Фотосессия в кафе
Блог фотографа
Фотосессия в кафе
Многочисленные кафе могут предлагать устроить в своих залах фотосессию. И для многих девушек это хорошая возможность сделать обворожительные снимки, ведь наше время есть множество кафе, в которых не только уютно, но и красиво их интерьер поражает великолепием. И самое большое преимущество таких съемок в том, что не влияют отрицательные факторы, например, плохая погода. Фотосессия в кафе – это уникальная возможность сделать красивые снимки в любое время года.
Наши фотографы могут помочь вам в этом. Обращайтесь к нам, если вы решились на такую фотосъемку.
Фотографии, на которых изображены девушек в ресторане или кафе привлекают внимание. Людям нравится романтика, которую можно увидеть в таком заведении. Поэтому стоит попробовать себя в образе такой фотомодели, сидящей за столиком. А в этой статье мы вам подкинем несколько идей для такой фотосъемки.
Фотоснимки через стекло:
Когда делаются фотоснимки через стекло, то важно не забывать, что девушка не слышит команд фотографа. А значит нужно обговорить с ней все, в какой позе она будет находиться, какие знаки фотомастера, что будут означать и как ей на них реагировать. Какая у нее должна быть мимика лица, задумчивая или что- то другое.
Фотосъемка с бокалом вина:
Фотосъемка с бокалом вина смотрится изящно и выразительно. В ней вы можете заметить нотки романтики и нежности. Это букет красиво подобранный. На такой фотографии девушка смотрится шикарно.
Фотосессия в кафе у окна:
Представьте девушку, сидящую у окна кафе, что она вам напоминает? Наверное, ту, которая ждет свою любовь или своего парня. А какие чувства просматриваются в такой фотографии? Романтичность натуры девушки, ее нежность которую она хочет подарить своему единственному возлюбленному. Если вам симпатичны такие качества, и вы хотите чтобы и у вас были они, сделайте пару снимков у окна кафе с чашечкой кофе, чая или другого напитка.
Интернет девушка:
Если вы хотите получить интересные и креативные фотографии, то вам стоит рассмотреть вариант съемки в кафе за столиком с планшетом и чашечкой кофе. Если вас интересуют парни, которые дружат с компьютером и зарабатывают на этом, то стоит сделать пару снимков в таком стиле. Если вы выложите такую фотографию в социальных сетях, то такие парни повалят к вам пачками. Так что задумайтесь о таком варианте съемки.
Фотосессия с газетой:
Если вы хотите выглядеть умной, интеллигентной и начитанной девушкой, то вам стоит провести фотосессию в кафе с газетой. Это для вас то, что нужно. А если, опять же, вы выложите такую фотографию в соц. сети, то парни интеллигентные и умные обязательно захотят с вами познакомиться. Так что не теряйтесь девушки. Пользуйтесь возможностью познакомиться с хорошим парнем.
Покажите свою внутреннюю красоту:
Один из вариантов показать свою внутреннюю красоту сделать фотосессию в кафе за чашечкой кофе. Одну руку поставьте на подбородок, вторую можете положить на колени. Красиво улыбнитесь. Так вы покажете не только что вы красивая девушка, но и любите юмор, любите хорошие шутки, повеселиться и посмеяться. На такие фотографии к вам будут липнуть парни, которые любят смех и веселье. Так что попробуйте себя в этой роли.
Представьте себя на месте художника:
Представьте художника, который хочет написать портрет. Перед тем как начать фотосессию вам нужно будет определиться с жанром: может вы, захотите портретную съемку, пейзаж или натюрмортный вариант или, а возможно что-то другое. А когда, определитесь с жанром, вам, скорее всего, подыщите подходящий предмет, который вам захочется нарисовать. А дальше все по плану составленному вами. Это ведь так?
С фотографиями обстоит все точно так же, ведь хороший фотоснимок такое же творение искусства, как и рисование. Поэтому вам нужно подойти к процессу фото сюжетов аналогично, но серьезно, вы должны обдумать каждую мелочь: как организовать правильно свет, в какой позе делать фотографии, какой фокус выставить и многое другие мелочи. Важно помнить, что этому можно научиться не сразу.
Фотосъемка в самом кафе
Вы можете сидеть за столиком. Можете пить чашку с кофе, читать книгу которую любите, поразмышлять над жизнью. Взгляд, должен быть направлен вдаль, создайте задумчивый и мечтательный вид это все присуще девушкам.
Угостите себя чем-нибудь вкусным, это обязательно отразится на вашем лице. Можно, например, заказать вкусный десерт – красивое пирожное, красивый коктейль и с удовольствием кушайте все это. У вас обязательно выйдут красивые кадры.
Также можете сделать пару снимков у барной стойки. Такие фотографии всегда выходят с особым эффектом. Во-первых, девушку здесь можно снимать с разнообразных ракурсов и во весь рост и сидя. Во-вторых, вы можете найти большое количество поз.
Фотосессия в интерьере кафе. Вы можете использовать обстановку, опирайтесь на стульчики или столы, прислонитесь к стенке, сделайте акцент на декорациях помещения.
Когда будете делать фотографии в кафе вы можете менять свой настрой. Сначала можно изобразить сентиментальность или яркость в позе. Можно также попробовать задумчивость или веселость, также попробуйте мечтательность или дерзость. Всё будет также зависеть и от Вашего настроя.
Важный момент – это ваш образ подберите его правильно. Заблаговременно ознакомьтесь с интерьером кафе, не забудьте обратить внимание на цветовой фон помещения и стиль. Если в кафе видно, что оно пропитано романтичностью, то стоило бы надеть платье струящегося вида, в котором были бы нежные оттенки, возможно, украсьте платье или волосы большим цветком. А может вы приверженца ковбойского стиля или хиппи? Любое желание, которое у вас появится, вы можете осуществить, подобрав кафе нужным вам стилем.
Фотограф может вам предложить немного мест, где можно провести фотосессию. Также фотомастер может помочь Вам в подборе нужных специалистов в отношении визажа и прически.
Каждый фотохудожник фотосессию девушки в кафе может обыграть по-разному, и он обязательно предоставит вам подходящую идею. Получатся не просто восхитительные фотоснимки в прекрасном месте. А обязательно идея. К примеру: вы в ожидании встретить кого-то, вы бегите от одиночества, минутка для себя, вам грустно и вы в одиночестве, увлечение которое вы любите (например, вы любите читать или вышивать).
В тёплые времена года в качестве места для фотосъемки можно выбрать открытое кафе с террасой. Обыкновенно на ней может быть зеленых насаждений и воздуха, а это может украшать фотоснимки и придавать им свежести.
В качестве подарка вам можно подарить дорогим вам людям сертификат, который позволит им провести фотосессию в кафе. Это может стать для них подарком, который будет приятен и оригинален, к тому же сертификаты оформляются вручную, и смотрятся очень прекрасно.
Вы можете создать свой образ, который никогда не забудется и в этом вам может помочь фотосессия девушки в кафе. В этом есть немного романтики и миловидности. Такие фотоснимки обязательно будут нравиться Вам, и будут радовать Ваших друзей и близких.
В этой статье мы вам показали некоторые идеи для фотосессии в кафе. Вы можете использовать наши идеи в своих интересах, и если у вас получатся замечательные фотографии, мы будем рады. А если вам понадобится хороший фотограф, обращайтесь к нам.
Как фотографировать в кафе и ресторане
Введение
Думаете оригинальные, стильные и красивые фото можно сделать только на пляжах экзотических стран, на улицах современных мегаполисов или в тихих кварталах пригорода Парижа и Лондона? Вовсе нет! Незабываемую фотосессию можно организовать абсолютно в любом населенном пункте – даже самом небольшом. Ну а что уж говорить о таком большом городе, как Москва! Здесь перед фотографом и моделью открываются практически безграничные возможности, и для того, чтобы результат соответствовал самым смелым ожиданиям, нужно всего ничего – найти несколько симпатичных местечек и четко продумать сценарий будущей съемки!
Для того, чтобы облегчить вам задачу в выборе живописных мест столицы, мы подготовили полезную статью «Места для фотосессии в Москве», которая станет вашим путеводителем по городским улицам и поможет сориентироваться в составлении вашего маршрута.
Как снимать портрет в кафе
Все мы видели фотопортреты девушек в кафе. Такие кадры неизменно привлекают к себе внимание зрителей своей романтичной атмосферой уюта, спокойствия, отдыха. При этом сделать самостоятельно такой кадр довольно просто. Для этого нам потребуются: симпатичная девушка, кафе, фотоаппарат и вдохновение.
NIKON D810 / 85.0 mm f/1.4 УСТАНОВКИ: ISO 1250, F1.4, 1/100 с, 85.0 мм экв.
