки даже в темноте.

Panasonic LUMIX G Macro 30 мм f / 2,8 Asph Mega OIS имеет легкий вес — 272 г (9,6 унции) и очень компактный — 3,23 x 4,41 дюйма (8,2 x 11,2 см).

Несмотря на отсутствие защиты от атмосферных воздействий, этот прочный маленький объектив является победителем благодаря быстрой автофокусировке, точной ручной фокусировке, оптической стабилизации изображения и завораживающему качеству изображения в каждом кадре.

13. Olympus M.Zuiko 12-45mm f / 4 Pro Плюсы

• Удобный зум-объектив с креплением Micro Four Thirds
• Сверхлегкий и компактный
• Доступный вариант объектива MFT
• Гибкость различных фокусных расстояний
• 1,77 ″ (4,5 см) короткое минимальное расстояние фокусировки

Минусы

• Медленная диафрагма на широком конце
• Макрофункция увеличения 0,5x
• Заметное дыхание фокусировки

Для съёмки еды часто требуется крупный план. текстуры и детали в блюде.Трудно подойти ближе, чем минимальное расстояние фокусировки 1,77 дюйма (4,5 см) для объектива Olympus M.Zuiko 12-45mm f / 4 Pro с микрочастицами четырех третей.

Диапазон масштабирования 12–45 мм (эквивалентный кроп-фактор 24–90 мм) идеально подходит для фотографий еды, чтобы делать снимки с большого стола или более крупные планы.

Оборотной стороной этой гибкости является постоянная и низкая максимальная диафрагма f / 4 и соотношение макросов 2: 1.

Как бы то ни было, новички, снимающие цифровой камерой с разрешением микро 4/3, отлично воспользуются этим удобным маленьким макро-зумом.

Он легкий, весит 419 г (14,8 унции), а размеры — 2,8 x 2,5 дюйма (71 x 63,5 мм).

Часто задаваемые вопросы по линзам для съёмки еды

Какой объектив Canon лучше всего подходит для съёмки еды?

Выбор лучшего объектива Canon для съёмки еды зависит от крепления камеры и предпочтений. Многие фуд-фотографы выбирают Canon RF 35mm f / 1.8 Macro IS STM для полнокадровых беззеркальных камер Canon. Фуд-фотографам, которым нужен зум, стоит обратить внимание на Canon EF 24-70mm f / 4L IS USM.

Какое фокусное расстояние подходит для фуд-фотографии?

Лучшее фокусное расстояние для потрясающих фотографий еды находится в диапазоне 50–90 мм (в полнокадровом эквиваленте).

50-90 мм обеспечивает отличные композиционные характеристики, такие как сжатое поле зрения и минимальное количество элементов фона. По совпадению, 50-90 мм — лучший диапазон фокусных расстояний и для портретной фотографии.

Подходит ли 35 мм для фуд-фотографии?

Фокусное расстояние 35 мм хорошо подходит для журналистской фотографии еды.На 35 мм вы получаете подходящую степень сжатия, чтобы еда была в качестве объекта переднего плана без слишком сильного отвлечения фона.

Какой объектив Nikon лучше всего подходит для съёмки еды?

Для получения резких изображений фуд-фотографам, снимающим с кадрированным сенсором, камера Nikon DX должна использовать объектив Nikon AF-S DX 40mm f / 2.8G Micro.

Для полнокадровой камеры одним из лучших объективов для фото еды является Tamron SP 90mm f / 2.8 Di Macro VC USD. Он обеспечивает превосходное качество изображения в условиях низкой освещенности.

Подходит ли объектив 18–55 мм для съёмки еды?

Тем, кто только начинает заниматься фуд-фотографией, нужен отличный объектив, и им следует рассмотреть комплектный объектив 18-55 мм, который идет в комплекте с камерой. Комплектные линзы часто недооценивают.

Для новичков это лучший объектив для фуд-фотографии, поскольку 18-миллиметровый широкоугольный объектив хорошо работает с крупным планом, а 55-миллиметровый длинный конец идеально подходит для съемки сверху с минимальным количеством элементов фона.

Заключительные слова

Фуд-фотография оказалась популярным и быстрорастущим жанром.В результате список лучших объективов для фуд-фотографии продолжает расти.

Социальные сети, видеоблогеры, блоггеры и влиятельные лица подняли качество накладных снимков на новый уровень. Более того, резко вырос спрос на качественные изображения из ресторанов, баров и служб доставки еды.

Вместо того, чтобы лениво фотографировать еду на смартфон, сделайте это на ступеньку выше.

С лучшим объективом — для полнокадровых фотоаппаратов или фотоаппаратов с кадрированной матрицей — вы будете делать отличные снимки даже при повседневной трапезе.

Какие камеры и объективы вы используете для съёмки еды? Вы профессионально снимали фуд-фотографию, и если да, то каковы ваши советы для этого жанра?

Поделитесь своим опытом, вопросами и комментариями ниже, чтобы присоединиться к беседе. Удачной стрельбы.

Заявление об отказе от ответственности: все рекомендации беспристрастны и основаны на опыте пользователей, без предвзятого отношения к продуктам или бренду. Продукты в этом посте могут содержать партнерские ссылки.

5 лучших объективов для фотографии еды • Happy Kitchen

Лучшие объективы для съёмки еды для вас и ваших целей: лучшие варианты для съемки крупным планом, плоской планировки, рассказов и коммерческой съёмки на любой бюджет!

Когда вы только начинаете заниматься фуд-фотографией, возникает большой вопрос: «Какие объективы лучше всего подходят для фуд-фотографии?».Пожалуйста, прочтите это, прежде чем делать какие-либо инвестиции!

Начнем с основ.

Корпуса камер

Выбирая корпус фотоаппарата для фотосъемки еды, важно помнить, что вы по сути своей связываетесь с брендом. Объективы, которые вы приобрели для этой камеры, не будут работать с другими марками. После того, как вы вложились в систему, переход на нее становится огромными расходами.

Некоторые из ведущих брендов на рынке — это Canon и Nikon .Перед покупкой важно провести исследование.

У этих двух брендов долгая история, и это полезно, потому что это означает, что у вас есть длинный список фотооборудования, совместимого с любым из них.

Важная вещь, на которую следует обратить внимание, прежде чем вкладывать деньги в корпус зеркальной камеры: Некоторые объективы Nikon дороже, чем Canon (особенно начального уровня)!

Обе эти марки обладают выдающейся производительностью, но есть несколько областей, в которых Canon выделяется, чем Nikon, и наоборот.Если вы хотите получить более подробное представление о том, какой из них может быть лучшим вариантом, ознакомьтесь с этой статьей о Canon и Nikon .

Другой вариант — использовать объектив стороннего производителя, например, от Sigma и Tamron. Эти линзы имеют довольно хорошее качество.

Обрезанный датчик и полнокадровый

Очень важным фактором при рассмотрении корпуса камеры является то, имеет ли он кадрированный датчик или полнокадровый датчик . Камеры высокого класса, вероятно, будут иметь «полнокадровый», что означает, что камера имеет те же размеры, что и стандартные: пленка 35 мм или 24 мм x 36 мм.

Обрезанные сенсоры не могут отображать всю площадь 35 мм. , поэтому каждое изображение «увеличивает» каждое изображение до формата 35 мм. Датчики кадрирования Canon обрезают изображение в 1,6 раза, а коэффициент кадрирования Nikon APS-C — в 1,5 раза.

