PNGTREE
флаг Маршалловых островов мазок кистью клипарт
роскошный золотой и черный круг фон векторный клипарт
значок снежного облака
индийская свадьба мехенди пара для церемонии девушка в зеленом наряде прозрачный фон и вектор бесплатно
75 красный и черный ядовитый дротик лягушка рогатка магия для dft печать скачать бесплатно
значок линии флэш карты вектор
иллюстрация дизайна векторной иконки сообщения
значок линии гистограммы
трава силуэт фон
значок линии стоять
Симпатичная иллюстрация дикой утки
Рамадан Карим иллюстрация с мечетью священный коран и арабская каллиграфия прозрачный фон вектор бесплатно
большое дерево
Листья плаката летней косметики
3d рендеринг рамадан луна и звезда
украшение рамадан 2023 с исламской текстурой орнамент twibbon frame вектор
с днем святого валентина в фиолетовом сердце значок символ любви
детская фоторамка бордюр twibbon мультфильм с милым медвежонком на прозрачном фоне
Значок линии тележки с едой вектор
Рамадан 2023 вектор
прекрасный цветок
подвесное украшение для священного месяца рамадан
исламский узор вектор
бордюр золотой прямоугольник и золотая тайская рамка тайский
Морской пейзаж острова с проточной водой в изометрическом стиле 25d игровая модель
черно золотой силуэт мечети
иллюстрация дизайна векторной иконки клона
значок линии книги вектор
Идея значок линии руки
гранж текстура фон шероховатый эффект векторная иллюстрация
милая пара вместе
девушка с покупками и розовый вектор
абстрактный шаблон оформления поста в социальных сетях том 85 вектор
twibbon ramadan lantern ramadhan kareem исламский фестиваль прозрачный фон для milad un nabi eid al fitr вектор
векторный файл современного демонстрационного логотипа
женский день
красно белый флаг Республики Индонезия
аудио реалистично
значок строки калькулятора вектор
лодка с парусом морская се рука рисовать вектор
лучший дизайн футболки будущего для мальчиков
свадебное золотое приглашение синий фон
мультфильм запуск ракеты вектор
винтажный кулон с золотой оправой
неравнодушные люди жертвуют лекарства нуждающимся
спящий кот
национальные флаги стран мира наклейки с именами вектор
капля воды голубая прозрачная
arabesuqe роскошная исламская рамка прозрачный фон для исламского фестиваля milad un nabi или ramadan kareem вектор
любовь сердце абстрактный красочный вектор
Диетолог рассказала, в каком растительном масле больше всего витаминов – Москва 24, 16.
11.2021Благодаря моде на здоровый образ жизни покупатели чаще выбирают продукты для полезного питания, в частности налегают на растительные масла. Мы выяснили, что надо знать об этих товарах, чтобы не навредить здоровью.
Бесполезная жидкость
Фото: depositphotos/natalya.stepowaya
От разнообразия растительных масел в ассортименте магазинов можно растеряться: тыквенное, кунжутное, соевое, облепиховое, конопляное, масло авокадо, масло виноградной косточки, рапсовое, кукурузное, арахисовое, оливковое. Каждое из них имеет уникальный состав и вкус.
«Объединяет все масла то, что в них содержатся жирорастворимые витамины А, Е, D, К, некоторые витамины группы В, макро- и микроэлементы, а также незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, 6 и 9», – рассказывает терапевт-диетолог Ольга Лушникова.
По словам врача, речь идет, конечно, о нерафинированных растительных маслах, полученных методом холодного прессования – отжима. При таком способе не разрушается структура полиненасыщенных жирных кислот и витаминов, продукт легко усваивается.
⠀
«В результате рафинирования – процесса очищения масел от всевозможных примесей – получается бесполезная жидкость, полностью лишенная ценных веществ», – разъясняет врач. Употребление рафинированных растительных масел, по мнению специалиста, лучше свести к минимуму.
