Фото в ресторане за столом без лица: D0 b4 d0 b5 d0 b2 d1 83 d1 88 d0 ba d0 b0 d0 b2 d0 ba d0 b0 d1 84 d0 b5: стоковые фото, изображения

Мем с котом за столом полюбился всем, и люди нашли его инстаграм

Мем с белым котом, сидящим за столом в ресторане, прославил его главного героя. Оказалось, на фото — питомец по имени Клякса, и у него немало других забавных фотографий. Люди узнали об этом и уже делают с ними милые шутки, восхваляя пушистика за его мемный подарок человекам.

Впервые пользователи соцсетей заметили фото белого кота, с озадаченным видом сидящего за столом в ресторане или кафе, ещё в июне 2018 года (оно появилось на Tumblr). А через год люди добавили к оригиналу кадр из реалити-шоу с кричащей женщиной — и получили идеальный шаблон для мемов про несправедливые обвинения.

Пик популярности фото с мемным котом пришёлся на июнь, но в июле–августе шутки с ним по-прежнему встречались в популярных пабликах и на форумах.

Как я встретил столбняк

Орленок

Для большинства обитателей соцсетей оставалось загадкой, откуда взялся кадр со смешной кошкой и что это за пушистик. Ответ на вопрос появился на Reddit 4 августа, рассказывает Know Your Meme. Реддитор с ником TheGempioVulpin опубликовал в разделе Memes мемас с котом, использовав новое фото животного.

TheGempioVulpin

Его зовут Смадж (Клякса. — Прим. Medialeaks), но большинство из вас уже знает этого хорошего мальчика 😀 («Когда ты становишься мемом, где какая-то девушка беспричинно орёт на тебя», «Когда становишься популярным и обожаемым, потому что ты отличный мем»)

В тот же день в разделе PewDiePieSubmissions (люди публикуют туда мемы, чтобы они попали в обзор шуток PewDiePie) пользователь портала _space_cucumber_опубликовал скриншот поста девушки по имени Миранда Стиллэбоуэр, которая сообщала в закрытой группе для кошколюбителей, что она хозяйка Кляксы.

_space_cucumber_

Давайте, пожалуйста, поблагодарим кота за столом — Кляксу — за все хорошие мемы. («Мне сказали запостить здесь моего кота, Кляксу. Он — знаменитый кот за столом! Подписывайтесь на него в инстаграме @smudge_lord).

Похоже, Миранда действительно хозяйка Кляксы и её пушистик — герой мема. Ведь 19 июня 2018 года, в тот же день, когда кадр с котом появился на Tumblr и начал набирать там популярность, фото с питомцем было опубликовано в её инстаграме.

pizzathatcat

Он не любит овщи ?? За фото спасибо @erikabeaudin ?

И ещё до появления в инстаграме мемной фотографии Миранда публиковала милые и забавные снимки с белым котом, очень похожим на пушистика, сидящего за столом.

pizzathatcat

Он осуждает меня.

pizzathatcat

Он ненавидит меня ???

Стиллэбоуэр создала отдельную страничку для любимца в мае 2019-го, когда мемов с Кляксой начало становиться всё больше. В аккаунте она принялась постить не только шутки с фотографией, но и другие, не менее забавные снимки хвостатого. Несколько из них вы уже видели в коллаже с Reddit, но другие не менее примечательны. Например, вот этот косплей знаменитого кадра.

smudge_lord

Клякса наносит ответный удар ????

Похоже, прищуренный взгляд — коронная особенность Кляксы.

smudge_lord

Сегодня пять лет, как я был захвачен моими человеками. С тех пор я не был самим собой ❌

Аккаунт Кляксы начал набирать известность в августе, с тех пор как реддиторы открыли его для себя. Ещё 4-го числа, судя по посту Миранды в фейсбуке, на страницу были подписаны чуть больше 3700 человек. На момент написания этого материала у кота уже больше 300 тысяч фолловеров в инстаграме. Хозяйка не стала терять времени и запустила сайт с мерчем — можно приобрести футболки и значки с Кляксой.

А на Reddit тем временем становятся популярны мемасы с другими фотографиями котика.

shoulderpadman

Кот с салатом наконец добился справедливости. Этот мем может покоиться с миром. («Девушка, которая неделями орала на меня», «Я наконец ору в ответ»).

IlConteiacula

Девять из десяти [стоматологов], чёрт побери. («Выходит новая зубная паста», «Зубные врачи»).

u/A5Van

Клякса — лучший мальчик. («Использовать любые другие шаблоны», «Сделать шаблон с Кляксой, потому что он — хорошая киса»)

Другой котик, получивший славу этим летом, — питомец с грустной мордочкой. Мемы с этим пушистиком заставляют страдать, но это не помешало людям превратить фото в шаблон для шуток о ком угодно (даже о Горбачёве).

А русскоязычным пользователям твиттера пока не до постов о Кляксе — мемный трон захватили посты об Оксимироне, побывавшем на митинге за свободные выборы. Люди с сарказмом высмеивают внешность рэпера, но не чтобы оскорбить его, а ради троллинга телеграм-канала.

зачем люди выкладывают фото еды в Instagram • INMYROOM FOOD

“Жить надо так, чтобы было что выложить в Инстаграм” — эта фраза стала настоящим девизом нового времени. Ленты соцсети пестрят пейзажами из путешествий, многочисленными селфи, домашними любимцами и тоннами фотографий еды. И если с любителями “себяшек” и котиков все более или менее понятно, то с фудстаграмерами — теми, кто снимает еду и выкладывает ее в соцсеть, — дело обстоит несколько сложнее.

Почему же публикации еды стали настоящей пандемией и что об этом думают психологи и ученые? Вместе с KitchenMag разбираемся в причинах и последствиях фудстаграминга.

Искусство ради искусства

В современном мире еда стала настоящим культом: в ней видят не только источник насыщения, но и произведение искусства, эстетический объект, что даже породило новые профессии — фуд-фотографа и фуд-стилиста. 

Гурманы, которые делают снимки блюд и публикуют их, наделяют пищу не потребительской, а художественной значимостью и даже сакральной ценностью. По сути, этот мотив можно назвать “искусство ради искусства”, когда внешний облик блюда имеет куда более важное значение, чем его вкусовые и питательные качества. Хотя некоторые психологи видят в этом более глубокую подоплеку, полагая, что таким образом “эстетствующие” едоки просто компенсируют отсутствие ярких впечатлений в других сферах жизни.  

Источник фото: @dinara_snizhevskaya

Ожидание усиливает удовольствие

Давно не секрет, что на вкус пищи влияет множество факторов, порой весьма неожиданных. Исследования, опубликованные в журналах The Journal of Consumer Marketing и Psychological Science, доказали, что съемка пищи перед ее принятием тесно связана с удовлетворением от еды.

Фотографирование отнимает уйму времени и сил: нужно позаботиться о ракурсе, освещении, композиции и расположении вилок и ножей. Этот своеобразный ритуал, создающий короткую паузу перед едой, оттягивание удовольствия, формирует предвкушение дальнейшей трапезы. Поэтому, когда вы наконец приступаете к еде, ее вкусовые качества кажутся более яркими — это результат вложенной энергии и предварительного “заигрывания” с пищей. Некоторые эксперты видят в этом даже некую форму эротизма, которая говорит о том, что еда в современном обществе приобрела сексуальный подтекст.

Вот почему заядлые фудстаграмеры так часто достают свои смартфоны за столом. Снятая и опубликованная в соцсетях еда кажется им вкуснее, чем не запечатленные на фото блюда: отказавшись от этого ритуала отсрочки, человек будет чувствовать меньшее удовлетворение от трапезы. Забавная игра разума, которая, при кажущейся невинности, представляет собой форму зависимости.

Источник фото: @darkzip

Я этого достоин

Желание фотографировать еду часто движет людьми с острой потребностью в социальном одобрении: это их способ заявить о себе, привлечь внимание окружающих и повысить свою значимость в их глазах. Как правило, такие люди снимают дорогие блюда при посещении престижных ресторанов или необычных мест, например, на курорте. 

Таким образом человек как бы говорит: “Я этого достоин” — и создает в глазах социума определенный “глянцевый” имидж. Однако и снимки домашней еды могут быть тягой к общественному признанию: в таких случаях фотографирование может в перспективе вылиться в создание собственного блога. А если верить психоанализу, съемка блюда перед его поглощением наделяет человека некоей бессознательной мощью, которую он ощущает благодаря снимку.