Например, если вы снимаете с объективом 50 мм в полный кадр, его фокусное расстояние будет 50 мм. В то же время, если вы снимаете с тем же объективом на DSLR с кадрированным сенсором, фокусное расстояние будет 80 мм для Canon или 75 мм для Nikon.

Это означает, что кадрированный датчик уменьшает ваше поле зрения через объектив, поэтому вам обычно приходится отступать, чтобы получить тот же вид, что и с полнокадровой камерой.

Камеры с кадрированной матрицей обычно на дешевле . Одна из моих любимых камер с кадрированной матрицей — Canon EOS 80D .

Полнокадровый дает фотографу больше возможностей, когда дело доходит до широкоугольной работы , а также обеспечивает лучшее качество изображения и цветов , потому что они могут обрабатывать более высокие номера ISO . Отличный вариант полнокадровой зеркалки — Canon EOS 5D Mark IV .

Обратной стороной является то, что полнокадровые зеркальные камеры могут быть тяжелее, а дороже .

Очень важно отметить, что некоторые объективы сделаны специально для камер с кадрированным сенсором , и они не будут работать с полнокадровой камерой. Это очень важно помнить, потому что, если вы решите в будущем перейти на другой корпус камеры, у вас могут быть несовместимые объективы.

Хорошая новость заключается в том, что вы, скорее всего, не столкнетесь с этой проблемой с объективами Canon , если вы выберете их объективы EF , которые подходят как для кадрированного датчика, так и для полнокадрового изображения (в отличие от объективов EF -S которые нельзя использовать на полнокадровых камерах).

Объективы для понимания

Понимание и знание того, какие объективы лучше всего подходят для фотосъемки еды, могут иметь решающее значение для ваших изображений.

Если вы только начинаете, лучше всего будет начать с комплекта линз. Это объектив, который идет в комплекте с камерой. Обычно это 18-55 мм f / 3 / 5-5,6 .

Это безопасный вариант для большинства людей, прежде чем они вырастут в своих навыках и начнут чувствовать себя более уверенно. После этого самое время обновиться.Линзы, как правило, довольно дороги, поэтому убедитесь, что вы покупаете линзу, которая подходит вам и вашим целям.

Чем отличаются линзы

Есть три важных фактора, которые определяют качество объектива: фокусное расстояние, простое против увеличения и наименьшее значение диафрагмы.

Фокусное расстояние

Фокусное расстояние на самом деле не является измерением самого объектива, но оно говорит нам, насколько «увеличены» ваши фотографии. Типичные фокусные расстояния линз составляют 50 мм, 100 мм, 35 ​​мм и т. Д.

Он сообщает нам угол обзора — какая часть сцены будет захвачена — и увеличение — насколько большими будут отдельные элементы.

Чем больше фокусное расстояние, тем уже угол обзора и больше увеличение. Чем короче фокусное расстояние, тем шире угол обзора и больше захватываемая область.

В этой статье подробно рассматривается фокусное расстояние .

Prime Vs. Трансфокаторы

Объектив с постоянным фокусным расстоянием предлагает вам только один обзор — это означает, что вам придется физически приблизиться к объекту.

Зум-объектив , с другой стороны, предлагает более крупный и широкий обзор вашего объекта, просто перемещая диск. Вам не нужно физически двигаться, чтобы отрегулировать угол обзора.

С более дешевыми зум-объективами вы, возможно, захотите быть внимательными к тому факту, что необходимо пойти на определенные компромиссы в отношении качества, чтобы сделать его доступным.

Наименьшее значение диафрагмы

Если посмотреть на меньшее значение диафрагмы, вы увидите такие числа, как f / 1.8, f / 4 и т. Д.

В основном диафрагма — это зрачок вашей камеры, и она может добавить размер вашим фотографиям, добавив глубины резкости.

Подсказка по поводу диафрагмы: чем меньше число, тем более размытым будет фон.

Для съёмки еды вам могут понадобиться объективы с меньшим числом диафрагмы , потому что они дадут вам малую глубину резкости , которая так хорошо смотрится на фотографиях еды.

Лучшие объективы для съёмки еды

Если вы ищете лучшие объективы для фуд-фотографии, вот мои рекомендации:

1. Объектив: Canon EF 50mm f / 1.8 STM , часто обозначаемый как отличный пятьдесят .

Эквиваленты :

Стоимость: Этот объектив недорогой , поэтому ожидайте, что он будет стоить около $ 100 . Эквивалент Nikon стоит около 600 долларов. Sigma 750 долларов, Sony 250 долларов, Rokinon 400 долларов.

Prime / Zoom: Prime

Почему это хорошо:

• Если вы новичок с ограниченным бюджетом, это самый экономичный объектив , который дает вам хорошую малую глубину резкости .
• Этот объектив позволяет снимать великолепные, четкие изображения и видеоролики с красивым размытием фона.
• Этот объектив компактный и легкий.
• Вы можете использовать его для разных углов .
• Может использоваться для плоских прокладок .
• Отличный объектив для съемки истории.
• Если бы у меня был только один объектив для фуд-фотографии, это были бы отличные пятьдесят.

Для чего: Из-за диафрагмы до f / 1.8 он отлично подходит для ситуаций при слабом освещении , например, в ресторане или во время ужина. Он также отлично работает с более высокими значениями диафрагмы, что позволяет использовать его с при любом освещении .

Примечания: Это отличный объектив для покупки, если вы выяснили, как ручные настройки работают с вашим комплектным объективом.

Пример изображения

2. Объектив: Canon EF 24-70mm f / 2.8L II USM Стандартный зум-объектив

Эквиваленты:

Стоимость: объектив Canon стоит около 1700 долларов. Nikon 1500 долларов. Sigma 1000 долларов, Sony 1500 долларов, Tamron 1200 долларов, Olympus 1000 долларов, Panasonic 1000 долларов.

Prime / Zoom: Zoom

Почему это хорошо:

• Зум-объектив идеально подходит для быстрого изменения кадра тарелки и экспериментирования с композицией , не перемещая камеру (идеально подходит для съемки на штатив ).
• Этот объектив имеет резкость, и высокое качество изображения .
• Объектив универсальный — вы можете использовать его для других целей, таких как пейзажи, портреты, путешествия и фотосъемка образа жизни.

Для чего он вам нужен: После того, как вы заполучили изящный пятьдесят и привыкли к нему, вы можете почувствовать, что вам нужно больше гибкости и использовать зум-объектив.

Примечания: Собираясь купить зум-объектив, сэкономьте и купите качественный! Комплектные объективы с зумом подойдут новичку, но вам понадобится зум-объектив более высокого качества , чем глубже вы увлечетесь фотографией еды.Учтите, что этот объектив довольно тяжелый. Он весит 1,77 фунта или 800 г.

Примеры изображений

Левое изображение этого хлеба на закваске — с полным уменьшением масштаба (снято на 24 мм), а правое изображение — с полным увеличением в (70 мм).

3. Объектив: широкоугольный объектив Canon EF 35mm f / 2 IS USM

Эквиваленты :

Стоимость: Canon стоит около 550 долларов. Эквивалент Nikon стоит около 200 долларов.Yongnuo 100 долларов, Sony 800 долларов.