Все хорошо в меру⠀
Фото: depositphotos/Valentyn_Volkov
Разные масла, по словам врача, отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и соотношением жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти кислоты необходимы для здоровья кожи, волос, для регенерации тканей.
«Это структурные компоненты клеточных мембран: но если Омега-3 обладает противовоспалительными свойствами, то избыток кислот Омега-6, напротив, усиливает воспалительный процесс», – предостерегает эксперт.
По словам врача-диетолога, жирные кислоты Омега-6, поступая с едой в слишком большом количестве, сужают сосуды, повышая артериальное давление и свертываемость крови, влияют на проницаемость сосудов для гистамина, подавляют иммунитет, замедляют обменные процессы, увеличивают системное воспаление и деление клеток, что несет риск развития опухолей.
Принимать добавки с Омега-6 ни в коем случае не нужно – их и так достаточно поступает в организм с пищей.
Ольга Лушникова
врач-диетолог
По словам эксперта, с точки зрения соотношения жирных кислот Омега-3 и Омега-6 оптимальными маслами являются льняное, масло семян чиа, рапсовое масло, конопляное масло, оливковое масло и масло авокадо. Их рекомендуется использовать на постоянной основе.
Одно из двух
Фото: depositphotos/bit245
Самое популярное в России – подсолнечное масло, причем отдавать предпочтение следует не рафинированному, а ароматному продукту.
⠀
«Мало кто знает, что натуральное сыродавленное подсолнечное масло по цвету напоминает оливковое – с зеленоватым оттенком. По составу же значительно от него отличается. В растительном витамина Е, являющегося антиоксидантом, в 12 раз больше, чем в оливковом», – информирует эксперт.
Врач отмечает, что подсолнечное масло содержит около 66% полиненасыщенных кислот.
Среди них преобладает незаменимая линолевая, относящаяся к классу Омега-6. Однако стоит помнить, что ее избыток вредит здоровью. В частности, линолевую кислоту считают причиной воспаления сосудистой стенки, которое приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Поэтому чрезмерное употребление подсолнечного масла нежелательно.
Оливковое масло ценится благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты и максимальной приближенности к животным жирам.
«Оно активно участвует в жировом обмене, отлично усваивается, нормализует давление, способствует хорошему пищеварению и оказывает положительное влияние на сердце и сосуды», – отмечает диетолог.
При нагревании оливковое масло практически не образует канцерогенов, поэтому хорошо подходит для жарки и приготовления еды.
Спасение от компьютера
Фото: depositphotos/ ChamilleWhite
Конопляное считается самым сбалансированным маслом с точки зрения соотношения Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Оно обладает нежным ореховым вкусом, идеально подходит для заправки салатов.
Впрочем, жарить на нем врач не советует.
«При нагревании конопляного масла образуются альдегиды и липидные пероксиды, которые крайне негативно влияют на здоровье, в том числе провоцируют онкологию», – разъясняет Ольга Лушникова.
Тыквенное масло, по информации эксперта, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и печени, стимулирует функцию почек, способствует выводу из организма вредных веществ, обладает сильным противопаразитарным действием, снижает риск развития хронических воспалительных заболеваний и болезней дыхательных путей.
Тыквенное масло эффективно при лечении глазных болезней, в том числе при близорукости, и является незаменимым помощником для тех, кому по роду деятельности приходится много часов проводить за компьютером.
Ольга Лушникова
врач-диетолог
Кроме того, это масло очень полезно для мужчин: способствует восстановлению половой функции, применяется при лечении простатита и аденомы простаты.
Ешь и худей
Фото: depositphotos/Nitrub
Лидер по содержанию Омега-3 среди растительных масел – льняное масло.
Оно регулирует обменные процессы, снижает уровень холестерина, повышает эластичность сосудов, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.