Прежде всего, стоит подобрать подходящее для съемки место. Особенно интересно смотрятся снимки, сделанные через стекло. Ведь через них видно не только нашу модель, но и отражения. Это создает интересную, насыщенную композицию. Статус кафе роли не играет: можно сделать хороший снимок как в недорогой столовой, так и в шикарном ресторане. В фотографии главное красота. Место съемки нужно выбирать именно по этому критерию. Мрачные и тесные места смотрятся хуже, нежели просторные, хорошо освещенные.
Поэтому имеет смысл поискать кафе с красивым окном, витриной и занять столик так, чтобы снимать было удобно: заранее продумайте композицию. Помимо этого, окно выполняет еще одну важную функцию. Через него на модель будет падать мягкое, приятное освещение.
Важно чтобы в выбранном вами кафе лояльно относились к фотосъемке. В России заведения бывают разные. В некоторых фотографировать по каким-то известным лишь их владельцам причинам нельзя. Если вы не уверены в том, можно или нельзя фотографировать в выбранном кафе, лучше заранее спросить об этом у работников, дабы не случилось недоразумений.
Перед съемкой важно помнить, что в кафе не сидят в куртках и шапках, к тому же верхняя одежда скрывает фигуру девушки. Проследите чтобы на столике не было лишних деталей, например, недоеденного ужина. А вот чашечка чая или бокал вина будут смотреться на фото вполне гармонично.
Снимая портрет через стекло важно помнить, что модель не будет слышать ваших указаний. Поэтому лучше обо всем договориться заранее.
При съемке портрета через стекло, удобнее всего пользоваться классическими портретными объективами. Для фотоаппаратов с матрицей формата APS-C это прежде всего “полтинники”: Nikon AF-S 50mm f/1. 4G Nikkor , Nikon AF-S 50mm f/1.8G Nikkor. Для полнокадровых камер объективы с фокусным расстоянием 85мм: Nikon AF-S Nikkor 85mm f/1.4G, Nikon AF-S 85mm f/1.8G Nikkor, Nikon 85mm f/1.4D AF Nikkor.
Если вы решили снимать не через стекло, а в самом интерьере кафе, можно использовать и более короткофокусную оптику. Но важно помнить о том, что чем короче фокусное расстояние, тем сильнее перспективные искажения. Они могут повлиять на пропорций лица и тела модели. Я не советую для съемки портретов использовать фокусное расстояние короче 35 мм. Во всяком случае, портретная съемка на более короткофокусную оптику будет носить специфический характер и потребует от фотографа особых навыков.
Портрет на объектив с фокусным расстоянием 35 мм. Посмотрите: лицо девушки выглядит совершенно иначе, нежели при съемке на объектив 85 мм. Сильно обобщая, можно сказать, что людей с мелкими чертами лица имеет смысл снимать более короткофокусной оптикой, а людей с крупными чертами лица — более длиннофокусной. Впрочем из этого правила может быть много исключений. В конечном итоге здесь всё зависит от пропорций конкретного лица и ваших предпочтений, художественного вкуса.
NIKON D810 / 35.0 mm f/1.4 УСТАНОВКИ: ISO 2000, F1.4, 1/100 с, 35.0 мм экв.
Сама же техника съемки и выбор параметров экспозиции мало отличается от любой другой портретной съемки. Как правило, портреты снимаются в режиме А или М, при открытой диафрагме. Фокусируются в портретной съемке по глазам модели.
При компоновке кадра старайтесь не располагать лицо героини строго по центру кадра. Вспомните о правиле третей: оно позволит легко получить лаконичную компоновку.
Очень выгодно смотрятся черно-белые снимки. Они кажутся более романтичными, с легким налетом “ретро”. Сегодня черно-белый кадр можно сделать без всякой компьютерной обработки. Все современные фотоаппараты Nikon умеют сразу делать черно-белые кадры.
NIKON D810 / 85.0 mm f/1.4 УСТАНОВКИ: ISO 1250, F1.4, 1/100 с, 85.0 мм экв.
Выбор монохромного (черно-белого) стиля съемки в меню фотоаппарата Nikon D5300
Вывод
Если вы до сих пор считаете, что для создания качественных фото нужно обязательно снимать профессиональную фотостудию – перечитайте статью еще раз и найдите то место, атмосфера которого соответствует вашему настроению.
Конечно, любительские фотографии нередко получаются красочными и красивыми, но если обратиться к услугам профессионального фотографа, непревзойденный результат вам обеспечен!
Наша студия (https://ynikolay.ru) предлагает свои услуги по организации и проведению фотосессий в Москве – мы гарантируем профессиональный подход и непревзойденное качество фотоснимков!
Несколько советов о выборе места
- Не делайте “встань так, как будто держишь невесту на ладошке”. Пожалуйста. Количество безвкусных фотографий со свадьбы и без того приближается к критическому. Существует множество оригинальных ракурсов.
- Не уезжай далеко от ресторана и ЗАГСа. Так ты не задержишься и не опоздаешь на церемонию.
- Выбирай уединённые площадки, где прохожие не влезут в кадр. Или, наоборот, людное место, где толпа сливается в гармоничный поток.
- Ищи панорамные виды: холмы, возвышенности, уединённые пляжи, реки.
- Сделайте несколько снимков, связанных с вашей историей: в любимом кафе, на месте знакомства или первого свидания.
- Учитывай время года. Зимой делай ставки на помещения, а летом – на природу. Ранней весной или осенью в лесу может быть грязно. Яркие резиновые сапожки – это забавно и комфортно!
Сергиев Посад
Считается, что это место способно заинтересовать только православных людей. Но это ошибка. Побывать здесь стоит каждому. Красивые места Подмосковья — это не просто возможность отдохнуть, но и насладиться природой. А здесь она просто прекрасна.
Стоит улучить как можно больше времени и прогуляться по территории Сергиева Посада. Списки, в которых описываются красивые места Подмосковья для прогулки, не обходятся без этого места. Здесь можно побыть в тишине, насладиться пением птиц, отвлечься от обыденной суеты и подумать о возвышенном. Такое настроение настигает даже тех, кто не считает себя христианином.
Особо это место понравится творческим личностям. Именно здесь можно найти вдохновение, новые образы. А также тишину, в которой будет приятно работать.
Костюмированная фотосессия
Проведение вечеринки в определенном, заранее выбранном стиле – отличный выбор! Необходимо лишь заранее начать подготовку к мероприятию. Желательно подобрать с подругами тематические костюмы для всех участников мероприятия – без исключения. Это создаст нужную атмосферу, позволит получить на выходе хорошие снимки.
Важная условность – пол виновника торжества имеет значение. Например, розовые пижамы и вещи от Тиффани парню будут не интересны. Этот момент важно учитывать. Универсальными решениями, подходящими для парней и девушек, станут следующие темы для вечеринки:
- Гавайи;
- пиратская;
- пижамная;
- СССР – можно нарядить всех в пионеров;
- мафия;
- супергерои.
Фотосессия на День Рождения, проведенная в таком формате, станет не только ещё одним поводом порадовать именинника. Но также позволит навсегда сохранить эмоции этого радостного дня!
Вы можете получить дополнительную информацию и заказать услугу перейдя по ссылке “фотосессия на день рождения”
Идея №3.

У многих в это время уже стоит елка. Если идеи с улицей или торговым центром вам не подошла, вы можете организовать свою съемку прямо в квартире. Развесьте гирлянду на стене, чтоб у вас получилось красивое праздничное боке. Вы можете посадить свою модель у празднично украшенной елки, или обыграть сцену открытия подарков. Так же под елку можно собрать всю семью или устроить фотосессию красивой Love Story.
Если это загородный дом и есть камин, это также вам на руку. Повесьте на него красные подарочные носки, украшения, мишуру. Пусть ваша модель греется у камина с бокалом глинтвейна, в шерстяных носках и свитере. Животные в такой фотосессии усиливают атмосферу тепла и уюта, не забывайте про них, если они живут в доме.
Никитское
Многие интересуются, какие есть красивые заброшенные места Подмосковья. Никитское таковым не является, но рискует скоро войти в это число. Данное место считается одним из самых аномальных во всем Подмосковье. О нем рассказывают страшные истории. Местные жители с удовольствием поделятся легендами, которые ходят вокруг их родной земли.
Побывать здесь решаются только смельчаки. А самые отчаянные прогуливаются по лесу, с которым и связана большая часть легенд. Это место идеально подойдет для молодых людей, которые хотят испытать себя.
Подготовка к фотосъемке
Сегодня фотосъемка – хороший подарок на ДР девушке. Однако некоторые моменты не зависят от мастерства фотографа, его техники. Требуется предварительная подготовка. Она включает:
- выбор подходящей идеи;
- подготовка одежды соответствующей тематики съемки;
- нанесение макияжа.