Кроме того, еда — довольно интимная сторона жизни, поэтому психологи считают, что демонстрация того, что человек ест, представляет собой некую разновидность эксгибиционизма — подсознательного стремления делиться подробностями своей личной жизни, причем без необходимости физического контакта и других традиционных форм коммуникации. 

Источник фото: @contrse

Патологическая причина

Конечно, все мы порой делаем снимки своих капучино или красивых десертов, однако у некоторых людей безобидное хобби принимает навязчивую форму: они не могут приступить к еде, пока не сфотографируют ее.

Доктор Валери Тейлор из Торонто считает, что навязчивое стремление запечатлеть каждый прием пищи — признак серьезного психического расстройства: “Я работаю с пациентами, для которых еда стала проблемой и практически наваждением. Эти люди просто не могут не пойти в какое-нибудь кафе или ресторан и не сделать пищу ключевым средством для социального общения. Они обязательно упомянут, что они ели, когда и где и когда снова соберутся это съесть”.

Люди фотографируют то, что важно для них: близких людей или животных, плоды своего труда и приятные моменты жизни, которые хотелось бы запомнить. И это нормально. Однако, когда человек делает ежедневные фото своих завтраков и обедов, это значит, что у него непростые отношения с едой, которые могут вылиться в ожирение или анорексию.

Кому мешает фудстаграминг

Как оказалось, безобидный, на первый взгляд, фудстаграминг доставляет массу неудобств окружающим. По результатам опросов, многие пользователи Инстаграма не хотят знать, что ели другие: кому-то это просто неинтересно, а других откровенно раздражают фото чужих завтраков, обедов и ужинов, что даже может стать причиной отписки от аккаунтов друзей.

Фотографирование еды в ресторане мешает другим посетителям: вспышки и суета за соседним столиком отнюдь не способствуют аппетиту и отвлекают от наслаждения едой. По этой причине некоторые владельцы американских ресторанов, например, Chef’s Table в Бруклине, строго запретили посетителям делать фото заказанных блюд: по их словам, это мешает не только клиентам, но и поварам.

Еще дальше пошел бельгийский бренд питьевой воды. Чтобы вернуть ценность встреч людей за столом, он инициировал движение по удалению телефонов с обеденного стола — Bru Table Mode. Движение стартовало в сентябре 2018 года и получило поддержку 150 ресторанов Бельгии: на их дверях были размещены стикеры, информирующие клиентов о специальном режиме, а еду подают в специальных тарелках со спрятанным QR-кодом. Когда посетитель хочет сделать фото, его телефон распознает код и на экране появляется сообщение: “Прекрасное фото! Но не забывайте наслаждаться вашими друзьями”.

Немного о пользе

Несмотря на то, что психологи встревожены повальным увлечением съемкой еды, медаль фудстаграминга имеет и светлую сторону.

В одном из исследований ученые выяснили, что чужие снимки здоровой еды положительно влияют на других людей. Так, если разглядывать в Инстаграме красивые фотографии капустных смузи и овсянки, украшенной фруктами, вы будете наслаждаться этими блюдами больше обычного. Происходит это потому, что, став свидетелем чьего-либо здорового выбора, мы начинаем сами лучше относиться к полезной пище. 

Кроме того, еда — прекрасный объект для отработки навыков фотографа. Ведь аппетитно и художественно снять оладьи или омлет — дело далеко не простое и требует учесть тысячу разных нюансов. К тому же умение создавать из еды интересные композиции и подавать ее в выгодном свете отлично развивает эстетический вкус и творческое мышление. 

Источник фото: @evgenialevi

Фу, как неприлично. 11 правил этикета, без которых не обойтись | Психология жизни | Здоровье

Можно ли пользоваться зубочисткой за столом, куда ставить сумку, когда вы приходите в ресторан, как правильно доесть суп, нужно ли здороваться с соседями по подъезду, если вы их не знаете в лицо? АиФ.ru сделал подборку полезных правил этикета, которые помогут вам правильно вести себя в самых разных жизненных ситуациях. 

1. Когда вы приходите в ресторан и видите тканевую салфетку на тарелке, не стоит тут же класть ее на колени. Сначала сделайте заказ. Затем можете смело приступать к напиткам, и только когда официант подаст вам первое блюдо, сложите салфетку вдвое, а затем сгибом к себе положите на колени. Этот маленький кусочек ткани предназначен всего для трех вещей: он защищает вашу одежду от капель и крошек, вы можете вытирать о него испачканные пальцы, а также промокать рот перед тем, как соберетесь отпить из бокала. Окончив трапезу, уберите салфетку с колен и оставьте слева от тарелки. 

2. Если вы доедаете суп, делать это лучше наклонив тарелку от себя, чтобы случайно не испачкаться самому и не испачкать сидящих рядом людей. 

3. Если во время трапезы у вас что-то застряло в зубах, а на столе стоят зубочистки, не спешите открывать рот и извлекать оттуда застрявшую еду. Подобные вещи нужно делать только в уборной. Как, впрочем, и другие процедуры: прием таблеток, расчесывание волос, применение глазных капель, использование губной помады и т.д.

4. Когда на улице дождь и непогода, офис, как правило, превращается в место для сушки мокрых зонтов. Но сушить свой аксессуар в раскрытом состоянии на работе или в гостях — дурной тон. Подобные вещи можно делать только у себя дома. Во всех других местах стоит воспользоваться специальной подставкой или просто повесить зонт.

5. Идти к своим местам в театре следует только лицом к уже сидящим людям. При этом дама должна следовать за кавалером, ведь именно он приносит извинения за доставленные неудобства. 

6. Если при посещении ресторана до столика вас сопровождает метрдотель, идти стоит в таком порядке: метрдотель, дама, мужчина. Когда распорядитель отсутствует, то первым в зал лучше зайти именно мужчине, а уже потом его спутнице. 

7. Если во время прогулки или в каком-то общественном месте ваш спутник (спутница) поздоровался с незнакомым человеком, вы тоже должны поприветствовать его. 

9. Сегодня многие из нас живут в высотках, поэтому мало кто знает не то что всех проживающих в доме людей, но иногда даже соседей по площадке. Тем не менее, согласно правилам этикета, находясь в пределах подъезда, вы должны здороваться с соседями. На улице у вас есть право не делать этого, хотя, если вы знаете человека в лицо, то лучше все же поприветствовать его. 

10. Приходя в ресторан, многие женщины буквально не могут расстаться со своей сумочкой — даже сев за стол, кладут ее на колени, или в лучшем случае рядом с собой на стул. Однако это неправильно. Если дамский аксессуар имеет маленький размер, его лучше всего положить прямо на стол. Объемную сумку следует вешать на спинку стула, ставить на пол или специальный стульчик, предназначенный для этих целей. 

11. Для любого типа заведения действует единое правило: чаевые составляют 10% от суммы заказа. Но «на чай» не оставляют завалявшуюся в кошельке мелочь и тем более мятые купюры — это проявление неуважения к официанту.

Смотрите также:

Правила фотографирования еды в ресторане

Snap! Вспышка! Ага! Я не вижу! Просто ткнул себя вилкой.

Случалось ли такое, когда вы идете поесть? Вы пытаетесь вкусно поужинать, когда за два столика от вас кто-то решает, что он следующая Энни Лейбовиц в фуд-фотографии? Насколько это раздражает?

Когда фотографирование нашей еды стало «делом»? Я думаю, когда у нас есть социальные сети, современные камеры на наших телефонах и движение «гурманов», вот что происходит.

Прежде чем вы начнете кричать на меня: «Крейг Джонс, разве ты не тот горшок, который называет чайник черным?» Да.Я. Я делаю тонн фотографий еды. Однако я стараюсь очень уважительно относиться к своему окружению и другим покровителям.

Я не знаю, как долго эта тенденция в изображениях еды будет оставаться с нами, но я знаю, что нам нужно установить некоторые основные правила.

Прежде всего, позвольте мне затронуть проблему вашего окружения. Вы не единственный человек в ресторане. Это означает, что вам нужно быть внимательным к другим людям. Легко и просто. И под другими людьми я имею в виду других посетителей — с вами и вокруг вас — а также персонал в ресторане.Создавать сцену или заставлять официантов буквально ждать , пока вы фотографируете, — это не учтиво.