Регулярное употребление небольшого количества льняного масла, по мнению врача, оказывает благоприятное воздействие на женское здоровье. Полезный продукт помогает регулировать цикл, нормализует гормональный фон, минимизирует симптомы менопаузы. Однако это масло совершенно не выносит нагрева, моментально портится на свету и имеет небольшой срок хранения – не более 3–6 месяцев. Поэтому при покупке эксперт рекомендует особое внимание обращать на дату его изготовления, а хранить бутылку надо в темном прохладном месте.
Менее популярное кунжутное масло содержит значительное количество кальция, антиоксидантов, витаминов, оно идеально для блюд азиатской кухни. Масло черного тмина обладает мощными антибактериальными, противовирусными, противопаразитарными свойствами, повышает иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
«Интересное свойство масла черного тмина – отбивать тягу к сладкому. Для этого достаточно ежедневно употреблять чайную ложку этого масла, смешанную с медом», – рассказывает Ольга Лушникова.
Бактерицидными, противовирусными и иммуностимулирующими свойствами, а также необычным вкусом обладает горчичное масло. По мнению эксперта, идеальный вариант – иметь дома сразу несколько бутылочек разного масла и экспериментировать с продуктами, заодно обогащая рацион разными полезными веществами.
обществоеда
534.527 Растительное масло Стоковые фото, картинки и изображения
Овощной салат с листовой зеленью в стакане масла находится на деревянном столе. ПРЕМИУМ
Салат из тунца с авокадо, помидорами, огурцами, маслинами, шпинатом, красным луком и листьями салата. черный камень кухонный стол фон, вид сверхуPREMIUM
Растительные, эфирные и косметические масла с их ингредиентамиPREMIUM
Салат Капрезе с сочными помидорами, свежей моцареллой и соусом песто.
концепция вкусной и здоровой закуски, плоская планировка. итальянская кухня, кухня.ПРЕМИУМ
Бутылка подсолнечного масла в руках повара, изолированного на белом фоне. PREMIUM
Ассорти намул, корейская едаPREMIUM
Чаша с оливками таджаска, вид сверху. темный каменный фонPREMIUM
Салат с зеленью, помидорами, грецкими орехами и семенами кунжута залит растительным маслом.PREMIUM
Счастливая женщина добавляет растительное масло в салат на кухнеPREMIUM
Фетапаста. Популярный вирусный рецепт запекания феты из помидоров черри, сыра фета, чеснока и зелени в запеканке. вид сверху, вверху, пространство для копирования.ПРЕМИУМ
Черные и зеленые оливки на деревянном столе. ПРЕМИУМ
Женщина наливает оливковое масло в горячую сковороду крупным планом. ПРЕМИУМ
Травы и специи с разделочной доской из оливкового дерева. ингредиенты для выбора здоровой пищи на белом фоне деревянные. сбалансированные полезные ингредиенты ненасыщенных жиров для сердца и сосудов.
ПРЕМИУМ
Спелые натуральные оливки с бутылкой оливкового масла, изолированные на белом фоне. ПРЕМИУМ
Здоровая веганская пища на растительной основе для этичного питания с высоким содержанием белка, антиоксидантов, антоцианов, «умных» углеводов, минералов, витаминов и пищевых волокон. концепция диеты без жестокости. на синем фоне. PREMIUM
Пищевые ингредиенты итальянской кухни. макароны, сыр, салями, оливки и помидоры. вид сверху плоский лежал на каменном столе с копией пространстваPREMIUM
Плотность жидкостей, слои жидкости. разные цветные материалы, дом, лабораторный научный эксперимент. как до определенной массы вода, масло, мед, мыло, этиловый спирт. в стеклянном цилиндрическом стакане. иллюстрация векторПРЕМИУМ
Лапша, макароны с домашним томатным соусом, ингредиенты для томатного обжаривания, деревенский фон, вид сверхуPREMIUM
Нарезанный ломтиками авокадо на белом фоне с маслом авокадоPREMIUM
Черные спагетти с помидорами и базиликом.