Фото после съемки обязательно обрабатываются. Однако, чтобы добиться максимального результата, необходимо тщательно подготовиться. Качественный макияж, со вкусом подобранная одежда по фигуре сделают снимки эффектнее. День Рождения подруги – хороший повод провести фотосессию!
Бородинское поле
Бородинское поле является историческим памятником и одним из самых красивых мест в Подмосковье. Находится оно в Можайском районе. История открытия заповедной зоны начинается еще с XIX века. Бородинское поле чтит память прошлых лет и событий Первой Отечественной Войны.
Охраняемая зона занимает территорию около 100 кв. м. Самым главным объектом является само Бородинское поле, на котором в 1812 году произошло кровавое сражение за Москву. На территории заповедника располагается около 200 памятных сооружений, подлинных трофеев и документов военных времен.
В качестве экспонатов в музее представлены картины и личные вещи участников сражения. На территории расположен Спасо-Бородинский монастырь, который предлагает посмотреть на экспозиции «Военная галерея Бородинского поля» и «Дом-музей игуменьи Марии». Здесь также можно послушать церковный хор. Для многих жителей России Бородинское поле является святым местом.
В 2020 году «Бородинское поле» было признано лучшим музеем, рассказывающим о военных событиях.
Музей работает круглогодично, поэтому посетить уникальное место можно в любое удобное время.

От Москвы Бородинское поле находится в 130 км. На автомобиле до пункта назначения нужно двигаться по трассе Москва-Минск. У входа в заповедник имеются комфортные парковки, где можно оставить транспорт.
Водопад Радужный
Еще одно красивое место в Подмосковье — Водопад Радужный. Располагается он в 50 км от Москвы, в Калужской области. Местность близ водопада богата на родники и источники: здесь находится семь родников, которые завораживают туристов своей красотой.
Красивые места в Подмосковье — это места, богатые источниками, один из них — Радужный водопад. Он протекает по склону горы и впадает в крутой обрыв. Водопад окружает большое количество кустов и зарослей. Температура воды здесь в среднем + 2°C. Если посетить Радужный в солнечный день, можно увидеть красивые переливы и блики воды. Этим и объясняется необычное название объекта.
Приехать на водопад можно в любое время года. Однако самые завораживающие виды открываются в весенне-летний период. В теплое время года здесь можно устраивать пикники и разбивать палатки. Поездка в дождливую осеннюю погоду может принести дополнительные трудности из-за вязкости дороги и заболоченности.
Чтобы добраться до источника на автомобиле нужно:
- Выехать на Калужскую трассу.
- Проехать до памятника героям ВОВ перед деревней Папино.
- Повернуть вправо на грунтовую дорогу.
- Повернуть вправо, держать путь до склона горы.
Павловский посад
Это место известно, конечно, платками. Именно здесь создаются замечательные аксессуары, которые известны во всем мире. Местные жители не могут не гордиться тем, что делают. А потому всем отдыхающим, которые решат провести здесь время, представится возможность побольше узнать об истории платков, их создании. А также можно будет поучаствовать в различных мероприятиях и, конечно, купить замечательный сувенир для себя или своих родственников.

Водопад Гремячий
Место находится в 2-3 часах езды от Москвы, в деревне Взгляднево. Гремячий водопад — это святой источник, а вода в нем наделена целебной силой. Поэтому каждый день на территорию святого места приезжают десятки туристов.
Гремячий водопад представлен в виде 3 источников, которые бьют из щелей большого склона. Теоретически место считается водопадом, но на самом деле таковым не является. Гремячий — это родник, который берет свое начало с высоты 25 км. Температура в воде всегда держится на отметке + 6 °C. Вода здесь никогда не замерзает.
Близ родника можно увидеть памятный знак, к самому источнику ведет лестница. Далее можно увидеть смотровую площадку. На территории святого водоема располагается часовня и купель со святой водой. Согласно русской легенде, источник возник после того как Сергий Радонежский произнес молитву в этом месте об освобождении Руси.
Сегодня территория водопада благоустроена для визита туристов: здесь имеются бассейн с холодной водой, душевая, часовня, мостики и лавочки. Набирать святую воду из источника разрешается большими объемами. Природа этой местности имеет шикарные и живописные виды. Возле заповедника растет лунник оживающий — редкое растение, которое занесено в Красную книгу.
Посетить водопад можно в любой день. Добираться на автомобиле придется по Ярославскому шоссе, далее проехать до деревни Ботово. Перед населенным пунктом могут возникнуть проблемы с проездом из-за грунтовой дороги. В дождливую погоду стоит отправляться на внедорожнике.
Поляна невест
Место располагается вблизи города Серпухов Московской области. Поляна невест находится в лесном массиве и является одним из популярных для посещения мест у молодоженов. Летом сюда приезжает до 70 пар.
На поляне располагаются беседки для посиделок, качели для молодоженов, столы и место для мангала. Существует поверье, что если в день свадьбы влюбленные побывают в этом лесу, то их ждет долгая и счастливая семейная жизнь, для этого нужно оставить ленточку на ветке высокого дерева.
Посетить место лучше в теплый период и в сухую погоду. На автомобиле попасть на Поляну невест возможно, двигаясь по Симферопольскому шоссе. Доехать придется до Серпуховского района.
Фотосессия «на колёсах»
Одно из нестандартных решений для фотосессии – заказать лимузин либо автобус, оборудованный для проведения вечеринки. Сегодня не составит труда найти такой в любом городе. Фотосъемка внутри транспортного средства не имеет какой-либо специфики. Важно лишь заранее обозначить фотографу условия проведения мероприятия – цвет потолка, количество свободного пространства.
Заказав с подругами фотосъемку мероприятия, следует помнить о необходимости хорошего макияжа. Обычно обработка репортажных фото включает лишь коррекцию экспозиции, работу с цветом. Ретушь выполняется лишь по предварительной договоренности. Чтобы получить хорошие, естественные снимки с друзьями – достаточно просто вести себя естественно. Излишнее позирование нежелательно.
Так же рекомендуем к просмотру статью “Особенности репортажной съемки”
Фотосессия – хороший подарок на день рождения. Но чтобы получить отличные снимки следует все хорошо продумать, подготовиться. Качественные кадры даже спустя много лет будут наполнять именинника приятными эмоциями!
Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.
Дизайн кафе, который привлечет посетителей: 75 фото оформления
Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, а и на предпочтения потенциальных клиентов. Но и для этого нелегкого вопроса мы найдем оптимальное решение.
Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней.
Содержание
- 1 С чего начать
- 2 Дизайн-проект
- 3 Этапы разработки и критерии
- 4 Подробнее о стиле
- 5 Восток
- 6 Интересные идеи
- 6.1 Тематика фильма или сериала
- 6.2 Техника
- 6.3 Ретро
- 7 ВИДЕО: 65 идей интерьера кафе.
- 8 50 стильных вариантов дизайна кафе:
- 8.1 Смотрите также
С чего начать
Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.
К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется много требований.
Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ. Поэтому местонахождение этих помещений нужно определить в первую очередь, ведь коммуникации должны быть скрыты от глаз посетителей.
Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений.
Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.
Должна быть оригинальность при неизменном комфорте.
Смотрите такжеУстойчивое веяние: кафе и рестораны в стиле лофт
Дизайн-проект
Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?
Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения.
Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.
Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности.
Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.
Для составления данного проекта лучше прибегнуть к помощи мастера.
Смотрите такжеОсобенности дизайна интерьера магазина
Этапы разработки и критерии
Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:
- Составить техническое задание;
- Сделать замеры всех составляющих;
- Создать эскизы;
- Перенести все данные непосредственно на бумагу.
Грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом.
Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.
Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи.
Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.
- Размер помещения.
Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн. С технической стороны размеры должны быть учтены для правильного размещения коммуникаций. С эстетической – масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение зон, выбор цветов и мебели.
Данный критерий является основополагающим в дальнейших решениях.
- Стоимость
Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.
Все зависит от того, сколько вы готовы вложить в собственный проект, и чего ожидаете.
Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.
Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.
Правильный подход может сэкономить достаточно средств и привести к лучшему результату.
- Тематика
Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.
Если это рок-кафе, предназначенное для заядлых любителей данной тематики и громкой музыки, ни о каких нежных тонах и ярком освещении речи быть не может.
Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.
Продумайте функциональное предназначение заведения и его целевую аудиторию, и в связи с этим создавайте уникальный стиль.
- Стиль
Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.
Создавая неповторимый стиль, нельзя забывать о тематике заведения и его технических характеристиках.
Данный критерий дает большую свободу для творчества.
Смотрите такжеДизайн парикмахерской и салона красоты: принципы оформления
Подробнее о стиле
Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.
Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.