Prime / Zoom: Prime

Почему это хорошо:

• Отличное изображение качество (один из лучших объективов Canon по цене).
• Имеет мгновенную ручную фокусировку, что почти бесшумно.
• Имеет стабилизацию изображения .
• Может захватывать большие области без искажений по краям.
• Работает как 50-миллиметровый объектив на цифровых зеркальных фотокамерах с кадрированным сенсором (см. Выше).

Для чего: Идеально подходит для съемки сцен с большим столом и плоских лежаков . Этот широкоугольный объектив справится с задачей, если вам нужно захватить большую площадь.

Примечания: Это хороший объектив, который можно добавить в свою коллекцию, если вы снимаете плоскую камеру. Он захватит еще большую площадь при использовании с полнокадровой цифровой зеркальной камерой. С этим объективом нелегко получить малую глубину резкости.

Пример изображения

4.Объектив: Canon EF 100mm f / 2.8L IS USM Macro Lens

Эквиваленты:

Стоимость: Canon 900 долларов. Nikon 700 долларов, Sigma около 400 долларов, Sony 800 долларов, Yongnuo 200 долларов, Tokina 450 долларов.

Prime / Zoom: Prime

Почему это хорошо:

• Макрообъектив идеально подходит для съемки крошечных снимков с детализацией .
• Превосходная резкость и качество изображения .
• Вам понадобится макрообъектив, если вы хотите снимать крошечные объекты с очень близкого расстояния. Они могут фокусироваться гораздо ближе, чем обычные линзы. Если вы хотите узнать больше о макрообъективах , обязательно прочтите эту статью.
• Имеет подавление вибраций , что идеально подходит для , когда вы держите в руке.

Для чего он вам нужен: Когда вы хотите встать и приблизиться к тарелке, и улавливает мелкие детали , такие как крошки или крошечные капли воды на фруктах.Это поможет вам сделать идеальные снимки под углом 45 градусов вашей тарелки и в то же время сохранить малую глубину резкости .

Примечания: Этот объектив лучше всего подходит для полнокадровой камеры . Таким образом, вы можете подойти как можно ближе к и приблизить к тарелке , чтобы запечатлеть как можно больше деталей . Объектив довольно дорогой, но он того стоит для фотографов среднего и продвинутого уровня.

Пример изображения

5.Объектив: Tilt-Shift Lens от Canon TS-E 24mm f / 3.5L II Ultra Wide

Эквиваленты:

Стоимость: Объектив Canon стоит около 1900 долларов, Nikon — 2200 долларов, Rokinon — около 700 долларов.

Prime / Zoom: Prime

Почему это хорошо:

• Этот объектив позволяет очень избирательно выбирать зону фокусировки . Вы можете разделить рамку пополам и сосредоточить внимание только на одной стороне.
• Отлично подходит для крупным планом . Вы можете выбрать область, которая будет не в фокусе.
• Может использоваться для съемки стиля, путешествий и пейзажей l .
• Идеально подходит для коммерческой фотографии или когда вам нужно снять упаковку во всех деталях.

Для чего он вам нужен: Он дает вам контроль над глубиной резкости и позволяет регулировать перспективу , объектива, , не перемещая камеру.

Примечания: Имейте в виду, что, поскольку линзы наклона-сдвига более специализированы, они на дороже . Кроме того, нужно время, чтобы привыкнуть к , и нужно некоторое время, чтобы настроить его перед съемкой. Требуется штатив .

Пример изображения

Я надеюсь, что этот список лучших объективов для фуд-фотографии поможет вам сориентироваться и упростить выбор при выборе следующего объектива.

Помните, что объектив действительно может вывести вашу фуд-фотографию на новый уровень, поэтому приобретение хорошего оборудования того стоит.

Прежде чем вкладывать деньги в дорогой объектив (или корпус камеры), вы можете арендовать фотооборудование в вашем районе, чтобы изучить его, прежде чем рассматривать вопрос о покупке.

Где я могу узнать больше?

Фуд-фотография требует не только хорошего оборудования, но и большого опыта и знаний. Я потратил годы на изучение передовых методов и их применение, чтобы делать красивые фотографии еды.

Я знаю, что фуд-фотография может сбивать с толку, но как только вы изучите основы настроек камеры, цвет в фуд-фотографии, , техники композиции и стиля, фуд-фотография станет проще простого.

Вот почему я создал курс Happy Kitchen Food Photography .

Я собрал все лучшие фотографии еды и советы по стилю еды , хитрости и хитрости и поделился с вами всеми секретами, которые я узнал за эти годы, так что вам не придется тратить свое время на чтение тонны сообщений в блогах .

Я лично расскажу вам, как создавать аппетитные изображения, которые заставят читателей возвращаться снова и снова.

Какое оборудование у вас есть для фуд-фотографии? Какие линзы у тебя есть? Оставьте комментарий ниже!

Лучший объектив для фотографии еды

Какой объектив лучше всего подходит для фотографии еды? Ответ для меня прост.Однако у каждого свой стиль и своя история.

В основном я использую 4 объектива для фотографирования еды, но гораздо больше для видео и путешествий.

Однако, независимо от вашего бюджета или уровня квалификации, объектив, который вам следует серьезно рассмотреть при съемке еды, — это макрообъектив Canon 100mm f2.8L (или его разновидность).

Лучший макрообъектив для Canon восхищается каждым моим знакомым профессиональным фуд-фотографом.

За универсальность, резкость и кремовое боке его можно назвать лучшим объективом для фуд-фотографии.

Даже если вы не фотографируете еду, это отличный макрообъектив, но как объектив для фуд-фотографии Canon 100mm позволит вам снимать гораздо больше, чем любой другой объектив в вашей сумке.

My Pick: ЛУЧШИЙ ОБЪЕКТИВ ДЛЯ ФОТОГРАФИИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Shot @ f2.8 1/160 ISO100

Один из самых дешевых объективов Canon серии L, 100 мм должен быть лучшим объективом для фуд-фотографии, когда вы только начинаете.

Многие рекомендуют 50 мм для новичков. И это тоже отличный выбор. С изящным пятьдесят вы можете легко создавать большие плоские лежаки и в то же время иметь объектив, который отлично подходит для съемки перед едой.

Хотя 50-миллиметровый объектив не очень хорош для того, чтобы подобраться к еде.

Там, где не хватает 50 мм, макрообъектив 100 мм даст вам гораздо больше гибкости при съемке этого вызывающего голод кадра.

Когда я смотрю на объектив для фуд-фотографии, меня больше интересует полезность.Я выбираю объективы Canon 100mm f2.8L Macro и Canon 50mm f1.2L. Обе линзы с фиксированным фокусным расстоянием и обе служат определенной цели в моем творческом процессе.

Если вы хотите узнать больше о обо всем оборудовании, которое я использую для фотосъемки еды, ознакомьтесь с этим руководством!

Крупный план с лучшим макрообъективом для Canon

Многие могут подумать, когда они видят слово «макро» на объективе, это означает, что он действительно может быть полезен только для одной цели, но это просто неправда. .

Что мне нравится в 100-миллиметровом Macro, так это его универсальность. Макрообъектив 100 мм так же хорош при съемке в заднем плане или для фотографий еды, лежащих на плоской поверхности, как и когда в этой истории требуется очень крупный план.

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Снято при f4 1/160 ISO100

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Снято при f8 1/160 ISO100

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Shot @ f4 1/160 ISO100

Если вы хотите увлечь зрителя в вашу фотографию.Запечатлейте те восхитительные детали, которые иначе остались бы незамеченными.