плоская планировка, вид сверху, с копией пространства. PREMIUM
Итальянский хлеб фокачча с различными овощными начинками. свежая запеченная фокачча с помидорами, оливками, чесноком и зеленью, вид сверху, копия пространства. ПРЕМИУМ
Значок соевого продукта. ПРЕМИУМ
Салат с помидорами, перцем, моцареллой. томатный сок и тосты. PREMIUM
Концепция здорового питания. салат с тыквой и базиликом на белом фоне сверху вниз. PREMIUM
Греческий салат с помидорами и свежими овощами в белой миске на черном фоне. вид сверхуPREMIUM
Оливковый реалистичный. греческая природа еда оливковые ветви расслабляют спа-масло векторные символы. иллюстрация оливковые фрукты зеленый и черныйPREMIUM
Авокадо, миндаль, семена конопли, льняное семя, оливки и масла на белом фоне, вид сверху. концепция альтернативных маселPREMIUM
Продукты длительного хранения, упакованные в зеленый пакет. консервы и крупыPREMIUM
Крупный план вилки с итальянскими спагетти, зеленой фасолью и лососем со свежим базиликом на черной тарелке на темном деревянном фоне.
Свежая сальса верде в миске. дип-соус чимичурри из свежей петрушки, зубчиков чеснока, оливкового масла и лимонного сока. зеленый соус со свежей зеленью и специями. рецепт здоровой приправы. вид сверху.PREMIUM
Мультяшные векторные рисунки итальянской кухни. красочный, детализированный, с большим количеством объектов фона. все объекты отдельно. классная доска италия кухня смешная картинкаPREMIUM
Женщина дома поливает оливковым маслом овощи на сковороде. концепция здорового питания. PREMIUM
Итальянская еда, нарисованная вручную каракули баннер. мультяшный подробный флаер.ПРЕМИУМ
Макароны, помидоры и зелень. ингредиенты для приготовления пищи на каменном столе. вид сверху с копией пространства. плоская тарелкаPREMIUM
Ассорти из сырых органических овощей, трав и специй. приготовление свежей садовой вегетарианской пищи. вид сверху на каменный стол с разделочной доской для копирования. ПРЕМИУМ
Спагетти из макарон с соусом песто и свежими листьями базилика в черной миске.
серый фон. копировать пространство. вид сверху.ПРЕМИУМ
Иллюстрация теста с другими ингредиентами, овощами и травами, приправой для хлеба фокачча или пиццыPREMIUM
Оливковая ветвь в реалистичных брызгах оливкового маслаPREMIUM
Концепция кетогенной диеты с низким содержанием углеводов. ингредиенты для выбора здоровой пищи на белом деревянном PREMIUM
Капсулы с биологически активными добавками. ингредиенты для приготовления пищевых добавок, настоек, масел, трав. ПРЕМИУМ
Овощной крем-суп из кабачков, заправка из петрушки на деревянном фоне. деревенский стильPREMIUM
Китайский салат из протертых огурцов, пай хуан гуа, посыпанный листьями свежего кориандра, в черной миске с палочками на бетонном столе, крупный план, горизонтальный вид сверхуPREMIUM
Витаминная закуска. салат со свежими овощами и шпинатом на темном каменном или бетонном столе. свободное место для вашего текста. вид сверху плоский фон лежал. ПРЕМИУМ
Льняное масло в бутылке и совок с семенами льна, изолированные на белом фоне, вид сверху.