Тематика | Что использовать | Стиль |
Кафе восточной кухни | Статуэтки, символизирующие течения востока; пастельные тона в оформлении, сочетание красного и желтого с вкраплениями зеленого | Дальневосточный (стилевые направления Японии, Китая, Кореи) |
Европейская кухня | Теплые тона, мягкие диванчики, плетеные стулья, лаундж-музыку для аранжировки | Венецианский, итальянский, барокко, для особых идей можно использовать готический |
Рок-клуб | Приглушенное холодное освещение, наличие сцены обязательно, живую музыку, темные цвета, пластинки и фото известных рок-музыкантов для оформления стен. | Гаражный стиль, панк, рок |
Детское кафе | Яркие цвета, различные объемные декорации, пластиковую (кукольную) мебель, детскую музыку.![]() | Сказочный, мультипликационный. Можно использовать тематику какого-либо мультфильма с изображением его героев и настроения |
Придорожная закусочная | Теплые тона в оформлении, хорошо подойдет кирпичная кладка, или стена, декорированная «под кирпич» | Можно подражать американским закусочным, отобразив их стилевые направления, использовать тематику западных вестернов или не прибегать к особому стилю, создав уютную домашнюю атмосферу для передышки |
Кафе на набережной | Живая музыка, холодные спокойные цвета, мягкое освещение. Если это морская набережная, используйте соответствующие элементы декора (штурвал корабля, морские карты, шляпу пирата и др.) | Европейский стиль изящных кафетериев, или морской, соответственно с месторасположением заведения |
Кальянная | Мягкие тахты с большим количеством подушек в красных тонах, приглушенное освещение, оформите зоны, отделенные легкими занавесками | Ближневосточный (стилевые течения стран среднего востока) |
Дизайнеры способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова.
Рассмотрим самые распространенные направления.
Смотрите такжеСоветы по дизайну сауны
Восток
В последнее время на российской платформе становится популярной восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, японскую, тайскую и китайскую кухню. Решив сделать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.
Основными цветами китайских ресторанов является красный, желтый и черный.
Желательно сделать их основополагающими, добавив вкрапления других. Неизменным атрибутом этой страны является китайский дракон. На родине его принимают за божество, и проявляют должное почтение. Этот символ можно использовать в нашем интерьере, чтобы создать соответствующее настроение, а во время празднования китайского нового года (приходится на март, иногда апрель) устраивать небольшую программу для привлечения клиентов и делать скидки. Еще один широко употребляемый восточный элемент – бамбук. Его можно использовать в зеленом виде в качестве декораций или в сухом, приспособив для маленьких заборчиков. Для полного погружения в атмосферу используйте живое растение.
Гораздо дешевле и менее хлопотно будет использование декоративных аналогов.
Еще одна популярная тематику, относящаяся к Востоку – это кальянные. Стиль ближнего востока также хорошо был принят русским потребителем. Для его создания следует выдержать основные нотки. Для этого должны быть блюда восточной кухни, кальян, тахты с большим количеством подушек. Цветовая гамма также склоняется к использованию красных тонов. Однако отличается большим спокойствием и роскошью.
Должны быть обязательно вкрапления золотого и черного цветов.
Смотрите такжеДизайн салона красоты: принципы оформления
Интересные идеи
Для привлечения современной молодежи нужно создать что-либо новое и оригинальное. Таким станет дизайнерское оформление тематического кафе. Предлагаем несколько живых вариантов.
Стилевое течение его может быть абсолютно разным.
Смотрите такжеКаким должен быть дизайн кальянной
Тематика фильма или сериала
Есть фильмы, смело заявляющие о своей популярности на протяжении нескольких лет. К таким относятся фанаты Поттерианы, Сумерек, Алисы в стране чудес, квадрологии «Один дома» и др. Их не назовешь популярными на конкретный момент. Однако, множество любителей будут рады побывать в «Хогвартсе» или «нырнуть в кроличью нору».
Вы можете предоставить им такую возможность.
Смотрите такжеПравила организации офисного пространства: полезные рекомендации для работодателей
Техника
Сделать кафе будущего, где вместо стульев ракеты, а дизайн потолка и стен неумолимо хочет отправить вас сквозь петлю времени. Такое заведение будет интересно для любого возраста и пола.
При любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.
Смотрите такжеСовременный дизайн пивного бара
Ретро
Не менее популярной остается ретро-тематика. Современные люди охотно поглядели бы на жизнь предшественников. Вы можете выбрать любой век и страну. Лучше всего наиболее точно воссоздать настроение той эпохи, подобрав соответствующие блюда, наряды и дизайн.
Стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.
Существует еще множество оригинальных идей. Возможно, вы станете основоположником нового стилевого направления. Но! Увлекаясь дизайном, не забывайте о хорошем персонале и вкусной кухне. Люди, пришедшие перекусить, а получившие вдобавок эстетическое наслаждение и новые впечатления будут довольны вдвойне, и обязательно вернутся. Еще и друзей прихватят.
Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.
Смотрите такжеКак оформить интерьер детского сада, чтобы детям понравилось?
ВИДЕО: 65 идей интерьера кафе.
65 идей интерьера кафе – шаг навстречу общественному признанию
Смотрите такжеДизайн двухкомнатной квартиры: оптимизация пространства с помощью зонирования и перепланировки
50 стильных вариантов дизайна кафе:
11 способов улучшить качество фотографий в кафе
Фотосъемка в кофейнях и кафе — один из способов, благодаря которым я узнала о своей любви к фотографии, а также к кофе.
С помощью плоских планировок, крупных планов, фотографий пара, выходящего из кружки, и кофейных чашек с великолепным фоном, фотографии в кафе помогли мне вспомнить, где я путешествовал и где наслаждался временем.
Что интересно, не все кафе одинаковы, и есть много способов сделать фотографии в кофейнях по всему миру.
Вас интересует фото или видеосъемка напитков, еды или интерьеров кафе и кофейни?
От освещения и фона до вашей техники и вашего оборудования — ознакомьтесь с лучшими способами фотографирования в кафе ниже.
Как я научился фотографировать в кафе
За полтора месяца в Мехико я фотографировал в разных кафе. Это было частью нашего с Дэном проекта: написать обзоры различных кафе и пообщаться с владельцами, чтобы узнать их истории.
Нашей конечной целью было опубликовать рубрику «Лучшие кафе Мехико» для этого блога, который превратился в один из наших лучших путеводителей.
Посещая различные кафе, я довольно систематически научился многому о съемке кофе и выпечки. Хотя это звучит так, как будто это повторялось, каждое кафе представляло собой набор уникальных особенностей и проблем.
С учетом некоторых технических аспектов фуд-фотографии использование вспышек, отражателей и другого оборудования помогает контролировать обстановку. Когда я путешествую, я не беру с собой ничего из этого. Я доработал свой комплект до минимально возможного пакета, чтобы путешествовать «налегке».
Хотя идеально иметь хороший заполняющий свет или светоотражатель, вы многому учитесь, фотографируя еду или напитки в темной комнате.
Вот несколько соображений по поводу вашей съемки, а также некоторые уроки, которые я усвоил.
Приходите в кафе пораньше
В Мехико кафе обычно открываются около 8 или 9 утра, что было первым уроком, который нужно усвоить. После фотосессии или двух я узнал, что мы должны спрашивать кафе, можем ли мы прийти сразу же, когда они откроются в течение дня, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы и иметь шанс иметь свободные столики.
Полезный совет
В других частях мира вы можете обнаружить, что кафе открываются в совершенно разное время: от норм открытия в 10 утра для кафе в Тайбэе до 7 утра для кафе в Бруклине, штат Нью-Йорк.
Это также дало мне возможность сфотографировать бариста в процессе приготовления кофе, не мешая другим платящим клиентам.
Этот может сделать кафе пустым. В зависимости от образа, который вы собираетесь создать, вы можете пересмотреть свое решение, хотите ли вы, чтобы кафе выглядело полным посетителей.
Назначайте встречи и объясняйте свои цели
Вместе мы с Беккой связались с кафе и изложили причины нашего желания прийти и пострелять. Мы объяснили, что хотим узнать о каждом кафе и его специализации, а также иметь возможность поговорить с некоторыми сотрудниками об особенностях.
Мы также стремились создать архив удивительных фотографий кафе, которые мы могли бы использовать в течение многих лет, чтобы найти весь наш контент.
В нашем сообщении упоминалось о желании сделать фотографии для использования в нашем блоге. Мы сказали каждому кафе, что они также будут рады использовать наши фотографии в Интернете и в социальных сетях с нашей ссылкой. Назначая встречи, мы избегали появления «без предупреждения» 9.0003
Проявите творческий подход во время съемки, попробуйте разные композиции
Одно из наших любимых кафе для съемки — Blend Station.