С этим объективом у вас есть возможность подойти очень близко к вашей еде с помощью этого объектива.

Объектив Canon 100 мм имеет минимальное фокусное расстояние 0,99 фута, что дает представление о еде 1: 1.

Это означает, что реальный размер вашей еды в реальной жизни такой же, как и в вашей рамке.

Когда ваша история требует капель воды на красивых помидорах семейной реликвии или блеска бургера с гуаком, 100-миллиметровый объектив — лучший объектив для работы.Делайте эти вкусные детали в вашей фотографии еды больше, чем жизнь.

Использование макрообъектива для съёмки еды, рассказывающей более широкие истории

Хотя Canon 100mm — лучший объектив для съёмки еды крупным планом, я предпочитаю использовать его еще больше.

Некоторым может показаться забавным использование макрообъектива для съёмки еды.

Макрообъективы созданы для съемки крупным планом.

У них узкая полоса фокуса, резкая как бритва, что идеально подходит для фотографирования таких объектов, как жуки и цветы.

Однако, отодвиньте этот объектив на несколько футов от стола, и он станет лучшим объективом для съёмки еды.

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Снимок @ f2,8 1/250 ISO100 (естественный свет)

Объектив 100 мм с присущей ему резкостью и естественным сжатием создает трехмерный эффект, который заставляет вашу еду выделяться из сцены!

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Снимок @ f4 1/160 ISO100

Когда камера размещается перед едой, я снимаю большинство изображений с диафрагмой f4 или выше при использовании этого объектива.

Хотя 100 мм открываются до диафрагмы f2,8, сжатие в телеобъективах, подобных этому, добавляет дополнительное размытие.

Лично мне нравится, когда большая часть еды находится в фокусе, и это дополнительное боке может быть слишком тяжелым для большинства объектов.

Макрообъектив Canon 100 мм при f2.8

Макрообъектив Canon 100 мм при f4.0

Макрообъектив Canon 100 мм при f8.0

Однако сжатие также может быть большим помочь, сделав композицию фотографии еды легкой.

Объективы 24–70 мм и 50 мм — одни из моих любимых объективов для еды, но по сравнению со 100 мм вы можете увидеть, что композиция становится более плотной.

Объектив Canon 100 мм подчеркивает блюдо, приближая фоновый реквизит к бургеру с беконом и гуаком и устраняя любое нежелательное негативное пространство.

Объектив Canon 50 мм f1.2L | Shot @ f4

Зум-объектив Canon 24-70 мм f2.8L | Снимок 70 мм @ f4

Макрообъектив Canon 100 мм f2.8L IS | Shot @ f4

Лучший объектив для фотографии еды — также лучший объектив для видео

Если вы хотите увидеть лучший объектив для фотографии еды в действии, посмотрите видео ниже.

За исключением снимков, на которых изображен глупый фуд-фотограф, все остальные клипы и изображения в этом видео были сняты с использованием макрообъектива Cano n 100mm f2.8L Macro Lens.

Объектив 100 мм, позволяющий погрузиться прямо в вашу историю, делает видео отличного качества.

По той же причине, что это лучший объектив для фуд-фотографии, этот объектив почти всегда находится в моей камере, когда я снимаю ролики для своих фуд-видео.

Если вы используете этот макрообъектив для видео, не забудьте нажать на эту стабилизацию изображения.

Более широкие линзы, такие как 24 мм, на самом деле не нуждаются в стабилизации изображения, но поскольку 100 мм — это телеобъектив, малейшее дыхание этого макрообъектива вызовет дрожание.

Стабилизация изображения макрообъектива Canon 100 мм f2.8L отлично подходит для съемки с рук, а точный фокус позволяет использовать некоторые уникальные углы обзора.

Вы можете подойти очень близко и увидеть все эти удивительные детали или немного отступить и насладиться маслянистым боке, в любом случае 100-миллиметровый объектив дает совершенно другой вид, чем обычные объективы, которые я использую для видео о еде.

Плюсы и минусы

CANON 100MM F2.8L IS MACRO LENS

• Минимальное фокусное расстояние при близком расстоянии
• Макро 1: 1, также отличное снижение
• Очень резкое
  
• Уникальный видеообъектив
  
• Недорогой объектив Canon «L»
• Сжатие усиливает композицию

• Требуется расстояние в вашей студии для более широких снимков
• Сжатие + глубина резкости при f2,8 слишком мала
• Встряхивание телеобъектива без включения IS

В целом, 100-миллиметровый макрообъектив имеет все, что нужно фуд-фотографу.Он невероятно резкий, имеет большую глубину резкости с дополнительным сжатием и подходит как для очень близких, так и для более широких сюжетов.

Вдобавок ко всему, это даст вам несколько уникальных ракурсов, которые обязательно оживят ваши видео. Так что для меня, я могу с уверенностью сказать, что 100mm Macro — лучший объектив для съёмки еды.

Ищете еще несколько советов и курсов по фуд-фотографии?

Посмотрите наш выбор лучшего объектива для фотографии еды

Фуд-фотография стала основным продуктом социальных сетей.Хотите ли вы запечатлеть свои приключения в качестве гурмана или начать работу в качестве профессионального фуд-фотографа, важно инвестировать в правильное оборудование, чтобы воплотить в жизнь свои любимые блюда.

Одна из вещей, которые вам понадобятся, — это объектив для съёмки еды. Не существует единственного лучшего объектива для фуд-фотографии, но вам следует рассмотреть следующий вариант, чтобы собрать универсальный набор инструментов.

Изображение Obodai26 (доступно по лицензии Pixabay)

Лучший объектив для фотографии еды

Следующие объективы для фуд-фотографии помогут вам запечатлеть блюда с четкими деталями, привлекательными цветами и оригинальными эффектами.Некоторые объективы более универсальны, чем другие, и подходят для других типов фотографии, в то время как некоторые объективы необходимы для достижения определенного эффекта.

24-70 мм f2.8 Зум

Главное преимущество этого лучшего объектива для фуд-фотографии — универсальность. Если вы хотите заняться фуд-фотографией, но также хотели бы изучить уличную фотографию и попробовать себя в портретной съемке, объектив 24 70 мм — отличное вложение.

Диапазон 24 70 мм позволяет исследовать различные фокусные расстояния, от широкого угла до увеличения. Короткое фокусное расстояние идеально подходит для фотосъемки блюда, но вы можете уменьшить масштаб, чтобы сфотографировать сервиз стола или показать блюдо в композиции, включающей другие элементы. Есть много возможностей, если вы используете полный диапазон 24 70 мм.

Диафрагма f 2.8 объективов 24 70 мм создает небольшую глубину резкости. Работа с малой глубиной резкости означает, что вы получите резкое и четкое изображение, пока ваш объект находится рядом с камерой. Объектив 24 70 мм идеально подходит для фотосъемки еды, потому что обычно вы будете стоять прямо над блюдом, которое снимаете.

Диафрагма f 2,8 также помогает добиться эффекта боке на заднем плане. Объектив 24 70 мм даст вам эффект мягкого размытия, который популярен в фуд-фотографии, поскольку он позволяет создать мечтательную и привлекательную атмосферу, направляя взгляд зрителя на еду.

Зум-объектив 24 70 мм f 2,8 — популярный и универсальный вариант. Большинство производителей предлагают эти характеристики в своих линейках продуктов, включая такие варианты, как объектив Canon EF 24 70mm f / 2.8L USM, Sony FE Zoom 24 70mm f 2.8 или Nikon AF-S Nikkor 24 70mm f / 2.8G ED.