Концепция эфирных маселPREMIUM
Авокадо, миндаль, семена конопли, льняное семя и масла на белом фоне, вид сверху. концепция альтернативных масел, копия пространстваPREMIUM
Мужчина наливает растительное масло на сковороду — вид сверху на темном фоне. PREMIUM
Ингредиенты для приготовления испанского супа гаспачо. пошаговая инструкция приготовления. шаг 1 – подготовка ингредиентов. PREMIUM
Холодная лапша по-юньнаньски, смесь холодной лапши и овощей в кисло-сладком и пикантном соусе.PREMIUM
Свежие летние овощи на бетонном фоне. печь. деревянный стол, вид сверху.ПРЕМИУМ
Традиционная корейская закуска из огурцов в стеклянной банке: огурцы, маринованные с морковью, острым перцем и чесноком, с растительным маслом, на деревянной подставке. ПРЕМИУМ
Коллекция черных и зеленых оливок с листьями на белом фоне с вырезкой. ПРЕМИУМ
Векторная реалистичная иллюстрация ветки зеленых оливок на белом фоне. дизайн для оливкового масла.PREMIUM
Соевые продукты изолированные иконки набор сыра фрикадельки лапша мука молоко масло соус векторная иллюстрацияPREMIUM
Japchae или жареная корейская лапша с овощами и свининой, покрытая белым кунжутом – традиционная корейская еда PREMIUM
Паста, спагетти с томатным соусом в черной миске.
Бутылки для растительного масла. Натуральные растительные, оливковые, подсолнечные, авокадо и кокосовые органические масла первого отжима в стакане с векторным набором ингредиентов растений.0003
Половина свежего авокадо на белом фоне.PREMIUM
Оливковые орехи и оливковое масло. повар наливает оливковое масло в салат из свежей красной капусты. приготовление здоровой пищи на кухне ресторана на винтажном столе. PREMIUM
Итальянская еда фон с виноградными помидорами, базиликом, спагетти, оливками, пармезаном, оливковым маслом, чесночными ингредиентами на каменном столе. копировать пространство.ПРЕМИУМ
Горчица французская и горчичный соус в миске на коричневом деревянном столе. крупный план.PREMIUM
Салат из нута с рукколой, авокадо, помидорами черри и оливковым масломPREMIUM
Пузырьки масла на белом фоне, крупным планом эмульсия коллагена в воде.PREMIUM
Салат Капрезе со свежими помидорами, садовым базиликом и сыром моцарелла.
плоская планировка, вид сверхуPREMIUM
Выливание растительного масла из стеклянного кувшина, изолированное на беломPREMIUM
Производство оливкового масла со сбором фруктов и набором векторных иллюстраций для извлечения жидкого жираPREMIUM
Лимонная трава с маслом лемонграсса на белом фоне — изолированныеPREMIUM
Кунжутные блистеры из перца шишито с лимоном, кунжутным маслом и семенами кунжута, приготовленные в чугунной сковороде (capsicum annuum var)PREMIUM
Приготовление домашней зубной пасты с натуральными ингредиентамиPREMIUM
Помидоры черри, заправка, оливковое масло, авокадо и спаржа. здоровая пища, выбор чистой еды. ингредиенты для приготовления пищи. вид сверху. сырая био пища на светлом фоне. ПРЕМИУМ
Французский салат нисуаз с тунцом, отварным картофелем, яйцом, маслинами, огурцами, помидорами и листьями салата, политый бальзамическим соусом, крупный планPREMIUM
Набор низкоуглеводных продуктов с высоким содержанием белка и хорошим источником жира.
полезные жиры, чистое питание для похудения на светлом фоне, кето или кетогенная диета, вид сверху. PREMIUM
Масляное масло с яйцами и овощами. с чесноком, оливковым маслом и острым красным перцем вид сверхуPREMIUM
Зеленые оливки с листьями на белом фоне. ПРЕМИУМ
Всплеск золотистой маслянистой жидкости на фоне капли. Крупный план. ПРЕМИУМ
Продукты длительного хранения, упакованные в зеленый пакет. консервы и крупыPREMIUM
Фон для приготовления пищи, ингредиенты для приготовления веганских блюд, зеленая фасоль, овощи, коренья, специи, грибы и травы. концепция здорового вегетарианского питания. деревенский деревянный стол, вид сверху, копия пространства.PREMIUM
Крупный план подсолнечного масла в маленькой черной миске.PREMIUM
Таблица пяти основных питательных веществ. ПРЕМИУМ
Салат с сыром моцарелла, рукколой и помидорами на деревянном фоне. ПРЕМИУМ
Сыр моцарелла, помидоры и базилик. caprese levitation on dark.