Это связано с тем, что, помимо большого открытого пространства, кафе имеет собственный дизайн и фирменный стиль. Попросив использовать некоторые из их доступных маркетинговых материалов, таких как открытки, я сложил кофе с этими открытками, чтобы создать уникальные композиции, которые выделялись как «больше, чем чашка кофе». ноутбук, книга или очки, чтобы завершить тему «кафе с ноутбуками» или «кафе, где можно почитать» 9.0003
Плоская планировка
Любимым способом съемки кофе Бекки всегда была плоская планировка.
Это означает, что она ставит на столе «сцену», которая рассказывает историю о том, где мы находимся, будь то Португалия, Израиль или Северная часть штата Нью-Йорк.
При плоском расположении камера должна парить над столом параллельно поверхности стола. Обычно достаточно высоты около 12 дюймов над столом. Кофейные чашки должны выглядеть как круги, как и тарелки или блюдца. Не должно быть никакого перекоса плоскостей.
Чтобы сделать плоские макеты интересными, нужно добавить человеческий фактор, как мы подробно расскажем ниже, а также добавить забавные или уникальные элементы контекста, такие как путеводитель, солнцезащитные очки, купюры или монеты, фотоаппарат или выпечку.
При съемке еды и напитков старайтесь действовать быстро
Съемка кофе, латте и смузи научила меня работать быстро, иначе продукт будет выглядеть менее свежим.
С латте-артом я стрелял сразу, зная также, что если я сделаю глоток, искусство будет испорчено. Латте-арт также имеет тенденцию смещаться и разбавляться, чем дольше вы ждете после того, как его налили.
Смузи быстро тают! Мне приходилось снимать смузи, как только их ставили на стол, иначе они растаяли в кашу.
Снимать черный кофе намного проще, но если вы снимаете кофе со льдом, учтите, что лед может начать таять, и он будет выглядеть иначе. На самом деле, кофе со льдом может начать напоминать темный чай, если кубики льда тают, и у вас остается мутная чашка коричневой жидкости.
Не бойтесь разговаривать с людьми
Пообщавшись с несколькими владельцами некоторых из самых известных фирменных кафе Мехико, я смог больше узнать о каждом заведении и, следовательно, переключить внимание на то, что было важно.
Я поговорил с одним из владельцев кафе Almanegra, который рассказал нам историю о языческих элементах дизайна и минимализме, лежащих в основе дизайна и атмосферы кафе.
Это помогло мне сделать фотографии в соответствии с видением. После того, как были сделаны фотографии и опубликован наш обзор, владельцы были в восторге от моей работы и повторно опубликовали ее в различных СМИ.
Коррекция цвета в темных интерьерах и работа со слабым освещением
Низкое освещение внутри кафе было одной из моих самых больших проблем в этом проекте кафе. Каждое кафе имеет разные условия освещения и переменный доступ к доступному естественному свету.
В некоторых кафе есть огромные световые люки, а в других — небольшое количество трекового освещения. Это совершенно справедливо, так как не в каждом кафе будет свет студийного качества, чтобы я мог снимать их кофе.
Если я никогда не был в кафе, которое собираюсь снимать, обычно меня удивляет, что я найду внутри. У меня есть опыт съемки еды для ресторанов, и для этих съемок я бы взял комплект освещения, если бы у меня не было доступа к хорошему естественному источнику света.
К счастью, мой A7III действительно хорошо справляется со слабым освещением. Повышение ISO 3200 и 6400 было нормально для кафе, в которых было темно внутри. Для кафе с некачественным верхним освещением я выбирал наилучшее место, где не было резких теней от этих источников света.
В Lightroom вы можете потратить много времени на исправление баланса белого, обесцвечивание желтого, разделение тонов и многое другое.
Действительно, это заслуживает отдельного туториала. Мой лучший совет, если вы застряли на редактировании фотографий, снятых в комнате с плохим освещением, — это попрактиковаться.
Не уклоняйтесь от фотосессии при плохом освещении. Вместо этого постарайтесь извлечь максимальную пользу из ситуации и сделать интерьер максимально естественным.
Очень сложно сделать так, чтобы интерьер выглядел хорошо освещенным, когда на самом деле его нет. Я часто подыгрываю плохому или странному освещению, потому что оно придает фотографии больше индивидуальности.
Как снимать еду на улице с резким светом
Снимать что-либо с резким светом непросто. Вы имеете дело с жесткими тенями, и вы мало что можете сделать, отодвигая тени или уменьшая блики. Если вы зайдете слишком далеко в любом направлении, изображение будет выглядеть плоским или фальшивым.
Мой лучший совет — стрелять на солнце. На мой взгляд, под таким углом еда будет выглядеть плоской и не иметь цвета, который делает ее аппетитной. Когда вы снимаете против солнца, цвета становятся лучше, но ваши шансы затушить блики высоки.
Я не возражаю против этого, и иногда я даже усиливаю блики, чтобы усилить эффект и сделать еду или напитки светящимися.
Как сделать так, чтобы кофе выглядел интересно
Я редко заказываю что-либо, кроме черного кофе. Когда мы с Беккой писали серию о кафе в Мехико, мы не хотели показывать то, что нам не нравилось. Поскольку мы любим черный кофе, на большинстве наших фотографий черный кофе.
Иногда в кафе нам подавали колдбрю (осторожно, тающие кубики льда!), нитробрю или латте с артом. Мы позаботились о том, чтобы выделить эти кофейные напитки на наших фотографиях.
Когда у тебя есть крутой латте-арт, он становится звездой шоу. Когда вы пьете чашку горячего кофе, как сделать так, чтобы это выглядело интересно? Я сосредоточился на интерьере кафе и выбрал другие элементы из кафе, чтобы использовать их в качестве фона.
Если бы кафе продавало выпечку, я бы попытался включить ее в кадр, чтобы поддержать историю о выпитой чашке кофе. Если бы у кафе был брендинг, я бы попытался сосредоточиться на его брендинге, чтобы лучше рассказать историю о чашке кофе.
Используйте кафе, чтобы рассказать историю
Хорошая история — основа хорошей фотографии. Фотография без истории, как книга без слов.
Хорошим приемом является использование человеческого фактора или добавление в фотографию некоторого напряжения. Примером саспенса является намеренное исключение части чего-либо, чтобы зритель задал вопрос.
Несколько фотографий в серии — еще один способ рассказать историю. Если вы можете почувствовать кафе на трех фотографиях, вы проделали хорошую работу. Когда я снимал внутри кафе, я хотел уйти с фотографиями, которые выражали бы эмоции, которые я испытывал внутри того или иного кафе.
Использовать чьи-то руки в сочетании с кофе
Один из наших любимых способов показать человеческий фактор — попросить кого-то (обычно Бекку) держать кружку руками. Это могло показать, что она использовала горячий кофе, чтобы согреться.
Используйте момент движения
Или мы бы запечатлели Бекку, наливающую горячий кофе из стеклянного кувшина или графина. Переливание в движении показывает динамическую сторону и рассказывает историю чего-то, что было только в данный момент.
Мыслить нестандартно
Другие способы создания уникальности включают выход за рамки стандартного. Однажды я поднес к свету широкую чашку холодного напитка. Я выглядел сумасшедшим, когда настраивал фото, но в конце концов, это фото не похоже ни на одно фото, которое я делал раньше.
Использование окружения для создания контекста
Мы также используем настройки для создания контекста. Станция Blend в Мехико хорошо известна как отличное место для удаленной работы, поэтому, сосредоточившись на чашке кофе, мы видим, как Бекка печатает на ноутбуке на заднем плане.
Помните о других посетителях кафе
Если кафе работает, я очень стараюсь не мешать другим платным посетителям. Если свет лучше у окна, я подожду, пока окно откроется, или буду первым в кафе, кто выберет себе место.
После съёмки я иногда начинаю редактировать фотографии в кафе, чтобы показать владельцу превью нескольких крутых кадров. Если кафе очень занято, я не буду этого делать, потому что не хочу слишком долго занимать место.
Безусловно, все ситуации разные. Если вам нужно попросить клиента переехать или вам нужно больше места, мой лучший совет — проявить уважение и поделиться своими намерениями. Часто другие клиенты будут понимать, и они, возможно, в любом случае не планировали оставаться надолго.
Большинство кафе гордятся своим убранством и общей аскетичностью. Используйте это в своих интересах! Если в кафе есть определенные элементы, которые делают его уникальным и особенным, сосредоточьтесь на этих элементах.
Например, в кафе есть кружки, которых вы больше нигде не увидите. Захватите кружки! Допустим, в кафе много растений. Сфотографируйте растения, так как они могут сделать пространство привлекательным и зеленым.
Краткое изложение лучших советов по фотосъемке в кафе
Если вы дошли до этого места в нашем руководстве по фотосъемке кофе и кафе, ваша награда — это полезное краткое изложение.