Вот несколько советов, которые я усвоил за многие годы, чтобы делать отличные фотографии еды на свой телефон и сохранять гармонию в столовой.

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ FLASH — НИКОГДА

Если вы думаете, что я кричу на вас, потому что использую только заглавные буквы… Никогда не используйте вспышку для фотографий еды. Яркая вспышка обычно размывает изображение, из-за чего еда выглядит плохо, и вы, вероятно, получите блики от белых тарелок или столового серебра.Что еще более важно, вспышка мешает окружающим. Вспышка неизбирательная. Он везде подпрыгивает. И это действительно вторгается в личную жизнь людей.

Я помню, как обедал в ресторане Marc Forgione в Нью-Йорке в 2013 году. В углу этого стильного темного ресторана был парень с 35-мм камерой, использующей внешнюю отражающую вспышку. Каждая фотография, которую он делал, была подобна удару молнии. Это происходило на протяжении всего нашего обеденного опыта. Между прочим, это была наша 20-я годовщина свадьбы, поэтому этот парень нарушил кое-что, что было очень важно для меня, просто чтобы он мог сделать несколько хороших фотографий для своего блога.Два года спустя, а я все еще немного зол. Но я также узнал, какое раздражающее воздействие вспышка может оказывать на других. Не будь этим парнем.

Сядьте у света

Если вы планируете фотографировать, осмотрите место и постарайтесь сесть там, где еда будет хорошо освещена. Я не могу этого достаточно подчеркнуть. Естественный свет всегда лучше, если вы можете сделать это за вас. Днем посидите у окна. Вы также можете использовать прилагаемые свечи для зажигания и использовать меню, чтобы направить свет на еду.Это может показаться безумным, но это работает.

Принесите свой собственный свет

Еще один отличный вариант — принести свой собственный свет. Это звучит странно после того, как я разглагольствовал о вспышке, но я говорю совсем о другом. Я могу порекомендовать два светильника. Один из них — крошечный светильник на 16 светодиодов, который подключается к аудиопорту вашего телефона или может переноситься вручную (примерно 8 долларов США).

Другой — видеолампа на 56 светодиодов (примерно 18 долларов США). Оба источника света регулируются по яркости … и это ключевой момент: вы можете уменьшить яркость до ровно такого количества дополнительного света, которое необходимо для фотографии.16 светодиодов имеют размер примерно 1 дюйм на 1 дюйм с внутренней перезаряжаемой батареей. 56 светодиодов размером примерно с вашу ладонь, работают от трех батареек AA, которых хватает не менее чем на восемь месяцев активного освещения. Способ использования любого источника света, не мешая другим, следующий:

▪ Начните с источника света на столе вниз.

▪ Включите свет на минимальное значение регулировки яркости.

▪ Медленно включите свет, осветите еду и сделайте снимки.

▪ Поместите свет обратно на стол лицевой стороной вниз и выключите.

Очень просто. По всей комнате не было беспорядочных вспышек яркого света. Никаких путаниц с диско-шаром Studio 54. Просто быстрый, легкий снимок, не мешая другим. Я не говорю, что при свете вы не будете выглядеть странно. Иногда других заинтриговал «свет еды» — моя справка. Но интересы других людей сильно отличаются от полномасштабной нежелательной «внезапной атаки».

Качество изображения

Потратьте некоторое время на изучение параметров настроек камеры в телефоне.Некоторые имеют настройку «Еда»; некоторые имеют настройку «Низкая освещенность». И если у вашего телефона с камерой есть настройка HD, используйте ее. Цвета станут намного ярче. Попрактикуйтесь с этими настройками дома, используя аналогичные условия освещения в ресторане, чтобы решить, какая комбинация лучше всего подходит для вас и вашего телефона. Если вы сначала попрактикуетесь дома, вы сможете больше времени есть и наслаждаться едой, вместо того, чтобы заново фотографировать и возиться с телефоном.

Держаться устойчиво

В условиях низкой освещенности важно сохранять устойчивое положение при съемке.В ресторане я использую стол, чтобы слегка опереться о среднюю руку или локти, чтобы изображение получилось четким. У всех нас есть друг, который еще не освоил это. И не будь этим парнем.

Угол наклона камеры

Чтобы запечатлеть тарелку в целом, многие люди делают снимок сверху. Это работает для некоторых блюд, но не для всех. Рассмотрите угол в 45 градусов сверху, чтобы запечатлеть происходящее с вашей точки зрения. Попробуйте сделать снимок под более низким углом, чтобы подчеркнуть высоту или трехмерность блюда.Возможно, сделайте очень крупный план, если хотите показать мелкие детали или текстуры. Однако одно небольшое предупреждение: крупные планы через некоторое время стареют и могут затруднить распознавание еды. Опять же, все зависит от вашей цели в фуд-фотографии.

Поверните тарелку

Перед тем, как начать съемку, я обычно несколько раз поворачиваю тарелку, чтобы решить, где лучше всего снимать. Иногда я даже делаю несколько снимков на каждом шагу, чтобы позже лучше определить, какой снимок я хочу использовать.

Сделайте несколько снимков

Сделайте несколько снимков под каждым углом вместо одного. Почему? Что произойдет, если вы вернетесь домой и обнаружите, что картинка, которую вы действительно хотели, немного размыта? Никакая цветокоррекция не может исправить расплывчатое изображение. Если вы делитесь фотографией, вы не хотите заставлять своих друзей догадываться, был ли это ужин или еще одно наблюдение за Саскватчем.

Сосредоточьтесь на разных точках еды

Большинство телефонных камер позволяют пальцем решать, на чем сфокусироваться.Мне нравится сосредотачиваться на нескольких разных областях, если на блюде есть разные точки интереса. В зависимости от вашего телефона этот метод иногда может добавить вашим фотографиям качества «глубины резкости».

Используйте реквизит

Иногда фотографию можно улучшить, используя фоновый реквизит. Может быть, что-то интересное, что выделяется или уникально. Я, например, думаю о китчевых солонках с перцем в Happy Gillis . Иногда мы даже используем часть меню на фоне фотографии для эффекта.Это также поможет вам вспомнить, где вы были.

Быстрее

Я стараюсь не тратить больше 30–45 секунд на фотографирование каждого блюда. В конце концов, дело в том, чтобы наслаждаться едой, а не просто ее фотографировать. О, и это должно быть само собой разумеющимся, но я все равно говорю это: если ваша еда остыла, вы не можете отправить ее обратно. Подумайте о девизе: «Меньше твитов — больше еды». (По материалам Джоша Эанса, шеф-повара / владельца магазина Happy Gillis и Columbus Park Ramen Shop).

Будьте вежливы с вашими партнерами по обеду

Не все будут так увлечены фотографией еды, как вы.Именно в это время вы должны решить, фотографировать или нет. Если вам нужны фотографии, не фотографируйте еду друзей. Просто дайте им поесть.

Будьте вежливы с обслуживающим персоналом

Хотя профессионалы индустрии гостеприимства терпимы и привыкли к людям, которые фотографируют, мне нравится подчеркивать, что никогда не заставляйте сервер ждать меня. Если ваш сервер приближается к столу, положите телефон и дождитесь окончания взаимодействия, чтобы сделать снимки.У них есть работа, и вы не единственный покровитель в этом месте, поэтому ваш сервер жонглирует вашей службой со многими другими. Им не нужны дальнейшие задержки.

У меня есть одно воспоминание, когда у меня был очень терпеливый генеральный директор, ждавший меня, чтобы сфотографироваться, прежде чем он открыл и налил вино. Я до сих пор жалею об этом моменте. Извини, Тони Гламцевски. Я больше никогда этого не сделаю. Вы настоящий джентльмен.

Ешьте и наслаждайтесь едой

И после всего этого обязательно ешьте еду и получайте удовольствие.Конечно, забавно отложить этот момент на потом, но есть что сказать о том, чтобы просто жить настоящим. Этот момент, этот момент времени больше никогда не повторится.

Надеюсь, эти советы помогут вам лучше сфотографировать еду и «вести себя хорошо с другими» (как говорит моя жена). Приятного отдыха и приятного аппетита.