Марка

Комплект объектива Canon EF 24-70mm f / 2.8L II USM с …

Sony FE 24-70 мм f / 2.8 GM (G Master) объектив с байонетом E -…

Объектив Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f / 2.8E ED VR с …

Марка

Canon EF 24-70 мм f / 2.Комплект объектива 8L II USM с …

Товар

Марка

Sony FE 24-70 мм f / 2.8 GM (G Master) объектив с байонетом E -…

Товар

Марка

Nikon AF-S NIKKOR 24-70 мм f / 2.Объектив 8E ED VR с …

Товар

Зум-объектив 24-105 мм

Зум-объектив 24–105 мм — еще один универсальный вариант. Диапазон фокусных расстояний этих лучших объективов для съёмки еды охватывает широкий диапазон фокусных расстояний до телефото.

Работа с широкоугольным объективом может вызвать некоторые искажения, когда вы находитесь слишком близко к объекту. Если вы решите установить объектив где-то в диапазоне от 24 до 40 мм, у вас могут появиться некоторые искажения в границах вашего изображения. Искажения могут стать более заметными, если вы снимаете фото под углом 45 градусов, что является обычным для фуд-фотографии.

Вы можете добиться уникального эффекта, играя с искажением, но многие профессиональные фуд-фотографы обрезают свои изображения при работе с широкоугольными объективами, чтобы искажение не влияло на их композицию.

Широкоугольный объектив для съёмки еды имеет ряд преимуществ. Вы можете сделать снимок всего стола и легко показать разные блюда в одном кадре.

Переход в режим телефото открывает больше возможностей. Если вы решите использовать фокусное расстояние где-то между 80 и 105 мм, вы получите более четкое изображение вашей еды без каких-либо искажений.

Вы можете комбинировать режим телефото с малой глубиной резкости для получения оптимальных результатов.Постарайтесь встать подальше от тарелки и расположитесь так, чтобы снимать тарелку сверху. Вы получите четкое изображение, благодаря которому еда будет выглядеть очень привлекательно.

Если вы ищете качественный широкоугольный телеобъектив, превосходным выбором станет объектив Canon EF 24-105mm f / 4 IS USM.

Объектив Canon EF 24–105mm f / 4L IS II USM, черный -…

• Совершенно новый дизайн оптики со значительным улучшением периферийной яркости.
• Высокопроизводительный стандартный зум-объектив с постоянной диафрагмой f / 4L и широким углом обзора, покрывающим …
• Покрытие Air Sphere Coating (ASC) помогает значительно уменьшить блики и двоение изображения. Диагональный угол …

Широкоугольные праймы 24 мм

Фиксированный объектив — это объектив с фиксированным фокусным расстоянием. Объективы с постоянным фокусным расстоянием не так универсальны, как зум-объективы, но они обычно обеспечивают большую диафрагму, и есть некоторые преимущества при съемке с объективом, который не позволяет увеличивать объект.

С зум-объективом минимальная диафрагма, которую вы найдете, обычно составляет f / 2,8. Вы можете найти лучшие модели с меньшим значением диафрагмы . Использование малой диафрагмы создает небольшую глубину резкости и позволяет улавливать больше света. Вы можете добиться резких изображений еды и получить отличные результаты при съемке в тускло освещенных ресторанах.

Невозможность увеличить блюдо может быть недостатком, но работа с фиксированным объективом заставляет вас по-другому думать о своей композиции. Вместо того, чтобы полагаться на функцию масштабирования, вам придется найти новые способы позиционирования себя, чтобы сделать снимок. Это другой подход, позволяющий создавать более креативные изображения.

Объектив 24 мм — один из лучших объективов для фотографии еды, потому что он достаточно широкий, чтобы показать всю таблицу или захватить все ингредиенты, необходимые для рецепта . Если вы хотите добавить в свою коллекцию широкоугольный объектив, стоит подумать о Sigma 24mm f / 1.4 Art и Nikon 24mm f / 1.4G ED.

Объектив Sigma 24mm F / 1.4 DG HSM Art для Sony E …

• Широкоугольный объектив с большой апертурой с лучшими оптическими характеристиками в своей категории.
• FLD, SLD и асферические линзы. Размер фильтра (мм) -φ77㎜
• Супер многослойное покрытие линз уменьшает блики и ореолы. Минимальная дистанция фокусировки — 25 см / 9,8 …

Объектив 35 мм

Объектив 35 мм — незаменимый аксессуар для любого фотографа.Это интересный вариант для фуд-фотографии, но вы можете использовать объектив 35 мм для самых разных целей. Это лучший объектив для товарной фотографии, потому что он близок к тому, как человеческий глаз видит вещи.

Съемка с объективом 35 мм создает тонкий широкоугольный эффект. Когда вы устанавливаете его на полнокадровую камеру, фокусная глубина 35 мм имитирует то, как человеческий глаз видит мир.

Работа с 35-миллиметровым объективом идеальна, если вы новичок в фотографии еды. Это объектив, который легко освоить, и вы получите реалистичные и привлекательные результаты, даже если у вас нет опыта. Компактный дизайн 35-мм объективов позволяет легко носить их с собой и идеально подходит для путешествий.

Еще одно применение 35-мм объективов — это коммерческая фотография еды. Воспроизводя то, как человеческий глаз смотрит на мир, вы можете снимать изображения, которые выглядят естественными для зрителей и помогают им чувствовать себя присутствующими в кадре.

На этих объективах часто можно встретить большую диафрагму.Сочетание длины 35 мм и большой диафрагмы идеально подходит для съемки четких деталей, резких цветов и создания эффекта мягкого боке на заднем плане.

Если вы ищете 35-миллиметровый объектив, Nikon Nikkor 35mm f / 1.4G AF-S — отличный вариант.

распродажа Объектив с фиксированным зумом Nikon AF-S NIKKOR 35mm f / 1.8G ED …

• Объектив не масштабируется; Фокусное расстояние 35 мм, диапазон макро-фокусировки: 0.25 метров
• Фокусное расстояние, эквивалентное 52,5 мм, для камер формата DX; F1.8 максимальная диафрагма, F16 минимальная
• Ультразвуковой мотор автофокусировки с постоянной ручной фокусировкой; 58-миллиметровые фильтры; Примечание: обратитесь к пользователю …

, объектив 50 мм с постоянным фокусным расстоянием

Объектив с постоянным фокусным расстоянием 50 мм или Nifty Fifty — один из лучших объективов для фуд-фотографии, поскольку он является стандартным. Как и 35-миллиметровый объектив, 50-миллиметровый объектив дает вам фокусное расстояние, подобное тому, как люди видят мир.

Съемка с объективом 50 мм имеет смысл для новичков. Легко создавать композиции, благодаря которым блюда будут выглядеть привлекательно, потому что снимаемое вами изображение будет похоже на то, что вы видите невооруженным глазом.

Объективы

Nifty Fifty имеют еще одно сходство с 35-мм объективами. Оба этих объектива имеют небольшую глубину резкости, что является важной особенностью для фуд-фотографии. Использование небольшой глубины резкости позволяет сфокусироваться на тарелке с едой и получить фон с эффектом боке.Этот эффект мягкого размытия привлекает внимание к еде, не создавая резкого контраста между различными плоскостями композиции.