Вкратце, несколько основных советов помогут вам добиться успеха, если вы хотите стать экспертом в фотографировании кофе в кафе:
- Приходите пораньше и свяжитесь с владельцами кафе, если хотите space
- Проявите творческий подход и запомните фотокомпозицию
- Снимайте быстро, когда дело доходит до горячих или холодных напитков и еды
- Будьте готовы к слабому или резкому освещению
- Расскажите историю и используйте контекст для интереса
- Уважительно относитесь к другим посетителям в кафе
- Наконец , выделите особенности кофейни
Мы надеемся, что вы отлично проведете время, делая фотографии в следующий раз, когда посетите кафе.
Поделитесь этой статьей
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею!
Последнее обновление 27 мая 2022 г.
11 способов, которые помогут вам делать более качественные фотографии в кафе
Фотосъемка в кофейнях и кафе — один из способов, благодаря которым я узнала о своей любви к фотографии, а также к кофе.
С помощью плоских планировок, крупных планов, фотографий пара, выходящего из кружки, и кофейных чашек с великолепным фоном, фотографии в кафе помогли мне вспомнить, где я путешествовал и где наслаждался временем.
Что интересно, не все кафе одинаковы, и есть много способов сделать фотографии в кофейнях по всему миру.
Вас интересует фото или видеосъемка напитков, еды или интерьеров кафе и кофейни?
От освещения и фона до вашей техники и вашего оборудования — ознакомьтесь с лучшими способами фотографирования в кафе ниже.
Как я научился фотографировать в кафе
За полтора месяца в Мехико я фотографировал в разных кафе. Это было частью нашего с Дэном проекта: написать обзоры различных кафе и пообщаться с владельцами, чтобы узнать их истории.
Нашей конечной целью было опубликовать рубрику «Лучшие кафе Мехико» для этого блога, который превратился в один из наших лучших путеводителей.
Посещая различные кафе, я довольно систематически научился многому о съемке кофе и выпечки. Хотя это звучит так, как будто это повторялось, каждое кафе представляло собой набор уникальных особенностей и проблем.
С учетом некоторых технических аспектов фуд-фотографии использование вспышек, отражателей и другого оборудования помогает контролировать обстановку. Когда я путешествую, я не беру с собой ничего из этого. Я доработал свой комплект до минимально возможного пакета, чтобы путешествовать «налегке».
Хотя идеально иметь хороший заполняющий свет или светоотражатель, вы многому учитесь, фотографируя еду или напитки в темной комнате.
Вот несколько соображений по поводу вашей съемки, а также некоторые уроки, которые я усвоил.
Приходите в кафе пораньше
В Мехико кафе обычно открываются около 8 или 9 утра, что было первым уроком, который нужно усвоить. После фотосессии или двух я узнал, что мы должны спрашивать кафе, можем ли мы прийти сразу же, когда они откроются в течение дня, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы и иметь шанс иметь свободные столики.
Полезный совет
В других частях мира вы можете обнаружить, что кафе открываются в совершенно разное время: от норм открытия в 10 утра для кафе в Тайбэе до 7 утра для кафе в Бруклине, штат Нью-Йорк.
Это также дало мне возможность сфотографировать бариста в процессе приготовления кофе, не мешая другим платящим клиентам.
Этот может сделать кафе пустым. В зависимости от образа, который вы собираетесь создать, вы можете пересмотреть свое решение, хотите ли вы, чтобы кафе выглядело полным посетителей.
Назначайте встречи и объясняйте свои цели
Вместе мы с Беккой связались с кафе и изложили причины нашего желания прийти и пострелять. Мы объяснили, что хотим узнать о каждом кафе и его специализации, а также иметь возможность поговорить с некоторыми сотрудниками об особенностях.
Мы также стремились создать архив удивительных фотографий кафе, которые мы могли бы использовать в течение многих лет, чтобы найти весь наш контент.
В нашем сообщении упоминалось о желании сделать фотографии для использования в нашем блоге. Мы сказали каждому кафе, что они также будут рады использовать наши фотографии в Интернете и в социальных сетях с нашей ссылкой. Назначая встречи, мы избегали появления «без предупреждения» 9.0003
Проявите творческий подход во время съемки, попробуйте разные композиции
Одно из наших любимых кафе для съемки — Blend Station.
Это связано с тем, что, помимо большого открытого пространства, кафе имеет собственный дизайн и фирменный стиль. Попросив использовать некоторые из их доступных маркетинговых материалов, таких как открытки, я сложил кофе с этими открытками, чтобы создать уникальные композиции, которые выделялись как «больше, чем чашка кофе». ноутбук, книга или очки, чтобы завершить тему «кафе с ноутбуками» или «кафе, где можно почитать» 9.0003
Плоская планировка
Любимым способом съемки кофе Бекки всегда была плоская планировка.
Это означает, что она ставит на столе «сцену», которая рассказывает историю о том, где мы находимся, будь то Португалия, Израиль или Северная часть штата Нью-Йорк.
При плоском расположении камера должна парить над столом параллельно поверхности стола. Обычно достаточно высоты около 12 дюймов над столом. Кофейные чашки должны выглядеть как круги, как и тарелки или блюдца. Не должно быть никакого перекоса плоскостей.
Чтобы сделать плоские макеты интересными, нужно добавить человеческий фактор, как мы подробно расскажем ниже, а также добавить забавные или уникальные элементы контекста, такие как путеводитель, солнцезащитные очки, купюры или монеты, фотоаппарат или выпечку.
При съемке еды и напитков старайтесь действовать быстро
Съемка кофе, латте и смузи научила меня работать быстро, иначе продукт будет выглядеть менее свежим.
С латте-артом я стрелял сразу, зная также, что если я сделаю глоток, искусство будет испорчено. Латте-арт также имеет тенденцию смещаться и разбавляться, чем дольше вы ждете после того, как его налили.
Смузи быстро тают! Мне приходилось снимать смузи, как только их ставили на стол, иначе они растаяли в кашу.
Снимать черный кофе намного проще, но если вы снимаете кофе со льдом, учтите, что лед может начать таять, и он будет выглядеть иначе. На самом деле, кофе со льдом может начать напоминать темный чай, если кубики льда тают, и у вас остается мутная чашка коричневой жидкости.
Не бойтесь разговаривать с людьми
Пообщавшись с несколькими владельцами некоторых из самых известных фирменных кафе Мехико, я смог больше узнать о каждом заведении и, следовательно, переключить внимание на то, что было важно.
Я поговорил с одним из владельцев кафе Almanegra, который рассказал нам историю о языческих элементах дизайна и минимализме, лежащих в основе дизайна и атмосферы кафе.
Это помогло мне сделать фотографии в соответствии с видением. После того, как были сделаны фотографии и опубликован наш обзор, владельцы были в восторге от моей работы и повторно опубликовали ее в различных СМИ.
Коррекция цвета в темных интерьерах и работа со слабым освещением
Низкое освещение внутри кафе было одной из моих самых больших проблем в этом проекте кафе. Каждое кафе имеет разные условия освещения и переменный доступ к доступному естественному свету.
В некоторых кафе есть огромные световые люки, а в других — небольшое количество трекового освещения. Это совершенно справедливо, так как не в каждом кафе будет свет студийного качества, чтобы я мог снимать их кофе.
Если я никогда не был в кафе, которое собираюсь снимать, обычно меня удивляет, что я найду внутри. У меня есть опыт съемки еды для ресторанов, и для этих съемок я бы взял комплект освещения, если бы у меня не было доступа к хорошему естественному источнику света.
К счастью, мой A7III действительно хорошо справляется со слабым освещением. Повышение ISO 3200 и 6400 было нормально для кафе, в которых было темно внутри. Для кафе с некачественным верхним освещением я выбирал наилучшее место, где не было резких теней от этих источников света.
В Lightroom вы можете потратить много времени на исправление баланса белого, обесцвечивание желтого, разделение тонов и многое другое.
Действительно, это заслуживает отдельного туториала. Мой лучший совет, если вы застряли на редактировании фотографий, снятых в комнате с плохим освещением, — это попрактиковаться.
Не уклоняйтесь от фотосессии при плохом освещении. Вместо этого постарайтесь извлечь максимальную пользу из ситуации и сделать интерьер максимально естественным.
Очень сложно сделать так, чтобы интерьер выглядел хорошо освещенным, когда на самом деле его нет. Я часто подыгрываю плохому или странному освещению, потому что оно придает фотографии больше индивидуальности.
Как снимать еду на улице с резким светом
Снимать что-либо с резким светом непросто. Вы имеете дело с жесткими тенями, и вы мало что можете сделать, отодвигая тени или уменьшая блики. Если вы зайдете слишком далеко в любом направлении, изображение будет выглядеть плоским или фальшивым.