Крейг Джонс (Craig Jones) — эксперт по кулинарии, мэр гриль-клуба Food Network (2012) и владелец компании Savory Addictions Gourmet Nuts. Он также сертифицированный судья KCBS BBQ, студент, специализирующийся на приготовлении пиццы, и активный сторонник кулинарной индустрии Канзас-Сити.

Сделайте снимок в ресторане, не выглядя придурком

К настоящему моменту вы, вероятно, видели репортаж New York Times о ресторанах, которые запретили фотографировать еду. Многим из нас это кажется немного безумным. Но если вы когда-нибудь сидели рядом с кем-то, кто настаивал на том, чтобы перед едой мелькнуть фуа-гра, вы хоть немного понимаете. Итак, мы собрали несколько советов для любителей фуд-фотографов, которые помогут им не получить успеха.

1. Не используйте вспышку

**

**
Это то, что iPhone flash делает с говядиной. Ужас. Ужас.

Это, безусловно, самая важная вещь, о которой нужно помнить. Да, во многих ресторанах темно, поэтому вы должны оставить эту вспышку выключенной. Запуск любого типа стробоскопа будет сразу бросаться в глаза и раздражать некоторых других посетителей. Если вы пользуетесь смартфоном, нарушение еще больше.Вы не только беспокоите всех ярким светом в темном пространстве, но и ужасные вспышки смартфонов, вероятно, делают вашу изысканную еду такой же аппетитной, как тюремная каша недельной давности.

Если вы снимаете камерой, используйте максимально широкую диафрагму и не бойтесь немного поднять ISO. Если вы снимаете на смартфон, например на iPhone, попробуйте включить встроенный режим HDR. Скорее всего, это сработает, так как еда не движется.

2.Уменьшите яркость экрана

Вспышка — не единственное, что есть в вашем фотоаппарате или смартфоне, которое освещает все вокруг. Эти гигантские 3-дюймовые экраны похожи на большие прямоугольные фонарики. Если вам нужно использовать его для композиции кадра, уменьшите яркость и не оставляйте экран включенным, чтобы любоваться своей работой.

3. Не стрелять

Для фотографов звук затвора камеры — прекрасная вещь. Для гольфиста это похоже на точный удар железом.Но для тех, кто пытается съесть стейк за 90 долларов, это может раздражать. Если вы снимаете зеркалкой, сделайте один или два снимка, а затем упакуйте их. Если ваша зеркалка имеет бесшумный режим, например Canon 6D, вам обязательно стоит включить его.

Если вы снимаете на телефон, выключить звук срабатывания затвора не составит труда, даже если вы не в ресторане. Если вы не можете выключить его (некоторые телефоны не позволяют этого), просто сделайте как можно более низкий уровень громкости.

В конце концов, это тарелка с едой.Вам не потребуется больше, чем один или два выстрела, чтобы прибить его, поскольку он никуда не денется, и свет, скорее всего, вообще не изменится.

4. Делитесь хорошими картинками

**

**
Отличная еда, но плохая фотография.

Да, отчасти рестораны запрещают фотографировать еду из-за элемента отвлечения внимания. Но, вероятно, есть и другая причина: они хотят, чтобы их еда выглядела хорошо. Уродливый снимок сложной тарелки на мобильный телефон в темном ресторане — далеко не идеальный вариант.Итак, когда вы делитесь этой фотографией со всем миром, их еда становится плохой. Вы можете прикрепить подпись вроде «Лучший стейк на свете!» но если на фотографии ваша говядина похожа на собачий корм, это все равно не пойдет на пользу бизнесу. Это также делает вас плохим фотографом.

Редактирование перед отправкой — это проблема, которая царит в мире мобильной фотографии. Все фото попадают в Интернет, даже если они плохие. Конечно, желание запомнить потрясающую еду — это понятно, но необязательно делиться каждой из них со всеми своими друзьями.В конце концов, сколько плохих шуток вы слышали о том, что Instagram завален фотографиями еды? Наверное, много, и на то есть веская причина.

** {C}

1. Держите камеру подальше от стола **

Стол — опасное место для хрупкой электроники. Но что еще более важно, держать камеру на столе — гораздо худшее преступление, чем класть туда локти. Он не только занимает место, предназначенное для еды, но и отвлекает внимание. Еще хуже, если это ваш смартфон, который продолжает вибрировать и светиться во время еды.

Это не только сделает вас более вежливым, но и предотвратит случайное оставление устройства на сиденье рядом с вами.

6. Снимите сейчас, поделитесь позже

**

**
Это определенно не обязательно сейчас в Интернете.

Instagram и подобные сервисы создают впечатление, что вам нужно делиться всем немедленно, но это просто неправда. Сделайте снимок еды, затем оставьте его на камере и поделитесь им позже.Свет от вашего экрана будет менее навязчивым, и вам не нужно будет грубо смотреть на свой телефон, игнорируя остальных людей, с которыми вы находитесь. Это касается не только пользователей смартфонов. Тонны камер теперь имеют встроенный Wi-Fi, но не поддавайтесь желанию зарегистрироваться и поделиться. У нас еще будет время на это позже.

7. Держите сумку подальше от фотоаппарата

Смартфон прекрасно помещается в кармане, но для серьезных фотоаппаратов часто требуются серьезные сумки, которые занимают много места.Проверять сумку, полную дорогого снаряжения, может быть нелегко, а если положить ее на пол, то можно споткнуться. Так что лучше всего спланировать заранее и взять с собой как можно меньшую сумку. Если вы можете удобно носить его, не вторгаясь в соседнюю столовую, это прекрасное решение. Или, если необходимо, убедитесь, что он полностью размещен под столом, где никто не может наступить на него.

Мы часто думаем о фотоаппаратах и ​​их сумках как о продолжении нашего тела. Вы не будете оставлять ногу торчащей там, где это может кого-то поранить.Не стоит оставлять там сумку для фотоаппарата.

8. Убей их добротой

Итак, что, если вы делаете фото как можно вежливее, а ресторан все равно говорит вам, что вам нельзя снимать? Для некоторых следующий шаг — устроить сцену, но часто это не лучший способ действий. Обязательно следите за знаками, запрещающими фотографирование. Если правило находится прямо перед вами, ваш аргумент не будет столь же эффективным.

Если вас действительно оскорбляют их фотографические ограничения, попросите менеджера и спокойно объясните свою точку зрения. В конце концов, это частное заведение, и они устанавливают правила. Пообещайте никогда больше не есть там и не стесняйтесь посоветовать своим друзьям сделать то же самое. Упоминайте об этом в любых онлайн-обзорах, которые вы, возможно, пишете, но, создавая сцену, вы только продвинете идею о том, что фотографы — придурки, и это никому не идет.

9. Не включайте других посетителей

Многие люди ненавидят, когда их фотографируют, и мало что может быть хуже на фотографии, чем полный рот еды.Итак, навести на вас камеру, пока вы едите, — это худшее. Чтобы еда выглядела как можно лучше, вам, вероятно, следует фотографировать ее под углом, под которым вы бы увидели ее, если бы сидели есть. Это также поможет убедиться, что окружающие не думают, что вы стреляете в их сторону. Держите камеру на своей тарелке.

10: руководствуйтесь здравым смыслом

Очевидно, что мы поддерживаем людей, которые постоянно фотографируют. Но фотографы по-прежнему люди, и мы существуем в мире.Если снимок кажется совершенно неуместным или беспокоит людей, в конечном итоге вам решать, стоит ли этот снимок того. Если вы работаете в фастфуде, никому не будет дела до того, как вы воспользуетесь вспышкой. Если в ресторане только вы, то ваш экран, вероятно, никого не беспокоит. Так что используйте свое суждение и не разрушайте его для остальных из нас.

Как делать фото еды в ресторанах

Мы все были там. Сидя за темным угловым столиком фантастического ресторана, желая, чтобы у нас было больше света, чтобы нам не пришлось использовать эту ужасную встроенную вспышку.Возможно, еда была одной из лучших, что мы когда-либо ели, и единственное, что могло бы улучшить ее, — это великолепные фотографии, которые можно разместить на нашем веб-сайте, странице в Facebook или в блоге.

Фото Дэниела Ли; ISO 800, f / 3,5, выдержка 1/80 секунды.

Когда мы вернемся домой, результаты будут менее впечатляющими. Обычно вспышка создает горячие точки на любых отражающих предметах на столе. В том числе, бокалы, столовые приборы и посуда. Зернистость от используемого высокого ISO также очень раздражает при съемке в ресторане при слабом освещении.Есть несколько простых решений.