Камера 50 мм — это компактный вариант, который отлично подходит, если вам нужно носить с собой свое снаряжение или вы хотите сфотографировать еду, исследуя новый город. Это также универсальный вариант. Вы можете использовать его для еды, путешествий и уличной фотографии, а также для портретов. Если у вас есть блог или социальная сеть, и вы хотите создавать потрясающий контент для своих подписчиков, объектив 50 мм — одно из лучших вложений, которые вы могли бы сделать.

Обычно вы найдете светосильную диафрагму с объективами 50 мм. Светосильная диафрагма пропускает много света. Легче получить четкие результаты и запечатлеть детали и цвета, благодаря которым еда будет выглядеть еще лучше. У вас также будет возможность работать с более широким диапазоном ISO, чтобы избежать шума или создать уникальные эффекты.

Хотя объектив с постоянным фокусным расстоянием менее универсален, чем объектив с переменным фокусным расстоянием, объектив 50 мм быстро станет основным элементом вашего комплекта из-за творческих возможностей, которые вы можете изучить с помощью этого естественного эффекта.

Если вы ищете объектив с постоянным фокусным расстоянием 50 мм, Canon EF 50mm f / 1.8 STM — отличный выбор. Zeiss Milvus 50mm f / 1.4 ZF.2 — еще один вариант, который стоит рассмотреть, если вы хотите большей резкости.

Объектив Canon EF 50mm f / 1.8 STM

• Фокусное расстояние 50 миллиметров и максимальная диафрагма f / 1.8
• Отлично подходит для портретной, активной и ночной фотографии; Угол обзора (горизонтальный, вертикальный ,…
• Минимальное расстояние фокусировки 1,15 фута (0,35 метра) и максимальное увеличение 0,21x

60 мм Micro / 60 мм Macro

Микро- и макрообъективы — это два термина, которые относятся к одному и тому же. Вы встретите бренды, которые используют микро для описания своих линз, в то время как другие используют макро.

Цель микро- или макрообъектива — дать вам размер изображения, близкий к истинному размеру вашего объекта. Вы должны получить соотношение размера изображения и объекта 1: 1 без необходимости добавлять какие-либо аксессуары.

Многие камеры имеют функцию макросъемки. Эта функция позволяет сфокусироваться на небольшом участке, чтобы получить крупный план. Хотя производители называют эту функцию макросъемкой, коэффициент увеличения останется ниже 1: 1, и вы не получите настоящего макросъемки. Настоящий макро- или микрообъектив даст вам увеличение, равное или превышающее 1: 1.

Фокусное расстояние 60 мм идеально подходит для макрообъектива, если вы используете камеру с датчиком кадрирования. Спецификация 60 мм близка к традиционной настройке 50 мм, что обеспечивает естественный результат.

Использование макрообъектива 60 мм для съемки еды интересно, потому что вы можете приблизиться к объекту и запечатлеть больше деталей. Он идеально подходит, если вы хотите показать текстуру еды или сфотографировать блюдо с мелкими элементами.

Nikon 60mm f / 2.8 G AF-S Micro Nikkor AF ED — это производительный микрообъектив с естественным фокусным расстоянием.

105 мм Micro / 100 мм Macro

Есть еще один тип макрообъективов, которые следует учитывать при съёмке еды. Как и в случае с моделью 60 мм, вы можете делать потрясающие снимки крупным планом и отображать детали и текстуру посуды, которую вы фотографируете.

Макрообъектив 105 мм или 100 мм лучше всего подходит для полнокадровой модели. Использование макрообъектива 60 мм на полнокадровой камере может привести к некоторому искажению из-за широкого угла этого объектива. Объектив 105 мм или 100 мм уже и предотвращает искажения.

В то время как вы можете получить лучшие результаты, выбрав угол от 20 до 30 градусов для съемки под низким углом с помощью объектива 60 мм, вы можете выбрать более традиционный угол 45 градусов с макрообъективом 105 мм или 100 мм.

Макрообъектив Canon EF 100mm f / 2.8L IS USM — отличный 100-миллиметровый макрообъектив, который стоит рассмотреть, а Sigma 105mm f / 2.8 Macro EX DG — отличная покупка, если вам нужен более доступный вариант.

Объектив с регулируемым наклоном

Объектив с наклоном и сдвигом открывает больше возможностей благодаря движению. Положение этих линз меняется по отношению к датчику изображения для создания уникальных эффектов.

В Photoshop можно создать эффект наклона и сдвига, но установка на камеру объектива со сдвигом наклона дает более драматический эффект.

Обычный объектив захватывает изображение круглой формы. Затем камера накладывает это круглое изображение на датчик и обрезает его, чтобы он соответствовал прямоугольному формату датчика изображения. A Объектив со сдвигом наклона захватывает больший круг и может перемещать этот круг по отношению к датчику для создания двух типов эффектов:

• Наклон. Эффект наклона изменяет ориентацию плоскости фокуса. Вы можете использовать этот параметр, чтобы настроить область, которая будет выглядеть резкой в ​​окончательной композиции.С обычным объективом плоскость фокусировки всегда параллельна сенсору. С линзой со сдвигом плитки вы можете снимать с плоскостью фокусировки под другим углом.
• Сдвиг. С эффектом сдвига линза будет перемещаться относительно плоскости изображения. Положение вашего объекта изменится, но вы можете сохранить тот же угол камеры. Вы можете, например, посмотреть вверх и сделать снимок высокого здания, при этом линии здания останутся параллельными с этой настройкой.

Объектив с наклоном и сдвигом — интересный вариант для фуд-фотографии, поскольку он дает вам чрезвычайно точный контроль над тем, где находится ваша плоскость фокуса. Вы можете настроить глубину композиции и выбрать область в фокусе.

Это очень тонкий эффект, позволяющий регулировать перспективу и фокусировку. Вы можете держать одни элементы в фокусе, а другие размывать и находить для блюда наиболее привлекательную перспективу.

Освоение объектива с наклоном и сдвигом может быть техническим, но это аксессуар, который может сделать ваши фотографии больше похожими на работу профессионального фотографа-фуд-фотографа.Если вы хотите начать съемку с наклоном и сдвигом, хорошим выбором станет Nikon PC-E FX Micro Nikkor 85mm f / 2.8D.

Nikon PC-E FX Micro NIKKOR 85mm f / 2.8D с фиксированным зумом …

• Средний телеобъектив с управлением перспективой с фокусным расстоянием 85 мм и максимальной диафрагмой f / 2,8
• Позволяет сдвигать, наклонять и поворачивать объектив во время съемки для получения более интересных перспектив
• Диапазон сдвига плюс-минус 11.5мм; диапазон наклона плюс-минус 8,5 градусов

Макрообъективы для среднего телеобъектива

Короткие макрообъективы в диапазоне от 30 до 50 мм популярны, потому что их фокусное расстояние позволяет вам приблизиться к объекту. Вы можете делать потрясающие фотографии с настройкой макросъемки 1: 1.

Телеобъектив с диапазоном фокусных расстояний от 200 до 300 мм позволяет делать снимки крупным планом объектов, находящихся далеко от вас. Эти объективы идеально подходят для съемки на открытом воздухе, но они не подходят для съемки еды, поскольку обычно можно расположиться близко к объекту.