Мой лучший совет — стрелять на солнце. На мой взгляд, под таким углом еда будет выглядеть плоской и не иметь цвета, который делает ее аппетитной. Когда вы снимаете против солнца, цвета становятся лучше, но ваши шансы затушить блики высоки.
Я не возражаю против этого, и иногда я даже усиливаю блики, чтобы усилить эффект и сделать еду или напитки светящимися.
Как сделать так, чтобы кофе выглядел интересно
Я редко заказываю что-либо, кроме черного кофе. Когда мы с Беккой писали серию о кафе в Мехико, мы не хотели показывать то, что нам не нравилось. Поскольку мы любим черный кофе, на большинстве наших фотографий черный кофе.
Иногда в кафе нам подавали колдбрю (осторожно, тающие кубики льда!), нитробрю или латте с артом. Мы позаботились о том, чтобы выделить эти кофейные напитки на наших фотографиях.
Когда у тебя есть крутой латте-арт, он становится звездой шоу. Когда вы пьете чашку горячего кофе, как сделать так, чтобы это выглядело интересно? Я сосредоточился на интерьере кафе и выбрал другие элементы из кафе, чтобы использовать их в качестве фона.
Если бы кафе продавало выпечку, я бы попытался включить ее в кадр, чтобы поддержать историю о выпитой чашке кофе. Если бы у кафе был брендинг, я бы попытался сосредоточиться на его брендинге, чтобы лучше рассказать историю о чашке кофе.
Используйте кафе, чтобы рассказать историю
Хорошая история — основа хорошей фотографии. Фотография без истории, как книга без слов.
Хорошим приемом является использование человеческого фактора или добавление в фотографию некоторого напряжения. Примером саспенса является намеренное исключение части чего-либо, чтобы зритель задал вопрос.
Несколько фотографий в серии — еще один способ рассказать историю. Если вы можете почувствовать кафе на трех фотографиях, вы проделали хорошую работу. Когда я снимал внутри кафе, я хотел уйти с фотографиями, которые выражали бы эмоции, которые я испытывал внутри того или иного кафе.
Использовать чьи-то руки в сочетании с кофе
Один из наших любимых способов показать человеческий фактор — попросить кого-то (обычно Бекку) держать кружку руками. Это могло показать, что она использовала горячий кофе, чтобы согреться.
Используйте момент движения
Или мы бы запечатлели Бекку, наливающую горячий кофе из стеклянного кувшина или графина. Переливание в движении показывает динамическую сторону и рассказывает историю чего-то, что было только в данный момент.
Мыслить нестандартно
Другие способы создания уникальности включают выход за рамки стандартного. Однажды я поднес к свету широкую чашку холодного напитка. Я выглядел сумасшедшим, когда настраивал фото, но в конце концов, это фото не похоже ни на одно фото, которое я делал раньше.
Использование окружения для создания контекста
Мы также используем настройки для создания контекста. Станция Blend в Мехико хорошо известна как отличное место для удаленной работы, поэтому, сосредоточившись на чашке кофе, мы видим, как Бекка печатает на ноутбуке на заднем плане.
Помните о других посетителях кафе
Если кафе работает, я очень стараюсь не мешать другим платным посетителям. Если свет лучше у окна, я подожду, пока окно откроется, или буду первым в кафе, кто выберет себе место.
После съёмки я иногда начинаю редактировать фотографии в кафе, чтобы показать владельцу превью нескольких крутых кадров. Если кафе очень занято, я не буду этого делать, потому что не хочу слишком долго занимать место.
Безусловно, все ситуации разные. Если вам нужно попросить клиента переехать или вам нужно больше места, мой лучший совет — проявить уважение и поделиться своими намерениями. Часто другие клиенты будут понимать, и они, возможно, в любом случае не планировали оставаться надолго.
Большинство кафе гордятся своим убранством и общей аскетичностью. Используйте это в своих интересах! Если в кафе есть определенные элементы, которые делают его уникальным и особенным, сосредоточьтесь на этих элементах.
Например, в кафе есть кружки, которых вы больше нигде не увидите. Захватите кружки! Допустим, в кафе много растений. Сфотографируйте растения, так как они могут сделать пространство привлекательным и зеленым.
Краткое изложение лучших советов по фотосъемке в кафе
Если вы дошли до этого места в нашем руководстве по фотосъемке кофе и кафе, ваша награда — это полезное краткое изложение.
Вкратце, несколько основных советов помогут вам добиться успеха, если вы хотите стать экспертом в фотографировании кофе в кафе:
- Приходите пораньше и свяжитесь с владельцами кафе, если хотите space
- Проявите творческий подход и запомните фотокомпозицию
- Снимайте быстро, когда дело доходит до горячих или холодных напитков и еды
- Будьте готовы к слабому или резкому освещению
- Расскажите историю и используйте контекст для интереса
- Уважительно относитесь к другим посетителям в кафе
- Наконец , выделите особенности кофейни
Мы надеемся, что вы отлично проведете время, делая фотографии в следующий раз, когда посетите кафе.
Поделитесь этой статьей
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею!
Последнее обновление 27 мая 2022 г.
11 способов, которые помогут вам делать более качественные фотографии в кафе
Фотосъемка в кофейнях и кафе — один из способов, благодаря которым я узнала о своей любви к фотографии, а также к кофе.
С помощью плоских планировок, крупных планов, фотографий пара, выходящего из кружки, и кофейных чашек с великолепным фоном, фотографии в кафе помогли мне вспомнить, где я путешествовал и где наслаждался временем.
Что интересно, не все кафе одинаковы, и есть много способов сделать фотографии в кофейнях по всему миру.
Вас интересует фото или видеосъемка напитков, еды или интерьеров кафе и кофейни?
От освещения и фона до вашей техники и вашего оборудования — ознакомьтесь с лучшими способами фотографирования в кафе ниже.
Как я научился фотографировать в кафе
За полтора месяца в Мехико я фотографировал в разных кафе. Это было частью нашего с Дэном проекта: написать обзоры различных кафе и пообщаться с владельцами, чтобы узнать их истории.
Нашей конечной целью было опубликовать рубрику «Лучшие кафе Мехико» для этого блога, который превратился в один из наших лучших путеводителей.
Посещая различные кафе, я довольно систематически научился многому о съемке кофе и выпечки. Хотя это звучит так, как будто это повторялось, каждое кафе представляло собой набор уникальных особенностей и проблем.
С учетом некоторых технических аспектов фуд-фотографии использование вспышек, отражателей и другого оборудования помогает контролировать обстановку. Когда я путешествую, я не беру с собой ничего из этого. Я доработал свой комплект до минимально возможного пакета, чтобы путешествовать «налегке».
Хотя идеально иметь хороший заполняющий свет или светоотражатель, вы многому учитесь, фотографируя еду или напитки в темной комнате.
Вот несколько соображений по поводу вашей съемки, а также некоторые уроки, которые я усвоил.
Приходите в кафе пораньше
В Мехико кафе обычно открываются около 8 или 9 утра, что было первым уроком, который нужно усвоить. После фотосессии или двух я узнал, что мы должны спрашивать кафе, можем ли мы прийти сразу же, когда они откроются в течение дня, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы и иметь шанс иметь свободные столики.
Полезный совет
В других частях мира вы можете обнаружить, что кафе открываются в совершенно разное время: от норм открытия в 10 утра для кафе в Тайбэе до 7 утра для кафе в Бруклине, штат Нью-Йорк.
Это также дало мне возможность сфотографировать бариста в процессе приготовления кофе, не мешая другим платящим клиентам.
Этот может сделать кафе пустым. В зависимости от образа, который вы собираетесь создать, вы можете пересмотреть свое решение, хотите ли вы, чтобы кафе выглядело полным посетителей.
Назначайте встречи и объясняйте свои цели
Вместе мы с Беккой связались с кафе и изложили причины нашего желания прийти и пострелять. Мы объяснили, что хотим узнать о каждом кафе и его специализации, а также иметь возможность поговорить с некоторыми сотрудниками об особенностях.
Мы также стремились создать архив удивительных фотографий кафе, которые мы могли бы использовать в течение многих лет, чтобы найти весь наш контент.
В нашем сообщении упоминалось о желании сделать фотографии для использования в нашем блоге. Мы сказали каждому кафе, что они также будут рады использовать наши фотографии в Интернете и в социальных сетях с нашей ссылкой. Назначая встречи, мы избегали появления «без предупреждения» 9.0003
Проявите творческий подход во время съемки, попробуйте разные композиции
Одно из наших любимых кафе для съемки — Blend Station.