Как делать отличные фотографии в любых условиях:

1. Рассеянный солнечный свет — Самый быстрый и простой способ получить отличные фотографии — это снимать при доступном непрямом солнечном свете. Это может быть выбор стола на улице, под зонтиком, где солнечный свет будет рассеиваться зонтом. Этот метод, безусловно, лучший для получения отличных фотографий.

2. Поставьте столик у окна — Если столиков на улице нет, слишком холодно, дождливо и т. Д.есть и другие методы. Одна уловка — спросить у стойки бронирования, можно ли поставить столик у окна при бронировании. Если они скажут «нет», спросите, когда будет свободное место в следующий раз, когда будет доступно окно. Не стесняйтесь настаивать на этом. Они здесь, чтобы служить вам.

3. Используйте светосильные линзы — Уличные и оконные столы работают днем, но как насчет обеда вечером, когда солнце садится и в ресторане нет ничего, кроме доступного света? Вот тут-то и сложно.Для тех, кто пользуется фотоаппаратами с функцией наведения, у вас не так много вариантов. Чтобы добиться действительно блестящих результатов в помещении при тусклом свете, вам необходимо приобрести цифровую зеркальную камеру (DSLR), в которой есть возможность менять линзы. То есть тот, у которого нет единственной фиксированной линзы. Моя любимая камера для начинающих — Nikon D40. Но подойдут любые новые модели Canon, Nikon и т. Д. Я больше не использую Nikon, но обнаружил, что вы можете получить действительно хорошую цену на D40 на eBay или Amazon.Объектив — вот что действительно важно. Вам нужен светосильный объектив. То есть линза, пропускающая много света. Те, которые имеют большую диафрагму (количество света, пропускаемое через размер диафрагмы), f1,8 или f2,8 пропускают много света и называются большими диафрагмами или светосильными линзами. Несмотря на их небольшую численность. Что-нибудь меньшее (f4.0 и выше), и у вас будут проблемы. Если у вас нет IS (стабилизации изображения) на вашем объективе.

Фото Ника Нгуена; ISO 100, f / 4.0, выдержка 1/125 секунды.

4.Используйте предварительный просмотр изображения — Я обнаружил, что предварительный просмотр изображения на моей камере очень хорошо подходит для фотографии в ресторане. Это встроено почти во все наведи и снимай камеры, но все еще очень ограничено в зеркальных фотокамерах. Причина, по которой я считаю его таким полезным, заключается в том, что мне не нужно подносить камеру к лицу, чтобы снимать. Это может сильно отвлекать, особенно при съемке в хороших ресторанах. В режиме предварительного просмотра изображения вы смотрите на ЖК-экран на задней панели камеры и фокусируете фотографию, не поднимая камеру над едой.

5. Снимайте на уровне стола, а не на уровне глаз — При съемке еды всегда нужно стремиться фотографировать под углом 10-40 градусов от стола. То есть не делайте снимки еды на уровне глаз. Мы, люди, всегда видим свою пищу на уровне глаз, и это интригует, когда мы видим ее на реальном уровне, на котором находится еда. Идеально около 10 градусов над пластиной.

6. Подойдите ближе — Я вижу, как слишком много фуд-блогеров снимают с широкоугольными объективами, и в результате фотографии не выглядят привлекательными.На переднем и заднем планах происходит слишком много всего, хотя на самом деле все, что мы хотим видеть, — это еда. Так что, если вы не хотите выделить какие-то определенные области стола или ресторана, подходите ближе.

7. Не используйте встроенную вспышку — Встроенная вспышка имеет тенденцию сглаживать изображение и делать его тусклым. Попробуйте сначала использовать один из вышеперечисленных методов, а если все остальное не помогло, переверните эту вспышку, но только в экстренных случаях.

Фото Мака Мале; ISO 100, f / 3,2, выдержка 1/60 секунды.

И, наконец, не сбрасывайте со счетов программу для редактирования фотографий. Даже мягкие плоские изображения можно сохранить с помощью функции кривых.

Сегодня вы можете найти б / у оборудование высшего качества за небольшую часть цены нового. Купите себе хорошую зеркалку и объектив 50 мм f1.8, и ваша фотография ресторана и еды действительно засияет.

Об авторе:
Эта статья написана Тейлором Янгом из Passport Foodie и Taylor Young Photography.

17 хитрых уловок официанта, которых вы никогда не замечаете

Когда вы официант или бармен, желающий заработать чаевые, в ваших интересах, чтобы клиенты больше выпивали, больше ешь и искренне получали удовольствие от времени, проведенного за вашим столом.Все это приводит к тому, что в ваш карман попадают большие чаевые, а умные серверы научились играть в такую ​​тонкую игру, что большинство посетителей не осознают, что это происходит.

С помощью заниженных уловок официанта , которые играют на нашей психологии, обслуживающий персонал ресторана побуждает нас покупать более дорогие напитки и блюда или быть немного более щедрыми с чаевыми, чем мы обычно.

Это может помочь вам распознать, когда в вас играют, или просто заставить вас почувствовать себя немного менее особенным, когда ваш сервер вручает вам дополнительную мяту после ужина.

Вот 17 вещей, на которые стоит обратить внимание официанту в следующий раз, когда вы будете обедать вне дома. И не пропустите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Официантка Кирстен Бейли, которая говорила с Eat This, Not That! имеет особый (и, возможно, своего рода жуткий) прием, заставляющий клиентов покупать дорогие напитки.

«Если кто-то заказывает чай со льдом на Лонг-Айленде, я спрашиваю:« Вы хотите верхнюю полку или… »и смотрю на них, не мигая», — говорит она.По ее оценкам, девять из 10 клиентов закажут спиртные напитки высшего качества, если она будет смотреть достаточно долго.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

«Независимо от того, насколько я был занят, я всегда старался казаться незанятым», — говорит пользователь Quora Зои Шук, которая когда-то работала в Olive Garden. Ей всегда хотелось, чтобы ее столики были полностью заняты ею. «Будь то принесение им еще одного стакана воды или напитка, прежде чем они закончат свою текущую, или уделение времени, чтобы немного поговорить с ними, столы, на которые я не торопился, всегда ценили это и щедро показывали в их подсказках.«

СВЯЗАННЫЙ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Каждый сервер знает, что расстроенный клиент означает плохие новости за его советы. Но есть простой способ обойти большинство жалоб: бесплатное питание. Пользователь Quora Габриэла Мартинес, которая работает в мексиканском ресторане, говорит: «Было несколько блюд, приготовление которых стоило почти ничего, например, наши сопапильи. впечатление, что мы даем больше, чем на самом деле.»Это один из самых простых приемов официанта в книге.

А если еще есть на что обратить внимание, обратите внимание на эти 20 хитрых способов, которыми рестораны заставят вас съесть больше еды и потратить больше денег.

В следующий раз, когда вы будете куда-нибудь поесть, обратите внимание на то, как говорит ваш сервер. Вместо того, чтобы говорить покупателю, сколько дополнительных денег что-то будет стоить, Мартинес «просто спросил:« Не хотите ли вы добавить сыр? » например, или сметана — это значит, что это надстройка, не заставляющая людей задумываться о цене.Только если кто-то колеблется, я добавлю «всего на 50 центов больше» ».

Вот хитрый вопрос: «Приготовьте дорогой ярко окрашенный коктейль, просто положите его на поднос и несколько раз пройдитесь по ресторану», — говорит пользователь Quora Элисон Бурк, работавшая в отелях Sheraton. «Люди могут быть очень« видят, хотят одного »с такими вещами». Из всех уловок официанта один из ее менеджеров поклялся на эту уловку и сказал, что она была очень успешной.

СВЯЗАННЫЙ: Эта 7-дневная смузи-диета поможет вам сбросить последние несколько фунтов.

«Как сервер, я могу сделать все, что угодно, чтобы клиент взаимодействовал со мной, поскольку человек увеличивает мои чаевые», — говорит пользователь Quora Адриенн Флауэрс. Однако это не значит, что это неприятная подделка. «Это так же просто, как нанести блестящие тени для век, чтобы они смотрели мне в глаза, или уронить мою ручку, когда я принимаю их заказ, или принести два напитка, потому что я утверждаю, что забыл, что они заказали, или« случайно »сказал что-то смешное».