Макрообъектив среднего телеобъектива — интересный компромисс. Эти линзы имеют фокусное расстояние от 70 до 200 мм и позволяют приблизить объект съемки к зрителю, обеспечивая при этом тонкий эффект размытия фона. Средние телеобъективы также являются хорошим вариантом, если вы хотите избежать искажений.

Телеобъективы среднего размера чрезвычайно универсальны. Съемка с фокусным расстоянием 70 мм идеально подходит для съемки еды, которая находится перед вами. Вы можете стоять дальше от объекта с большим фокусным расстоянием.

Средний телефото диапазон интересен для работы, потому что он позволяет вам стоять достаточно близко к объекту, чтобы получать резкие и детализированные снимки, получая при этом оптимальные результаты с точки зрения сжатия. Эти объективы также универсальны: настройки 135 мм популярны для портретной и свадебной фотографии.

Макрообъектив IRIX 150mm f / 2.8 Dragonfly и Canon EF 180mm f / 3.5L Macro USM — это два универсальных макрообъектива для среднего телефото.

Ирикс 150 мм f / 2.8 Макро линзы Dragonfly 1: 1 для …

• Современный и универсальный телеобъектив для макросъемки, предназначенный для полнокадровых цифровых зеркальных фотоаппаратов с высоким разрешением.
• Его светосильная диафрагма f / 2,8 обеспечивает более короткое время выдержки, а его умеренно длинный фокус …

Изображение JillWellington (доступно под лицензией Pixabay)

распродажа Canon EF 180mm f3.5L Macro USM Автофокус Телеобъектив …

• Макрообъектив 180 мм с максимальной диафрагмой f / 3,5 для зеркальных фотоаппаратов Canon
• Сочетание трех стеклянных элементов UD и внутренней плавающей системы сводит к минимуму аберрации
• Усовершенствованный ультразвуковой монитор (USM) для высокоскоростной и бесшумной автофокусировки

Обрезанный датчик

Полнокадровый сенсор воспроизводит размер 35-мм пленки 24×36 мм. Эти размеры стандартные для фильмов и фотографии.

Обрезанный датчик — это датчик изображения, размер которого меньше стандартного 35 мм. Вы можете найти камеры с сенсором 4/3, сенсором APS-C и другими размерами.

Съемка с использованием полнокадровой модели дает вам доступ к более широкому динамическому диапазону. Эти камеры обычно имеют лучшую производительность ISO и качество изображения. Вы можете легко получить небольшую глубину резкости, которая идеально подходит для фотосъемки еды, но полнокадровые камеры и совместимые объективы, как правило, стоят дороже.

Камеры с датчиком урожая

легче, компактнее и доступнее. Однако поле зрения полнокадровой камеры будет шире, чем у модели с кадрированным сенсором. Меньший датчик уменьшает размер области, которую может захватить камера.

Важно помнить об этих различиях при выборе объектива. Объектив, закрывающий оптическую силу, представляет собой круговую зону, которая шире сенсора вашей камеры. Полнокадровая модель обрезает эту круглую зону, чтобы она соответствовала прямоугольной форме датчика изображения, а камера с обрезанным датчиком обрезает эту зону дальше, чтобы соответствовать меньшему датчику.

Некоторые производители выпускают линзы для камер с кадрированной матрицей, у которых нет достаточной закрывающей способности для работы с полнокадровыми камерами.

Размер изображения, которое вы можете захватить, будет варьироваться в зависимости от модели полнокадрового или кадрированного сенсора. Вам нужно будет приблизиться к объекту с обрезанной моделью сенсора и, возможно, справиться с искажением.

Использование 35-мм объектива на камере с кадрированной матрицей даст результаты, аналогичные 50-мм объективу на полнокадровой модели. 35-мм объектив камеры с меньшим сенсором идеально подходит для съемки еды над головой.

Объектив 60 мм на камере с кадрированным сенсором идеально подходит для съемки блюд под углом 45 градусов на мягком размытом фоне. Результаты будут похожи на снимки, сделанные с объективом 90 или 105 мм на полнокадровой модели.

Prime по сравнению с зум-объективами

Фиксированный объектив имеет фиксированное фокусное расстояние. Вам нужно будет двигаться, чтобы ваш объект казался меньше или больше.

Зум-объектив имеет коэффициент увеличения и позволяет регулировать расстояние, не двигаясь. Зум-объектив обычно охватывает диапазон фокусных расстояний, которые вы можете отрегулировать.

Объективы

с постоянным фокусным расстоянием обычно более доступны. Они обеспечивают отличные результаты, а их компактный дизайн является преимуществом при путешествии или переноске оборудования. Изменение размера объекта поможет вам овладеть основами композиции и побуждает к более творческому подходу. Эти объективы также имеют высокую диафрагму, что идеально подходит для съемки еды в условиях низкой освещенности.

Зум-объективы

более универсальны, но, как правило, стоят дороже. Однако один объектив с переменным фокусным расстоянием может покрывать фокусные расстояния различных объективов с постоянным фокусным расстоянием . Некоторые зум-объективы оснащены расширенными функциями, такими как стабилизация изображения для повышения резкости. Зум-объективы обычно крупнее и тяжелее.

Выбор между зум-объективом и фиксированным объективом — дело личных предпочтений. Объектив A 35, 50 или 60 мм идеально подходит для фотографии еды, но вы можете использовать зум-объективы, охватывающие весь этот диапазон фокусных расстояний, если вы не против потратить больше.

Какие функции могут отсутствовать в дешевых объективах?

Производители обычно включают комплектные объективы в свои флагманские камеры. Обычно можно найти объективы 18–55 мм, но при покупке новой камеры вы можете встретить комплектные объективы с другими характеристиками.

Объективы

Kit недороги и помогут вам освоиться с новой камерой. Они подходят для фуд-фотографа-любителя. Фокусное расстояние, как правило, достаточно универсально, чтобы помочь вам начать фотографировать широкий круг объектов, включая фотографию еды.Дешевый комплектный объектив 18-55 мм покрывает фокусные расстояния 35 и 55 мм, которые распространены в пищевой фотографии.

Обратной стороной комплектных линз является отсутствие определенных функций. Качество изображения неидеальное, особенно в условиях низкой освещенности. Вы можете обнаружить, что при съемке крупным планом вы не получаете четких или детализированных изображений.

Диафрагма обычно не очень эффективна по сравнению с другими более дорогими объективами. Малая диафрагма может быть проблемой для резкости, и вам может быть трудно получить малую глубину резкости, которая улучшает изображение еды, изолировав блюдо от фона.Вы не найдете никаких дополнительных функций, таких как стабилизация изображения или большее количество точек фокусировки.

Объективы какой марки следует покупать?

Вы должны знать, что у брендов есть собственные системы крепления для линз. Некоторые бренды даже используют несколько систем крепления. Вы можете купить адаптеры, но эти аксессуары увеличивают объем и вес вашей камеры.

Например, Canon использует системы крепления EF, EF-S, EF-M и RF. Некоторые камеры Canon совместимы только с одной системой крепления, а другие работают с разными типами объективов.

Nikon использует байонет F на многих своих моделях. Если ваша камера оснащена байонетом F, вы можете купить объективы Nikkor. В некоторых моделях Nikon вместо этого используется байонет Z и требуется другой тип объектива.

Сторонние производители всегда указывают, с какими креплениями совместимы их изделия. Прежде чем выбрать бренд для нового объектива камеры, выясните, какую систему крепления использует ваша камера, и сузьте круг вариантов до объективов, совместимых с этой системой.