Это связано с тем, что, помимо большого открытого пространства, кафе имеет собственный дизайн и фирменный стиль. Попросив использовать некоторые из их доступных маркетинговых материалов, таких как открытки, я сложил кофе с этими открытками, чтобы создать уникальные композиции, которые выделялись как «больше, чем чашка кофе». ноутбук, книга или очки, чтобы завершить тему «кафе с ноутбуками» или «кафе, где можно почитать» 9.0003
Плоская планировка
Любимым способом съемки кофе Бекки всегда была плоская планировка.
Это означает, что она ставит на столе «сцену», которая рассказывает историю о том, где мы находимся, будь то Португалия, Израиль или Северная часть штата Нью-Йорк.
При плоском расположении камера должна парить над столом параллельно поверхности стола. Обычно достаточно высоты около 12 дюймов над столом. Кофейные чашки должны выглядеть как круги, как и тарелки или блюдца. Не должно быть никакого перекоса плоскостей.
Чтобы сделать плоские макеты интересными, нужно добавить человеческий фактор, как мы подробно расскажем ниже, а также добавить забавные или уникальные элементы контекста, такие как путеводитель, солнцезащитные очки, купюры или монеты, фотоаппарат или выпечку.
При съемке еды и напитков старайтесь действовать быстро
Съемка кофе, латте и смузи научила меня работать быстро, иначе продукт будет выглядеть менее свежим.
С латте-артом я стрелял сразу, зная также, что если я сделаю глоток, искусство будет испорчено. Латте-арт также имеет тенденцию смещаться и разбавляться, чем дольше вы ждете после того, как его налили.
Смузи быстро тают! Мне приходилось снимать смузи, как только их ставили на стол, иначе они растаяли в кашу.
Снимать черный кофе намного проще, но если вы снимаете кофе со льдом, учтите, что лед может начать таять, и он будет выглядеть иначе. На самом деле, кофе со льдом может начать напоминать темный чай, если кубики льда тают, и у вас остается мутная чашка коричневой жидкости.
Не бойтесь разговаривать с людьми
Пообщавшись с несколькими владельцами некоторых из самых известных фирменных кафе Мехико, я смог больше узнать о каждом заведении и, следовательно, переключить внимание на то, что было важно.
Я поговорил с одним из владельцев кафе Almanegra, который рассказал нам историю о языческих элементах дизайна и минимализме, лежащих в основе дизайна и атмосферы кафе.
Это помогло мне сделать фотографии в соответствии с видением. После того, как были сделаны фотографии и опубликован наш обзор, владельцы были в восторге от моей работы и повторно опубликовали ее в различных СМИ.
Коррекция цвета в темных интерьерах и работа со слабым освещением
Низкое освещение внутри кафе было одной из моих самых больших проблем в этом проекте кафе. Каждое кафе имеет разные условия освещения и переменный доступ к доступному естественному свету.
В некоторых кафе есть огромные световые люки, а в других — небольшое количество трекового освещения. Это совершенно справедливо, так как не в каждом кафе будет свет студийного качества, чтобы я мог снимать их кофе.
Если я никогда не был в кафе, которое собираюсь снимать, обычно меня удивляет, что я найду внутри. У меня есть опыт съемки еды для ресторанов, и для этих съемок я бы взял комплект освещения, если бы у меня не было доступа к хорошему естественному источнику света.
К счастью, мой A7III действительно хорошо справляется со слабым освещением. Повышение ISO 3200 и 6400 было нормально для кафе, в которых было темно внутри. Для кафе с некачественным верхним освещением я выбирал наилучшее место, где не было резких теней от этих источников света.
В Lightroom вы можете потратить много времени на исправление баланса белого, обесцвечивание желтого, разделение тонов и многое другое.
Действительно, это заслуживает отдельного туториала. Мой лучший совет, если вы застряли на редактировании фотографий, снятых в комнате с плохим освещением, — это попрактиковаться.
Не уклоняйтесь от фотосессии при плохом освещении. Вместо этого постарайтесь извлечь максимальную пользу из ситуации и сделать интерьер максимально естественным.
Очень сложно сделать так, чтобы интерьер выглядел хорошо освещенным, когда на самом деле его нет. Я часто подыгрываю плохому или странному освещению, потому что оно придает фотографии больше индивидуальности.
Как снимать еду на улице с резким светом
Снимать что-либо с резким светом непросто. Вы имеете дело с жесткими тенями, и вы мало что можете сделать, отодвигая тени или уменьшая блики. Если вы зайдете слишком далеко в любом направлении, изображение будет выглядеть плоским или фальшивым.
Мой лучший совет — стрелять на солнце. На мой взгляд, под таким углом еда будет выглядеть плоской и не иметь цвета, который делает ее аппетитной. Когда вы снимаете против солнца, цвета становятся лучше, но ваши шансы затушить блики высоки.
Я не возражаю против этого, и иногда я даже усиливаю блики, чтобы усилить эффект и сделать еду или напитки светящимися.
Как сделать так, чтобы кофе выглядел интересно
Я редко заказываю что-либо, кроме черного кофе. Когда мы с Беккой писали серию о кафе в Мехико, мы не хотели показывать то, что нам не нравилось. Поскольку мы любим черный кофе, на большинстве наших фотографий черный кофе.
Иногда в кафе нам подавали колдбрю (осторожно, тающие кубики льда!), нитробрю или латте с артом. Мы позаботились о том, чтобы выделить эти кофейные напитки на наших фотографиях.
Когда у тебя есть крутой латте-арт, он становится звездой шоу. Когда вы пьете чашку горячего кофе, как сделать так, чтобы это выглядело интересно? Я сосредоточился на интерьере кафе и выбрал другие элементы из кафе, чтобы использовать их в качестве фона.
Если бы кафе продавало выпечку, я бы попытался включить ее в кадр, чтобы поддержать историю о выпитой чашке кофе. Если бы у кафе был брендинг, я бы попытался сосредоточиться на его брендинге, чтобы лучше рассказать историю о чашке кофе.
Используйте кафе, чтобы рассказать историю
Хорошая история — основа хорошей фотографии. Фотография без истории, как книга без слов.
Хорошим приемом является использование человеческого фактора или добавление в фотографию некоторого напряжения. Примером саспенса является намеренное исключение части чего-либо, чтобы зритель задал вопрос.
Несколько фотографий в серии — еще один способ рассказать историю. Если вы можете почувствовать кафе на трех фотографиях, вы проделали хорошую работу. Когда я снимал внутри кафе, я хотел уйти с фотографиями, которые выражали бы эмоции, которые я испытывал внутри того или иного кафе.
Использовать чьи-то руки в сочетании с кофе
Один из наших любимых способов показать человеческий фактор — попросить кого-то (обычно Бекку) держать кружку руками. Это могло показать, что она использовала горячий кофе, чтобы согреться.
Используйте момент движения
Или мы бы запечатлели Бекку, наливающую горячий кофе из стеклянного кувшина или графина. Переливание в движении показывает динамическую сторону и рассказывает историю чего-то, что было только в данный момент.
Мыслить нестандартно
Другие способы создания уникальности включают выход за рамки стандартного. Однажды я поднес к свету широкую чашку холодного напитка. Я выглядел сумасшедшим, когда настраивал фото, но в конце концов, это фото не похоже ни на одно фото, которое я делал раньше.
Использование окружения для создания контекста
Мы также используем настройки для создания контекста. Станция Blend в Мехико хорошо известна как отличное место для удаленной работы, поэтому, сосредоточившись на чашке кофе, мы видим, как Бекка печатает на ноутбуке на заднем плане.
Помните о других посетителях кафе
Если кафе работает, я очень стараюсь не мешать другим платным посетителям. Если свет лучше у окна, я подожду, пока окно откроется, или буду первым в кафе, кто выберет себе место.
После съёмки я иногда начинаю редактировать фотографии в кафе, чтобы показать владельцу превью нескольких крутых кадров. Если кафе очень занято, я не буду этого делать, потому что не хочу слишком долго занимать место.
Безусловно, все ситуации разные. Если вам нужно попросить клиента переехать или вам нужно больше места, мой лучший совет — проявить уважение и поделиться своими намерениями. Часто другие клиенты будут понимать, и они, возможно, в любом случае не планировали оставаться надолго.
Большинство кафе гордятся своим убранством и общей аскетичностью. Используйте это в своих интересах! Если в кафе есть определенные элементы, которые делают его уникальным и особенным, сосредоточьтесь на этих элементах.
Например, в кафе есть кружки, которых вы больше нигде не увидите. Захватите кружки! Допустим, в кафе много растений. Сфотографируйте растения, так как они могут сделать пространство привлекательным и зеленым.
Краткое изложение лучших советов по фотосъемке в кафе
Если вы дошли до этого места в нашем руководстве по фотосъемке кофе и кафе, ваша награда — это полезное краткое изложение.