Хитрость заключается в том, чтобы сразу сделать себя заметным, а затем отойти на второй план.«Безымянный сервер, который управляет безупречным столом, получает 20%. Реальный человек, который возится с ручкой, а затем запускает безупречный стол, получает 25%», — говорит она.

«Если кто-то просит кофе, обязательно скажите, что вы собираетесь поставить свежий горшок, так что это займет минуту», — говорит пользователь Quora Карл Джонсон. Правда в том, что большую часть времени кофе уже заваривается, но маленькая белая ложь дает вам время. Тем не менее, не забудьте обратить внимание на эти 21 способ, которым вы раздражаете официанта и не знаете об этом.

Пользователь Quora Джеки Торнтон вспоминает, как ее учили «ободряюще кивать», когда она предлагала дорогую еду или обновления. «Если покупатель заказывает водку с клюквой, вы скажете:« Водка Grey Goose с клюквой »? при этом слегка кивая головой и улыбаясь », — говорит она. Обычно покупатель говорит «да» или, по крайней мере, выбирает другой ликер высшего сорта. «Затем, после основного блюда, вы могли бы сказать:« Разве райский крем-брюле не станет прекрасным дополнением к этой трапезе? » Снова слегка кивая и улыбаясь.«

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Вот один, который вы, вероятно, узнаете: «Людям нравится, когда вы делаете дополнительный шаг, чтобы приспособиться к ним, например, спрашивать, празднует ли они что-то, или у них есть планы на потом, спрашивать, были ли они в ресторане раньше, спрашивать если у них есть какие-либо вопросы по меню », — говорит пользователь Reddit Samanthugalicious. Они клянутся, что стараются изо всех сил, чтобы клиент хорошо провел время, приводит к высоким чаевым.

Вы также захотите увидеть эти 10 секретов ресторана, которые вам не расскажут официанты.

Из множества уловок официанта, можно сделать вид, будто вы не знаете, что делаете. «Вы получите больше советов, если скажете им:« Я новичок, так что вам, возможно, придется терпеть меня », — сказал один пользователь Reddit.» Менеджер, который меня обучал, сказал нам это и даже призвал нас продолжать делать это в течение пока мы хотели. У нее была одна девочка, которая занималась этим два года. Таким образом, вы выглядите крутым, потому что вы устанавливаете ожидание, что вы можете быть отстойным.Поэтому они думают, что ты рок-звезда, даже если ты посредственный «. Подлый.

Знания — сила, верно? И когда вы сервер, это тоже может быть переведено на лучшие советы. «Люди будут давать вам больше денег, если вы осведомлены, потому что это делает вас полезным. И они все равно будут давать вам деньги, если вы покажетесь знающим», — говорит пользователь Reddit tykit2RIDE.

Да, вам даже предлагают подделать, пока вы не сделаете это. «Знать свои вина — это очень важно, но большинство ваших клиентов не узнают о них в первую очередь.Так что, пока вы не овладеете винными знаниями, просто выучите несколько базовых модных словечек (легкое, сухое, сладкое, полнотелое), и люди поверят вам ». Конечно, люди, которые знают свои вина, увидят эту шараду насквозь. Shutterstock

Хорошие официанты бросают все и получают заказ на напитки, независимо от того, насколько они заняты. «Когда у вас есть столик и вы заняты, бросьте всех остальных и возьмите их заказ на напитки», — говорит пользователь Reddit Джерико. «Ждать 20 минут, чтобы сделать заказ с напитком, намного терпимее, чем ждать 5 минут, чтобы его заметили.«

Вы знаете это отчаянное чувство — хорошо выглядеть перед друзьями? Некоторые серверы этим пользуются. «Если люди разделяют чек, используйте только одного предъявителя чека, когда вы вернетесь с бланками кредитной карты», — предлагает OrangeAppeal, пользователь Reddit. «Некоторые люди будут давать больше чаевых, чтобы не показаться своим друзьям дешевыми».

«Не носите дорогие украшения или часы», — сказал пользователь Reddit об официантах и ​​дресс-коде. «Я знал парня, который носил настоящие часы Rolex, которые он получил в подарок на выпускной.Плохой ход ». Другой пользователь Reddit заявил, что неофициальное исследование советов по доставке пиццы по сравнению с красивым автомобилем для доставки показало, что вождение потрепанного автомобиля почти всегда приводит к значительно более высоким чаевым.

Если официант когда-либо заставлял вас чувствовать себя особенным, не позволяйте вашей голове слишком большой. Вероятно, они делают это для всех своих столов. Это одна из самых простых уловок официанта с мятой после ужина. «В конце ночи, если вы оставите мятные леденцы на столе, дадите им нормальное количество мятных конфет, уйдете на секунду (или будете выглядеть так, как будто думаете), а затем дадите им еще несколько мятных конфет», — говорит Reddit. пользователь ADillPickle.«Они будут думать, что вы делаете им одолжение, обращаясь с ними по-особому».

А чтобы еще больше сэкономить, пока вы обедаете вне дома, вот 18 способов снизить счет в ресторане напрямую от сотрудников.

«Мой друг из [средней школы] в начале своей смены брал кусок торта и нарезал его примерно на 5 частей. Затем в течение ночи он раздавал пять кусочков торта. к разным столам и скажите: «Это часть полноценного десерта, а вы, ребята, такой отличный стол, я подумал, что не позволю ему пропасть зря».Наслаждаться.’ Он поклялся, что его чаевые всегда были отличными из этих столов «, — говорит пользователь Reddit Evolatic. Скорее всего, торт был лишь одним из многих уловок официанта, который заставил клиентов почувствовать себя особенными и ослабить свои кошельки.

В большинстве случаев посетители слишком сыты, чтобы даже рассматривать десерт, когда сервер предлагает меню. Но умные официанты, хорошо знающие трюки официантов, подбадут идею десерта в начале ночи. «Когда вы впервые разговариваете на вечеринке, вы говорите что-то вроде:« Мы делаем наш чизкейк дома, он свежий и вкусный, мы можем поговорить о том, какой у нас вкус после того, как вы закончите свое блюдо », — говорит Quora. пользователь Стив Бланшар.Это стратегия, используемая в продажах. «Это дает клиентам время подумать о десерте во время всего приема пищи. В конце еды они не« удивляются », когда появляется меню десертов».

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

FOX 11 получает эксклюзивные фотографии губернатора Ньюсома во французском ресторане, предположительно не соблюдая протоколы COVID-19

FOX 11 получает эксклюзивные фотографии ужина, на котором присутствовал Ньюсом страна.Мы получили фотографии губернатора Ньюсома на том званом обеде в Напе. И у нас появилась новая информация о том, что происходило.

ЛОС-АНДЖЕЛЕС — FOX 11 получил во вторник вечером эксклюзивные фотографии губернатора Гэвина Ньюсома, который якобы ел в ресторане French Laundry в Юнтвилле, Калифорния, на званом ужине, который он посетил 6 ноября, не следуя своим собственным протоколам COVID-19, которые он изложил для государства.

Новые осадки в среду вечером из-за двух фотографий, полученных эксклюзивно FOX 11 во вторник вечером, на которых губернатор Гэвин Ньюсом обедает в роскошном ресторане French Laundry в Напе на ужине в честь дня рождения известного лоббиста Джейсона Кинни.

Новые политические последствия после эксклюзивной фотографии FOX 11, показывающей губернатора Ньюсома на званом обеде

Новые политические последствия в результате этих эксклюзивных фотографий, полученных FOX 11, на которых губернатор Гэвин Ньюсом присутствует на дорогом званом обеде. Сегодня мы узнаем больше о том, кто еще был на той вечеринке, включая двух высокопоставленных медицинских работников Калифорнии.

Они не только ставят под сомнение объяснение губернатора Ньюсома о том, что ужин был на улице, они также показывают, что на ужине с губернатором присутствовали два высокопоставленных члена Калифорнийской медицинской ассоциации, и это вызывает возмущение.

Фотографии, которые сейчас собирают средства массовой информации по всей стране, The New York Times, The Daily Mail, The New York Post, Politico, The LA Times и многие другие, в истории, которая стала национальным символом do as Я говорю не так, как я.

FOX 11 поговорил с Джейми Корт о фотографиях и сказал: «Ну, я был шокирован, прежде всего, тем, что они были так близко друг к другу, и не казалось, что они были снаружи».