Вы получаете то, за что платите, с объективами для фотоаппаратов. Дешевые линзы обычно не имеют качественной оптики, и результаты могут вас разочаровать из-за плохого рассеивания света и других проблем. Светосила может быть не идеальной, а двигатель объектива может не прослужить долго, если вы выберете дешевую модель.

Лучше придерживаться известных брендов, которые поставляют качественную продукцию с обширной гарантией. Такие бренды, как Canon, Nikon, Sony, Fujifilm, Panasonic и Zeiss, среди прочих, являются отличным выбором благодаря качеству предлагаемой ими продукции.

Что делать, если я хочу сразу получить полный комплект линз?

Если вы готовы инвестировать в профессиональный комплект объективов, убедитесь, что вы выбрали комплект, в который входят все лучшие объективы для фуд-фотографии.

Вам понадобится один или несколько постоянных объективов. Объектив 35 мм с диафрагмой ниже f / 2,8 идеален, если вы используете камеру с кадрированным сенсором. Если вы снимаете полнокадровую модель, ищите объектив с постоянным фокусным расстоянием 50 мм. Если у вас есть бюджет, подумайте о приобретении объективов 35 мм и 50 мм для большей универсальности.

Ищите объектив в диапазоне от 80 до 105 мм для полнокадровой камеры или в диапазоне 60 мм для модели с кадрированным датчиком.

Вам также понадобится зум-объектив. Модель 24-105 мм будет универсальным выбором, но вы также можете выбрать модель 24 70 мм. Если вы хотите запечатлеть мелкие детали, убедитесь, что в вашем комплекте есть объектив с функцией макросъемки.

В зависимости от того, какие фотографии стопы вы хотите сделать, вы можете приобрести комплект, включающий широкоугольный объектив или объектив с наклоном и сдвигом.

Что такое макрос-функция?

Объектив с функцией макросъемки позволяет снимать небольшие объекты с близкого расстояния. Эти объективы помещают основную точку фокусировки ближе к камере по сравнению с другими объективами.

При использовании обычного объектива размер изображения будет меньше, чем снимаемый объект. С макрообъективом размер изображения соответствует размеру объекта или больше.

Макрообъектив 1: 1 позволяет запечатлеть истинный размер объекта.Вы можете найти макрообъективы с соотношением сторон 5: 1, которые увеличивают ваш объект в пять раз по сравнению с его истинным размером.

Для чего вы используете каждую из линз?

Различные типы линз, упомянутые выше, находят особое применение в контексте фотографии еды. Понимание того, какие снимки лучше всего смотрятся с каждым объективом, поможет вам добиться лучших результатов, но помните, что вы всегда можете нарушить правила и поэкспериментировать с разными объективами.

Вот как следует использовать разные объективы для съёмки еды:

• 24 70 мм f / 2.Объективы с зумом 8 и 24–105 мм — это два универсальных варианта. Эти объективы идеально подходят для съемки сверху и под углом 45 градусов. Вы можете использовать широкоугольный объектив, чтобы запечатлеть весь стол или рецепт.
• Широкоугольный объектив с постоянным фокусным расстоянием 24 мм может показать большую часть сцены. Вы можете использовать этот объектив, чтобы сфотографировать накрытый стол или показать атмосферу ресторана.
• Объектив с постоянным фокусным расстоянием 35 мм или 50 мм даст естественный результат. Снимок будет похож на то, что видит человеческий глаз. Эти объективы идеально подходят для съемки под углом 45 градусов и ниже, при этом 35-миллиметровый объектив является лучшим выбором для камеры с кадрированным сенсором.
• Микро- или макрообъектив 60 мм идеально подходит для съемки крупным планом. С помощью этого объектива вы можете стоять рядом с едой и снимать такие детали, как текстура или мелкие элементы.
• Объектив с функцией наклона и сдвига более техничен, но позволяет получить более профессиональные результаты. Вы можете использовать этот объектив для точной настройки перспективы и фокусировки.
• Макрообъектив среднего телеобъектива позволяет улавливать детали и увеличивать мелкие элементы. Вы можете стоять дальше от объекта по сравнению с 60-миллиметровым макрообъективом.

Дополнительные вопросы

Вот несколько дополнительных соображений о лучших объективах для фуд-фотографии.

Какой объектив использовать для фотосъемки еды?

Нет ни одного лучшего объектива для фуд-фотографии. Если бы вам пришлось выбрать единственный лучший объектив для фуд-фотографии, идеальным вариантом был бы объектив с постоянным фокусным расстоянием 35 или 50 мм с диафрагмой f / 2,8 или ниже.

Эти линзы делают ваши снимки похожими на то, что видит человеческий глаз, что делает фотографии еды более привлекательными.Если вам нужен более универсальный объектив, хорошим вариантом будет объектив 24 70 мм.

Какое оборудование мне нужно для фотосъемки еды?

Для съемки продуктов питания профессионального качества может потребоваться дополнительное оборудование. Штатив — незаменимый аксессуар для стабильной работы камеры. Помогает выбрать одинаковый ракурс и перспективу при съемке серии фотографий.

Для освещения можно использовать различное оборудование. Софтбокс создает эффект мягкого освещения, благодаря которому еда выглядит более привлекательно.Вы также можете использовать отражатель и отражательную карту для рассеивания и регулировки естественного света.

Если вы снимаете еду и используете естественный свет из окна, холст или простая белая простыня помогут смягчить свет, который может выглядеть резким.

Лайтбоксы для фотографии продуктов могут быть интересным вложением, если вы хотите снимать продукты питания для коммерческого использования.

Выбор лучшего объектива для съёмки еды

Получите вкусный совет по выбору подходящего объектива для отличных снимков еды.

Если вы, как и многие другие, путешествуете по увлечению фотографией и внезапно понимаете, что что-то, что кажется простым — например, фотография еды — на самом деле не так уж и легко, знайте, что вы не одиноки. Фуд-фотография — потрясающая концепция, требующая много практики, отличной композиции и, что немаловажно, правильного объектива.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как выбрать идеальный объектив для ваших целей фотосъемки еды.

Как выбрать лучший объектив для фуд-фотографии.

Если вы еще не совсем открыли для себя это, скорее всего, скоро откроете — фотография еды не так проста (или так восхитительна), как всегда. Хотя есть масса советов, которые вы можете использовать, чтобы улучшить свои навыки фуд-фотографии, есть один большой совет, который мы можем предложить сразу же — с самого начала выбирайте правильные инструменты.

Очевидно, линзы являются частью этого. Вот несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при поиске оптимального объектива для фуд-фотографии.

• Подумайте о фокусном расстоянии .Это очень важно, особенно когда речь идет о концепции обрезанных датчиков.
• Рассмотрим макрообъектив. Они отлично подходят для съемки крупным планом (обычно это делается при съемке еды).
• Вы выберете объектив с постоянным фокусным расстоянием или зум-объектив ? Это полностью зависит от вас — знайте, что вы можете найти высококачественные линзы в любой категории, так что это, безусловно, вопрос ваших предпочтений.
• Не забудьте про диафрагму . Это может показаться не сразу важным, если вы снимаете в студии с контролируемым освещением, но если вы надеетесь углубиться в фотографию с естественным освещением, это будет важным фактором.

Раскройте свой потенциал фуд-фотографии.

Объектив для фуд фото: Лучшие объективы для фуд-фотографии — Canon Russia