Суд является президентом прогрессивной организации Consumer Watchdog, и его шок закончился не тем, что он увидел на фотографиях, а тем, кого он увидел на них.

При более внимательном рассмотрении оказывается, что Янус Норман, ведущий лоббист Калифорнийской медицинской ассоциации, сидит рядом с губернатором Ньюсомом.

С другой стороны Ньюсома — генеральный директор Калифорнийской медицинской ассоциации Дастин Коркоран.

Ни один из них, на самом деле, никто за столом не был одет в маску или не держался под знаком социального дистанцирования, несмотря на то, что CMA финансировала рекламную кампанию в этом году, призывающую людей носить маски.

Суд говорит: «Послание состоит в том, чтобы забыть о пандемии, сидеть как можно ближе, без маскировки лица, без масок, без социального дистанцирования, это медицинская ассоциация штата, они говорят от имени врачей штата, а их главный лоббист и президент сидят плечом к плечу с губернатором, как будто это «любое время в американской истории, а не пандемия».«

« Если бы я не знал, сколько времени они там и как они связаны с ассоциацией, я бы сказал, что медицинская ассоциация должна уволить президента и лоббиста, потому что это очень плохо отражается на них ».

FOX 11 обратился к Норману Коркорану и CMA за комментариями, но так и не получил ответа.

В понедельник Ньюсом извинился за то, что он назвал «серьезной ошибкой» при посещении вечеринки по случаю дня рождения, которая нарушила те самые правила, о которых он говорил, чтобы замедлить распространение коронавируса.

СВЯЗАННЫЙ:

• Ньюсом присутствовал на ужине по случаю дня рождения, который не следовал рекомендациям COVID-19, сожалеет о решении
• Губернатор Ньюсом говорит, что совершил «серьезную ошибку», посетив дорогостоящую вечеринку, вопреки рекомендациям COVID-19

Он пострадал от серьезной политической реакции с тех пор, как в пятницу стало известно, что он и его жена вместе с десятком друзей посетили вечеринку в ресторане French Laundry в винодельческом районе к северу от Сан-Франциско.

FOX 11 поговорил с женщиной, которая сделала фотографии, и сказала нам:

«Пока мы были там, мы поняли, что в комнате в 20 футах от нас идет очень громкая вечеринка.Это было немного раздражающе, так как вы тратите с трудом заработанные деньги, чтобы пойти туда ».

Она сказала:« Становилось все громче и громче, и поэтому у них было несколько раздвижных стеклянных дверей, которые они могли закрыть, так что это была закрытой комнатой, но их все еще можно было слышать, насколько они были громкими. «

» Я просто случайно взглянул и понял, что это Гэвин Ньюсом, кто это? Я действительно спросил у одной из официанток, и она подтвердила, что это так, так что я смог сделать пару фотографий, я смог задокументировать это, тем более что никто не был в маске.Это была очень большая группа людей плечом к плечу, и он всегда говорит нам не делать этого, так что да, это наверняка немного раздражало », — сказала женщина.

После того, как женщина услышала его публичные извинения, она сказала , «Я был удивлен, потому что не было похоже, что ему было неудобно находиться там до самого конца, пока люди не смотрели на него и не пялились на него, когда он выходил из комнаты».

Ньюсом сказал, что понял, как только сел за столом на открытом воздухе, что группа была больше, чем он ожидал, чтобы отпраздновать 50-летие Джейсона Кинни, политического советника, которого, по словам Ньюсома, он знает уже 20 лет.

FOX 11 обратился в офис Ньюсома, и они отослали нас к его предыдущим извинениям и не будут комментировать детали этого отчета.

Представитель Джейсона Кинни прислал нам следующее заявление:

«Гости и ресторан следовали всем применимым рекомендациям штата и округа в области здравоохранения. Гости специально должны были сидеть на открытом воздухе. И это сиденья на открытом воздухе, как подтверждено и предоставлено возле ресторана «.

Ассошиэйтед Пресс способствовало подготовке данного отчета.

Получайте ваши главные новости ежедневно! Подпишитесь на информационный бюллетень Fast 5 от FOX 11. И получайте оповещения о последних новостях в приложении FOX 11 News. Скачать для iOS или Android.

Навигация по ресторанам и мобильной тележке для еды | Департамент общественного здравоохранения

Направляющая для ресторанов и мобильных тележек с едой

Нижеследующее представляет собой краткое изложение правил во время чрезвычайной ситуации, связанной с COVID-19, и не отменяет необходимости соблюдать все применимые федеральные, государственные и местные законы и постановления.

Обед в помещении и на открытом воздухе, а также заказ в ресторанах и передвижных поставщиках продуктов питания, включая грузовики с едой, разрешены при условии, что: обязательная маскировка для сотрудников и клиентов; (ii) соблюдены все применимые нормативные требования, включая, помимо прочего, лицензионные и разрешительные требования.

В частности, рестораны должны соблюдать требования Руководства PA для предприятий ресторанной индустрии, которым разрешено работать во время чрезвычайной ситуации, связанной с COVID-19.Предприятия должны получить любые разрешения или другие разрешения, если это необходимо, для подачи еды и напитков за пределами физических служебных зон внутри помещений.

Требуется защита

Маски

• Требовать от всех сотрудников и клиентов маскироваться на месте, независимо от статуса вакцинации, за исключением случаев, когда:
  • Посетители едят и пьют, сидя за столом.
  • Сотрудники едят или пьют во время перерывов. При снятии маски сотрудники должны сидеть на расстоянии не менее 3 футов от других.
• Обеспечьте сотрудников масками.
• Официанты в помещении должны носить защитные маски и / или защитные очки, а также маску.

Изолятор

• Проверяйте сотрудников на наличие симптомов перед каждой сменой и не позволяйте им оставаться на рабочем месте в случае кашля, одышки, лихорадки, озноба, боли в мышцах или новой потери вкуса или запаха.
• Нет необходимости проводить измерение температуры на месте для персонала или клиентов. Если вы измеряете температуру, используйте бесконтактный термометр и не допускайте никого с температурой 100 ° C.4 или выше, чтобы оставаться на месте.
• Поделитесь с персоналом информацией о местонахождении бесплатных тестовых площадок на COVID-19.
• Прежде чем разрешить вход в столовую, спросите клиентов, есть ли у них симптомы COVID-19 или контактировали ли они с кем-то с COVID-19 в течение последних 10 дней. Дополнительную информацию см. В руководстве CDC по карантину.
• Имейте в наличии правила отпуска по болезни, чтобы сотрудники, исключенные с рабочего места, не теряли заработок.
• Если у сотрудника развивается инфекция COVID-19 или у него положительный результат теста, предприятия и другие организации должны принять дополнительные меры предосторожности, чтобы остановить распространение вируса.

Уменьшить толпу

• Дистанция по-прежнему рекомендуется. Поощряйте клиентов поддерживать расстояние 3 фута между собой и другими людьми за пределами их группы.
  • Отрегулируйте рабочие задания, чтобы сотрудники могли находиться на расстоянии не менее 3 футов друг от друга в течение своей смены.
  • Установите процедуры для предотвращения скопления людей, ожидающих входа в учреждение.
    • Рассмотрите возможность использования маркеров расстояния, таких как наклейки на тротуарах, нарисованные мелом или нарисованные круги, или другие визуальные подсказки, чтобы побудить участников / клиентов держаться друг от друга на расстоянии не менее 3 футов.
• Заведения должны быть закрыты для обслуживания до полуночи. Последний звонок для заказа обедов в 23:00.
• Если в ресторане проводится развлекательная программа, следуйте указаниям крытого театра, концертного зала и кинотеатра.
• Для офисов в пределах места проведения используйте руководство Office.

Мытье рук

• Убедитесь, что весь персонал мыл руки по прибытии и в соответствии с уже существующими правилами безопасности пищевых продуктов (например,грамм. до, во время и после приготовления пищи; после прикосновения к мусору).
• Поместите дезинфицирующее средство для рук возле стойки оплаты и сделайте приспособления для мытья рук доступными для всех посетителей в местах общественного питания на открытом воздухе.
• Поместите станции для мытья рук или дезинфицирующее средство для рук у входа и за пределами общих туалетов для всего персонала и посетителей с заметными вывесками, способствующими их использованию.

Чистый

• Продолжайте соблюдать все правила безопасности пищевых продуктов Департамента общественного здравоохранения.
• Регулярно очищайте участки с сильным контактом дезинфицирующим средством.См. Текущие рекомендации CDC для получения более подробной информации.

Вентиляция

• Если возможно, увеличьте вентиляцию в здании одним из следующих способов:
  • Открытие окон и / или дверей на противоположных сторонах здания и использование вентиляторов для продувки наружного воздуха через здание, ИЛИ
  • Оптимизация вентиляции, обеспечиваемой системой отопления, вентиляции и кондиционирования (HVAC), посредством:
    • Проверка системы HVAC, чтобы убедиться, что она работает правильно. Если его можно отрегулировать, система должна быть настроена на обеспечение не менее 6 воздухообменов в час.
    • Увеличение количества наружного воздуха, циркулирующего в системе.
    • Установка фильтров с минимальными отчетными значениями эффективности (MERV) наивысшего значения, совместимыми со стойкой фильтров.

Общение

• Информируйте сотрудников о симптомах и профилактике COVID-19.
• Напомните сотрудникам, которые больны или имели тесный контакт с кем-то с COVID-19 в течение последних 10 дней, оставаться дома и соблюдать правила карантина CDC.Персонал без каких-либо симптомов может закончить период карантина после:
  • День 10 без тестирования, ИЛИ
  • День 7 после получения отрицательного результата теста (лабораторного или быстрого) через день 5
• Персонал, который был полностью вакцинирован, не нуждается в карантине при контакте с кем-то с COVID-19, если он соответствует следующим критериям:
  • Они полностью вакцинированы, и прошло не менее 2 недель после последней дозы в серии вакцины.
  • Они остались бессимптомными после текущего контакта с COVID-19.
• Вакцинация не эффективна на 100%.
  • Любой, у кого развиваются симптомы COVID-19, должен пройти обследование.
  • Любой человек, инфицированный COVID-19, должен быть изолирован в соответствии с рекомендациями CDC.
  • После вакцинации вы все равно должны носить маску, держаться на расстоянии и избегать скопления людей.
• Поощряйте клиентов загрузить и включить приложение уведомления о воздействии PA COVID Alert PA, чтобы помочь с отслеживанием контактов.
• Разместите заметные вывески у входов и в комнатах отдыха сотрудников:
  • Поощрение всех сотрудников и посетителей носить маски.
  • Поощрение физического отхождения не менее чем на 3 фута.
  • Поощрение людей прикрывать кашель или чихание.

См. Также:

• Отправьте сообщение COVIDPHL на номер 888-777, чтобы получать обновления на свой телефон.
• Позвоните по телефону (800) 722-7112, чтобы поговорить со специалистом в области здравоохранения по горячей линии по коронавирусу Большой Филадельфии.

По этому запросу ничего не найдено.

Консультация специалиста по инфекционным заболеваниям в ресторане

Поскольку рестораны и бары снова открываются для публики, важно понимать, что еда вне дома увеличивает риск заражения новым коронавирусом.

В таких ситуациях практически невозможны две важнейшие меры общественного здравоохранения, направленные на сведение болезней к минимуму. Во-первых, трудно есть или пить, нося лицевую маску. Во-вторых, социальное дистанцирование затруднено в тесных пространствах, обычно заполненных сидячими друг за другом спиной к спине и серверами, которые весь вечер прячутся среди загруженных столов.

Итак, на что вам следует обратить внимание и как вы и ресторан можете снизить риск? Вот ответы на несколько распространенных вопросов.

Как далеко должны быть друг от друга столы и барные стулья?

Нет ничего волшебного в шести футах — числе, которое мы часто слышим из официальных указаний государственных органов. Я считаю, что это минимальное расстояние, необходимое для безопасного размещения.

Правило «шести футов» основано на старых данных о расстоянии, на котором капли могут распространять респираторные вирусы. Эти капли имеют тенденцию оседать из воздуха в пределах 6 футов, но это не всегда так. Аэрозоли могут распространять вирус на большие расстояния, хотя остается некоторая неуверенность в том, насколько распространено это распространение.Частицы, образующиеся при чихании или беге, могут перемещаться на расстояние до 30 футов.

Было показано, что при разговоре в одиночестве из дыхательных путей образуются капельки, которые могут быть заразными.

Если в замкнутом пространстве, таком как ресторан, есть вентилятор или ток, частицы также будут перемещаться дальше. Это было показано в статье из Китая: люди в ресторане с подветренной стороны от инфицированного человека заразились, даже если расстояние было больше 6 футов.

Чем ближе расстояние и чем дольше человек контактирует с заразным человеком, тем выше риск.

Достаточно ли на серверах масок?

Если серверы будут носить маски, это обеспечит определенный уровень защиты, но клиенты, которые едят и разговаривают, все равно могут распространять вирус.

Одним из способов снизить этот риск в этой несовершенной ситуации, по крайней мере, с точки зрения общественного здравоохранения, было бы наличие столов, окруженных защитными барьерами, такими как оргстекло или ширмы, или размещение столов в отдельных комнатах с дверями, которые можно закрывать. . Некоторые штаты поощряют рестораны ограничивать каждый стол только одним сервером, который все доставляет.

Рестораны также могут проверять гостей перед их входом, проверяя температуру или задавая вопросы о симптомах и их тесном контакте с кем-либо, у кого недавно диагностирован COVID-19. Это спорно, но рестораны Калифорнии пробовали это.Штат Вашингтон пытался потребовать от ресторанов записывать контактную информацию посетителей на случай обнаружения вспышки, но отказался от этого, чтобы только рекомендовать это сделать.

Проще проверять сотрудников. Фактически, руководящие принципы Центров по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют ресторанам проводить проверку сотрудников перед их повторным открытием. Но хотя проверка сотрудников на возможные инфекции может снизить риск, важно помнить, что люди могут заразиться за шесть дней до того, как у них появятся симптомы.Вот почему маски, защита глаз, социальное дистанцирование и гигиена рук являются критически важными мерами для предотвращения заражения.

Следует ли мне попросить одноразовую посуду и все протереть?

Регулярное мытье тарелок, стаканов и посуды, а также стирка салфеток и скатертей нейтрализует вирус. Здесь нет необходимости в расходных материалах.

Стол также следует очищать и дезинфицировать между использованием и отмечать как продезинфицированный.

Меню немного более проблематично, в зависимости от материала.Пластиковые меню можно продезинфицировать. Одноразовые меню были бы более идеальными. Помните, что даже если кто-то коснется поверхности, зараженной инфекционным вирусом, пока он не касается рта, носа или глаз, он должен быть в безопасности. Поэтому, если сомневаетесь, вымойте руки или используйте дезинфицирующее средство для рук.

Могу ли я заразиться вирусом через пищу на кухне?

Риск заражения новым коронавирусом через пищевые продукты очень низок.

Это респираторный вирус, основной способ заражения которого — проникновение в верхние или нижние дыхательные пути через капли или аэрозоли, попадающие в рот, нос или глаза.Он должен попасть в дыхательные пути, чтобы вызвать инфекцию, и он не может сделать это через желудок или кишечник.

Вирус тоже не очень стабилен в среде. Исследования показали, что он теряет половину своей вирусной концентрации менее чем через час на меди, трех с половиной часах на картоне и чуть менее семи часов на пластике. Если пища будет заражена во время приготовления, температура приготовления, скорее всего, приведет к деактивации большого, если не всего вируса.

Использование масок и соблюдение правил гигиены рук специалистами по приготовлению пищи должно значительно снизить риск заражения пищевых продуктов.

Сиденья на открытом воздухе или проезд безопаснее?

Уязвимые люди могут захотеть отказаться от ужина и сосредоточиться на самовывозе или, возможно, вне ужина, если условия для этого подходят.

Подъемные окна или вынос, вероятно, самые безопасные; временное взаимодействие с одним человеком, когда все носят маски, представляет собой ситуацию с меньшим риском.

В целом, ужин на свежем воздухе безопаснее, чем в помещении, при прочих равных условиях в неветреный день из-за большего объема воздуха.Защита глаз с помощью очков и периодическое использование маски между укусами и глотками еще больше снизит риск.

Возможно, вас заинтересуют и другие запчасти этой серии:

[ Информационный бюллетень The Conversation объясняет, что происходит с пандемией коронавируса.